Conservation of minimally processed green pepper conditioned in different plastic packages

Minimal processing of vegetables adds value to the final product for increasing its convenience and reducing the time to prepare meals. This study aimed to evaluate the conservation of minimally processed green peppers 'Konan R', sliced and conditioned in different plastic packages. The fruits were selected, washed, and sanitized in a sodium hypochlorite solution (200 mg L-1), for 15 minutes. Their slices (1.0 cm thickness) were sanitized in a sodium hypochlorite solution (50 mg L-1), for 5 minutes, and then conditioned in: 1) expanded polystyrene trays, covered with polyvinyl chloride film (PVC) 0.014 mm; 2) rigid polypropylene (PP) packages, with lid made of the same polymer; 3) bioriented polypropylene (BOPP) 0.060 mm plastic bags. The product was stored at 5±0.1ºC and RH of 95±1%, for 6 days. The following analyses were performed every 2 days: mass loss, titratable acidity and ascorbic acid contents, pH, color (expressed in L* and a* values), ​​and slices vigor. The plastic packages and storage time did not affect the pH, L* value, and slices vigor. The titratable acidity contents and a* value were affected by storage time. The polystyrene tray covered with PVC film led to greater mass loss and lower ascorbic acid content, in slices of green peppers stored at 5ºC, for 6 days. Thus, the PP package and the BOPP plastic bag are preferable to condition minimally processed green pepper

Postharvest changes and respiratory pattern of bacuri fruit (Platonia insignis Mart.) at different maturity stages during ambient storage

ABSTRACT Bacuri (Platonia insignis, Mart.) is one of the most important among Amazonian fruits. However, little is known about its postharvest physiology, such as maturity stages, changes during ambient storage, and respiratory pattern. Fruits were harvested at three maturity stages based on epicarp colour: dark green, light green, and turning (50% yellow), in order to determine colour modification and respiratory pattern during ambient storage (25.2 0 C, 75.1 % RH). Fruit of all maturity stages showed, after three days of harvest, a non-climacteric respiratory pattern, with turning fruit presenting the highest CO 2 production rate until the fourth storage day (177.63 mg.CO 2 .kg -1 .h -1 ). Yellowing increased throughout storage as related to lightness, chromaticity, and hue angle reductions. Turning fruit can be stored at ambient conditions for up to 10 days without any loss in marketability. KEY WORD

Aspiração Manual Intrauterina (AMIU): riscos e aplicabilidade

Introdução: A Aspiração Manual Intrauterina é um procedimento médico utilizado para a realização de abortos em estágios iniciais da gestação. Consiste na aplicação de uma técnica de sucção manual para a remoção do conteúdo uterino. Objetivo: Investigar os riscos associados à técnica da aspiração manual intrauterina e sua aplicabilidade. Metodologia: Trata-se de uma revisão integrativa da literatura. Para direcionar a pesquisa, adotou-se como pergunta norteadora: “Quais são os riscos e a aplicabilidade da aspiração manual intrauterina (AMIU)?” A construção da pesquisa, a coleta e análise de dados foi realizada através do Portal da Biblioteca Virtual em Saúde e das bases de dados Medical Literature Analysis and Retrievel System Online via PubMed e Google Acadêmico através dos seguintes Descritores em Ciências da Saúde (DeCS): “Saúde da Mulher”, “Aborto” e “Útero” combinados entre si pelo operador booleano AND com seus respectivos correspondentes no Mesh Terms. Resultados e Discussão: Após o cumprimento dos procedimentos metodológicos, 13 artigos disponíveis no Portal da BVS, na base de dados PubMed e no Google Acadêmico foram selecionados, os quais demonstraram que a Aspiração Manual Intrauterina é considerada uma alternativa segura e eficaz em comparação a outros métodos de aborto, como a curetagem uterina. No entanto, como qualquer procedimento médico, a AMIU apresenta riscos e limitações que devem ser considerados. Considerações Finais: Embora apresente riscos, quando realizado por profissionais qualificados e em condições adequadas, a AMIU pode ser uma opção segura e eficaz para a interrupção de gestações indesejadas ou para o tratamento de complicações pós-aborto

Análise microbiológica e toxicológica dos extratos brutos secos da bauhinia variegata l (pata de vaca) / Microbiological and toxicological analysis of dried raw extracts of bauhinia variegata l (cow's foot)

