A OPERAÇÃO “LEITE COMPENSADO” E AS PERCEPÇÕES DOS CONSUMIDORES DE LEITE NO MUNICÍPIO DE PANAMBI/RS

Nesta pesquisa teve-se o objetivo de analisar as percepções dos consumidores de leite do município de Panambi/RS, após as fraudes constatadas no segmento do leite no estado do Rio Grande do Sul. Os dados foram coletados nos meses de maio e junho de 2015, a amostra é composta de 389 observações, estatisticamente significativa, considerando os consumidores de leite no município de Panambi/RS. Para análise dos dados foi utilizado a técnica multivariada de Análise Fatorial Exploratória (AFE). Entre os principais resultados, destacam-se as preocupações dos consumidores em relação à qualidade do leite; o possível retorno a padrões de consumo antigos através da preferência pelo leite não processado, as falhas e ilegalidades ao longo da cadeia produtiva e a preocupação com a saúde. Entre os principais desafios para o segmento, destaca-se a importância de (re)construir a reputação da cadeia produtiva e garantir a qualidade do leite produzido no Rio Grande do Sul

A temática da sustentabilidade no meio rural a partir de uma abordagem científica

A produção científica na área da sustentabilidade pode ser considerada ampla e lastreada em discussões que retratam a preocupação com essa temática. Com isso objetivou-se analisar o estado da arte relacionado a tema da sustentabilidade no meio rural, além do surgimento de ferramentas e/ou métodos para realização de mensuração. O método de pesquisa utilizado foi um estudo bibliométrico, a partir de uma abordagem quantitativa, e foi considerada a produção científica publicada entre os anos de 2008 e 2017. Assim, foi realizada uma busca na base de dados Scopus, no período de 2008 a 2017. Em uma perspectiva mais ampla, considerando o período analisado, identificou-se o crescimento da produção científica voltada à temática da sustentabilidade no meio rural, principalmente a partir de 2014. De maneira mais específica, no que se refere as ferramentas de avaliação e/ou métodos para mensurar os níveis de sustentabilidade rural, pode-se afirmar que existe um conjunto deles disponíveis para a utilização em diferentes contextos. Os artigos mais citados nesta temática discutem os objetivos, forma de operacionalização, potencialidades e limitações destas ferramentas e/ou métodos. Apesar deles serem apresentados como inovadores e com aplicabilidade bastante ampliada, alguns autores ressaltam a importância da realização de adaptações para atender as especificidades locais e/ou regionais

Educação financeira e ambiental aplicada no ensino fundamental da escola João Goulart de Palmeira das Missões, Rio Grande do Sul, Brasil

This paper presents multiple considerations of practical and theoretical activities conducted at weekly meetings in a public school at Palmeira das Missões-RS. The actions were promoted by scholars professors of extension project linked to the Center for Research and Extension in Agribusiness (NPEAGRO). The approach on Financial Education and Environmental was developed in groups of 6 and 7 year at the State School President Joao Goulart, popularly knownas CIEP. For the implementation of educational activities, lectures were held, workshops and interactive games involving environmental and financial issues. The collaboration, integration and involvement of students during the meetings were essential to the performance of this work. The new concept of cover issues of their educational and social reality, allowed that the students feel more security and enthusiasm in reporting their experiences, in order to improve better concepts and attitudes towards the local community. The extension program described included about 45 basic education students, besides school teachers.O presente trabalho apresenta múltiplas considerações acerca das atividades práticas e teóricas realizadas em encontros semanais em uma Escola Pública de Palmeira das Missões-RS. As ações foram promovidas por bolsistas e professores do projeto de extensão do Núcleo de Pesquisa e Extensão em Agronegócios (NPEAGRO). A abordagem sobre Educação Financeira e Ambiental foi desenvolvida em turmas de 6º e 7º ano da Escola Estadual de Ensino Fundamental Presidente João Goulart, conhecida popularmente por CIEP. Para a execução das ações educativas, foram realizadas palestras, oficinas e jogos interativos envolvendo as temáticas ambientais e financeiras. A colaboração, a integração e o envolvimento dos estudantes durante os encontros foram essenciais para o bom desempenho deste trabalho. A nova concepção de abranger problemáticas da sua realidade escolar e social permitiu que os discentes sentissem mais segurança e entusiasmo em relatar suas experiências vividas diariamente, com o intuito de melhorar seus conceitos e atitudes perante a comunidade local. O programa de extensão descrito abordou cerca de 45 alunos do Ensino Básico, além de professores da escola

