Understanding Determinants of Organic Food Consumption: Turkey Example

ABSTRACTObjective: The demand for organic products is growing, however in Turkey although the interest to organic products have grown; the growth of demand is relatively low. So it is important for producers of organic products to understand who the organic customers are, and what are their attitudes and behaviors regarding organic food products as well as why people do not prefer them. This is the main of this articleApproach: The study presents the results of a survey regarding consumer perceptions of organic foods in Turkey. The survey was conducted to determine the consumer attitudes toward organic foods and the erasons for consumption and non-consumption of organic foods. A total of 882 consumers that makes the food shopping for their families, living in İzmir participated the survey.Results: The results of the survey revealed that health issue is an important consideration in the consumption of organic products, however respondents stated that they find organic products expensive and hard to find everywhere, and they have some doupts about the reliability of the organic foods. Also five different clusters regarding organic food consumption behavior have been identified.Implications: The findings have practical implications especially for governments. More support and education should be given to the organic producers so that supply of organic food products would increase, and there should be strict control on those products as to reduce consumers' negative attitudes

The relationship between e-service quality, customer Satisfaction and customer loyalty in e-retailing: A study on students of faculty of business

Öz (Tr): Bu çalışmada, elektronik perakendecilikte algılanan hizmet kalitesinin boyutları, Keating, Rugimbana ve Quazi'nin (2003) geliştirdiği ölçek kullanılarak belirlenmeye çalışılmış ve bu boyutların müşteri memnuniyeti ve sadakati ile ilişkisi araştırılmıştır. Araştırma sonuçlarında elektronik perakendecilikte hizmet kalitesini belirleyen üç faktör bulunmuş, bu üç faktörden hizmet kalitesini en fazla açıklayanın "politika" faktörü olduğu belirlenmiştir. Belirlenen üç faktörden ikisinin müşteri memnuniyeti ve sadakatini pozitif yönde etkilediği görülmüş, araştırma sonuçları doğrultusunda elektronik perakendecilere önerilerde bulunulmuştur. Öz (Yabancı): In this study, a scale developed by Keating, Rugimbana and Quazi (2003) was used to identify the dimensions of service quality in electronic retailing, and the relationship of those dimensions to customer satisfaction and customer loyalty were investigated. Findings of the study reveal three factors that explain service quality in electronic retailing, of which "policy" factor was found to be the one that mostly explained eretail service quality. Of the three factors just two of them have been found to influence customer satisfaction and loyalty positively. At the end of the study recommendations have been given to electronic retailers

How Brand Jealousy Influences the Relationship between Brand Attachment and Word of Mouth Communication

Objectives:  The aim of this study is to understand the relationships between brand attachment and word of mouth communication (WOM), brand attachment and brand jealousy; brand jealousy and WOM; and the mediating role of brand jealousy on the relationship between brand attachment and word of mouth communication. Approach: The measurement model is analyzed via confirmatory factor analysis (CFA). Further, structural equation modeling was performed in order to test the construct relations in the theoretical framework of this study. Results: Findings of the study show that even though as brand attachment increases positive word of mouth increases, however in the existence of jealousy even people that are attached to a brand they may not talk favorably about it, and in fact make negative word of mouth communication Value: The present research is expected to extend the prior research contributing to the extant literature by investigating an emerging concept of brand jealousy and its possible antecedents (i.e. brand attachment) and outcomes (i.e. negative and positive WOM)

Mevduat Bankalarında İlişkisel Fayda ile Müşteri Memnuniyeti Arasındaki İlişki Üzerine Bir İnceleme: İzmir İli Örneği

Özet Günümüzde müsterilere sunulan temel bankacılık hizmetleri hemen her bankaca saglanan ve taklit edilmesi nispeten kolay olan fonksiyonlardır. Bankaların kendilerine rekabet avantajı saglayacak farklı uygulamalarda bulunmaları gerekmektedir. Müsteri memnuniyeti ve müsteri sadakati rekabet avantajının en önemli unsurlarındandır. Dolayısıyla bankaların müsterileri ile uzun dönemli ve saglam iliskiler kurmaya dikkat etmeleri gereklidir. Müsterilerin banka ile faaliyetleri sırasında algıladıkları iliskisel fayda bu avantajı saglamada önemli bir unsur olarak düsünülebilir. Çalısmanın amacı bankalar tarafından saglanan iliskisel fayda ile müsteri memnuniyeti ve müsteri memnuniyeti ile müsteri sadakati arasındaki iliskiyi ortaya çıkarmaktır. Çalısmada iliskisel fayda özel ilgi, güven ve sosyal fayda olarak üç boyutta incelenmistir. Müsteri sadakati ise banka hakkında olumlu konusma ve bankayla isleri sürdürme niyeti olarak iki boyutta ele alınmıstır. Çalısma kapsamında mevduat bankalarında hesabı olan ve sube bankacılıgı kullanan 237 kisi üzerine bir anket uygulaması gerçeklestirilmistir. Sonuç olarak tüm degiskenler arasında anlamlı ve pozitif yönlü bir iliski oldugu görülmüstür

CLASSIFYING SHOPPING MALL REQUIREMENTS OF HIGH SCHOOL STUDENTS USING KANO MODEL: AN APPLICATION IN İZMİR

Son yıllarda sayıları giderek artan alısveris merkezleri, özellikle büyüksehirlerde toplumsal yasamın bir parçası haline gelmektedir. Bu çalısma, alısveris merkezleri için önemli bir pazar bölümü olan ve ülkemiz nüfusunun en büyük bölümünü olusturan 15-19 yas grubunun alısveris merkezleri ile ilgili gereksinimlerinin memnuniyetlerini ne düzeyde etkiledigini ortaya çıkararak bir sınıflandırma yapmayı amaçlamaktadır. Çalısmada, &zmir ilinde 359 lise ögrencisinin alısveris merkezleri ile ilgili gereksinimleri Kano modeli ile sınıflandırılmıstır. Sonuçlar, 41 gereksinimden 13'ünün beklenen/dogrusal, digerlerinin ise fark yaratmayan gereksinimler olarak tanımlandıgını göstermektedir. Çalısmanın sonuçlarının alısveris merkezi yönetimlerine gelecegin tüketicileri olarak tanımlanan bu pazar dilimi için pazarlama stratejileri gelistirmede katkı saglayacagı düsünülmektedir. Shopping malls, which have been increasing in number, have become a part of social life, particularly in big cities. This study aims to construct a classification in that it explores to which extent the requirements for shopping malls shape satisfaction level of individuals between the ages 15 and 19, who make up the largest part of the population in Turkey, thus represent a crucial market segment for shopping malls. The requirements of 359 highschool students for shopping malls were classified with Kano model in Izmir. The results show that 13 requirements out of 41 were defined as one-dimensional while the rest were classified as indifferent. The results are expected to contribute to shopping mall managements in developing marketing strategies for this market segment, which is considered as the customers of the future