EL APRENDIZAJE INCREMENTADO PROTEGE A LA MEMORIA CONTRA TRATAMIENTOS AMNÉSICOS

Se hace una descripción somera de las técnicas clásicas utilizadas en el estudiode la neurobiología de la memoria, y de los resultados experimentalesque dieron base a la teoría de la consolidación de la memoria. Asimismo,se describen los experimentos que han dado lugar a una reinterpretaciónde dicha teoría, aplicable a la formación de la memoria de altos niveles deaprendizaje. Los datos derivados de estudios neurobiológicos en los que sehan utilizado diseños que implican aprendizajes mediados por niveles relativamente bajos de reforzamiento o de número de ensayos o de sesionesde entrenamiento, así como los derivados de situaciones de aprendizaje incrementadopueden se explicados en forma sencilla por dos modelos quehemos propuesto: la del procesamiento en serie y la del procesamiento enparalelo, que se discuten en el texto

Polifenoles en cinco variedades de Euphorbia pulcherrima nativas de México

La nochebuena (Euphorbia pulcherrimaWilld. ex Klotsch) crece de manera silvestre en los bosques tropicales mexicanos en forma arbustiva y con brácteas rojas llamativas y con menor frecuencia presenta brácteas blancas. El uso principal de la nochebuena nativa es el ornamental, pocose ha estudiado acerca de las propiedades nutrimentale so nutracéuticas de la planta. El objetivo del presente estudio fue determinar el perfil de flavonoides y ácidos fenólicos presentes en los extractos metanólico-acuosos en brácteas de cinco variedades de nochebuena de solpara conocer sus propiedades nutrimentales y promover su consumo.Se utilizaron brácteassecas(0.5 g por muestra).Laextracción de los compuestos se hizo a partir de una solución de metanol/agua (80:20 v/v).Se llevó a cabo un perfil de ácidos fenólicos y flavonoides por cromatografía de líquidos de alta resolución (CLAR) acoplado a un detector de arreglo de diodos. Los ácidos gálico y siringico fueron los que presentaron las concentraciones más altas en las variedades analizadas. El flavonoide rutina se encontró en altas concentraciones en todas las variedades, sin embargo, en la variedad Juan Pablo no se logró detectar floridzina y floretina.Estos resultados sugieren que las brácteas de nochebuena puedenaportar antioxidantes importantes al consumirsePoinsettia (Euphorbia pulcherrimaWilld. ex Klotsch) grows wild in the Mexican tropical forests in a shrubby form and with striking red bracts and less often it has white bracts.The main use of the native poinsettiais ornamental, little has been studied about the nutritional or nutraceutical properties of the plant. The objective of the present study was to determine the profile of flavonoids and phenolic acids present in the methanolic-aqueous extracts in bracts of five varieties of sun poinsettiain order to know their nutritional properties and promote their consumption.Dry bracts (0.5 g per sample) were used.The extraction of the compounds was done from a solution of methanol/water (80:20 v/v). A profile of phenolic acids and flavonoids wasmade by high-performance liquid chromatography (HPLC) coupled to a diode-array detector. Gallic and syringic acids were the ones thathad the highest concentrations in the varieties analyzed. The flavonoid rutin was found in high concentrations in all varieties, however, in the Juan Pablo variety,it was not possible to detect phlorizinand phloretin. These results suggest that poinsettiabracts may provide important antioxidants when consume