ESTUDO DA PARTIÇÃO DE ALBUMINA DE SORO BOVINO EM SISTEMAS AQUOSOS BIFÁSICOS

Neste trabalho, estudou-se a aplicação da extração líquido-líquido de albumina do soro bovino (BSA), por meio de sistemas aquosos bifásicos (SAB), compostos por polietilenoglicol (PEG), sulfato de sódio e água. Foram determinados dados de equilíbrio de fases para sistemas aquosos bifásicos PEG/Sulfato de sódio em temperatura ambiente.  Também foram avaliadas a influência dos fatores pH, temperatura, concentração de PEG e concentração de sal sob a partição da BSA, aplicando-se, inicialmente, um delineamento fatorial fracionado. Os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância, sendo verificada a influência do pH, da temperatura e da concentração de Na2SO4 na partição da BSA. Para as variáveis significativas, foi empregado um delineamento composto central rotacional (DCCR). Os resultados obtidos no DCCR foram submetidos à análise de regressão e superfície de resposta, sendo determinadas as melhores condições para a otimização da partição da proteína. A extração da BSA pelo SAB utilizando PEG/Sulfato de sódio mostrou-se eficaz, utilizando-se de reagentes e etapas de processos bastante simples

Processamento temporal e consciência fonológica nas alterações de leitura e escrita: dados preliminares

OBJETIVO: Verificar se há associação entre o desempenho nos testes auditivos temporais e na consciência fonológica em indivíduos com alterações de leitura e escrita. MÉTODOS: Foram sujeitos deste estudo 16 crianças, entre 7 e 12 anos, com alterações de leitura e escrita confirmada após avaliação específica. Todos os participantes foram submetidos à avaliação da consciência fonológica, utilizando-se o teste de consciência fonológica - Instrumento de Avaliação Sequencial. Para avaliar o processamento auditivo temporal foram utilizados os testes de padrão de duração e frequência, realizados em cabina audiométrica. RESULTADOS: A análise descritiva indicou desempenho alterado nas habilidades silábicas e fonêmicas da consciência fonológica, bem como nos testes temporais. O teste de Fisher indicou associação entre a presença de alteração no processamento temporal e nas tarefas de consciência fonológica (p<0,001), sugerindo que a alteração no processamento temporal contribua para pior desempenho nestas habilidades. CONCLUSÕES: Houve associação entre o desempenho em testes auditivos temporais e consciência fonológica. Os dados encontrados trazem reflexões no sentido de incluir a avaliação dos padrões temporais dentre os procedimentos utilizados na avaliação dos indivíduos com alterações de leitura e escrita

11-Oxoaerothionin isolated from the marine sponge Aplysina fistularis shows anti-inflammatory activity in LPS-stimulated macrophages

Marine sponges of the order Verongida are a rich source of biologically active bromotyrosine-derived secondary metabolites. However, none of these compounds are known to display anti-inflammatory activity. In the present investigation, we report the anti-inflammatory effects of 11-oxoaerothionin isolated from the Verongida sponge Aplysina fistularis. When RAW264.7 cells and primary macrophages were preincubated with 11-oxoaerothionin and stimulated with LPS (lipopolysaccharide), a concentration-dependent inhibition of iNOS (inducible nitric oxide synthase) protein and NO2- (Nitrite) production were observed. The same effect was observed when proinflammatory cytokines and PGE(2) (Prostaglandin E2) production was evaluated. In summary, we demonstrated that in the presence of LPS, 11-oxoaerothionin suppresses NO2 and iNOS expression as well as inflammatory cytokines and PGE(2).Fundaao de Amparo a Pesquisa do Estado de Sao Paulo BIOTA/BIOprospecTA program [2005/60175-2, 2010/50190-2]Fundaao de Amparo a Pesquisa do Estado de Sao Paulo BIOTA/BIOprospecTA programConselho Nacional de Desenvolvimento Cientifico e Tecnologico (Brazil)Conselho Nacional de Desenvolvimento Cientifico e Tecnologico, Brazil [CNPq-471509/2006-0

Evaluation of peripheral auditory pathways and brainstem in obstructive sleep apnea

