Analyse de la disposition de la protéine du prion recombinante ovine administrée par voie intraveineuse chez la brebis

Le projet s'inscrit dans l'analyse du risque de la transmission iatrogène à l'homme de l'agent du nouveau variant de la maladie de Creutzfeldt-Jacob par la transfusion de sang. Dans ce cadre, nous avons évalué l'exposition à la protéine du prion après son introduction directe par voie sanguine en vue d'identifier d'éventuels facteurs de risque physiologiques (génotype) et physiopathologiques. Nous avons montré que le variant A136R171 de la protéine du prion recombinante ovine, associé au caractère résistant à la tremblante, est plus vite éliminable que le variant V136Q171 de la protéine, associé à une forte sensibilité à la maladie. Le génotype de la brebis n'a pas eu d'influence sur les paramètres pharmacocinétiques de la protéine. L'analyse des bilans artério-veineux nous a permis d'exclure un effet de premier passage pulmonaire dans le processus d'élimination de la protéine. Nos perspectives s'orientent vers la mise en évidence du rôle des reins dans l'élimination de la protéine

Responsabilidad social universitaria: intervención fonoaudiológica con pacientes afásicos adultos

La función de extensión en la universidad es analizada desde la experiencia con pacientes afásicos adultos internados/externados, actividad implementada por una asignatura de la Licenciatura en Fonoaudiología de la Universidad Nacional de Rosario.Partiendo de conceptualizaciones acerca de la afasia y de quien la padece, se destaca la necesidad de intervención fonoaudiológica temprana, con un enfoque integral que incluya al entorno del paciente.La visión aportada por el pensamiento complejo sustenta la intervención interdisciplinaria. Desde la especificidad de la fonoaudiología se busca el control de variables intervinientes y el acompañamiento terapéutico para encauzar la recuperación del lenguaje, atendiendo al marco global y a las interrelaciones existentes.La responsabilidad social universitaria como estrategia de gestión de las organizaciones, favorece el desarrollo de actividades que vinculan a la universidad con su entorno.La relación entre universidad y extensión es analizada a la luz de las articulaciones que permiten enriquecer la docencia, la investigación y el contacto del alumno con el futuro ejercicio profesional. En este sentido, se rescata el valor de la extensión no sólo como vehículo para el desarrollo de contenidos clínico-profesionales sino, y sobre todo, para la formación del alumno en aspectos éticos y humanísticos que conlleva la propia práctica profesional

El sector avícola en el Uruguay : su situación actual y sus posibilidades de financiamiento. El caso de los criaderos de pollo a fasón en Canelones.

En una situación de mercado complicada, el sector avícola de pollo parrillero se enfrenta a algunas dificultades. En este contexto, los fasoneros, como un eslabón de la cadena que trabaja en estructura familiar, se encuentra con plazos de cobranza crecientes. Para acortar dichos plazos, analizamos como funcionaría un crédito bancario tradicional que fuera solicitado por cada una de las familias fasoneras. Al mismo tiempo, proponemos tres alternativas de financiamiento diferentes al crédito bancario que consideramos menos costosa y con mayores beneficios para todo el sector

Tipos fibrilares y calidad instrumental de la carne en los principales músculos de la canal de corderos pesados

Los diferentes músculos que componen la canal de los animales productores de carne están constituidos por poblaciones diversas de fibras musculares las cuales difieren en sus características metabólicas y contráctiles. La tipificación fibrilar está directa e indirectamente vinculada con los atributos de calidad de carne, aunque el modo en como estas variables se asocian no es necesariamente universal y depende de diversos factores tales como la especie, el biotipo y la categoría en particular. Los objetivos de la presente tesis fueron: 1) describir la tipificación fibrilar y las principales características de calidad instrumental de la carne en los principales músculos de la canal de corderos pesados; 2) estudiar la asociación entre tipificación fibrilar y calidad instrumental de la carne en los principales músculos de la canal así como en grupos musculares homogéneos desosados en frío y en caliente; 3) estudiar el efecto del tipo de desosado sobre la calidad instrumental de la carne en los principales músculos de la canal de corderos pesados. Se determinó la proporción y las principales características morfométricas de los distintos tipos fibrilares contráctiles y metabólicos en 16 músculos de la canal de 9 corderos pesados (5 canales maduradas convencionalmente y 4 desosadas en caliente). Al mismo tiempo, se midió las principales características de calidad instrumental de la carne para estos mismos músculos. Los diferentes músculos estudiados difirieron en la distribución y características morfométricas de los tipos fibrilares contráctiles y metabólicos, así como también mostraron diferencias apreciables en los atributos de calidad instrumental de la carne. El desosado en caliente afectó de forma diferencial la calidad instrumental de la carne dependiendo del tipo contráctil-metabólico muscular. Por otra parte, la calidad instrumental de la carne se correlacionó con la tipificación fibrilar, aunque dicha asociación varió en función tanto del tipo contráctil-metabólico muscular, como en función del tipo de desosado. Estos resultados indican que en el cordero pesado la tipificación fibrilar se encuentra correlacionada con la distribución y características morfométricas de los tipos fibrilares contráctiles y metabólicos, y al mismo tiempo sugieren que la asociación entre tipificación fibrilar y calidad de la carne depende tanto del tipo muscular, como de las condiciones de procesamiento postmortem de la carne

Inhibition, recovery and field responses of Astyanax fasciatus (Cuvier, 1819) brain cholinesterases upon exposure to azinphos-methyl

