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    Polpa cítrica úmida na terminação de cordeiros confinados:: desempenho e concentração de enzimas hepáticas

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    A indústria de produção de pectina gera um resíduo composto por pedúnculo, endocarpo, vesículas de suco, columela, sementes e minúsculas frações de epicarpo e mesocarpo de frutas cítricas, denominada Polpa Cítrica Úmida (WCP), que ainda não foi testada como alimento na nutrição de ovinos. Sendo assim, este estudo teve como objetivo avaliar o efeito da substituição parcial do milho pela WCP em dietas contendo elevado teor de concentrado sobre o desempenho e a concentração de enzimas hepáticas de cordeiros confinados. Quarenta e dois cordeiros machos (15 Santa Inês e 27 ½ Dorper x Santa Inês), com 24,7 ± 1,5 kg de peso corporal e 60 ± 5 dias de idade foram distribuídos em delineamento de blocos completos casualizados. Dentro de cada bloco (n = 14), os cordeiros foram distribuídos aleatoriamente entreos tratamentos: 0WCP – dieta contendo 75,5% de milho moído, sem a inclusão de WCP; 20WCP – dieta contendo 20% de WCP em substituição ao milho moído; e 40WCP – dieta contendo 40% de WCP em substituição ao milho moído. O experimento teve duração de 70 dias, sendo dividido em 3 períodos experimentais (14 dias de adaptação as dietas e 2 períodos de 28 dias cada). As análises estatísticas foram realizadas utilizando o procedimento MIXED do SAS. Os polinômios ortogonais lineares e quadráticos foram utilizados para avaliar o efeito das dietas. Houve efeito quadrático para o consumo de matéria seca, PB, cinzas, extrato etéreo e CNF. A maior ingestão de MS e PB foi observada para os cordeiros alimentados com 20WCP, entretanto, a dieta controle aumentou o consumo de cinzas, extrato etéreo e CNF. O aumento na inclusão de WCP diminuiu o ganho médio diário e a eficiência alimentar durante o período de adaptação,entretanto, não afetou essas variáveis durante os períodos 1 e 2. Consequentemente, a inclusão de WCP reduziu o peso corporal ao final do período experimental. Não houve efeito das dietas na concentração de gama-glutamil transferase (GGT). Entretanto, houve aumento linear na concentração de aspartato aminotransferase (AST) durante o período de adaptação. Em conclusão, a inclusão de até 40% de WCP nas dietas de terminação para cordeiros confinados diminuiu o desempenho durante o período de adaptação, comprometendo o peso corporal ao final do período experimental, entretanto, não comprometeu a afetou as enzimas hepáticas. Pectin industry generates a citrus pulp residue compounded by peduncle, endocarp, juice vesicles, columella, seeds and tiny fractions of epicarp and mesocarp of citrus fruits, denominated Wet Citrus Pulp (WCP), which has not yet been tested as food for lamb’s nutrition. Thus, this study aimed to determine the effect of partial replacement of ground corn by WCP in high-concentrate diets on the performance and hepatic enzyme concentration of feedlot lambs. Forty-two male lambs (15 Santa Inês and 27 ½ Dorper × Santa Inês), with 24.7 ± 1.5 kg of BW and 60 ± 5 d of age was assigned to a randomized complete block design. Within blocks (n = 14), lambs were randomly assigned to 1 of 3 treatments: 0WCP (control) – diet containing 75.5% ground corn without WCP; 20WCP – diet containing 20% WCP in replacement of ground corn, and 40WCP – diet containing 40% WCP in replacement of ground corn. The experiment lasted 70 days, which was split in 3 experimental periods (14 days of diets’ adaptation and 2 sub-periods of 28 days each). Statistical analyses were performed using the MIXED procedure of the SAS. Orthogonal polynomials for diet response were determined by linear and quadratic effects. There was a quadratic effect for DM, CP, ash, ether extract and NFC intake The highest DM and CP intake was observed for lambs fed 20WCP, however, the control diet increased the ash, ether extract and NFC intake. The increased levels of WCP decreased the ADG and feed efficiency (FE) during the adaptation period, however, did not affect the ADG and FE on periods 1 and 2. Consequently, the increased levels of WCP inclusion decreased linearly the BW. There was no effect of WCP inclusion in diets on Gamma-Glutamyl Transferase (GGT) concentration. However, there was a linear increase for Aspartate Aminotransferase (AST) concentration during the adaptation period, but without difference in other periods. In conclusion, adding up to 40% of WCP in finishing diets for feedlot lambs decrease performance during adaptation period, compromising the final body weight, but without damages effects on liver enzymes

