Pigmentación del cuerpo del camarón Cryphiops caementarius (Palaemonidae) con dietas suplementadas con caléndula (Calendula officinalis)

            The aim of this study was to evaluate the body pigmentation of Cryphiops caementarius with diets supplemented with marigold (Calendula officinalis). Male shrimp were collected from the Pativilca river (Lima, Peru) and cultured in the laboratory in individual containers installed inside eight glass aquariums (55 L). One shrimp was stocked in each individual container and there were six culture containers in each aquarium. The experimental treatments were diets supplemented with 0, 100, 200 and 300 mg/kg of marigold flower flour. Each diet had two repetitions. The pigmentation of epidermal chromatophores and the carotenoids of the shrimp body were determined at 15 and 30 days. The total concentration of carotenoids in shrimp from the natural environment was 9.47 mg/kg. A higher pigmentation of the shrimp body was obtained with diets supplemented with marigold. The highest concentration (14.83 mg/kg) and accumulation (5.44 mg/kg) of carotenoids was achieved after 15 days of feeding with 300 mg/kg of marigold in the diet (p<0.05), compared to diets with 200 and 100 mg/kg of marigold (13.82 and 12.22 mg/kg concentration and 4.60 and 2.60 mg/kg accumulation, respectively). No shrimp increased the number of chromatophores, nor was there dispersion of epidermal chromatophores, but the colour of the chromatophores was yellowish brown with increasing marigold concentration in the diets. The reddish body of the shrimp after cooking was obtained with the highest supplementation of marigold in the diet, so it is possible to give added value to the shrimp before harvesting, which will have commercial and culinary importance.            El objetivo del estudio fue evaluar la pigmentación del cuerpo de Cryphiops caementarius con dietas suplementadas con caléndula (Calendula officinalis). Se colectaron camarones machos del río Pativilca (Lima, Perú) y en laboratorio se cultivaron en recipientes individuales instalados dentro de ocho acuarios de vidrio (55 L). En cada recipiente individual se sembró un camarón y en cada acuario hubo seis recipientes de cultivo. Los tratamientos experimentales fueron dietas suplementadas con 0, 100, 200 y 300 mg/kg de harina de flor de caléndula. Cada dieta tuvo dos repeticiones. La pigmentación de cromatóforos epidérmicos y los carotenoides del cuerpo de los camarones fueron determinados a los 15 y 30 días. La concentración total de carotenoides de camarones del ambiente natural fue de 9.47 mg/kg. Se obtuvo una mayor pigmentación del cuerpo del camarón con las dietas suplementadas con caléndula. La mayor concentración (14.83 mg/kg) y acumulación (5.44 mg/kg) de carotenoides fue logrado a los 15 días de alimentación con 300 mg/kg de caléndula en la dieta (p<0.05) en comparación con dietas con 200 y 100 mg/kg de caléndula (13.82 y 12.22 mg/kg de concentración y 4.60 y 2.60 mg/kg de acumulación, respectivamente). Ningún camarón incrementó el número de cromatóforos, ni hubo dispersión de cromatóforos epidérmicos, pero el color de los cromatóforos fue marrón amarillento con el incremento la concentración de caléndula en las dietas. El cuerpo rojizo del camarón después de la cocción fue obtenido con la mayor suplementación de caléndula en la dieta, por lo que es posible dar valor agregado al camarón antes de realizar la cosecha, la que tendrá importancia comercial y culinaria

Sistema para la gestión de procesos del Área de Soporte y Técnologia Infomrmática de la Facultad Multidisciplinaria de Occidente de la Universidad de El Salvador

La Facultad Multidisciplinaria de Occidente, como cualquier ente, crece en su población estudiantil y administrativa; debido a la demanda con la que cuenta ha experimentado un aumento en el uso e incorporación de numerosos equipos informáticos, con los cuales los centros de cómputo han sido renovados, facilitando el día a día del personal administrativo, docentes y estudiantes que hacen uso de ello

Electrochemical study of H3PMo12 retention on Vulcan carbon grafted with NH2 and OH groups