Pesticides used in agriculture are among the most important environmental pollutants. Organophosphate and carbamate insecticides, intensely used in deciduous fruit-trees, may be  transported to aquatic ecosystems by runoff. Northwest rural Montevideo possesses zones of fruit-tree farms, where azinphos-methyl is currently the most used pesticide. Despite the well-known neurotoxic properties of this agrochemical, studies of its effects on aquatic organisms are scarce in Uruguay. The main goal of this study was to evaluate effects on brain cholinesterases and erythrocyte micronuclei in Astyanax fasciatus exposed to azynphos-methyl in laboratory and field conditions. Dose-response curves showed concentration-dependent brain cholinesterase inhibitions and a LC50 (48-hour) of 2.31 mg L-1 for azinphos-methyl.  Fishes exposed for 48 hours to toxicant and then transferred to clear water recovered 80% of brain cholinesterase activity in 10 days. Field study indicated that A. fasciatus from a watershed with low contamination showed a brain cholinesterase specific activity of 62.2±5.1 Units.mg-1 protein (22ºC) 97.7 % of which was acetylcholinesterase. Specimens from a basin with intense fruticulture exhibited a spatial gradient: specimens collected downstream to the farms showed brain acetylcholinesterase activities 32% lower than fishes captured upstream. In conclusion, our data suggest that A. fasciatus is a suitable species for exotoxicological biomonitoring.Keywords: Acetylcholinesterase; Astyanax fasciatus; Aquatic Biomonitoring; Azinphos-methyl; Bioindicator; Brain cholinesterases; Fish; Organophosphate pesticide

Efecto de la oferta de forraje de campo natural gestacional sobre el desarrollo muscular de corderos

Para estudiar el efecto de una subnutrición gestacional inducida por una menor oferta de campo natural sobre la miogénesis y la producción cárnica en corderos se realizaron dos experimentos. En el primero ovejas Corriedale se alimentaron con ofertas de campo natural contrastantes (23 días antes de la concepción hasta el día 122 de gestación) y se evaluó la miogénesis en fetos de 70 días y neonatos. En el segundo ovejas similares se alimentaron con ofertas de campo natural contrastantes (día 30 de gestación hasta el parto) y se evaluó el desempeño productivo, la cantidad y calidad de carne y las características musculares en corderos de 200 días. Una menor oferta de forraje afectó la miogénesis fetal (menos fibras secundarias) y se asoció con menor actividad mitótica y de fusión mioblástica en algunos músculos. En neonatos, la subnutrición materna afectó la histología muscular, las propiedades contráctiles y biológicas fibrilares (MyHC-I y GLUT-4). Asimismo, la subnutrición redujo fuertemente el IGF-1 muscular pudiendo comprometer la compensación hipertrófica neonatal. Por otra parte, la subnutrición materna desde el día 30 hasta el parto afectó el crecimiento, la calidad de la canal y los pesos musculares a los 200 días, aunque estos efectos fueron fundamentalmente sexo-dependientes, siendo los machos los más afectados. La subnutrición materna afectó la composición fibrilar (más actividad oxidativa) en todos los músculos a los 200 días. Las características bioquímicas y de calidad de carne también se afectaron, aunque estos efectos dependieron tanto del músculo como del sexo. En síntesis, una menor oferta de forraje gestacional afectó negativamente la miogénesis fetal y las características musculares neonatales (peores capacidades hipertróficas), e indujo efectos de programación fetal sobre la masa y las características musculares a los 200 días. Esto implica que, independientemente de las condiciones posnatales, las alteraciones intrauterinas inducen cambios musculares, que pueden relacionarse con la habilidad para crecer y la calidad de la carne producida. Asimismo, nuestros resultados destacan la importancia de considerar el sexo del animal y el músculo a la hora de estudiar estos efectos

Eskual-herriaren alde : Eskual-herri-zaleen chedeak baitezpadako chehetasun batzuez laburzki argituak.

Precede al tít.: JELAutor tomado de la bibliografía del Jon BilbaoDialecto : texto en euskera navarro-labortanoS. XX -- Periodo : último euskera modernoEuskalkia : nafar-lapurteraXX. md. -- Aroa : azken euskara modernoaDigitalización. Vitoria-Gasteiz : Fundación Sancho el Sabio, 200

Koblakarien legea

Digitalización. Vitoria-Gasteiz : Fundación Sancho el Sabio, 2008Rústic

Formación académica y práctica profesional en fonoaudiología social y comunitaria

El trabajo resume las investigaciones que tienen como eje la formación de un perfil social y comunitario en fonoaudiología. Se construye el concepto de Fonoaudiología social y comunitaria como punto de partida para indagar acerca de la práctica disciplinaria desde este enfoque. La revisión de fuentes documentadas da cuenta de escasos trabajos desde dicha perspectiva. En contrapartida, el contacto con profesionales muestra que se desarrollan acciones en salud comunitaria. Surge a partir de lo expresado por graduadas y estudiantes que, en ocasiones, la formación académica resulta insuficiente para responder a las demandas que plantea la realidad. Deviene la necesidad de construir espacios curriculares que atiendan a los contextos donde se ejercerá la práctica profesional.The work summarizes the investigations that have as axis the formation of a social and community profile in speech therapy. The concept of social and community speech therapy is constructed as a starting point to investigate disciplinary practice from this perspective. The review of documented sources accounts for few works from this perspective. On the other hand, contact with professionals shows that actions are being carried out in community health. It arises from what is expressed by graduates and students that, sometimes, academic training is insufficient to respond to the demands that reality poses. It becomes the need to build curricular spaces that cater to the contexts where professional practice will be practiced.Facultad de Trabajo Socia