Identificación y caracterización microbiológica, fenotípica y genotípica del Streptococcus mutans: experiencias de investigación / Microbiological, Phenotypic, and Genotypic Characterization of Streptococcus mutans: Research Experiences

Antecedentes: la caries dental es un proceso patológico infeccioso, multifactorial, localizado y transmisible que destruye los tejidos duros dentales. En términos ecológicos, esta enfermedad es consecuencia de un desequilibrio en el ecosistema oral que lleva al predominio de una flora antes considerada normal en cavidad oral y ahora convertida en patógena. Los principales microrganismos asociados con la producción de caries son, en orden de frecuencia: 1) Streptococcus mutans (S. mutans) (principalmente el serotipo c) y en menor proporción S. sobrinus y S. gordonii; y 2) especies de Lactobacillus y Actinomyces. En general, en la comunidad científica hay consenso en señalar al S. mutans como el microrganismo más importante en caries dental. Por lo tanto, las estrategias de aislamiento, identificación, tipificación, prevención y control se dirigen principalmente hacia este. Propósito: este artículo, con base en experiencias de investigación propias y contrastadas con las de otros grupos de investigación, describe la microbiología y las estrategias de aislamiento, recuento e identificación del S. mutans a partir de muestras de placa dental y saliva. También se discuten aspectos de fenotipificación, genotipificación, detección fenotípica de bacteriocinas y de la susceptibilidad antimicrobiana en cepas de S. mutans. Conclusión: el correcto conocimiento de las características fenotípicas y genotípicas del S. mutans debe conducir a diseñar mejores estrategias de prevención y control. Background: Dental caries is a localized, transmissible, infectious, and pathological process that leads to the destruction of the dental hard tissue. In ecological terms, this disease is caused by an imbalance in the oral ecosystem leading to the dominance of a flora, previously considered normal in the mouth and now treated as pathogenic. The main microorganisms associated to cariogenesis are, in order of frequency: (1) Streptococcus mutans (S. mutans) (mainly serotype c) and to a lesser extent S. sobrinus and S. gordonii; and (2) species of Lactobacillus and Actinomyces. Overall, the scientific community's consensus identifies S. mutans as the most important microorganism in dental caries. Therefore, isolation, identification, characterization, prevention and control strategies are directed primarily against S. mutans. Purpose: Based on our own research experience and contrasting it with that of other research groups this article describes the microbiology, isolation strategies, counting, and identification of S. mutans from dental plaque and saliva samples. It also depicts aspects of phenotyping, genotyping, phenotypic detection of bacteriocins and antimicrobial susceptibility of S. mutans strains. Conclusion: The correct understanding of the phenotypic and genotypic characteristics of S. mutans should lead to designing better prevention and control strategies

Identificación y caracterización microbiológica, fenotípica y genotípica del Streptococcus mutans: experiencias de investigación / Microbiological, Phenotypic, and Genotypic Characterization of Streptococcus mutans: Research Experiences

Antecedentes: la caries dental es un proceso patológico infeccioso, multifactorial, localizado y transmisible que destruye los tejidos duros dentales. En términos ecológicos, esta enfermedad es consecuencia de un desequilibrio en el ecosistema oral que lleva al predominio de una flora antes considerada normal en cavidad oral y ahora convertida en patógena. Los principales microrganismos asociados con la producción de caries son, en orden de frecuencia: 1) Streptococcus mutans (S. mutans) (principalmente el serotipo c) y en menor proporción S. sobrinus y S. gordonii; y 2) especies de Lactobacillus y Actinomyces. En general, en la comunidad científica hay consenso en señalar al S. mutans como el microrganismo más importante en caries dental. Por lo tanto, las estrategias de aislamiento, identificación, tipificación, prevención y control se dirigen principalmente hacia este. Propósito: este artículo, con base en experiencias de investigación propias y contrastadas con las de otros grupos de investigación, describe la microbiología y las estrategias de aislamiento, recuento e identificación del S. mutans a partir de muestras de placa dental y saliva. También se discuten aspectos de fenotipificación, genotipificación, detección fenotípica de bacteriocinas y de la susceptibilidad antimicrobiana en cepas de S. mutans. Conclusión: el correcto conocimiento de las características fenotípicas y genotípicas del S. mutans debe conducir a diseñar mejores estrategias de prevención y control. Background: Dental caries is a localized, transmissible, infectious, and pathological process that leads to the destruction of the dental hard tissue. In ecological terms, this disease is caused by an imbalance in the oral ecosystem leading to the dominance of a flora, previously considered normal in the mouth and now treated as pathogenic. The main microorganisms associated to cariogenesis are, in order of frequency: (1) Streptococcus mutans (S. mutans) (mainly serotype c) and to a lesser extent S. sobrinus and S. gordonii; and (2) species of Lactobacillus and Actinomyces. Overall, the scientific community's consensus identifies S. mutans as the most important microorganism in dental caries. Therefore, isolation, identification, characterization, prevention and control strategies are directed primarily against S. mutans. Purpose: Based on our own research experience and contrasting it with that of other research groups this article describes the microbiology, isolation strategies, counting, and identification of S. mutans from dental plaque and saliva samples. It also depicts aspects of phenotyping, genotyping, phenotypic detection of bacteriocins and antimicrobial susceptibility of S. mutans strains. Conclusion: The correct understanding of the phenotypic and genotypic characteristics of S. mutans should lead to designing better prevention and control strategies