Abstract Introduction Obstructive sleep apnea causes changes in normal sleep architecture, fragmenting it chronically with intermittent hypoxia, leading to serious health consequences in the long term. It is believed that the occurrence of respiratory events during sleep, such as apnea and hypopnea, can impair the transmission of nerve impulses along the auditory pathway that are highly dependent on the supply of oxygen. However, this association is not well established in the literature. Objective To compare the evaluation of peripheral auditory pathway and brainstem among individuals with and without obstructive sleep apnea. Methods The sample consisted of 38 adult males, mean age of 35.8 (±7.2), divided into four groups matched for age and Body Mass Index. The groups were classified based on polysomnography in: control (n = 10), mild obstructive sleep apnea (n = 11) moderate obstructive sleep apnea (n = 8) and severe obstructive sleep apnea (n = 9). All study subjects denied a history of risk for hearing loss and underwent audiometry, tympanometry, acoustic reflex and Brainstem Auditory Evoked Response. Statistical analyses were performed using three-factor ANOVA, 2-factor ANOVA, chi-square test, and Fisher's exact test. The significance level for all tests was 5%. Results There was no difference between the groups for hearing thresholds, tympanometry and evaluated Brainstem Auditory Evoked Response parameters. An association was observed between the presence of obstructive sleep apnea and changes in absolute latency of wave V (p = 0.03). There was an association between moderate obstructive sleep apnea and change of the latency of wave V (p = 0.01). Conclusion The presence of obstructive sleep apnea is associated with changes in nerve conduction of acoustic stimuli in the auditory pathway in the brainstem. The increase in obstructive sleep apnea severity does not promote worsening of responses assessed by audiometry, tympanometry and Brainstem Auditory Evoked Response

<b>Optimization of protein extraction process from jackfruit seed flour by reverse micelle system

The extraction of protein from flour of jackfruit seeds by reverse micelles was evaluated. Reverse micelle system was composed of sodium dodecyl sulfate (SDS) as surfactant, butanol as solvent, and water. The effects of stirring time, temperature, molar ratio H2O SDS-1, concentration of butanol (mass percentage) and flour mass were tested in batch systems. Based on the adjusted linear regression model, only butanol concentration provided optimum extraction conditions (41.16%). Based on the analysis of surface response, the best extraction yield could be obtained at 25°C, stirring time of 120 min, mass of flour of 100 mg, and a ratio H2O SDS-1 of 50. Experimental results showed that a 79.00% extraction yield could be obtained

Optimization of protein extraction process from jackfruit seed flour by reverse micelle system

The extraction of protein from flour of jackfruit seeds by reverse micelles was evaluated. Reverse micelle system was composed of sodium dodecyl sulfate (SDS) as surfactant, butanol as solvent, and water. The effects of stirring time, temperature, molar ratio [H.sub.2]O [SDS.sup.-1], concentration of butanol (mass percentage) and flour mass were tested in batch systems. Based on the adjusted linear regression model, only butanol concentration provided optimum extraction conditions (41.16%). Based on the analysis of surface response, the best extraction yield could be obtained at 25[degrees]C, stirring time of 120 min, mass of flour of 100 mg, and a ratio [H.sup.2]O [SDS.sup.-1] of 50. xperimental results showed that a 79.00% extraction yield could be obtained.Nesse trabalho foi avaliado o processo de extracao de proteina da farinha de semente de jaca utilizando micelas reversas. O sistema de micelas reversas utilizado foi composto por dodecil sulfato de sodio (SDS) como surfactante, butanol como solvente, e agua. Foram testados os efeitos do tempo de mistura, temperatura, razao molar [H.sub.2]O DS.sup.-1], concentracao de butanol (porcentagem em massa) e massa de farinha. Baseado no odelo de regressao linear ajustado, apenas o fator concentracao de butanol apresentou uma condicao otima de extracao que foi de 41,16%. Baseado na analise de superficie de esposta, em 25[degrees]C, no tempo de mistura de 120 min, na massa de farinha de 100 mg e na razao [H.sub.2]O [SDS.sup.-1] de 50, e possivel obter o melhor rendimento de extracao. Os resultados experimentais mostraram que foi possivel alcancar rendimentos de extracao de 79,00%