Medición de parámetros acústicos en un aula universitaria: Comparación de métodos

Uno de los factores importantes para el éxito del proceso de enseñanza- aprendizaje es que las aulas presenten, entre otras cosas, una buena calidad acústica. Nuestro grupo de investigación lleva adelante el proyecto PIUNT 26/E12, el cual tiene como uno de sus objetivos la medición y contrastación de distintos parámetros que ayudan a caracterizar acústicamente un ambiente. Los estudios realizados en aulas de establecimientos escolares y en distintas Facultades de la UNT muestran una muy mala calidad acústica, problema originado principalmente en el diseño y la construcción de dichos ambientes. Muchos de ellos, además, presentan valores muy elevados de ruido de fondo. Así, la mayoría de las instalaciones no cumple los requisitos acústicos para los que ha sido destinado. Este trabajo presenta las mediciones realizadas en un aula altamente reverberante, la cual presenta una distribución espacial del tiempo de reverberación variable con las diferentes frecuencias. Se discuten los resultados obtenidos con distintas metodologías usando programas de cálculos acústicos de uso libre, siendo similares dentro del error. Los resultados que usan los criterios de Sabine son distintos, aunque presentan una tendencia espacial similar.One of the important factors for the success of the teaching-learning process is that the classrooms have, among other things, good acoustic quality. Our research group carries out the PIUNT 26 / E12 project, which has as one of its objectives the measurement and contrast of diff erent parameters that help to acoustically characterize an environment. The studies carried out in classrooms of school establishments and in diff erent Faculties of the UNT show a very poor acoustic quality, a problem originating mainly in the design and construction of these environments. Many of them also have very high background noise values. Thus, most installations do not meet the acoustic requirements for which it has been intended. This work presents the measurements made in a highly reverberating classroom, which presents a variable spatial distribution of reverberation time with diff erent frequencies. The results obtained with diff erent methodologies using free use acoustic calculation programs are discussed, being similar within the error. The results using Sabine's criteria are diff rent, although they present a similar spatial trend.Fil: Diaz, Walter. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología. Departamento de Física; ArgentinaFil: Gómez Marigliano, Ana Clelia. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología. Departamento de Física; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Física del Noroeste Argentino. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Física del Noroeste Argentino; ArgentinaFil: Lazarte, Manuel. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología. Departamento de Física; Argentin

Evaluación de parámetros de exportación en arándanos tratados con luz UV

El arándano tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes debido al contenido de compuestos fenólicos. Una alternativa de conservación es irradiar los frutos con luz ultravioleta (UV). Se evaluó la calidad de los arándanos del NOA Argentino sometidos a luz UV, analizando pérdida de peso (PP), contenido de compuestos fenólicos (CFT), color y espectros UV-Vis del fruto antes y después de la aplicación del tratamiento. Se utilizó arándanos proporcionados por el packing “Tierra de Arándanos S.R.L” ubicada en Monteros, Tucumán. Se observó que la tendencia de la PP entre la muestra control y tratada a lo largo del tiempo se mantuvo. Los espectros UV-Vis muestran que los extractos presentan pigmentos antociánicos, que no varían con el tratamiento propuesto respecto de la muestra control, pero se observó que CFT permanece invariable durante 7 días en el fruto tratado. Las frutas irradiadas presentaron un mayor contenido de CFT en comparación con la fruta no irradiada. La diferencia de color entre la muestra control y tratada a tiempo cero fue baja, aumentando con el tiempo de conservación. De lo obtenido se puede concluir que el tratamiento sugerido se presenta como una alternativa prometedora ya que mantiene la calidad organoléptica de las muestras de arándanos estudiadas.Blueberry has anti-inflammatory and antioxidant properties due to the content of phenolic compounds. An alternative for conservation is to irradiate the fruits with ultraviolet (UV) light. The quality of the Argentine NOA blueberries subjected to UV light was evaluated, analyzing weight loss (PP), content of phenolic compounds (CFT), color and UV-Vis spectra of the fruit before and after the application of the treatment. Blueberries provided by the packing "Tierra de Arándanos S.R.L" located in Monteros, Tucumán, were used. It was observed that the trend of PP between the control and treated sample over time was maintained. The UV-Vis spectra show that the extracts present anthocyanin pigments, which do not vary with the proposed treatment with respect to the control sample, but it was observed that CFT remains unchanged for 7 days in the treated fruit. Irradiated fruits had a higher CFT content compared to non-irradiated fruit. The color difference between the control sample and the sample treated at time zero was low, increasing with the conservation time. From the results, it can be concluded that the suggested treatment appears as a promising alternative since it maintains the organoleptic quality of the blueberry samples studied.Fil: Campero, Eliana Vanesa. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología. Departamento de Ingeniería en Procesos y Gestión Industrial; ArgentinaFil: Barrionuevo, Maria Julia. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología. Departamento de Ingeniería en Procesos y Gestión Industrial; Argentina. Universidad Nacional de Tucuman. Facultad de Cs.exactas y Tecnologia. Departamento de Fisica.; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Física del Noroeste Argentino. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Física del Noroeste Argentino; ArgentinaFil: Gómez Marigliano, Ana Clelia. Universidad Nacional de Tucuman. Facultad de Cs.exactas y Tecnologia. Departamento de Fisica.; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Física del Noroeste Argentino. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Física del Noroeste Argentino; Argentin

