Indicadores de uso de nutrientes en sistemas ganaderos en Argentina y Uruguay.[Nutrient use indicators in beef production systems in Argentina and Uruguay.].

Conclusiones:Se observaron diferencias en el manejo de N-P entre países, presentando Uruguay menor eficiencia de uso para ambos nutrientes y un mayor consumo, absoluto y relativo, de los mismos. Uno de los factores principales podría ser la menor carga animal y consecuente menor producción de carne y posterior venta anual

An innovation path in Argentinean cow–calf operations: Insights from participatory farm system modelling

The information of how the high climatic variability in the south‐west Buenos Aires Province (SWBS) region, Argentina, impacts on existing cow–calf operations is needed. This research uses a combination of quantitative (modelling) and qualitative (workshops) methodologies. The objective was to assess, under interannual climate variability, the productive and economic performance and greenhouse gas emissions and the marginal value of additional feed of four cow–calf systems arranged as a potential farm innovation path in the SWBS, Argentina. Modelling results showed that along this technological path where forage crops are decreased, perennial pastures are increased and anticipated weaning is included, productive and economic outcomes increased and the emission intensity decreased. How extra feeds may be used to cope with seasonal and interannual feeding was also identified. Moreover, barriers to adopt the suggested farm innovation path were identified by farmers, consultants and extensionists and strategies and their implication discussed.EEA BordenaveFil: Fernandez Rosso, Catalina. Universidad Nacional del Centro de la provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Centro de Investigación Veterinaria de Tandil. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Comisión de Investigaciones Científicas de la provincia de Buenos Aires; Argentina.Universidad Nacional del Centro de la provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Bilotto, Franco. Universidad Nacional del Centro de la provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias. Centro de Investigación Veterinaria de Tandil. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Comisión de Investigaciones Científicas de la provincia de Buenos Aires; Argentina.Universidad Nacional del Centro de la provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Lauric, Miriam Andrea. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bordenave. Agencia de Extensión Rural Bahía Blanca; ArgentinaFil: De Leo, Geronimo. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bordenave. Agencia de Extensión Rural Bahía Blanca; ArgentinaFil: Torres Carbonell, Carlos Alberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bordenave. Agencia de Extensión Rural Bahía Blanca; ArgentinaFil: Arroqui, Mauricio A. Universidad Nacional del Centro de la provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas. ISISTAN Research Institute. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. ISISTAN Research Institute; ArgentinaFil: Sørensen, Claus G. Århus University. Faculty of Science and Technology. Department of Engineering; DinamarcaFil: Machado, Claudio F. Universidad Nacional del Centro de la provincia de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. Red Interinstitucional de Modelación Agropecuaria Buenos Aires Sur; Argentin