    LEMON GRASS ESSENTIAL OIL (CYMBOPOGUM FLEXUOSUS) IN HIGH-CONCENTRATE DIETS FOR LAMBS

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    The objective of this study was to evaluate the effect of the inclusion of two doses of monensin and lemon grass essential oil (Cymbopogum flexuosus) on nutrient intake and digestibility, ruminal fermentation and ingestive behavior of lambs fed a high-concentrate diet. Four ruminally cannulated ram lambs (44.7 ± 3.72 kg of BW and approximately 5 mo. old) in a 4 x 4 Latin square experimental design were used. The control diet (CONT) contained 15% of oat hay, 85% of concentrate and no additives. In the remaining diets it was included 12.5 (12.5MON) or 25.0 (25MON) mg/kg of monensin (as-fed basis) or 1 mL/kg of DM of lemon grass essential oil (EO). The treatments had no effect on the nutrient intake and digestibility. The lambs that received the EO treatment showed a higher ruminal pH in comparison to those that received the control diet. However, they did not differ from treatments with monensin. A quadratic response was observed for ruminal pH, with the highest value observed in the animals fed the diet 12.5MON. The lambs fed EO had a higher ruminal concentration of acetate than the diet with monensin. There was a quadratic response of monensin on ruminal concentration of acetate, with the lowest value observed for 12.5MON. The acetate:propionate ratio was lower in lambs fed 12.5MON compared to the control. EO decreased the ruminal concentration of butyrate; however, its concentration was higher in lambs fed monensin than EO diets. A lower concentration of total short chain fatty acids (SCFA) was observed in lambs fed 12.5MON. The alanine aminotransferase (ALT) blood concentration was higher in the lambs fed EO compared to the control. EO increased rumen concentration of blood glucose compared to the treatments containing monensin and decreased the number of eggs per gram of feces (EGF). In addition, there was a quadratic response of monensin on the EGF, with a higher value in the lambs fed 12.5MON. In conclusion, half of the daily dose of monensin was more effective at increasing ruminal pH than the full dose, with no negative reflection on nutrient intake and digestibility, as well as on the ingestive behavior and parasitic load of the animals. Thus, 12.5MON may be indicated for lambs feed high concentrate diet. EO proved to be a good natural source to replace ionophores in diets for lambs

    Estudo da enzima conversora de angiotensina e da endotelina-1 como marcadores de lesão pulmonar em cavalos de trote com hemorragia pulmonar induzida por exercício em esteira de alta velocidade

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    O termo hemorragia pulmonar induzida por exercício (HPIE) tem sido usado para descrever o sangramento de origem pulmonar associado à atividade física intensa. HPIE é considerada um dos maiores problemas em cavalos atletas devido ao grande impacto econômico causado pelo uso indiscriminado de produtos farmacológicos, custos com veterinários e descarte do animal. Esta síndrome mundialmente conhecida tem sido objeto de intensa discussão devido sua etiopatogenia incerta e tratamento controverso. O exame endoscópico é essencial instrumento no diagnóstico da HPIE e deve ser realizado 30 a 120 minutos após esforço físico intenso, tempo necessário para o sangue ser eliminado das vias aéreas distais. O objetivo deste estudo foi mensurar potenciais marcadores plasmáticos de lesão pulmonar como a enzima conversora de angiotensina (ECA) e endotelina tipo 1 (ET-1), antes de iniciar condicionamento físico (M0); e depois do teste de esforço máximo (M1) e depois de 15 minutos após fadiga (M15) em esteira de alta velocidade em cavalos de trote com e sem HPIE. Oito cavalos de trote (4 fêmeas e 4 machos castrados) com idade de 3 a 5 anos (média de 4 anos de idade) foram incluidos neste estudo. A severidade da HPIE foi estabelecida em graus de 0 a 4 depois de 15, 30, 60, 90 e 120 minutos após fadiga, pelo exame traqueobrônquico por endoscopia, e pela contagem manual de hemácias e concentração de hemoglobina no lavado broncoalveolar (LBA) coletado 90 minutos após fadiga, na 13° semana do experimento. A endoscopia determinou o grupo positivo e negativo para HPIE, sendo que três cavalos foram positivos para HPIE em três exames endoscópicos.A contagem de hemácias e a concentração de hemoglobina estavam aumentadas no grupo positivo para RESUMO HPIE quando comparadas ao grupo negativo ajudando...The term Exercise-Induced Pulmonary Hemorrhage (EIPH) has been used to describe the bleeding of pulmonary origin associated with physical activities of high-intensity. EIPH is considered one of the greatest problems in athlete horses due to the high economical impact caused by the indiscriminate use of pharmaceutical products, veterinary costs and disposal of the animal. This worldwide syndrome has been object of intense discussions because of its unclear etiopathogeny and controversial treatment. Endoscopic exam is an essential instrument to diagnose HPIE and it must be performed 30 to 120 minutes after intense physical exercise, the necessary amount of time for the blood to be eliminated from distal airways. The objective of the present study was to measure potential markers of lung injury such as angiotensin-converting enzym (ACE) and endothelin-1 (ET- 1), before the beginning of training (M0); and after maximum effort testing on the treadmill (M1); and 15 minutes after fatigue (M15) on high speed treadmill in Standardbred horses with and without HPIE. Eight Standardbred horses (4 fillies and 4 geldings) aged 3 to 5 years old (average 4 years old) were included in this study. The severity of EIPH was scored in degrees from 0 to 4 after 15, 30, 60, 90 and 120 minutes after fatigue by tracheobronchoscopy exam and red blood cell count and hemoglobin concentration in BALF collected 90 minutes after fatigue on the 13th week of the experiment. The endoscopy determined positive and negative group for EIPH and three horses were EIPH positive upon three endoscopic exams. The red blood cell count and hemoglobin concentration were increased in positive group for EIPH when compared to negative group which helped... (Complete abstract click electronic access below)Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES

