Efecto del rango punto de ebullición del éter de petróleo en las características fisicoquímicas del aceite extraído del grano del maní (arachis hypogaea l.)

Las propiedades fisicoquímicas de los aceites extraídos de semillas dependen del tipo de solvente usado con el método Soxhlet. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto del rango del punto de ebullición del éter de petróleo sobre el rendimiento y las propiedades fisicoquímicas del aceite extraído del grano del maní (Arachis hipogaea L.). Los granos de maní fueron secados en la estufa a 60 °C, hasta peso constante; luego, fueron sometidos a extracción del aceite mediante el método Soxhlet, utilizando fracciones de éter de petróleo con diferentes rangos del punto de ebullición (40 – 50, 50 – 60 y 40 – 60 °C). En el aceite extraído, se determinaron los índices de peróxidos, de yodo, de acidez y de refracción, así como también, el índice fotométrico del color y el rendimiento. Para el análisis estadístico se realizaron cuatro repeticiones; y se aplicó la prueba de Levene, análisis de varianza y la prueba de Duncan. El aceite extraído con el éter de petróleo con rango del punto de ebullición de 50 – 60 °C presentó los mejores valores de los índices de peróxidos (4,54 meqO2/kg), de yodo (101,1 gI2/100 g), de acidez (0,65% ácido oleico) y de refracción, a 25 °C, (1,4632); así como también el índice fotométrico del color (7,0383) y el rendimiento (57,0%). Todos los valores indican que el aceite extraído es apto para fines de alimentación.The physicochemical properties of oils extracted from seeds depend on the type of solvent used with the Soxhlet method. The aim of this study was to evaluate the effect of boiling point range of petroleum ether on the yield and the physicochemical properties of the extracted oil of peanut (Arachis hypogaea L.) grains, which were dried in the oven at 60 °C to constant weight (5,2% moisture); then, they were subjected to oil extraction by Soxhlet method using petroleum ether fractions with different boiling point ranges (40-50, 50- 60 and 40-60 ° C). In the extracted oil, the yield and the indexes of peroxides, of iodine, of acidity, and of refraction were determined, as well as, the photometric color index. Four repetitions were carried out for statistical analyzes; and the Levene test, analysis of variance, and Duncan test were applied. The oil extracted with petroleum ether with boiling point range of 50-60 °C showed the best indexes values of the yield (57.0%), of peroxides (4.54 meqO2/kg), of iodine (101.1 gI2/100g), of acidity (0.65% oleic acid), and of refraction at 25 °C (1.4632); as well as, the photometric color index (7.0383). All results show that the extracted oil can be used in food applications.Tesi

Actividad conjunta en una unidad didáctica para la enseñanza y el aprendizaje de principios de electroquímica en un entorno bimodal

La investigación ejecutada pretende interpretar las formas de organización de la actividad conjunta generadas por los participante en el desarrollo de una Unidad Didáctica para la enseñanza y el aprendizaje de Principios de Electroquímica, en un entorno bimodal (presencial y virtual), en la asignatura Química II de la Escuela de Química de la Universidad Tecnológica de Pereira. La investigación se referencia teóricamente desde la concepción constructivista de la enseñanza y del aprendizaje escolar, el análisis de la interactividad, la influencia educativa, las TIC como mediadoras de los procesos de construcción del conocimiento, la construcción del conocimiento científico, la enseñanza y el aprendizaje de la química y de la electroquímica a nivel universitario, la planeación de unidades didácticas basadas en diseños tecnopedagógicos y la construcción colaborativa del conocimiento. Metodológicamente es una investigación interpretativa, se trata de un estudio de caso único cuya unidad de observación, análisis e interpretación es la Unidad Didáctica Principios de Electroquímica. Sigue los fundamentos de la teoría del análisis de la interactividad para obtener, analizar e interpretar los resultados. Los resultados obtenidos describen las formas de organización de la actividad conjunta desarrollada por la profesora y los estudiantes alrededor de los contenidos y tareas de la Unidad Didáctica planeada y ejecutada complementando la habitual presencialidad con la utilización de recursos comunicativos de un aula virtual creada en la plataforma educativa Moodle. Se detallan los puntos de encuentro y discrepancia entre el diseño planeado y el ejecutado, se catalogan dentro de una tipología específica los usos de las TIC, se analiza esta práctica educativa particular a la luz de la teoría y se establecen conclusiones sobre las formas de organización de la actividad conjunta que se generaron bajo las condiciones de la investigación

Metodología de un sistema de administración de créditos para los clientes de la empresa Fahilos S.A.