Hacinamiento de reclusos en las cárceles de Colombia

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Actividad inhibitoria de la Stevia Rebaudiana sobre el Lactobacillus Acidophillus y el Streptococcus Mutans

Diferentes estudios han evidenciado cómo principales bacterias cariogénicas al Lactobacillus acidophillus y al Streptococcus mutans. Dentro de las medidas preventivas para esta patología se ha propuesto el remplazo de los azúcares energéticos dentro de la dieta por carbohidratos no energéticos, dentro de los cuales se puede encontrar la Stevia Rebaudiana Bertoni. Materiales y métodos: se realizó una investigación de carácter experimental, en donde a través de un estudio in vitro se comparó el efecto, en diferentes concentraciones, de extractos de la Stevia Rebaudiana, obtenidos con solventes como agua, metanol, etanol, acetato de etilo y hexano, sobre el crecimiento de cepas de S. mutans y L. acidophilus referenciadas por la American Type Culture Colección (ATCC), utilizando la técnica de difusión en Agar Mueller Hinton, como controles positivos Clorhexidina, Vancomicina y Penicilina, y como controles negativos cada uno de los solventes. Resultados: el análisis estadístico mostró que los resultados de los extractos de Stevia Rebaudiana con metanol y etanol comparados con los de la Vancomicina son estadísticamente iguales, con un valor de p igual al 20% para el extracto con metanol y el 79% para el extracto con etanol, lo que indica que sus efectos son similares a los del control positivo. En el caso de los resultados con los extractos de Stevia con hexanol y acetato de etilo muestran evidencias significativas, comparados con los resultados obtenidos con la Vancomicina, con valores de p inferiores al 5%, lo que indica que la Vancomicina mostró mejores resultados en la inhibición del crecimiento que estos dos extractos. Conclusión: se demuestra la actividad antibacteriana de la Stevia Rebaudiana contra del S. mutans y el L. acidophilus y el posible potencial anticariogénico de este endulzante natural.Several different studies have proven Lactobacillus acidophillus and Streptococcus mutans to be a main carcinogenic bacteria. A preventive proposed measure for this pathology is replacing energy sugars for carbohydrates, within which Stevia Rebaudiana Berton is found. Material and methods: it was performed as an experimental investigation, where through a study in vitro it was compared an effect in different concentrations of extract of Stevia Rebaudiana, obtain with solvents as water, methanol, ethanol, ethyl acetate, and hexane, above of growing strains of S. mutans and L. acidophilus reference by ATCC (American Type Culture Collection), using the technique of diffusion in agar Mueller Hinton, as a positive control, Chlorhexidine, Vancomycin, Penicillin and as negative control each one of the solvents. Results: the statistical analysis showed that the extracts of Stevia Rebaudiana with methanol and ethanol compared with the Vancomycin are the statistical equivalent with value P equal to 20% for the extract with Methanol, and 79% for the extract with Ethanol, which indicated similarities with the positive control. The results with the extract of Stevia with hexane and ethyl acetate, showed significant evidence, compare with the results obtain with Vancomycin, with value P inferior to 5%, this indicate that Vancomicina showed better results than the other two extracts. Conclusion: it demonstrates the antibacterial activity of Stevia Rebaudiana against S. mutans and L. acidophilus and the potential anticariogenic of this natural sweetener

Bacteriome identified by next-generation sequencing in saliva, dental plaque, and tumor tissue of patients with oral squamous cell carcinoma

*Background: Oral squamous cell carcinoma (OSCC) is the sixth most common cancer in the world, and the bacterial microbiome has been considered a risk factor that could play an important role in carcinogenesis. Objective: A bacteriome study was performed by next-generation sequencing in dental plaque, saliva, and tumor samples of 10 OSCC patients and compared with bacteriome in dental plaque and saliva of 10 patients without OSCC. Methods: DNA was extracted from all samples and sequenced by Illumina technology MiSeq™. Bioinformatic analyzes were performed for evaluated sequence quality, alpha and beta diversity, bidirectional analysis of variance (p <0.05), and principal component analysis. After establishing bacterial profiles associated with each sample and population, intragroup and intergroup comparisons were carried out. For bacteria identification compatible with eubiosis and dysbiosis processes, a screening was performed based on the frequency of appearance in all patient samples with and without OSCC. Lastly, frequency, average, standard deviation, Chi-square, and Mann Whitney test were calculated. Results: Out of the identified 1,231 bacteria in the populations under study, 45 bacterial species were selected, of which 34 were compatible with eubiosis, and 11 were compatible with dysbiosis. Among the bacteria compatible with eubiosis were species of Lactobacillus and Streptococcus, Chromobacterium violaceum, Enterobacter asburiae, Mycobacterium chubuense, Mycoplasma penetrans, and Brachyspira intermedia. Among the species associated with dysbiosis,  Providencia stuartii, Capnocytophaga canimorsus, Legionella pneumophila, and Mycoplasma hominis were notable. Conclusion: Thirty-four bacterial species may be associated with eubiosis or healthy states and 11 bacterial species could be associated with dysbiosis or pathogenic state, OSCC.https://orcid.org/ 0000-0003-1509-5631https://orcid.org/ 0000-0003-0770-9138https://orcid.org/ 0000-0001-5334-4286Revista Internacional - No indexadaS