    Avaliação clínica, endoscópica e citologica da hemorragia pulmonar induzida por exercício(EIPH) em cavalos da raça quarto de milha

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    A Hemorragia Pulmonar Induzida por Exercício (EIPH) é um processo caracterizado por apresentar sangue de origem pulmonar nas vias aéreas dos cavalos, em particular após exercício físico intenso. A presença de sangue na árvore traqueobrônquica é o principal sinal clínico desta síndrome, e afeta comumente cavalos atletas que participam de exercícios de curto percurso e alta intensidade. A síndrome está bem documentada em cavalos de corrida, onde a principal queixa é a incapacidade de manter desempenho atlético satisfatório durante a competição esportiva. Embora o grau de sangramento nesses animais seja variável, até 90% dos cavalos podem apresentar EIPH. Apesar de sua importância em cavalos de corrida o problema é ainda pouco investigado em outros cavalos de esporte como pólo, provas de três tambores, seis balizas, salto, laço em dupla e rédeas, entre outros. Com o objetivo de melhor conhecer os sinais clínicos e a prevalência de EIPH em cavalos da raça Quarto de Milha, bem como os potenciais fatores que predispõem o seu aparecimento, foram realizados os exames clínico, endoscópico e citológico do lavado broncoalveolar, colhido às cegas em tubo de silicone. Foram incluidos no presente estudo, 60 cavalos da raça Quarto de Milha da região metropolitana de Curitiba/PR, sendo 40 em provas de Seis Balizas e Três Tambores e 20 em provas de Laço em Dupla. Esses animais, após treino de uma hora nas atividades de laço em dupla, de três tambores e seis balizas, foram submetidos imediatamente ao exame clínico, e após 30 a 60 minutos ao exame endoscópico e citológico do lavado broncoalveolar (BAL). A presença e o grau de sangramento da EIPH foi determinada à inspeção, pelo exame endoscópico, utilizando-se a escala de Eppinger (1990) e pela contagem total de hemácias e percentual de hemossiderófagos, ao exame citológicoExercise-Induced Pulmonary Hemorrhage (EIPH) is a process characterized by presence of pulmonary origin blood in upper airway of horses, particularly after intense physical exercise. The presence of blood in the tracheo-broncheal tree is the main sign of this syndrome, and it often affects horses which participate in short length and high intensity exercises. The syndrome is well reported in racing horses, in which the main complaining is the lack of capacity of athletic performance maintenance during sportive competition. Although the level of bleeding in these animals varies, up to 90% of horses may present EIPH. Despite its importance in racing horses, the problem is still under investigated in other sports horses such as polo, three barrels, six poles, jumping, roping, among others. To better understand clinical signs and prevalence of EIPH in Quarter horses of such activities, as well as the potential factors which predispose its appearance, clinical, endoscopic and cytological exams of broncho-alveolar lavage, was blinded sampled in silicon tubes. A total of 60 Quarter horses from Curitiba, Parana and surroundings were evaluated, with 40 horses of six poles and three barrels competition, and with 20 horses of double roping competition were included in the present study. Theses animals, after training of one hour in the respective activity, were immediately submitted to physical examination, and after 30 and 60 minutes to endoscopic and bronco-alveolar lavage (BAL) cytologic exams. EIPH presence and degree of bleeding was determinated by inspection, endoscopic exam, using the Eppinger scale and by the total erythrocyte count and hemosiderophage percentage on the cytologic smears. Slides of BAL were stained with Prussian blue for adequate evaluation of hemosiderophages, and with Giemsa and Papanicolau for differential cellular counting of BAL. The results showed absence of blood in the respiratory upper airwayFundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP
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