Avaliação da qualidade do colostro e transferência de imunidade passiva em animais mestiços Holandês Zebu

O objetivo desta pesquisa foi avaliar a qualidade do colostro de vacas mestiças Holandês Zebu e a transferência de imunidade a seus bezerros. Efeitos de ordem de parto, sexo do bezerro, estação do ano e grupo genético foram estudados em vacas distribuídas em quatro grupos genéticos. Amostras de sangue dos bezerros foram coletadas aos três dias de vida. Foi avaliada a concentração de proteína total no soro (PT) por refratometria e espectrofotometria. As amostras de colostro apresentaram alta qualidade, com concentração média de Ig de 78,5mg/mL. Houve adequada transferência de imunidade passiva, com 88,3% dos bezerros com PT acima de 5,5g/dL. Não houve efeito de ordem de parto, sexo do bezerro, estação do ano e grupo genético da vaca na qualidade do colostro e na PT (P>0,05). Vacas F1 produziram, em média, colostro de alta qualidade e houve sucesso na transferência de imunidade passiva

Influência do fornecimento prolongado de colostro sobre a flutuação de proteínas séricas em bezerros com diferentes níveis de imunidade passiva sérica Influence of extended colostrum feeding on protein fluctuation of new born calves with different acquired passive immunity

O presente trabalho teve como objetivo avaliar o comportamento das proteínas séricas de 32 bezerros recém-nascidos submetidos a diferentes programas de aleitamento. Foram utilizados animais com duas diferentes condições de imunidade passiva adquirida, alta e baixa, divididos em dois grupos, com e sem fornecimento prolongado de colostra. Os tratamentos foram os seguintes: T1 - alto/leite; T2 -baixo/leite; T3 - alto/colostro; T4 - baixo/ colostro. Foram avaliados os parâmetros séricos de proteína total (PT), albumina e imunoglobulina G (IgG). O grupo alto (T1 e T3) apresentou uma concentração média superior de proteína total (p = 0,0033) e imunoglobulina (p = 0,0001) séricas comparadas com os valores encontrados para o grupo baixo (T2 e T4). Proteína total e albumina apresentaram concentrações médias superiores (p = 0,0001 e p = 0,059) no grupo colostra (T3 e T4) comparado com o grupo leite (T1 e T2). Os valores mínimos médios para PT e IgG foram superiores (p = 0,082 e p = 0,0001) no grupo alto comparado com o grupo baixo. A data de ocorrência do valor médio mínimo no grupo alto para PT foi 40 dias, valor superior (p = 0,0012) aos 20 dias encontrado para o grupo baixo. O mesmo ocorreu para IgG (p = 0,060), tendo sido obtido 50 e 40 dias, respectivamente, para os grupos alto e baixo. Os animais que receberam colostra (T3 e T4) apresentaram, apenas para PT, valor superior (p = 0,0002) para o parâmetro menor valor médio, que ocorreu aos 30 dias de idade. A data de ocorrência do valor médio mínimo para IgG não diferiu entre os animais que receberam colostro e leite (40 dias). O fornecimento prolongado de colostro na dieta pode favorecer o processo de síntese de proteínas séricas em bezerros recém-nascidos.<br>The objective of this study was to evaluate the protein fluctuation of 32 Holstein newborn calves under different milk feeding programs. Animals with high and low condition of acquired passive immunity, were splited in two groups, with and without extended colostrum feeding. The treatments were: T1 - high/milk; T2 - low/milk; T3 -high/colostrum; T4 - low/colostrum. Total protein (TP), albumin and imunoglobulin G (IgG) present in the serum of the calves were evaluated. Calves of Tl and T3 showed higher concentration of TP and IgG as compared to T2 and T4. TP and albumin concentration were higher (P = 0,0001 e p = 0,059) in T3 and T4 in relation to animals in T1 and T2. The lowest concentration of PT and IgG were higher (p = 0,082 e p = 0,0001) in Tl and T3 as compared to T2 and T4. The date when the lowest concentrations of TP ocurred in Tl and T3, 40 days, was superior (p = 0,0012) to 20 days found in T2 and T4. The same ocurred to IgG (p = 0,060) with dates of 50 and 40 days for high (T1 and T3) and low (T2 and T4) groups respectively. Animals that received colostrum (T3 and T4) showed, only for TP, higher (p = 0,0002) concentrations in relation to the minimum concentration, which was registred at the age of 30 days. The date when the lowest concentration of IgG occurred was not different between animals that received colostrum and milk (40 days). According to the results it is suggested that colostrum in the diet has a positive effect in the serum protein synthesis, which in addition to immunoglobulins play an important role in the serum protein fluctuation of the newborn calves

Colostral immunoglobulins absorption in Canchim and Nelore calves Absorção de imunoglobulinas do colostro em bezerros das raças Canchim e Nelore

The efficiency of absorption of colostral immunoglobulins was evaluated in five Canchim and seven Nelore calves. They received colostrum pools with concentration of 70.20 ± 6.14 mg/mL through esofageal feeder at 2, 12, 24 and 36 hours after birth. The immunoglobulins concentrations of the pools were estimated through specific gravity and measured by radial immunodifusion. In the blood collection at birth and during the first 70 days of life, the total protein was assayed by biuret method and the immunoglobulins were assayed by radial immunodifusion. Data were analysed as a randomized split-plot statistical model. The highest concentrations of serum immunoglobulins and total protein were observed at 24 hours of age. No significant differences (P>0.5484) were observed for immunoglobulins concentration at 24 hours, with concentrations of 28.80 ± 7.24 mg/mL for Canchim and 27.32 ± 9.54 mg/mL for Nelore. The efficiency for immunoglobulins absorption was not significantly different (P>0.8715) between breeds, 64.04 ± 7.74% for Canchim and 62.30 ± 6.93% for Nelore. The lack of statistical significance persisted until the fourtieth day of life, period of maternal immunoglobulin predominance in the calves blood circulation. In the following period, from 40 to 70 days of age, phase of establishment of the endogenous production of immunoglobulin, differences in the IgG concentrations between the two groups were detected refflecting a possible breed effect difference. The process of colostral IgG absorption by the newborn calves was not affected by breed. The differences between breeds in the calves serum IgG were related to the phase of endogenous production of antibodies.<br>A eficiência de absorção de imunoglobulinas do colostro foi avaliada em cinco bezerros da raça Canchim e sete bezerros da raça Nelore. Os bezerros receberam colostro de "pools" com concentração média de 70,20 ± 6,14 mg/mL, por sonda esofagiana, às 2, 12, 24 e 36 horas após o nascimento. As concentrações de imunoglobulinas dos "pools" foram estimadas por gravidade específica e quantificadas por imunodifusão radial. No sangue obtido ao nascimento e durante os primeiros 70 dias de idade, a proteína total foi analisada pelo método do biureto e as imunoglobulinas séricas, quantificadas por imunodifusão radial. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em parcelas subdivididas no tempo. As concentrações máximas de imunoglobulinas séricas e de proteína total foram observada às 24 horas de idade. Não foi observada diferença significativa quanto à concentração de imunoglobulinas às 24 horas (P>0,5484), com valores médios de 28,80 ± 7,24 mg/mL para Canchim e de 27,32 ± 9,54 mg/mL para Nelore. A eficiência de absorção das imunoglobulinas não diferiu significativamente (P> 0,8715) entre as raças, sendo 64,04 ± 7,74% para Canchim e 62,30 ± 6,93% para Nelore. A ausência de diferença significativa estendeu-se até o 40º dia, período de predominância de anticorpos maternos na corrente sangüínea do bezerro. No período seguinte, dos 40 aos 70 dias de idade, fase de estabelecimento da produção endógena de anticorpos, verificaram-se diferenças na concentração de IgG entre os dois grupos de animais, refletindo provavelmente o comportamento diferenciado das raças. O processo de absorção das imunoglobulinas provenientes do colostro pelos bezerros recém-nascidos não foi afetado pela raça. As diferenças entre raças na concentração sérica de IgG foram relacionadas à fase endógena de produção de anticorpos

Flutuação das variáveis séricas em cabras e estudo comparativo da absorção de anticorpos em cabritos recém-nascidos utilizando colostro bovino e caprino Fluctuation of serum variables in goats and comparative study of antibody absorption in new-born kids using cattle and goat colostrum

Objetivou-se determinar a flutuação no nível de anticorpos séricos em cabras nos períodos pré e pós-parto e a eficiência do processo de aquisição de imunidade passiva em cabritos recém-nascidos utilizando colostros bovino e caprino, visando à avaliação de uma alternativa de manejo de colostro. Foram utilizadas 18 cabras e suas respectivas crias, num total de 33 animais. A coleta de sangue das cabras foi iniciada 45 dias antes da data prevista para o parto e foi realizada em intervalos de cinco dias até o 5º dia após o parto. Os cabritos foram distribuídos em dois grupos: um grupo recebeu colostro caprino e o outro colostro bovino. As coletas de sangue foram feitas às 0, 12, 24 e 48 horas e aos 5, 10, 15, 17, 20, 25, 30, 35, 40, 50 e 60 dias de vida. Foram analisadas as concentrações séricas de proteína total e imunoglobulinas, além da concentração de imunoglobinas no colostro. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado e as variáveis séricas analisadas como medidas repetidas. A ausência de queda na concentração sérica de proteínas totais e imunoglobinas no período pré-parto indica que a mobilização de anticorpos para glândula mamária ocorre em concentrações que permitem o animal manter essas variáveis sem grandes alterações. No grupo que recebeu colostro bovino, a data de concentração máxima de proteínas totais (7,16 ± 0,28 g/dL) foi verificada às 48,68 ± 0,70 horas de vida e a de imunoglobinas, às 48,75 ± 0,73 horas, com média de 37,56 ± 2,38 unidades ZST (turvação por sulfato de zinco). No grupo que recebeu colostro caprino, os valores máximos de proteínas totais e imunoglobinas séricas ocorreram mais tardiamente, aos 20,05 ± 1,36 e 20,11 ± 1,72 dias de vida, com médias de 5,91 ± 0,22 g/dL e 28,17 ± 2,05 unidades ZST, respectivamente. O colostro caprino pode ser substituído pelo colostro bovino, que promove melhor aquisição inicial de imunoglobulinas aos neonatos.<br>The objective of this study was to determine the fluctuation of serum antibodies in goats in the period before and immediately after kidding and the passive immunity acquisition efficiency in kids fed bovine and goat colostrum, to assess an alternative for colostrum management. Eighteen goats and their offspring were used in a total of 33 animals. Goat blood samples started to be collected 45 days before the predicated kidding date, at five-day intervals until the 5th day post kidding. The kids were distributed in two groups: one group received goat colostrum and the other cattle colostrums. Blood collections were made 0, 12, 24 and 48 hours, and at 5, 10, 15, 17, 20, 25, 30, 40, 50 and 60 days of age. The serum concentration of total protein (TP) and immunoglobulins (Ig), and the colostrum IgG concentration were analyzed. A randomized complete design was used and the serum variables were analyzed as repeated measurements. The absence of fall in TP and Ig serum concentration in the pre partum period, indicated that the mobilization of serum antibodies to mammary gland occurred in concentrations that allow the animals to keep these variables without great alterations. In the group that received cattle colostrum, the highest concentration data for TP was observed at 48.68 ± 0.79 hours after birth, with mean of 7.16 ± 0.28 g/dL, and the highest concentration date for Ig at 48 ± 0.73, with mean of 37.56 ± 2.38 ZST units (zinc sulfate turbidity). In the group that received goat colostrum, the maximum values for serum TP and Ig occurred later, at 20.05 ± 1.36 and 20.11 ± 1.72 days after birth, with means of 5.91 ± 0.22 g/dL and 28.17 ± 2.05 ZST units (zinc sulphate turbidity), respectively. Goat colostrum can be substituted by cattle colostrums, that promotes better initial immunoglobulin acquisition by the neonates