Introdução: O bioma caatinga compõe diversas plantas medicinais, as quais constituem uma das principais fontes terapêuticas para a população, e tem um potencial promissor na busca por novos fármacos. Uma das espécies mais utilizadas é a Bauhinia variegata, principalmente devido a sua propriedade hipoglicemiante. No entanto, é necessário que haja maior investigação acerca das suas características, potenciais terapêuticos e toxicológicos. Objetivo: Realizar um estudo de investigação microbiológica e toxicológica dos extratos brutos secos da parte aérea da B. variegata L. (pata de vaca) para banco de dados. Metodologia: O presente estudo foi realizado nos laboratórios de um Centro Universitário no agreste de Pernambuco-PE, tendo delineamento do tipo laboratorial experimental, onde a atividade antimicrobiana da B. variegata, frente a microrganismos patogênicos, bem como seu potencial toxicológico agudo foi testado.  Resultados e discussão: Houve um baixo número de mortes em todas as concentrações testadas da amostra, obtendo-se uma CL50 = 2.182,76 Ug/mL µg/mL. onde o extrato   mostrou-se praticamente átoxico para a Artemia salina Leach nas concentrações e condições testadas, pois quanto mais longe de zero a CL50 for mais atóxico a planta é. O teste microbiológico apresentou inibição nas concentrações de 100% e 50% frente ao patógeno S. aureus. Considerações finais: Apesar dos resultados promissores frente a artemia salina, e a bactéria gram positiva, S. aureus, existe a necessidade da realização dos demais ensaios toxicológicos pré-clínicos e microbiológicos, para assegurar o uso seguro da planta

Evaluation of antitumour and antiinflammatory effects and acute toxicity of extracts obtained from Streptomyces spp. isolated from m Soils of Paraiba (Brazil)

Bioactive metabolites produced by Streptomyces spp. commonly exhibit a variety of pharmacological properties such as antibiotic, antitumor, enzymatic and anti-helminthic. The study evaluated the possible antitumor and anti-inflammatory effects and the degree of toxicity of extracts isolated from Streptomyces in experimental models with animals. The extracts Sp-1 and Sp-3 did not have anti-inflammatory effect. In the Sarcoma 180 model the effects of Sp-1 and Sp-3 were significant with decreased average weights of tumors at 10 mg/kg, and reduction of up to 73 % of initial weight of the implanted tumor. For tumors of Ehrlich Carcinoma, the doses showed no significant effect on the average weight of tumors. Stimulant effects, such as exophthalmia, agitation, escape reaction, irritability, tremors and dermatitis were observed after 1 h of administration, depressive reactions were also observed, such as prostration and decreased respiratory rate, and no deaths were highlighted.Colegio de Farmacéuticos de la Provincia de Buenos Aire

Relato de caso: Linfoma não-Hodgkin BALT de origem pulmonar Universidade Federal do Triângulo Mineiro / Case report: BALT non-Hodgkin lymphoma of pulmonary origin Federal University of Triângulo Mineiro

RESUMOO linfoma pulmonar primário é raro e corresponde por 0,5-1,0% de todos os tumores malignos primários desse órgão e menos de 1% dos Linfomas de Hodgkin e não-Hodgkin. Esse artigo relata o caso de um homem de 54 anos, apresentando quadro respiratório arrastado, sendo tratado inicialmente como pneumonia. Evoluiu com síndrome consumptiva, relatando perda de 10 Kg em 70 dias. A Tomografia de Tórax apresentava imagem de consolidação heterogênea em segmento apical do lobo superior do pulmão esquerdo com bronquiectasias varicosas e imagens cavitárias. Optado pela realização de pneumonectomia com análise imuno-histoquímica da lesão a qual forneceu diagnóstico de linfoma não-Hodking BALT estadio ANN ARBOR IE MALT-IPI baixo risco, de zona marginal e de origem pulmonar. Paciente foi encaminhado para dar seguimento ao tratamento com equipe de onco-hematologia clínica. 