In this work, we show a comparative study based on the effects of specific chemical functional groups (–OH, –NH2), grafted on Vulcan carbon (VC) with the incorporation of a specific polyoxometalate (POM), PMo12 (H3PMo12O40), to improve electrochemical performance. We observed a decrease in the specific surface area of the grafted matrices (VC-OH and VC-NH2) [1], and the same trend was observed for PMo12 (POM) incorporation. Our electrochemical studies showed low concentrations of POM in unmodified VCs and higher POM concentrations for grafted matrices (VC-OH and VC-NH2) after 500 voltammetric cycles, especially for the VC grafted with –OH groups (VC-OH-POM). Mechanisms have been proposed for POM interaction with the grafted groups in carbon, emphasizing the role of aqueous medium and redox activity of POM. Cyclic voltammograms suggested the POM anchoring through –OH groups with a strong interaction as a covalent bond, resulting in a surface coverage of 1.66 × 10−11 mol cm−2. Surface modifications could be extrapolated to other carbons, and the materials could be employed for different potential applications such as photocatalysis, amperometric sensors, fuel cells, and supercapacitors.Fil: Cuentas Gallegos, Ana Karina. Universidad Nacional Autónoma de México; México. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: López Cortina, S.. Universidad Autonoma de Nuevo Leon; MéxicoFil: Brousse, T.. Université de Nantes. Institut Des Materiaux Jean Rouxel; FranciaFil: Pacheco Catalán, D.. Centro de Investigación Científica de Yucatán; MéxicoFil: Fuentes Quezada, Eduardo. Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico en Electroquímica; México. Universidad Nacional Autónoma de México; México. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Mosqueda, H.. Universidad Autonoma de Nuevo Leon; MéxicoFil: Orozco Gamboa, G.. Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico en Electroquímica; Méxic

Bimodal mesoporous hard carbons from stabilized resorcinol-formaldehyde resin and silica template with enhanced adsorption capacity

Hard carbon powders with hierarchical mesoporous structure from resorcinol-formaldehyde polymer were successfully prepared by use of double pore forming method. Poly-diallyldimethylammonium chloride (pDADMAC) and commercial silica (Sipernat® 50) were used as structuring agent and hard template, respectively. Through the proposed procedure carbon powder with bimodal mesoporous size distribution (around 4?5 nm and 20?40 nm) and different pore volume ratios can be obtained, by changing the ratio pDADMAC/silica used in the synthesis. Pore volumes between 0.70 and 2.10 cm3·g−1, and specific surface areas between 662 and 998 m2·g−1 were obtained. Raman spectroscopy and X-Ray diffraction analysis showed that all the carbons presented a non-ordered mesopore structure, and a hard carbon micro-structure with roughly 40% of single-layer microstructures, an average of 2.6 stacked graphene layers, and an in-plane graphitic crystallite size around 3.4 nm. We have evaluated the adsorption of methylene blue, as a model of a pollutant dye, on the mesoporous carbons with different pore size distribution, and we found that carbons with bimodal pore size distribution exhibit a remarkable and irreversible adsorption capacity. Microporosity can help to enhance the adsorption capacity, provided that micropores are connected to mesopores, allowing the adsorbate to get deep into the carbon structure. The adsorption kinetic is very fast for carbons with such pore architecture, and can be well described by a three-stage intraparticle diffusion model.Fil: Fuentes Quezada, Eduardo. Comision Nacional de Energia Atomica. Gerencia de Area de Investigaciones y Aplicaciones No Nucleares (cac).; ArgentinaFil: de la Llave, Ezequiel Pablo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Instituto de Química, Física de los Materiales, Medioambiente y Energía. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Química, Física de los Materiales, Medioambiente y Energía; ArgentinaFil: Halac, Emilia Beatriz. Comisión Nacional de Energía Atómica. Gerencia de Área Investigaciones y Aplicaciones No Nucleares. Gerencia Física (CAC). Departamento de Física de la Materia Condensada; ArgentinaFil: Jobbagy, Matias. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Instituto de Química, Física de los Materiales, Medioambiente y Energía. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Química, Física de los Materiales, Medioambiente y Energía; ArgentinaFil: Viva, Federico Andrés. Comision Nacional de Energia Atomica. Gerencia de Area de Investigaciones y Aplicaciones No Nucleares (cac).; ArgentinaFil: Bruno, Mariano Martín. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas Fisicoquímicas y Naturales. Departamento de Química; ArgentinaFil: Corti, Horacio Roberto. Comision Nacional de Energia Atomica. Gerencia de Area de Investigaciones y Aplicaciones No Nucleares (cac).; Argentin