En el presente trabajo, se aplicaron diferentes conceptos estudiados durante la especialización en Gestión Financiera Empresarial, permitiendo poner en práctica las habilidades adquiridas en una empresa del sector real. Adicionalmente, en este trabajo, se partió de la situación actual del proceso de asignación de crédito de la empresa Fahilos S.A. para compararla con los lineamientos existentes en la administración del crédito del sector financiero lo cuales fueron adaptados a la empresa, con el fin de establecer la metodología de un sistema de administración de crédito para sus clientes, lo cual si es aplicado, permitirá mejorar los procesos existentes haciéndolos más efectivos. Esta metodología, también puede ser adaptada a cualquier empresa del sector real, partiendo de los procesos existentes en esta

Diseño propuesta de guía para la aplicación de la contribución estampilla Pro- Unal y Fonsecón en el ICBF.

Diseñar propuesta de guía para la aplicación en el ICBF de las Contribuciones Estampilla Pro-Unal y Fonsecón.El objetivo fundamental de este proyecto es el diseño de una propuesta de guía, que permita a las Direcciones Regionales y al GFSDG que conforman el ICBF en la parte administrativa, seguir pautas con el fin de realizar la correcta aplicación de las contribuciones nacionales brindando así los fundamentos necesarios a la Dirección Financiera del ICBF para lo toma de decisión de la aplicación de los descuentos que se realizan a los contratos de obra los cuales enmarcan la prestación de servicios de trabajo material en bien inmueble y contratos conexos. para así dar una línea a las Direcciones Regionales y a el GFSDG del ICBF, para evitar sanciones e intereses de mora por la no aplicación a los contratos sujetos del hecho generador

Risk of cancer in patients with inflammatory bowel diseases and keys for patient management

Chronic inflammation in patients with Inflammatory Bowel Disease (IBD) leads to an increased risk of colorectal cancer, small bowel cancer, intestinal lymphoma and cholangiocarcinoma. However, treatments for IBD have also been associated with an increased risk of neoplasms. Patients receiving Thiopurines (TPs) have an increased risk of hematologic malignancies, non-melanoma skin cancer, urinary tract neoplasms and cervical cancer. Anti-TNFs have been associated with a higher risk of neoplasms, mainly lymphomas and melanomas; however, the data are controversial, and some recent studies do not confirm the association. Nevertheless, other biologic agents, such as ustekinumab and vedolizumab, have not shown an increased risk of any neoplasm to date. The risk of malignancies with tofacitinib exists, but its magnitude and relationship with previous treatment with TPs is not defined, so more studies from daily clinical practice are needed. Although biologic therapy seems to be safe for patients with current cancer or a prior history of cancer, as has been demonstrated in other chronic inflammatory conditions, prospective studies in this specific population are needed. Until that time, it is crucial to manage such conditions via the combined clinical expertise of the gastroenterologist and oncologist

Representaciones y prácticas del docente frente a la inclusión de niños de preescolar con discapacidad en el aula regular: Desafíos y dilemas.

