Ciencia y reforma en la agricultura cañera en Cuba a finales del siglo XIX

From the perspective of the social history of science this article studies the actions of a group of Cuban agricultural reformers at the end 19th Century. The analysis is based on popularizationaimed publications, and the institutionalization of teaching, research and experimental activities intended to validate the ideal of scientific Agriculture. The development and application of agricultural science was intended as one of the ways to maximize productivity while limiting costs.El artículo analiza, desde la historia social de la ciencia, la labor en Cuba de un grupo de reformadores agrícolas a finales del siglo XIX a través de las obras de divulgación agrícola y la institucionalización de actividades docente, investigativas y experimentales que validasen el ideal de la agricultura científica. El desarrollo y aplicación de la ciencia agrícola sería una de las vías para que los productores insulares obtuviesen mayor productividad a un costo reducido

Francisco B. Cruz: de la ‘agricultura pródiga’ a la revolución varietal azucarera en Cuba, 1878-1930

A través de la figura del agrónomo y científico cubano Francisco B. Cruz, este artículo explora el cambio en el sistema de cultivo cañero a finales del siglo XIX debido, entre otros factores, al fracaso del modelo basado en la agricultura prodiga. Asimismo, se destaca la participación de la Estación Experimental en la puesta en marcha del programa global de la revolución varietal. En este sentido, se subraya el papel de Francisco B. Cruz y las conexiones con otros actores institucionales y privados con diversos intereses en la reorganización de la industria azucarera cubana. La investigación se basa en documentos de la etapa y, fundamentalmente, en la documentación de la Estación Central Agronómica, hoy en día Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical ‘Alejandro de Humboldt’

Saberes Híbridos: las Sugar Companys y la moderna plantación azucarera en Cuba

From the studies on the production and dissemination of knowledge, this paper explores the encounter and exchange between local and global practices and knowledge within the sugar plantation between the nineteenth and twentieth centuries, a process defined as “hybrid knowledge”. This article echoes the studies are in the region as a model of interregional also referred. Highlights some elements of Western Cuba sugar transferred to new plantations east through negotiation between local knowledge and practices and American knowledge, not without personal, imperial, scientific or businesstensions.Desde los estudios sobre la producción y difusión del conocimiento, este texto explora el encuentro e intercambio entre prácticas y saberes locales y globales dentro de la plantación azucarera entre los siglos XIX y XX, un proceso definido como “saberes híbridos”. Este artículo también se hace eco de los estudios que ven en la región como modelo de referencia interterritorial. En el texto se destacan algunos elementos del occidente azucarero cubano transferidos a las nuevas plantaciones del este a través de la negociación entre el conocimiento local y las prácticas y saberes estadounidenses, no exenta de tensiones personales, imperiales, científicas o empresariales

Francisco B. Cruz: de la ‘agricultura pródiga’ a la revolución varietal azucarera en Cuba, 1878-1930

Through the figure of the Cuban agronomist and scientist Francisco B. Cruz, this article explores the change in sugarcane cropping system in the late nineteenth century because of, among other factors, the failure of the model based on agriculture lavish. Besides, this article analyzes the participation of the Experimental Station in the implementation of the overall program of sugarcane varietal revolution. In this regard, he stressed the role of Francisco B. Cruz and connections with other institutional and private actors with diverse interests in the reorganization of the Cuban sugar industry. The investigation is based on documents from the stage and, crucially, the documentation of the Central Agricultural Station, now the Institute for Research in Tropical Agriculture ‘Alexander von Humboldt’.A través de la figura del agrónomo y científico cubano Francisco B. Cruz, este artículo explora el cambio en el sistema de cultivo cañero a finales del siglo XIX debido, entre otros factores, al fracaso del modelo basado en la agricultura prodiga. Asimismo, se destaca la participación de la Estación Experimental en la puesta en marcha del programa global de la revolución varietal. En este sentido, se subraya el papel de Francisco B. Cruz y las conexiones con otros actores institucionales y privados con diversos intereses en la reorganización de la industria azucarera cubana. La investigación se basa en documentos de la etapa y, fundamentalmente, en la documentación de la Estación Central Agronómica, hoy en día Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical ‘Alejandro de Humboldt’.A través de la figura del agrónomo y científico cubano Francisco B. Cruz, este artículo explora el cambio en el sistema de cultivo cañero a finales del siglo XIX debido, entre otros factores, al fracaso del modelo basado en la agricultura prodiga. Asimismo, se destaca la participación de la Estación Experimental en la puesta en marcha del programa global de la revolución varietal. En este sentido, se subraya el papel de Francisco B. Cruz y las conexiones con otros actores institucionales y privados con diversos intereses en la reorganización de la industria azucarera cubana. La investigación se basa en documentos de la etapa y, fundamentalmente, en la documentación de la Estación Central Agronómica, hoy en día Instituto de Investigaciones Fundamentales en Agricultura Tropical ‘Alejandro de Humboldt’