Produção de soluções aquosas a partir de plantas medicinais com atividade antiparasitária

The therapeutic use of medicinal plants is an ancient practice that has evolved with advances in science, making it possible to monitor their effects and promote the use of phytotherapics, even as a complementary therapy against parasitosis. In Brazil, national policies guarantee safe access to and the rational use of medicinal plants and phytotherapics, due to their effectiveness in primary health care. The aim of this study was to produce aqueous solutions with medicinal plants that are already part of people's daily lives to combat parasitic activity: Eucalyptus globulus, Mentha crispa, Petroselinum crispum, Coriandrum sativum and Punica granatum. To this end, dried hydroalcoholic crude extracts were produced using the maceration method and subsequent rotaevaporation for drying. Aqueous solutions were prepared at concentrations of 5mg/ml, 2.5mg/ml, 1.25mg/ml and 0.625mg/ml of all the extracts, after which the antiparasitic activity against Giardia sp and Entamoeba sp cysts was determined. To observe the toxicity of the solutions, the Artemia salina technique was used. The aqueous solutions of Eucalyptus globulus and Punica granatum showed activity against the microorganisms tested, the toxicity was significant for the Petroselinum crispum solutions and non-toxic for Punica granatum and Coriandrum sativum. All the aqueous solutions showed good stability. This highlights the potential and importance of research for therapeutic validation and improvement, allowing further studies to be carried out.El uso terapéutico de las plantas medicinales es una práctica milenaria que ha evolucionado con los avances de la ciencia, lo que permite controlar sus efectos y promover el uso de fitoterápicos, incluso como terapia complementaria contra las parasitosis. En Brasil, las políticas nacionales garantizan el acceso seguro y el uso racional de plantas medicinales y fitoterápicos, debido a su eficacia en la atención primaria de salud. El objetivo de este estudio fue producir soluciones acuosas con plantas medicinales que ya forman parte de la vida cotidiana de las personas para combatir la actividad parasitaria: Eucalyptus globulus, Mentha crispa, Petroselinum crispum, Coriandrum sativum y Punica granatum. Para ello, se elaboraron extractos crudos hidroalcohólicos desecados mediante el método de maceración y posterior rotaevaporación para su secado. Se prepararon soluciones acuosas a concentraciones de 5mg/ml, 2,5mg/ml, 1,25mg/ml y 0,625mg/ml de todos los extractos, tras lo cual se determinó la actividad antiparasitaria frente a quistes de Giardia sp y Entamoeba sp. Para observar la toxicidad de las soluciones se utilizó la técnica de Artemia salina. Las soluciones acuosas de Eucalyptus globulus y Punica granatum mostraron actividad contra los microorganismos ensayados, la toxicidad fue significativa para las soluciones de Petroselinum crispum y no tóxica para Punica granatum y Coriandrum sativum. Todas las soluciones acuosas mostraron una buena estabilidad.Esto pone de relieve el potencial y la importancia de la investigación para validar y mejorar las terapias, lo que permite realizar nuevos estudiosO uso terapêutico das plantas medicinais é uma prática ancestral que tem evoluído com os avanços na área científica, sendo possível acompanhar os seus efeitos e promover a utilização dos fitoterápicos, até mesmo como terapia complementar contra parasitoses. No Brasil, as políticas nacionais garantem o acesso seguro e o uso racional de plantas medicinais e fitoterápicos, devido à sua eficácia no atendimento primário à saúde. Esse trabalho visou produzir soluções aquosas com plantas medicinais já inseridas no cotidiano populacional para combater a atividade parasitária, sendo elas: Eucalyptus globulus, Mentha crispa, Petroselinum crispum, Coriandrum sativum e Punica granatum. Para tanto, extratos brutos secos hidroalcoólicos foram produzidos, utilizando o método de maceração e posterior rotaevaporação para secagem. Foram preparadas soluções aquosas nas concentrações de 5mg/ml, 2,5mg/ml, 1,25mg/ml e 0,625mg/ml de todos os extratos, posteriormente, foram determinadas a atividade antiparasitária frente aos cistos de Giardia sp e de Entamoeba sp. Para a observação da toxicidade das soluções, foi utilizada a técnica de Artemia salina. As soluções aquosas de Eucalyptus globulus e Punica granatum, apresentaram resultados de atividade frente aos microrganismos testados, a toxicidade foi expressiva para as soluções de Petroselinum crispum e atóxica para Punica granatum e Coriandrum sativum. Todas as soluções aquosas expressaram boa estabilidade. Desta feita destaca-se o potencial e a importância da pesquisa para validação e aprimoramento terapêutico, permitindo que estudos posteriores sejam realizados