Ulvan Lyases Isolated from the Flavobacteria Persicivirga ulvanivorans Are the First Members of a New Polysaccharide Lyase Family

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Mercury's Weather-Beaten Surface: Understanding Mercury in the Context of Lunar and Asteroid Space Weathering Studies

Understanding the composition of Mercury's crust is key to comprehending the formation of the planet. The regolith, derived from the crustal bedrock, has been altered via a set of space weathering processes. These processes are the same set of mechanisms that work to form Mercury's exosphere, and are moderated by the local space environment and the presence of an intrinsic planetary magnetic field. The alterations need to be understood in order to determine the initial crustal compositions. The complex interrelationships between Mercury's exospheric processes, the space environment, and surface composition are examined and reviewed. The processes are examined in the context of our understanding of these same processes on the lunar and asteroid regoliths. Keywords: Mercury (planet) Space weathering Surface processes Exosphere Surface composition Space environment

Tolerância ao déficit hídrico por cafeeiros produzidos por estaquia e embriogênese somática

The irrigation in coffee plantations is the focus of research for many years, but the new seedling production technologies (somatic embryogenesis and cuttings) have demanded new behavioral studies of these in the field and their water needs. An experiment was carried out in a greenhouse at the Federal University of Lavras, Lavras - MG, Brazil, aiming at to evaluate the tolerance to drought of coffee coming from seedlings produced by somatic embryogenesis and cutting, the culture of the deployment phase. The experimental design was a randomized complete block design with five replicates, factorial 2 x 5 with two types of seedlings produced by somatic embryogenesis and cuttings, and five levels of irrigation, based on the maintenance of soil field capacity 20%, 40%, 60%, 80% and 100%. At 153 days after beginning of the experiment were evaluated foliar contents proline, leaf water potential, plant height, stem diameter, leaf area, dry weight of roots and shoots. It was found that coffee originated from cuttings and somatic embryogenesis positively and increasingly respond to irrigation. It was also found that the field capacity maintained below 74.6% to 100% coffee derived somatic embryogenesis of seedlings and cuttings, respectively, harm the growth and initials development of plants.A irrigação em lavouras cafeeiras é foco de pesquisas há muitos anos, porém as novas tecnologias de produção de mudas (embriogênese somática e estaquia) têm demandado novos estudos de comportamento dessas em campo e suas necessidades hídricas. Um experimento foi conduzido em casa de vegetação, na Universidade Federal de Lavras, Lavras – MG, com objetivo de avaliar a tolerância ao déficit hídrico de cafeeiros oriundos de mudas obtidas por embriogênese somática e estaquia, na fase de implantação da cultura. O delineamento utilizado foi o de blocos casualizados, com cinco repetições, esquema fatorial 2 x 5 sendo dois tipos de mudas, produzidas por embriogênese somática e estaquia, além de cinco níveis de irrigação, baseados na manutenção da capacidade de campo do solo a 20%, 40%, 60%, 80% e 100%. Aos 153 dias após início do experimento foram avaliados os teores foliares de prolina, potencial hídrico foliar, altura de plantas, diâmetro de caule, área foliar, peso seca de raízes e parte aérea. Constatou-se que a umidade ideal do solo para o período de implantação é de 74,6 a 100% da sua capacidade de campo, o que poderá nortear o manejo da irrigação das lavouras formadas com esses tipos de mudas

Marine Polysaccharide Sulfatases

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Dégradation enzymatique en phase hétérogène des polysaccharides : exemple des agarases et des carraghénases

Les agars et les carraghénanes sont des galactanes sulfatés qui s'assemblent dans la paroi des algues rouges sous la forme d'un réseau dense de fibres semicristallines. Ces polysaccharides sont dégradés en phase hétérogène par des enzymes bactériennes : les agarases et les carraghénases. Les études cristallographiques et enzymologiques des systèmes galactanes sulfatés/galactanases ont permis de mettre en lumière que ces enzymes possèdent des propriétés adaptées à la dégradation de substrats solides polyanioniques. En effet, à l'instar des cellulases et amylases, elles sont capables de dépolymériser leur substrat respectif selon un mode d'action processif. Cependant, les galactanases se distinguent au niveau moléculaire par la nature des interactions avec le substrat. Elles sont de type ionique, ce qui ne permet pas de transposer directement les modèles de processivité développés dans les cas de la dégradation des polysaccharides neutres

Modification des propriétés physico-chimiques des carraghénanes par la purification et caractérisation de carraghénane-sulfatases

