SITUACIÓN ACTUAL Y PLANTEAMIENTOS FUTUROS PARA LA INVESTIGACIÓN DE MARKETING EN ESPAÑA

El marketing ha evolucionado notablemente como disciplina científica en España a lo largo de los últimos años. El presente trabajo trata de poner de manifiesto qué ha caracterizado esta evolución en las dos últimas décadas, y cuál es su estado actual. Para ello, y junto a una comparativa de los principales trabajos de revisión de la investigación en marketing en nuestro país desarrollados hasta el momento, se analiza el contenido de las ocho últimas ediciones del principal congreso sobre marketing de los que se celebran en España, el Encuentro de Profesores Universitarios de Marketing. El objetivo último de este trabajo consiste en extender el conocimiento sobre la investigación de marketing en España, analizando aspectos tales como el grado de concentración/especialización de los trabajos presentados, la autoría de los mismos, su evolución a lo largo de las ediciones celebradas, etc

Psychological elements explaining the consumer's adoption and use of a website recommendation system: A theoretical framework proposal

The purpose of this paper is to understand, with an emphasis on the psychological perspective of the research problem, the consumer's adoption and use of a certain web site recommendation system as well as the main psychological outcomes involved. The approach takes the form of theoretical modelling. Findings: A conceptual model is proposed and discussed. A total of 20 research propositions are theoretically analyzed and justified. Research limitations/implications: The theoretical discussion developed here is not empirically validated. This represents an opportunity for future research. Practical implications: The ideas extracted from the discussion of the conceptual model should be a help for recommendation systems designers and web site managers, so that they may be more aware, when working with such systems, of the psychological process consumers undergo when interacting with them. In this regard, numerous practical reflections and suggestions are presented

Designing a hotel website: An empirical analysis for a classic destination using a conjoint experiment

Internet has become one of the most important channels for the promotion and sale of services related to tourism. As a result, producers and distributors alike are keen to resolve the question as to which factors will determine website choice by internet browsers. In this paper we develop an experiment to determine the factors that need to be taken into consideration when designing a website for a mature, familiar tourist destination. To this end, the basic factors shaping the architecture of a website are theoretically described and, based on the results of a conjoint experiment, the main factors influencing a website for a classic destination are extracted. Our results suggest that a website that includes objective information (e.g., price, activities of interest, number of rooms) and multiple photos has a positive influence on customer perceptions. The paper also makes an important methodological contribution, as it proposes a new design for calculating the weight of the factors, interactions of two factors and the factors squared

Estimación de las preferencias del consumidor por los atributos externos e internos de las hortalizas. Un estudio del consumidor alemán

Preference formation developed during the consumer’s evaluation of alternatives is one of the most important stages in models of consumer purchasing behaviour. This is especially true for the purchase of vegetables. The purpose of this paper is to analyze the role of extrinsic versus intrinsic attributes in the behaviour of consumer when purchasing cucumbers, considering four attributes; price, country of origin and production method (extrinsic), and freshness (intrinsic). Utilizing a sample of German tourists visiting the city of Almería (Spain), conjoint analysis methodology is used. The results suggest that an intrinsic aspect (freshness) is the most important attribute for consumers. Therefore, marketers are advised to consider the importance of this attribute to the consumer and try to position the product in the destination markets on the basis of product freshness.El proceso de formación de preferencias que tiene lugar durante la fase de evaluación de alternativas constituye una etapa muy importante en los modelos de comportamiento de compra del consumidor, sobre todo cuando éste se enfrenta con la compra de productos hortícolas. El objetivo de este trabajo es analizar el papel que juegan los atributos extrínsecos e intrínsecos en el comportamiento de compra de pepino, considerando, para ello, cuatro atributos: el precio, el país de origen y el método de producción (atributos extrínsecos), y la frescura (atributo intrínseco). Para ello se utiliza la metodología del análisis conjunto en una muestra de turistas alemanes que han visitado la ciudad de Almería (España). Los resultados muestran una mayor preferencia por un atributo intrínseco como es la frescura del producto. Por tanto, los productores deben de tener en cuenta la importancia de la frescura para el consumidor, y utilizarla para posicionar su producto en los mercados de destino

A comparison of three different cooling systems in parral type greenhouses in Almería

En áreas de clima cálido las altas temperaturas limitan el crecimiento y desarrollo del cultivo, la calidad de su producción y los beneficios generados, por lo que la refrigeración del aire del invernadero es un objetivo prioritario para paliar estos efectos adversos. Junto a la ventilación natural, el sombreo mediante blanqueo de la cubierta es la práctica más usual entre los productores del área mediterránea. Pero esta técnica es poco homogénea, no selectiva y no graduable, inconvenientes que pueden ser superados con técnicas como el sombreo mediante pantallas móviles o la refrigeración evaporativa. Este trabajo presenta la evaluación de tres técnicas de refrigeración en invernadero parral con un cultivo de pimiento: sombreo mediante blanqueo, sombreo con pantalla móvil y nebulización a baja presión. El tratamiento nebulización fue el que más redujo la temperatura del aire dentro del invernadero en los periodos de más calor, siendo su consumo de agua de 319 mm, mientras que el aporte de agua de riego fue de 520 mm. El sistema de refrigeración, con 6,5 kg m-2 de producción comercial y el empleo de pantalla interior de sombreo con 6,7 kg m-2 no mejoraron los resultados obtenidos con el blanqueo tradicional (7,1 kg m-2) empleado por los productores de la zona.In warm climates, high temperature can limit growth and development of greenhouse crops and their product quality. Therefore greenhouse cooling has a high-priority to reduce these adverse effects. Together with natural ventilation, shade produced by whitewashing the greenhouse roof is the most usual cooling method in the whole of the Mediterranean area. However, this technique is not homogeneous; it is not selective and not adjustable. This inconvenience can be overcome by the use of other techniques such as shading with folding or rolling screens and/or evaporative cooling. This work evaluates three cooling techniques in parral greenhouses using a sweet pepper crop: whitening, shading with a mobile internal screen and cooling with a low pressure fog system. The latter gave the highest reduction in air temperature in the greenhouse in warm periods. However, final water consumption in the fog system was 319 mm, whereas irrigation water consumption was 520 mm. The evaporative cooling system, with 6.5 kg m-2 of marketable production and the use of interior shade screens (with 6.7 kg m-2), did not increase the yield obtained by means of traditional whitening (7.1 kg m-2) used by growers in the area