Evaluación de parámetros de exportación en arándanos tratados con luz UV

El arándano tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes debido al contenido de compuestos fenólicos. Una alternativa de conservación es irradiar los frutos con luz ultravioleta (UV). Se evaluó la calidad de los arándanos del NOA Argentino sometidos a luz UV, analizando pérdida de peso (PP), contenido de compuestos fenólicos (CFT), color y espectros UV-Vis del fruto antes y después de la aplicación del tratamiento. Se utilizó arándanos proporcionados por el packing “Tierra de Arándanos S.R.L” ubicada en Monteros, Tucumán. Se observó que la tendencia de la PP entre la muestra control y tratada a lo largo del tiempo se mantuvo. Los espectros UV-Vis muestran que los extractos presentan pigmentos antociánicos, que no varían con el tratamiento propuesto respecto de la muestra control, pero se observó que CFT permanece invariable durante 7 días en el fruto tratado. Las frutas irradiadas presentaron un mayor contenido de CFT en comparación con la fruta no irradiada. La diferencia de color entre la muestra control y tratada a tiempo cero fue baja, aumentando con el tiempo de conservación. De lo obtenido se puede concluir que el tratamiento sugerido se presenta como una alternativa prometedora ya que mantiene la calidad organoléptica de las muestras de arándanos estudiadas.Blueberry has anti-inflammatory and antioxidant properties due to the content of phenolic compounds. An alternative for conservation is to irradiate the fruits with ultraviolet (UV) light. The quality of the Argentine NOA blueberries subjected to UV light was evaluated, analyzing weight loss (PP), content of phenolic compounds (CFT), color and UV-Vis spectra of the fruit before and after the application of the treatment. Blueberries provided by the packing "Tierra de Arándanos S.R.L" located in Monteros, Tucumán, were used. It was observed that the trend of PP between the control and treated sample over time was maintained. The UV-Vis spectra show that the extracts present anthocyanin pigments, which do not vary with the proposed treatment with respect to the control sample, but it was observed that CFT remains unchanged for 7 days in the treated fruit. Irradiated fruits had a higher CFT content compared to non-irradiated fruit. The color difference between the control sample and the sample treated at time zero was low, increasing with the conservation time. From the results, it can be concluded that the suggested treatment appears as a promising alternative since it maintains the organoleptic quality of the blueberry samples studied.Fil: Campero, Eliana Vanesa. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología. Departamento de Ingeniería en Procesos y Gestión Industrial; ArgentinaFil: Barrionuevo, Maria Julia. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología. Departamento de Ingeniería en Procesos y Gestión Industrial; Argentina. Universidad Nacional de Tucuman. Facultad de Cs.exactas y Tecnologia. Departamento de Fisica.; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Física del Noroeste Argentino. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Física del Noroeste Argentino; ArgentinaFil: Gómez Marigliano, Ana Clelia. Universidad Nacional de Tucuman. Facultad de Cs.exactas y Tecnologia. Departamento de Fisica.; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Física del Noroeste Argentino. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Física del Noroeste Argentino; Argentin

Obtención de cera cuticular en arándanos de descarte de la provincia de Tucumán

Comunicación científica en formato E- PÓSTER, realizada en las III Jornadas Internacionales de Investigación, Ciencia y Universidad y las XII Jornadas de Investigación UMaza, en el Bloque de comunicaciones científicas: "AGROALIMENTOS Y SUBPRODUCTOS DE LA INDUSTRIA", el mismo fue moderado por el DR. MARTÍN FANZONE. Las jornadas se llevaron adelante desde 19 al 23 de octubre del 2020 en formato totalmente virtual bajo plataforma Zoom y fueron transmitidas por el canal YouTube de la UMaza y el Facebook del Área de Ciencia y Técnica UMaza (Somos Ciencia y Técnica UMaza)

Spectroscopic and thermodynamic evidence of the auto-association of n-butylamine in open dimers and cyclic trimers

The type of n-mers present in butylamine was evaluated. With density functional theory (DFT) techniques using the B3LYP functional combined with the 6-31G (d,p) basis set was found that the energetically more favorable structures are the open dimers and cyclic trimers. FT-Raman and FT-infrared spectra of pure Butylamine and n-Hexane, as well as of the binary system, were recorded to investigate the type and nature of the intermolecular complexes. The recorded FTIR and Raman spectra confirm the existence of these types of hydrogen-bonded complexes, making it possible to calculate the association constants and the heats of formation of both structures. These values are in the same order of magnitude than the results of thermodynamic determinations of other authors. In this way it was possible to correlate macroscopic and microscopic studies.Fil: Campos, V.. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología. Departamento de Física; ArgentinaFil: Gómez Marigliano, Ana Clelia. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología. Departamento de Física; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Instituto de Física del Noroeste Argentino. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet Noa Sur. Instituto de Física del Noroeste Argentino; Argentin