Sometidos a esclavitud: los africanos y sus descendientes en el Caribe Hispano

Con autorización de la editorial para este libro. La edición estuvo a cargo de Consuelo Naranjo Orovio.Sometidos a esclavitud: los africanos y sus descendientes en el Caribe hispano contribuye al estudio de la historia Atlántica en la que la esclavización de millones de africanos fue uno de principales factores que generaron e impulsaron el desarrollo del mundo moderno. La formación de redes comerciales, compañías mercantiles y negocios particulares contribuyeron a conectar mundos y a hacerlos interdependientes. Junto a las mercancías, individuos y productos, viajaron ideas y tradiciones que fueron tejiendo la historia atlántica. En ella, la esclavización, los esclavizados y los afrodescendientes fueron y son partes destacadas, como muestra su legado presente de las culturas americanas. Estos estudios de la obra se suman a investigaciones que, desde distintos países, proyectos, grupos de investigación y enfoques, se están realizando sobre un tema tan rico, diverso y complejo como es la esclavitud atlántica. El espacio temporal que recorren los capítulos se prolonga en el tiempo como lo hizo la trata y el sistema esclavista. Lo mismo ocurre con los territorios afectados por este fenómeno. Su cartografía es una larga sombra que se expande por el mundo atlántico desde el siglo XVI hasta las últimas décadas del siglo XIX. Distintos actores y puntos de África, Europa y América emergen como protagonistas del sometimiento, el comercio y la esclavización de más de doce millones y medio de africanos.Este libro se inserta en el proyecto europeo Connected Worlds: The Caribbean, Origin of Modern World. This project has received funding from the European Union´s Horizon 2020 research and innovation programme under the Marie Sklodowska Curie grant agreement Nº 823846. This project is directed by professor Consuelo Naranjo Orovio, Institute of History-CSIC.Peer reviewe

Historia de las Antillas (volumen 1)

Peer reviewe

Slavery and the african cultural legacy in the Caribbean

Con autorización de la editorial para este libro.[EN] The purpose of this book is to raise awareness among a wide audience of one of the most significant and shameful phenomena for humanity, as was the enslavement of over twelve and a half million Africans who were brought to America and forced to work and live as slaves. Many countries participated in the slave trade at different times and withvaried intensity (Great Britain, Portugal, France, Spain, Denmark, Netherlands, Germany, United States...).[ES] El propósito de esta obra es dar a conocer a un público amplio uno de los fenómenos de mayor trascendencia y vergüenza para la humanidad como fue la esclavización de más de doce millones y medio de africanos que fueron trasladados a América, obligados a trabajar y vivir como esclavos. Muchos países participaron en la trata de esclavos en distintos momentos y con diferente intensidad (Gran Bretaña, Portugal, Francia, España, Dinamarca, Países Bajos, Alemania, Estados Unidos…).Connected Worlds: The Caribbean, Origin of Modern World. This project has received funding from the European Union´s Horizon 2020 research and innovation programme under the Marie Sklodowska Curie grant agreement Nº 823846. This project is directed by professor Consuelo Naranjo Orovio, Institute of History-CSIC.Peer reviewe