A temática da sustentabilidade no meio rural a partir de uma abordagem científica

The scientific production in the area of sustainability can be considered broad and based on discussions that portray the concern with this theme. With that aimed to analyze the state of the art related to the theme of sustainability in rural areas, besides the emergence of tools and/or methods for performing measurement. The research method used was a bibliometric study from a quantitative approach, and is considered the scientific literature published between 2008 and 2017. Thus, a search on the Scopus database was conducted from 2008 to 2017. In a broader perspective, considering the analyzed period, growth was identified in scientific production focused on the theme of sustainability in rural areas, especially from 2014. More specifically, as regards the assessment tools and/or methods to measure the levels of rural sustainability, it can be said that a set of them is available for use in different contexts. The most cited articles in this topic discuss the objectives, form of operationalization, potentialities and limitations of these tools and/or methods. Although they are presented as innovative and greatly expanded applicability, some authors emphasize the importance of carrying out adaptations to meet local and/or regional specificities.A produção científica na área da sustentabilidade pode ser considerada ampla e lastreada em discussões que retratam a preocupação com essa temática. Com isso objetivou-se analisar o estado da arte relacionado a tema da sustentabilidade no meio rural, além do surgimento de ferramentas e/ou métodos para realização de mensuração. O método de pesquisa utilizado foi um estudo bibliométrico, a partir de uma abordagem quantitativa, e foi considerada a produção científica publicada entre os anos de 2008 e 2017. Assim, foi realizada uma busca na base de dados Scopus, no período de 2008 a 2017. Em uma perspectiva mais ampla, considerando o período analisado, identificou-se o crescimento da produção científica voltada à temática da sustentabilidade no meio rural, principalmente a partir de 2014. De maneira mais específica, no que se refere as ferramentas de avaliação e/ou métodos para mensurar os níveis de sustentabilidade rural, pode-se afirmar que existe um conjunto deles disponíveis para a utilização em diferentes contextos. Os artigos mais citados nesta temática discutem os objetivos, forma de operacionalização, potencialidades e limitações destas ferramentas e/ou métodos. Apesar deles serem apresentados como inovadores e com aplicabilidade bastante ampliada, alguns autores ressaltam a importância da realização de adaptações para atender as especificidades locais e/ou regionais

EDUCAÇÃO FINANCEIRA E AMBIENTAL EM ESCOLAS PÚBLICAS DE PALMEIRA DAS MISSÕES (RS): AÇÕES CIDADÃS COM VISTAS AO DESENVOLVIMENTO SOCIAL

O presente estudo busca descrever e analisar as ações de extensão do Núcleo de Pesquisa e Extensão em Agronegócios (NPEAGRO) realizadas no município de Palmeira das Missões (RS). As ações foram realizadas junto a duas escolas públicas do município, com turmas de alunos do 6º e 7º ano. Para a execução das ações educativas, foram realizadas palestras, oficinas e jogos interativos envolvendo as temáticas ambientais e financeiras. Para tanto, formou-se uma equipe de trabalho multidisciplinar, com profissionais e estudantes das áreas de Economia, Administração, Ciências Biológicas e Zootecnia. O programa de extensão descrito contou com a participação de cerca de 80 alunos do ensino básico, além de professores e servidores interessados nas discussões sobre ambiente e sociedade