Evolving trends in the management of acute appendicitis during COVID-19 waves. The ACIE appy II study

Background: In 2020, ACIE Appy study showed that COVID-19 pandemic heavily affected the management of patients with acute appendicitis (AA) worldwide, with an increased rate of non-operative management (NOM) strategies and a trend toward open surgery due to concern of virus transmission by laparoscopy and controversial recommendations on this issue. The aim of this study was to survey again the same group of surgeons to assess if any difference in management attitudes of AA had occurred in the later stages of the outbreak. Methods: From August 15 to September 30, 2021, an online questionnaire was sent to all 709 participants of the ACIE Appy study. The questionnaire included questions on personal protective equipment (PPE), local policies and screening for SARS-CoV-2 infection, NOM, surgical approach and disease presentations in 2021. The results were compared with the results from the previous study. Results: A total of 476 answers were collected (response rate 67.1%). Screening policies were significatively improved with most patients screened regardless of symptoms (89.5% vs. 37.4%) with PCR and antigenic test as the preferred test (74.1% vs. 26.3%). More patients tested positive before surgery and commercial systems were the preferred ones to filter smoke plumes during laparoscopy. Laparoscopic appendicectomy was the first option in the treatment of AA, with a declined use of NOM. Conclusion: Management of AA has improved in the last waves of pandemic. Increased evidence regarding SARS-COV-2 infection along with a timely healthcare systems response has been translated into tailored attitudes and a better care for patients with AA worldwide

1er. Coloquio de educación para el diseño en la sociedad 5.0

Las memorias del 1er. Coloquio de Educación para el Diseño en la Sociedad 5.0 debenser entendidas como un esfuerzo colectivo de la comunidad de académicos de la División de Ciencias y Artes para el Diseño, que pone de manifiesto los retos y oportunidades que enfrenta la educación en diseño en un contexto de cambio acelerado y rompimiento de paradigmas.El evento se realizó el pasado mes de mayo de 2018 y se recibieron más de 50 ponencias por parte de las profesoras y profesores de la División.Las experiencias y/o propuestas innovadoras en cuanto a procesos de enseñanza y aprendizaje que presentan los autores en cada uno de sus textos son una invitación a reflexionar sobre nuestra situación actual en la materia, y emprender acciones en la División para continuar brindando una educación de calidad en diseño a nuestras alumnas, alumnos y la sociedad.Adicionalmente, se organizaron tres conferencias magistrales sobre la situación actual de la educación en Diseño y de las Instituciones de Educación Superior, impartidas por el Mtro. Luis Sarale, profesor de la Universidad Nacional de Cuyo en Mendoza (Argentina), y Presidente en su momento, de la Red de Carreras de Diseño en Universidades Públicas Latinoamericanas (DISUR), el Dr. Romualdo López Zárate, Rector de la Unidad Azcapotzalco, así como del Mtro. Luis Antonio Rivera Díaz, Jefe de Departamento de Teoría y Procesos del Diseño de la División de la Ciencias de la Comunicación y Diseño, en la Unidad Cuajimalpa de nuestra institución.La publicación de estas memorias son un esfuerzo divisional, organizado desde la Coordinación de Docencia Divisional y la Coordinación de Tecnologías del Aprendizaje, del Conocimiento y la Comunicación, para contribuir a los objetivos planteados en el documento ACCIONES:Agenda CyAD2021, en particular al eje de Innovación Educativa. Es necesario impulsar a todos los niveles de la División espacios de discusión orientados a reflexionar sobre el presente y futuro en la educación del diseñador, que contribuya a mejorar la calidad de la docencia y favorezca al fortalecimiento de los procesos de enseñanza y aprendizaje.Finalmente, extiendo un amplio reconocimiento a todos los miembros de la División que hicieron posible este evento, así como a todos los ponentes y participantes por compartir su conocimiento para que la División sea cada día mejor