Les carraghénanes sont des galactanes sulfatés extraits de la paroi de certaines algues rouges. Ces polysaccharides d origine marine présentent des propriétés rhéologiques uniques et sont très largement exploités dans l industrie agro-alimentaire, cosmétique, et pharmaceutique comme agents de texture (gélifiants et épaississants). Ils sont composés d unités galactoses liées alternativement par des liaisons (1->3) et (1->4), et diffèrent par la présence ou non d un pont 3,6 anhydro et par leur degré de sulfatation. Cependant, les carraghénanes sont des hétéropolymères et présentent dans la nature des structures hybrides. La grande diversité structurale de ces polysaccharides dont la composition varie en fonction de nombreux facteurs (espèce de l algue, site et saison de récolte, procédés d extraction) offre un large panel de propriétés physico-chimiques exploitable dans diverses applications. Afin de contrôler les propriétés physico-chimiques des carraghénanes, il est donc nécessaire de maîtriser leurs structures chimiques. Dans ce but, la purification d enzymes de désulfatation - appelées sulfatases - a été entreprise, permettant ainsi de jouer directement sur la gélification des carraghénanes. Ces enzymes catalysent l hydrolyse des esters sulfatés de nombreux composés biologiques et sont impliquées dans divers processus métaboliquesCarrageenans are sulfated galactans extracted from cell wall of numerous species of red seaweeds. These polysaccharides of marine origin present unique rheological properties, and are widely used as texturing agents in the food, cosmetic, and pharmaceutical industries. They are composed of galactose units linked alternatively by (1->3) and (1->4) links, and differ by the occurence of 3,6-anhydro bridge and their degree of sulfatation. However, carrageenans are heteropolymers and present complex hybrid stuctures in nature. The variability of carrageenan composition, which depends on algal species, life stage and extraction processes, offers a wide range of physico-chemical properties for various applications. In order to master the rheological properties of carrageenans, it s necessary to control their chemical structures. To this end, the purification of enzymes of desulfatation -called sulfatases- was undertaken allowing monitoring directly on the gelling properties of these polysaccharides. These enzymes catalyse the hydrolysis of sulfate esters bonds of many biological compounds, and are involved in many metabolic processesPARIS-BIUSJ-Biologie recherche (751052107) / SudocSudocFranceF

Effets de la conformation et de l'agrégation du kappa-carraghénane sur les modalités de l'hydrolyse enzymatique par la kappa-carraghénase de Pseudoalteromonas carrageenovora

PARIS-BIUSJ-Physique recherche (751052113) / SudocROSCOFF-Observ.Océanol. (292393008) / SudocSudocFranceF

Preparation and detailed NMR analyses of a series of oligo-α-carrageenans

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Détermination de la composition et de la distribution des carraghénanes par hydrolyse enzymatique

Les carraghénanes sont des polysaccharides linéaires sulfatés qui composent la paroi cellulaire des algues rouges et qui sont utilisés comme agents texturants dans l industrie alimentaire. Leur squelette est composé de D-galactopyranoses reliés alternativement par des liaisons a(1->3) et b(1->4). La structure des motifs disaccharidiques de répétition des carraghénanes varie par la position et le nombre des groupements sulfates. Des unités 3,6-anhydro-a-D-galactopyranoses peuvent aussi remplacer les unités a(1->3)-D-galactopyranoses. L étude structurale des carraghénanes a été entreprise en utilisant des carraghénases, glycosides hydrolases produites par des bactéries marines, qui dégradent spécifiquement les carraghénanes en coupant leurs liaisons b(1->4). Les oligo-carraghénanes formés ont été analysés par chromatographie liquide et caractérisés par spectrométrie de masse et RMN. La nature et les proportions des produits de l hydrolyse sont représentatives de la structure du polymère. Ces études ont été menées à l aide des - et -carraghénases, sur des carraghénanes riches en précurseurs biosynthétiques, les -/ - et -/ -carraghénanes, ainsi que d autres carraghénanes hybrides. La caractérisation d oligosaccharides hybrides parmi les produits d hydrolyse a confirmé l hétérogénéité de ces structures et des modèles d organisation (bloc, aléatoire) des motifs de répétition de ces chaînes hétérogènes ont été proposés.PARIS-BIUSJ-Physique recherche (751052113) / SudocROSCOFF-Observ.Océanol. (292393008) / SudocSudocFranceF

Enzyme-Assisted Preparation of Furcellaran-Like κ-/β-Carrageenan

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