ARQUITETURA FOLIAR DE ESPÉCIES ARBÓREAS DO BOSQUE AUGUSTE DE SAINT-HILAIRE, GOIÂNIA, GOIÁS, BRASIL

Para a conservação das espécies, a precisão no processo de identificação é altamente relevante para saber se está sendo explorada uma espécie rara ou em via de extinção ou até mesmo se ainda não é conhecida pela ciência. A grande variedade de espécies vegetais, com suas inúmeras características taxonômicas, torna a problemática da identificação morfológica um dos principais desafios para a conservação das mesmas. Para minimizar as dificuldades na identificação de espécies arbóreas, a utilização de novas ferramentas pode minimizar a complexa tarefa de identificação, desses problemas. O estudo da arquitetura foliar pode contribuir muito para o estudo da biodiversidade e conservação de espécies vegetais. Foram estudadas as lâminas foliares de 10 espécies arbóreas distribuídas em seis famílias distintas, ocorrentes no Bosque Auguste de Saint-Hilaire, Goiás, com o objetivo caracterizar seus padrões de venação e identificar caracteres úteis para a taxonomia dos grupos. A técnica de diafanização utilizada seguiu metodologia de Shoder e Lester (com algumas modificações. O padrão de venação de segunda, terceira, quarta e quinta ordens foram descritos e ilustrados para as 10 espécies, detalhando-se a ilustração das aréolas. Sendo o padrão broquidódroma constante entre as espécies estudas. Foram avaliados aspectos relativos ao tipo e número de lados das aréolas e a presença ou não de vênulas. A arquitetura foliar como ferramenta taxonômica mostrou-se capaz de fornecer características diagnósticas entre as espécies coletadas, principalmente entre as vênulas

Phenolic profile and effects of acetone fractions obtained from the inflorescences of: Calluna vulgaris (L.) Hull on vaginal pathogenic and non-pathogenic bacteria

The phenolic profile and the antibacterial activity against pathogenic commensal vaginal bacteria exhibited by different fractions of the acetone extract of heather was assessed. The acetone extract of Calluna vulgaris (L.) Hull was fractionated by silica gel column chromatography through an eluent system of increasing polarity, obtaining 10 different fractions (Fr 1 to Fr 10). The phenolic profile was analyzed by HPLCDAD- ESI/MS. Type B (epi)catechin dimers, (-)-epicatechin and (+)-catechin were the main phenolic compounds present in the fractions. The antibacterial activity was also analyzed against pathogenic bacteria and the effect in the beneficial microflora was also accessed. Some of the obtained fractions revealed the capacity to inhibit pathogenic microorganisms without affecting the beneficial microflora, especially Fr 7 and Fr 8. For instance, Neisseria gonorrhoeae was inhibited by both of the fractions, while Fr 7 was more active against Klebsiella pneumoniae and Morganella morganii, and Fr 8 against methicillin resistance Staphylococcus aureus (MRSA) and methicillin susceptible Staphylococcus aureus (MSSA), without affecting Lactobacillus strains. This study corroborates the therapeutic use of this matrix in traditional medicine.The authors are grateful to the Foundation for Science and Technology (FCT, Portugal) and FEDER under Programmer PT2020 for financial support to CIMO (UID/AGR/00690/2019), CQ-VR (UID/QUI/00616/2013), and to FEDER-Interreg España-Portugal program for financial support through the project 0377_Iberphenol_6_E. The authors are also grateful to the Foundation for Science and Technology (FCT, Portugal) for Sandrina A. Heleno (SFRH/BPD/101413/2014) grant and L. Barros contract.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Valorização de produtos de montanha do ponto de vista nutricional e bioativo: estudos de caso em plantas, cogumelos e frutos secos

Atualmente, os consumidores reconhecem a relação entre nutrição e saúde, aumentando a sua preferência por “alimentos funcionais” e “nutracêuticos”. Neste sentido, vários produtos de montanha são utilizados não apenas pelas suas propriedades nutricionais mas também pelo seu enorme potencial bioativo. Alguns exemplos incluem plantas e cogumelos silvestres do Nordeste de Portugal, bem como frutos secos que se tornam alvos extremamente interessantes quer pelos benefícios diretos que podem trazer aos consumidores, quer pelo potencial de incorporação noutros alimentos de forma a conferir-lhes propriedades bioativas e permitir o desenvolvimento de novos produtos/novas formulações. O grupo BioChemCore do Centro de Investigação de Montanha (CIMO) já estudou as propriedades químicas, nutricionais e bioativas de dezenas destes produtos e alguns dos resultados mais recentes relativos às espécies comestíveis são apresentados e discutidos no presente capítulo.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Diversidade de frutos e sementes em fitofisionomias de Cerrado e suas implicações para a conservação na Serra Dourada, Goiás, Brasil