Explorar a la luz de los requerimientos establecidos por el Ministerio de Educación Nacional las representaciones y prácticas docentes de niños y niñas en edad preescolar con discapacidad en el aula regular, en relación con las prácticas pedagógicas inclusivas implementadas, visibilizando así la relación existente entre dichas exigencias y prácticas pedagógicas en el Municipio de Ibagué.La presente propuesta se inscribe en un diseño de tipo cualitativo-exploratorio que busca inicialmente analizar a partir de una revisión sobre los lineamientos del Ministerio de Educación Nacional (MEN) lo establecido para generar prácticas inclusivas en Colombia; y posteriormente visibilizar y comprender desde las voces de los propios educadores de niños y niñas con discapacidad en edad preescolar, cuáles son sus representaciones sobre la educación inclusiva, y las prácticas que llevan a cabo en el aula, para luego contrastar si lo reportado por los docentes corresponde con los resultados de la revisión del MEN

Representaciones y prácticas del docente frente a la inclusión de niños de preescolar con discapacidad en el aula regular: Desafíos y dilemas.

Explorar a la luz de los requerimientos establecidos por el Ministerio de Educación Nacional las representaciones y prácticas docentes de niños y niñas en edad preescolar con discapacidad en el aula regular, en relación con las prácticas pedagógicas inclusivas implementadas, visibilizando así la relación existente entre dichas exigencias y prácticas pedagógicas en el Municipio de Ibagué.La presente propuesta se inscribe en un diseño de tipo cualitativo-exploratorio que busca inicialmente analizar a partir de una revisión sobre los lineamientos del Ministerio de Educación Nacional (MEN) lo establecido para generar prácticas inclusivas en Colombia; y posteriormente visibilizar y comprender desde las voces de los propios educadores de niños y niñas con discapacidad en edad preescolar, cuáles son sus representaciones sobre la educación inclusiva, y las prácticas que llevan a cabo en el aula, para luego contrastar si lo reportado por los docentes corresponde con los resultados de la revisión del MEN

Liver fibrosis in non-alcoholic fatty liver disease and progression to hepatocellular carcinoma in patients with inflammatory bowel disease: a systematic review

The aim of the systematic review is to assess the prevalence and risk factors of liver fibrosis in patients with Inflammatory Bowel Disease (IBD) and Non-Alcoholic Fatty Liver Disease (NAFLD) and to discuss the role of liver fibrosis in the progression to hepatocellular carcinoma (HCC). We performed a structured search in PubMed, Web of Science, Embase, and Scopus up to 3 March 2023 to identify observational studies reporting liver fibrosis in patients with NAFLD and IBD. Quality of studies was assessed using the Newcastle-Ottawa Scale (NOS) score. A total of 23 studies met our inclusion criteria, including 629,781 patients. A total of 10 cross-sectional, 3 case-control, and 10 cohort studies were included. Fourteen studies had a NOS score ≥ 7 points. NAFLD was diagnosed in 2162/6332 (34.1%) IBD participants. However, NAFLD diagnosis was established in 924/2962 (31.2%) healthy individuals without IBD. Advanced liver fibrosis was found in 116 (11.6%) of 992 IBD patients with NAFLD. Most studies found an association between NAFLD and classic cardiovascular risk factors such as older age, male sex, higher BMI, diabetes, hypertension and dyslipidemia. In addition, metabolic syndrome features were also associated with an increased risk of significant and advanced liver fibrosis. Although no strong association between NAFLD and IBD therapy was reported, some studies associated NAFLD with IBD diagnosis, Crohn’s Disease, a complicated course of IBD, disease activity, and IBD duration. Advanced liver fibrosis was also associated with Crohn’s disease in several studies. In conclusion, NAFLD and advanced liver fibrosis are prevalent and clinically relevant extraintestinal manifestations, so its diagnosis and potential progression to HCC should be carefully considered in daily clinical practice

Plan de auditoria para el programa de auditoria del sistema de gestión de la calidad ISO 22000:2018

En el presente trabajo se plantea una propuesta y diseño de un plan de Auditoria del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad para la empresa de productos alimenticios “MAGDALANA” bajo la norma ISO 22000:2018 con el propósito de evidenciar la gestión de los hallazgos encontrados en la actividad solicitadaIn this work, a proposal and design of an Audit plan of the Quelite and Safety Management System for the food products company "MAGDALANA" under the ISO 22000: 2018 standard in order to demonstrate the management of the findings found in the requested activit