Gestión del producto ciudad como elemento de marketing ecológico en la percepción de los visitantes extranjeros a Puno

The article deals with the perception of the city product as an element of ecological marketing by foreign visitors. The objective of the study was the determination of the perception of foreign visitors about the management of the Puno city product. The methodology used consisted of the quantitative, descriptive and explanatory method, and with the help of the Likert scale technique the field data were collected. The results find that the management of the elements of the city product only influences 28.4% in the perception, the rest being other factors. It is concluded that the management of the elements of the city product, such as green areas, transport system, sounds and visuals, as well as solid waste does not significantly influence the perception of foreign visitors.El artículo trata sobre la percepción del producto ciudad como un elemento del marketing ecológico por parte de los visitantes extranjeros. El objetivo del estudio fue la determinación de la percepción de los visitantes extranjeros sobre la gestión del producto ciudad Puno. La metodología utilizada consistió en el método cuantitativo, descriptivo y explicativo, y con la ayuda de la técnica de escala Likert se recolectaron los datos del campo. Los resultados encuentran que la gestión de los elementos del producto ciudad solo influye en un 28.4 % en la percepción, siendo el resto otros factores. Se concluye que la gestión de los elementos del producto ciudad, tales como áreas verdes, sistema de transportes, sonidos y los visuales, así como los residuos sólidos no influyen considerablemente en la percepción de los visitantes extranjeros

Industrial organization strategies: an exploratory study of trout farming groups in Puno, Peru

Na região de Puno-Peru, existe suficiente recurso hídrico para a criação de trutas arco-íris, mas apesar do potencial não há suficiente exploração da atividade. Existem produtores agrupados dedicados empiricamente, que vêm desenvolvendo a indústria pesqueira, e para isso algumas estratégias industriais são adotadas pelos criadores, para viabilizar sustentabilidade. As estratégias industriais revisadas foram competitivas e cooperativas, de integração horizontal, de integração vertical, supply chain e economia de custos de transação. O método utilizado para desenvolver a pesquisa foi o exploratório, através do estudo de caso, envolvendo quatro empresas pertencentes a quatro agrupamentos, um de cada. Neste estudo constatou-se que os agrupamentos estão conformados por micro e pequenas empresas na sua maioria, cuja rentabilidade não é satisfatória, devido à falta de economias de escala e a escasso recurso financeiro, principalmente. Há relacionamento de parceria formal entre o produtor e o cliente atacadista nas áreas econômica, controle de qualidade e marketing, sob estrito parâmetro de responsabilidade; não há parceria formal com fornecedores de insumos, apenas relações comerciais guiadas pela cultura de responsabilidade e confiança entre os membros deste estágio. Quanto às estratégias competitivas e cooperativas, há como destaque diferenciação na pigmentação da carne e responsividade no atendimento ao cliente, sendo o mercado foco o intermediário regional e empresa exportadora. Ressalta-se a coordenação de atividades de compra e venda conjunta, ajuda mútua e empréstimos entre participantes dos agrupamentos. Foi identificado também apoio efetivo por uma organização não governamental, no processo de criação de peixes, porém falta incentivo por parte das instituições públicas. As informações coletadas permitiram contextualizar a estrutura industrial da truta nessa região. Finalmente, se propõe um modelo de estratégias de organização industrial baseado no relacionamento de agrupamentos de micro e pequenas empresas, como resultado das melhores estratégias utilizadas. Conclui-se que devem ser priorizados: relacionamentos horizontais entre os produtores, sob a filosofia de cooperação e competitividade, relacionamentos verticais com o fornecedor e cliente, em qualidade de parceiros, relacionamento com instituições públicas e privadas, como estratégias de suporte.In the region of Puno-Peru, sufficient exists water resource for the creation of trouts rainbow, but although the potential does not have sufficient exploration of the activity. They exist empirically producing grouped dedicated, that they come developing the fishing industry, and for this some industrial strategies are adopted by the creators, to make possible support. The revised industrial strategies had been competitive and cooperative, of horizontal integration, of vertical integration, supply chain and economy of transaction costs. The used method to develop the research was the exploratory, through the case study, involving four pertaining companies four groupings, one of each. In this study it was evidenced mainly that the groupings are conformed by micron and small companies in its majority, whose yield is not satisfactory, due to lack of scale economies and the scarce financial resource. It has relationship of formal partnership between the producer and the wholesale customer in the areas economic, quality control and marketing, under strict parameter of responsibility; it does not have formal partnership with suppliers of inputs, only commercial relations guided by the responsibility culture and confidence enters the members of this period of training. How much to the competitive and cooperative strategies, it has as it has detached differentiation in the pigmentation of the meat and responsiveness in the attendance to the customer, having been the market focus the regional intermediary and exporting company. It is standed out coordination of activities of purchase and joint sales, mutual aid and loans between participants of the groupings. Effective support for a not governmental organization was also identified, in the process of creation of fish; however it lacks incentive on the part of the public institutions. As informações coletadas permitiram contextualizar a estrutura industrial da truta nessa região. Finally, if it considers a model of strategies of industrial organization based in the relationship of micron groupings and small companies, as resulted of the best used strategies. One concludes that they must be prioritized: horizontal relationships between the producers, under the philosophy of cooperation and vertical competitiveness, relationships with the supplier and customer, in quality of partners, relationship with public and private institutions, as support strategies