Density, Viscosity, Vapor-Liquid Equilibrium, Excess Molar Enthalpy and IR Spectrocopy of [Chloroform+Di-isopropyl Ether (DIPE)]

Density, viscosity and refractive index measurements in the T=[288.15 to 303.15] K range of pure chloroform and di-isopropyl ether, as well as of the binary system [x1 chloroform+(1-x1) di-isopropyl ether (DIPE)] over the whole concentration range at T=298.15 K were made. The experimental results for the pure components were fitted to empirical equations. Calculated values are in agreement with the experimental ones. Data of the binary mixture were further used to calculate the excess molar volume, refractive index deviations and viscosity deviations. Excess molar enthalpy at T=(298 ±1) K and vapor-liquid equilibrium measurements at T=(313.15 ±0.05) K were also measured for the binary system. Activity coefficients and the excess molar Gibbs energy are calculated. This binary system shows strong negative deviations from ideality and exhibits a minimum pressure azeotrope, whose coordinates are: P=(32.90 ± 0.05) kPa and x1=(0.402 ±0.002). Excess and deviation properties were fitted to the Redlich-Kister polynomial relation.The optimized structures and vibrational frequencies for DIPE, chloroform and their 1:1 complex were calculated by means of density functional theory (DFT) techniques using the B3LYP functional combined with the 6-31G(d,p) basis set.Raman and FT-infrared spectra of pure chloroform (1) and DIPE (2), as well as of the binary system were recorded.The recorded Raman and FTIR spectra confirm the existence of these type of hydrogen-bonded complexes. The ideal associated solution model was used to calculate the equilibrium constants, which compares well with results obtained from spectroscopic data and the enthalpy of formation of the hydrogen bond.Fil: Gómez Marigliano, Ana Clelia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología. Departamento de Física; ArgentinaFil: Medina Naessens, Ruth Natalia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología. Departamento de Física; Argentin

Aplicabilidad del método de Stokes para medir la viscosidad de mezclas con gradiente de concentración

After measuring density and viscosity of a mixture of glycerin and water contained in a vertical pipe, a variation of these properties according to depth is observed. These gradients are typical of non-equilibrium states related to the lower density of water and the fact that relatively long times are necessary to achieve homogeneity. In the same pipe, the falling velocity of five little spheres is measured as a function of depth, and then a numerical fit is performed which agrees very well with experimental data. Based on the generalization of these results, the applicability of Stokes method is discussed for measuring viscosity of mixtures with a concentration gradient.Al medir la densidad y viscosidad de una mezcla de glicerina y agua contenida en un tubo vertical, se observa una variación de estas propiedades con la profundidad. Estos gradientes son propios de  estados de desequilibrio asociados a la menor densidad del agua y a que los tiempos requeridos para alcanzar homogeneidad pueden ser relativamente grandes. En el mismo tubo, se mide la velocidad de caída de cinco bolillas en función de la profundidad, y luego se realiza un ajuste numérico que muestra una muy buena concordancia con los datos experimentales. A partir de la generalización de estos resultados se discute la aplicabilidad del método de Stokes para medir viscosidades de mezclas con gradiente de concentración

Applicability of Stokes method for measuring viscosity of mixtures with concentration gradient

After measuring density and viscosity of a mixture of glycerin and water contained in a vertical pipe, a variation of these properties according to depth is observed. These gradients are typical of non-equilibrium states related to the lower density of water and the fact that relatively long times are necessary to achieve homogeneity. In the same pipe, the falling velocity of five little spheres is measured as a function of depth, and then a numerical fit is performed which agrees very well with experimental data. Based on the generalization of these results, the applicability of Stokes method is discussed for measuring viscosity of mixtures with a concentration gradient

Thermodynamic study of Butylamine + Propanone, + Methyl Isobutyl Ketone (MIK) at (288.15 to 318.15) K temperature range

Experimental determination of density and viscosity of the pure components and [Butylamine (1) + Propanone (2)] and [Butylamine (1) + MIK (2)] binary mixtures at (288.15 to 318.15) K are performed using an Anton Paar SVM 3000/G2 Stabinger Viscometer. The excess molar volume and viscosity deviation are calculated. Correlation equations for the experimental data and calculated functions are obtained. For [Butylamine + Propanone] binary system, the excess molar volume is negative and the viscosity deviation is positive for all temperatures. The values of excess volumes become more negative and the deviations of viscosity more positive with increasing temperature. For [Butylamine + MIK] binary system, the excess molar volume and the viscosity deviation are sigmoid. The excess molar volume is negative and the viscosity deviation is positive until next molar fractions x1 ≈ 0.7.Fil: Campos, Viviana del Valle. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología. Departamento de Física; ArgentinaFil: Gómez Marigliano, Ana Clelia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán; Argentina. Universidad Nacional de Tucumán. Facultad de Ciencias Exactas y Tecnología. Departamento de Física; Argentin