Effect of bimodal mesoporous carbon as PtRu catalyst support for direct methanol fuel cells

Mesoporous carbons (MCs) with different pore sizes were synthesized and evaluated as a catalyst support for fuel cells. The MCs were obtained from resorcinol-formaldehyde precursors, polymerized in the presence of polydiallyldimethylammonium chloride (cationic polyelectrolyte) as a structuring agent and commercial silica (Sipernat® or Aerosil®) as the hard template. The MC obtained with Aerosil® shows a broad pore size distribution with a maximum at 21 nm. On the other hand, the MCs with Sipernat® show a bimodal pore size distribution, with a narrow peak centered at 5 nm and a broad peak with a maximum ca. 30 nm. All MCs present a high specific surface area (800-1000 m2 g-1) and total pore volume ranging from 1.36 to 1.69 cm3 g-1. PtRu nanoparticles were deposited onto the MC support by an impregnation-reduction method with NaBH4 at 80 °C in basic media. The electrochemical characterization reveals improved electrocatalysis towards the methanol oxidation for the catalyst deposited over the carbon with the highest total pore volume. This catalyst also presented the highest CO2 conversion efficiency, ca. 80%, for the methanol oxidation as determined by differential electrochemical mass spectroscopy analysis. Moreover, the catalyst as a fuel cell anode showed the best performance, reaching a power density of 125 mW cm-2 at 90 °C with methanol as fuel and dry O2.Fil: Montiel, Gonzalo. Instituto Nacional de Tecnología Industrial; ArgentinaFil: Fuentes Quezada, Eduardo. Comisión Nacional de Energía Atómica; ArgentinaFil: Bruno, Mariano Martín. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas Fisicoquímicas y Naturales. Instituto de Investigaciones en Tecnologías Energéticas y Materiales Avanzados. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Investigaciones en Tecnologías Energéticas y Materiales Avanzados; ArgentinaFil: Corti, Horacio Roberto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Comision Nacional de Energia Atomica. Gerencia de Area de Investigaciones y Aplicaciones No Nucleares (cac).; ArgentinaFil: Viva, Federico Andrés. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Comision Nacional de Energia Atomica. Gerencia de Area de Investigaciones y Aplicaciones No Nucleares (cac).; Argentin

Use of the Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC) Assay to Predict the Capacity of Mango (Mangifera indica L.) By-Products to Inhibit Meat Protein Oxidation

The potential activity of mango by-products to inhibit the peroxyl radical-mediated oxidation of tryptophan residues (Trp) of myofibrillar proteins (MP) was studied. Extracts of seeds, peels and pulps were studied in terms of their antioxidant activity, assessed by the oxygen radical absorbance capacity (ORAC) assay employing fluorescein and pyrogallol red as probes (ORAC-FL and ORAC-PGR, respectively). The effect of the extracts of mango by-products on the oxidation of Trp was evaluated by fluorescence spectroscopy. Data obtained employing the ORAC-FL assay showed a low discrimination of the antioxidant activity of the samples (Peel ≈ Seed > Pulp). However, employing the ORAC-PGR assay it was possible to differentiate the antioxidant activity of the samples (Seed > Peel >> Pulp). Extracts obtained from mango seed, peel, and pulp protected Trp of MP when the latter was exposed to AAPH (2,2′-azo-bis(2-amidinopropane) dihydrochloride)-derived free radicals. Such effect was in good agreement with the ORAC-PGR data, showing that this assay could be employed to predict the protection of Trp residues of MP

Feasibility of the Redox Sulfur Recovery Process using Heteropoly Molybdophosphate