This study investigated carpological types and dispersal syndromes of species across distinct phytophysionomies of Cerrado within Serra Dourada, Mossâmedes, Goiás state, Brazil. The survey was conducted along two transects with an altitudinal gradient, comprising five phytophysionomies and sampling 66 species. In the natural grasslands, the fruits were dry and light, facilitating autochory and anemochory dispersal syndromes. In the forests, caryopses, nuculania and legumes emerged as the predominant fruit types, with a prevalence of autochory and zoochory dispersal syndromes. Understanding the distribution pattern of fruit and seed types across the phytophysiognomies in Serra Dourada can optimise seed harvesting and contribute to the restoration of degraded areas.Neste estudo, foram investigados os tipos carpológicos e as síndromes de dispersão de espécies em diferentes fitofisionomias de Cerrado na Serra Dourada, Mossâmedes, Goiás, Brasil. O levantamento foi realizado ao longo de dois transectos com gradiente de altitude, abrangendo cinco fitofisionomias e amostrando 66 espécies. Nas fitofisionomias campestres, os frutos foram predominantemente secos e leves, associados às síndromes de dispersão autocórica e anemocórica. Nas fitofisionomias florestais, os tipos de frutos mais comuns foram cariopses, nuculânios e legumes, com predominância de espécies com síndromes de dispersão autocórica e zoocórica. A compreensão do padrão de distribuição dos tipos de frutos e sementes nas fitofisionomias da Serra Dourada poderá maximizar a colheita de sementes e contribuir para a restauração de áreas degradadas

Betacyanins from Gomphrena globosa L. flowers: Incorporation in cookies as natural colouring agents

A betacyanin rich extract was obtained from the flowers of Gomphrena globosa L. by ultrasound-assisted extraction and dried either by lyophilization or spray-drying, was tested as a natural colourant in cookies and compared to a commercial colourant. The extracts were characterized in terms of betacyanin content and antioxidant potential. The effects of the colourants incorporation in the cookies were assessed through proximate composition, soluble sugars, fatty acids, color, texture and microbial load, over a shelf life of 30 days. Considering all the assays and analyzing the results through a 2-way analysis of variance, the cookies incorporated with spray-dried colourant showed the most intense pink coloration while cookies incorporated with lyophilized extract lost less color intensity over time. Thus, betacyanin extracts have potential as pink natural alternatives to synthetic colourants in the food industry.The authors are grateful to the Foundation for Science and Technology (FCT, Portugal) for financial support by national funds FCT/MCTES to CIMO (UIDB/00690/2020); C. L. Roriz PhD’s grant (SFRH/BD/117995/2016), L. Barros and Isabel P. Fernandes to FCT, P.I., through the institutional scientific employment program-contract for their contract and the individual scientific employment program contract for S.A. Heleno’s contract. The authors are also grateful to the European Regional Development Fund (ERDF) through the Regional Operational Program North 2020, within the scope of project Mobilizador Norte-01-0247-FEDER-024479: ValorNatural®. M. Carocho also acknowledges ValorNatural® for his contract. Finally, P. Morales is also grateful to UCM ALIMNOVA Research Group (GR105/18).info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Chemotaxonomic markers in essential oils of hypenia (Mart. ex Benth.) R. Haley

O Cerrado Central brasileiro é considerado o centro de origem e dispersão de Hypenia (Lamiaceae: subtribo Hyptidineae) na América do Sul. O gênero tem sido mantido sem divisão, ou subdividido em duas ou cinco seções taxonômicas, baseadas quase exclusivamente a partir de um conjunto limitado de características florais. Nesta trabalho, uma delimitação química interespecífica é descrita a fim de complementar as análises das características botânicas. Análise multivariada dos óleos essenciais de dez espécies na fase vegetativa suporta a divisão taxonômica do gênero em duas seções. Grupo I incluiu quatro espécies da seção Laxiflorae em edição à H. irregularis, os quais foram caracterizados pelos mais altos percentuais de espatulenol e óxido de cariofileno. Grupo II conteve cinco espécies da seção Densiflorae com x-muuroleno e x-muurolol como constituintes principais. Cadinanos e germacranos/ aromadedranos parecem ser as classes marcadoras quimiotaxonômicas nas seções Densiflorae e Laxiflorae, respectivamente. Além disso, análise de redundância canônica não indicou correlação significante entre fatores edáficos com quimiovariação nos óleos essenciais, sugerindo que em Hypenia os óleos são constituídos por substâncias constitutivas e não induzidas pelo ambiente.Central Brasilian Cerrado is regarded as the center of origin and dispersion of Hypenia (Lamiaceae: subtribe Hyptidineae) in South America. The genus has either remained undivided or been divided into two or seven taxonomic sections, based almost exclusively on a limited range of floral features. Interspecific chemical delimitation to complement analyses of botanical traits is described. Multivariate analysis of essential oils of tem species in the vegetative stage supports the taxonomic division in two sections. Cluster I included four species belonging to section Laxiflorae in addition to H. irregularis, which were characterized by the highest percentages of spathulenol and caryophyllene oxide. Cluster II contained five species belonging to section Densiflorae with x-cadinol, x-muurolene and x-muurolol as major constituents. Cadinanes and germacranes/ aromadendranes seem to be chemotaxonomic markers of sections Densiflorae and Laxiforae, respectively. Furthermore, redundancy analysis revealed no significant correlation between edaphic factors and oil chemovariations, suggesting that Hypenia oils consist of constitutive rather than induced compounds