Estrategias de organización industrial: Estudio exploratorio en agrupaciones de productores de Trucha en Puno-Perú

El artículo analiza las estrategias de organización industrial practicada por los productores de trucha en el departamento de Puno � Perú, además de sugerir una tipología de relaciones de industria. Fue aplicado el método exploratorio a través del estudio de casos múltiples, con entrevistas personales y la observación a las empresas productores pertenecientes a las agrupaciones. Se abordaron estrategias competitivas, de cooperación y de integración vertical, así como la intervención de las instituciones en las agrupaciones. El estudio reveló una modalidad de parcería basada en valores éticos entre productores y proveedores; acuerdos de cooperación y parcería entre productores; y parcería con los clientes mayoristas, en este último, prima además, los valores éticos; la ausencia de estrategias explícitas en el desarrollo de la empresa afectó el mejor nivel de cooperación entre productores y entre ellos con las instituciones. Asimismo, la estandarización y especialidad del producto marcan la diferencia competitiva de dichos productores.The article analyzes the strategies of industrial organization made by the producers of trout in the department of Puno - Peru, besides suggesting a typology of industry relations. The exploratory research was applied through the study of multiple cases with personal interviews and the observation to the producing enterprises related to the groups. Competitive strategies of cooperation and vertical integration were approached, as well as the intervention of the institutions in the groups. The research has revealed a partnership modality based on ethical values between producers and suppliers; agreements of partnership between producers and distributors were besides the ethical values as one identified formal agreements of cooperation; the absence of explicit strategies in the development of the enterprises creates a better level of cooperation between producers and institutions. At the same time, standardization and specialty of the product made a clear competitive difference on these producers

Marketing de relaciones como estrategia de diferenciación en la fidelización del cliente en las entidades financieras localizadas en Puno

The research studies the post marketing relationships developed by financial institutions located in the city of Puno, presumable as the limited used of relational communication in building customer loyalty. This is a descriptive research that characterizes the post marketing process developed by financial companies through the technique of personal survey applied to the personnel of marketing in those institutions. The findings show that there is mutual trust and satisfaction of clients, endomarketing, loyalty programs, recognition and affinity, from which they want to create a permanent communication trying to recover clients in order to create a life client with certain values of the company. These strategies show a level of differentiation aiming to build loyalty of customers in the financial institutions of Puno.La investigación trata de las relaciones de post marketing desarrollada por entidades financieras localizadas en la ciudad de Puno, presumidas como el uso poco formal de la comunicación relacional en la construcción de la fidelidad del cliente. Para lo cual se utilizó el tipo de investigación descriptiva que permitió caracterizar el post marketing desarrollado por las empresas financieras, fue estudiada al cien por ciento de las entidades financieras privadas, a través de la técnica de encuesta al personal encargado del área de marketing; los hallazgos principales encontrados en la relación con el cliente se destacan: la confianza mutua y la satisfacción de los clientes, endomarketing; y programas de lealtad, de reconocimiento y de afinidad, por medio de los cuales tratan de generar una comunicación frecuente y reconquistar a sus clientes actuales, buscando convertir en el cliente de por vida y construir el valor de éste. Son estas las estrategias que expresan la diferenciación para construir la fidelidad de los clientes de las entidades financieras localizadas en la ciudad de Puno

Formación de clústers de productores de trucha y su articulación con el mercado objetivo en la región de Puno – Perú

La investigación trata sobre la formación de clúster de productores de trucha en la región de Puno, enfocada desde el punto de vista de cooperación y colaboración entre los productores y la participación de instituciones públicas y privadas en el desarrollo de la piscicultura y el mercado objetivo seleccionado, como una estrategia de desarrollo industrial. Para lo cual se estudió 4 agrupaciones de productores de trucha localizados en diferentes provincias de la región, las mismas que tienen una participación notable en el mercado. El método de estudio fue el cualitativo y las técnicas de entrevista y observación, con la ayuda de un cuestionario semiestructurado para cada objetivo. Los hallazgos demuestran que, no existe la cooperación entre los productores, pero sí una colaboración parcial en las actividades cotidianas; el mercado objetivo seleccionado para la comercialización es el local e interprovincial; existe la visible ausencia de la mayoría de instituciones públicas en el proceso de desarrollo de la acuicultura, las que motivaron en los productores a atribuir estigmas de pérdida de valores a los funcionarios regionales; mientras algunas entidades privadas participaron con la parte financiera. Toda esta información caracteriza que en la región de Puno, la formación de clústeres de productores de trucha demuestra que están en una situación de aprendiza inconsciente y no planificado

Marketing holístico en la industria hotelera en Puno-Perú

The article analyzes the holistic marketing developed by companies related to the tourism industry in Puno, seen from the integrated use of marketing in an environment of permanent change. There was used a descriptive method with the application of technical survey for business representatives from hotels of three to five stars, the data obtained allowed to determine the actions regarding the use of holistic marketing in a changing and competitive environment. The most important findings are: the use of personal dialogue with their workers, better working environment offered, training workers in the area of ?human relations, use of internet and website for advertising; social marketing was not applied by most companies in the care and protection the environment. Thus, the hotel enterprises of Puno have a partially use of holistic marketing strategies in order to satisfy the needs of tourist visitors.El artículo trata sobre el marketing holístico desarrollado por las empresas de turismo dedicadas a la industria hotelera en Puno, visto desde el uso integral de marketing en un escenario de cambios constantes. El estudio responde al método descriptivo con la aplicación de la técnica de encuesta a los representantes de las empresas de tres a cinco estrellas; los datos obtenidos permitieron conocer las actuaciones respecto al uso del marketing holístico en un ambiente competitivo cambiante. Los resultados más importantes destacan: el diálogo personal con sus trabajadores; mejor clima laboral ofrecido; la capacitación a los trabajadores en el área de relaciones humanas; el uso de internet y la página web para los anuncios; mientras el marketing social es el que no fue aplicado por la mayoría de las empresas en el cuidado y protección el medio ambiente. De esta manera, las empresas hoteleras en Puno usan parcialmente las estrategias de marketing holístico para la satisfacción de las necesidades de los visitantes turistas

Gestión del producto ciudad como elemento de marketing ecológico en la percepción de los visitantes extranjeros a Puno

El artículo trata sobre la percepción del producto ciudad como un elemento del marketing ecológico por parte de los visitantes extranjeros. El objetivo del estudio fue la determinación de la percepción de los visitantes extranjeros sobre la gestión del producto ciudad Puno. La metodología utilizada consistió en el método cuantitativo, descriptivo y explicativo, y con la ayuda de la técnica de escala Likert se recolectaron los datos del campo. Los resultados encuentran que la gestión de los elementos del producto ciudad solo influye en un 28.4 % en la percepción, siendo el resto otros factores. Se concluye que la gestión de los elementos del producto ciudad, tales como áreas verdes, sistema de transportes, sonidos y los visuales, así como los residuos sólidos no influyen considerablemente en la percepción de los visitantes extranjeros

Consecuencias de la cultura corporativa y rol de la comunicación interpersonal en el compromiso organizacional del personal de la municipalidad provincial de Arequipa - Perú

Corporate culture and organizational commitment constructs are of great interest for the development of organizations. The article deals on the consequences of corporate culture and the role of interpersonal communication in organizational commitment of staff of the provincial city of Arequipa. The study was conducted under the quantitative paradigm and the survey technique was applied to a sample of 195 workers of the Municipality was used. The results show that the main consequences of corporate culture in organizational commitment of staff with the Municipality are: cooperation, participation and solidarity aid in the staff; as the labor commitment has a positive impact on the labor behavior of workers as positive implications in levels of performance, productivity, identification with the goals of the organization. Therefore, the corporate culture and interpersonal communication if they contribute to the commitment of staff with the municipality.La cultura corporativa y el compromiso organizacional son constructos que presentan gran interés para el desarrollo de las organizaciones. El artículo trata sobre las consecuencias de la cultura corporativa y el rol de la comunicación interpersonal en el compromiso organizacional del personal de la municipalidad provincial de Arequipa. El estudio se desarrolló en el marco del paradigma cuantitativo y se utilizó la técnica de la encuesta que fue aplicada a una muestra de 195 trabajadores de la Municipalidad. Los resultados muestran que las principales consecuencias de la cultura corporativa en el compromiso organizacional del Personal con la Municipalidad son: cooperación, participación y ayuda solidaria en el Personal; en cuanto al compromiso laboral no tiene consecuencias positivas en el comportamiento laboral de los trabajadores como: Implicancias positivas en los niveles de desempeño, productividad, identificación con las metas de la organización. Por ello la cultura corporativa y la comunicación interpersonal si contribuyen en el compromiso del personal con la municipalidad

Curvas de crecimiento y eficiencia en la alimentación de truchas arcoiris (oncorhynchus mikyss) en el costo de producción

El objetivo de esta investigación consiste en evaluar la eficiencia de las marcas de alimento disponibles en el mercado, identificación de puntos de interés a partir de curvas de crecimiento, estructura de costos y rentabilidad. La información se generó en el lago Titicaca (lugar Callejón) a 12 km de la ciudad de Puno donde se instalaron jaulas para evaluar cinco marcas de alimento comercial, y otras para evaluar el crecimiento y costos de producción. Como resultado del experimento se encontró diferencias altamente significativas (p<0.01) para la ganancia de peso vivo, ubicándose en primer lugar el T2, seguido por T3 y en tercer lugar el resto de tratamientos; aunque las mejores tasas de conversión alimenticia favorecieron a los tratamientos T2 y T3, la eficiencia económica definió el siguiente orden T3, T2, T4, T1 y T5. Las curvas de crecimiento estimados mediante un modelo Logistic que caracterizan eficazmente el crecimiento de truchas y se usaron para identificar el periodo de adaptación al ambiente y el punto de inflexión en tres grupos de crecimiento. El costo de producción mostró que los alimentos representan el 78% del costo total y una rentabilidad del 19%. Concluyéndose que T3 es la más eficiente que permite una rentabilidad de 19.17%