The feasibility of the removal of sulfide species using acid solutions of 12-molybdophosphoric acid was studied. The key factor in this purification process is the formation of a hydrogen-bonded structure between the hydrogen sulfide species and the bridging oxygen atom of the MoO6 octahedrons of the molybdophosphate complexes. The number of bridging oxygen atoms depends of the pH. Consequently, the efficiency of the process is also largely dependent on the pH. Most of the literature focuses on the redox potentials for the purification process. The slope of the redox pair S/H2S and the molybdophosphate complexes is -59 pH/mV. The differences between the redox potentials do not fluctuate with the pH, which indicates that the oxidation of H2S by molybdophosphate complexes is spontaneous in all pH intervals but does not explain why the efficiency decreases at high pH. In summary, the Keggin-type structure contributes to the efficient removal of sulfide because this structure contains the maximum number of bridging oxygen atoms. The solubility of H2S gas is lower in acidic media. This drawback severely restricts the performance of the purification process.Fil: Fuentes Quezada, Eduardo. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico en Electroquímica; MéxicoFil: Cuentas Gallegos, Ana Karina. Universidad Nacional Autónoma de México; MéxicoFil: Rivera Garat, Julio Ernesto. Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico en Electroquímica; MéxicoFil: Castañeda, F. Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico en Electroquímica; MéxicoFil: Orozco Gamboa, G. Centro de Investigación y Desarrollo Tecnológico en Electroquímica; Méxic

Effect of the carbon mesoporous structure on the transport properties of confined lithium chloride aqueous solutions

Accurate determination of fluid dynamics in confined carbons with pore size distribution (PSD) ranging from micro to mesopores is a fundamental aspect for many relevant applications, such as lithium battery electrodes, supercapacitors, or fuel cells. Here we present a synthesis route that enables the preparation of carbons with tailored PSD, which are characterized by nitrogen adsorption methods and nuclear magnetic resonance (NMR). The combination of micro and mesopores is determined straightforwardly by the determination of confined water self-diffusion coefficients and longitudinal relaxation times. Employing 2D-NMR experiments pore interconnectivity was characterized, determining exchange rates for water between micropores, mesopores, and bulk solution. Furthermore, their functionality was tested in simple ion release experiments of a solution of LiCl carried out both by conductivity and NMR experiments. We found that the lithium release rate can be set by tailoring the connectivity between micro and mesopores. For samples with mesopores larger than 5 nm and a small content of micropores, ion mobility is mainly restricted by the material's porosity. On the other hand, tortuosity analysis reveals that carbon wall-ion interaction is the main factor of the sluggish diffusion in materials with a large fraction of micropores well connected to the mesopore network.Fil: Fuentes Quezada, Eduardo. Comisión Nacional de Energía Atómica. Gerencia de Área de Aplicaciones de la Tecnología Nuclear. Gerencia de Investigación Aplicada; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Maldonado Ochoa, Santiago Agustin. Universidad Nacional de Córdoba; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Física Enrique Gaviola. Universidad Nacional de Córdoba. Instituto de Física Enrique Gaviola; ArgentinaFil: Acosta, Rodolfo Héctor. Universidad Nacional de Córdoba; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Física Enrique Gaviola. Universidad Nacional de Córdoba. Instituto de Física Enrique Gaviola; ArgentinaFil: Bruno, Mariano Martin. Universidad Nacional de Río Cuarto; Argentina. Universidad Nacional de Río Cuarto. Facultad de Ciencias Exactas Fisicoquímicas y Naturales. Instituto de Investigaciones en Tecnologías Energéticas y Materiales Avanzados. - Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Investigaciones en Tecnologías Energéticas y Materiales Avanzados; ArgentinaFil: de la Llave, Ezequiel Pablo. Universidad de Buenos Aires; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Instituto de Química, Física de los Materiales, Medioambiente y Energía. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Química, Física de los Materiales, Medioambiente y Energía; ArgentinaFil: Longinotti, María Paula. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Ciudad Universitaria. Instituto de Química, Física de los Materiales, Medioambiente y Energía. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Instituto de Química, Física de los Materiales, Medioambiente y Energía; Argentina. Universidad de Buenos Aires; ArgentinaFil: Vaca Chávez Fornasero, Fabián. Universidad Nacional de Córdoba; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto de Física Enrique Gaviola. Universidad Nacional de Córdoba. Instituto de Física Enrique Gaviola; ArgentinaFil: Corti, Horacio Roberto. Universidad de Buenos Aires; Argentina. Comisión Nacional de Energía Atómica. Gerencia de Área Investigaciones y Aplicaciones No Nucleares. Gerencia Física (CAC). Departamento de Física de la Materia Condensada; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentin