AGRONOMIC EVALUATION AND CHEMICAL COMPOSITION OF AFRICAN STAR GRASS (Cynodon plectostachyus) IN THE SOUTHERN REGION OF THE STATE OF MEXICO

African Star Grass is one of the forage resources most commonly used by farmers in regions with warm-humid climates. This study was carried out to determine the nutritional and agronomic characteristics of African Star Grass (Cynodon plectostachyus) through the following variables: crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), organic matter digestibility (OMD), net forage accumulation (NFA), stem:leaf ratio, and live:dead matter ratio in the three pastures evaluated. The work took place from April 2007 to March 2008, with evaluations carried out on a monthly basis. The data were analyzed in a randomized block design in which the blocks were the pastures, and the treatments were the months of evaluation. There were no differences between the pastures evaluated for the NDF, ADF or OMD (P>0.05). Differences were found, however, in CP, while in the monthly evaluation, differences were found between the periods evaluated (P<0.05) for these variables. Differences were also found in the agronomic evaluation of pastures (P<0.05) among height of pasture, net forage accumulation (NFA), live matter, dead matter, leaf and stem, both among pastures and in the monthly evaluations. African Star Grass can therefore be considered a good choice for milk production systems in the southern region of the state of Mexico, due to its nutritional and agronomic characteristics

USO DE BLOQUES NUTRICIONALES COMO COMPLEMENTO PARA OVINOS EN EL TROPICO SECO DEL ALTIPLANO CENTRAL DE MEXICO

"El objetivo del estudio fue evaluar el comportamiento productivo de ovinos complementados con bloques nutricionales en confinamiento y pastoreo. Se llevaron a cabo dos experimentos, el Experimento 1 se realizó con ovinos en confinamiento, el Experiment

IDENTIFICACIÓN, USOS Y MEDICIÓN DE LEGUMINOSAS ARBÓREAS FORRAJERAS EN RANCHOS GANADEROS DEL SUR DEL ESTADO DE MÉXICO

El objetivo del trabajo fue identificar las especies arbóreas leguminosas, usos, densidad, frecuencia, abundancia y medidas dasométricas en ranchos ganaderos del sur del Estado de México; así como evaluar la producción de follaje (kg materia seca árbol-1ha-1) de Pithecellobium dulce, Haematoxylum brasiletto y Gliricidia sepium -preferidas por los ganaderos como fuente de forraje y con mayor densidad-; y evaluar la producción de fruto (kg materia seca árbol-1ha-1) de Acacia cochliacantha y P. dulce. La información de usos se obtuvo mediante entrevistas semiestructuradas aplicadas a 69 ganaderos, cantidad que representó 83% de la población. Las mediciones de los árboles se realizaron en seis ranchos mediante trabajo de campo. La información se analizó usando estadísticas descriptivas. Se identificaron 12 especies arbóreas (Acacia cochliacantha, Lysiloma divaricata, Pithecellobium dulce, Haematoxylum brasiletto y Gliricidia sepium), las cuales presentaron mayor densidad, frecuencia y abundancia. De 46.6% de las arbóreas, su follaje y fruto es consumido por rumiantes; de 20%, es consumido follaje, fruto y flor. Se proporcionan de cinco a ocho usos en 80% de las especies, además del forrajero, como leña, poste, sombra, cerca viva, medicinal, consumo humano, artesanal y maderable. Las arbóreas con mayor fuste fueron: Caesalpinia coriaria, Pithecellobium dulce, Enterolobium cyclocarpum y Leucaena esculenta, con diámetro basal (DB) de 47.11 a 57.2 cm, diámetro a la altura del pecho (DAP) de 49.34 a 50.3 cm y altura (A) de 7.4 a 14.5 m, los cuales son preferidos para sombra. La producción de follaje de Pithecellobium dulce, Haematoxylum brasiletto y Gliricidia sepium fue de 44.5, 8.8 y 8.4 kg MS arbol-1, respectivamente. La producción de fruto de Pithecellobium dulce y Acacia cochliacantha fue 63.9 y 21.7 kg MS árbol-1, respectivamente. Las 12 leguminosas arbóreas identificadas en la zona son reconocidas por los productores como arbóreas multipropósito, cuyo follaje es fuente de alimento para el ganado en lluvias y el fruto en secas, por lo que es importante su conservación y manejo en los ranchos ganaderos

ESTIMACIÓN DEL CONSUMO DE PASTO ESTRELLA (Cynodon plectostachyus K. Schum.) POR VACAS LECHERAS EN PASTOREO MEDIANTE LAS TÉCNICAS DE N-ALCANOS, DIFERENCIA EN MASA FORRAJERA Y COMPORTAMIENTO AL PASTOREO

El objetivo de este trabajo fue comparar tres técnicas para estimar el consumo de materia seca (CMS) de pasto estrella por vacas lecheras en pastoreo: n alcanos, diferencia en masa forrajera y comportamiento al pastoreo. Para ello, se realizaron dos experimen tos con un diseño experimental de cuadrado latino 4 x 4 . En ambos experimentos se proporcionó 6 kg de un concentrado constituido de 8 1 % de maíz molido, 10 % de canola, 7 % de melaza y 2 % de urea más 0, 600, 900 y 1200 g de pulpa de café para cada tratamiento , respectivamente . En el experimento uno no existieron diferencias en el CMS de pasto estrella (P>0.05) entre n alcanos y diferen cia en masa forrajera con 2.9 y 3.3 kg de materia seca (MS) vaca 1 día 1 . En el segundo experimento no existieron diferencias (P>0.05) entre n alcanos y comportamiento al pastoreo en la estimación del CMS del pasto estrella con 6.7 y 6.3 kg de MS vaca 1 dí a 1 . Los n alcanos y diferencia en masa forrajera se relacionaron bien en el primer experimento (r 2 =0.80) y en el segundo experimento, los n alcanos y comportamiento al pastoreo presentaron una relación baja con un r 2 de 0.42. Se concluyó que la técnica de n alcanos , fue la más precisa para conocer el consumo de pasto estrella, de vacas en pastoreo , y que las técnicas de comportamiento al pastoreo y por diferencia en masa forrajera resultaron menos precisas . L a adición de pulpa de café entre 15 y 20% no a fect ó el consumo de pasto estrella en vacas lecheras , por lo que el empleo de este subproducto es recomendable para reducir los costos de alimentación del ganado lechero

CHEMICAL COMPOSITION OF LEGUMINOUS TREE FOLIAGE AND EFFECT OF POLYETHYLENE GLYCOL ON GAS PRODUCTION AND IN VITRO DIGESTION PARAMETERS

The objective was to determine the chemical composition, digestibility and in vitro digestion parameters in ten legume tree foliage using the in vitro gas-production method with and without polyethylene glycol (PEG). The foliages with higher protein content (P<0.001) (167.1 to 180.3 g/kg DM) were A. cochliacantha, L. esculenta, E. cyclocarpum and A. farnesiana; from the total phenols (P<0.001) (365.9 to 680.6 g/kg DM) L. divaricata, H. brasiletto and C. coriaria and condensed tannins (P<0.001) (35.4 to 88.0 g/kg DM) E. cyclocarpum, A. farnesiana, P. dulce, P. acatlense and G. sepium. The in vitro dry matter digestibility was different (P<0.001) among the foliages. The in vitro gas production (IVGP), in vitro organic matter digestibility, metabolizable energy (ME), gas yield (GY24h), short chain fatty acids (SCFA) and microbial mass production (PMM), were different (P<0.0001) among the foliage as a result of the species. The use of PEG increased (P<0.0001) IVGP, ME, GY24h and SCFA in H brasiletto, C. coriaria, L. esculenta and A. cochliacantha, but affect (P<0.0001) the partition factor and the PMM. The nutritional composition and fermentation parameters in vitro between foliages differ by effect of tree and use of PEG. It is concluded that chemical composition in the foliages affect the digestibility and fermentation parameters and use of PEG increased fermentation parameters in the foliages high in secondary compounds

Density and integral use evaluation of three leguminous trees in silvopastoral systems in the tropic of Guerrero, Mexico

ABSTRACT In the Tropic of Guerrero Mexico the distribution, the density and uses of trees Pithecellobium dulce Roxb Benth, Gliricidia sepium (Jacq) Steud, Haematoxilum brasiletto Karst were studied and its foliage was added to the diets of kids and productive response and apparent digestibility was measured. The livestock farmers have six complementary uses (firewood, poles, shade, medicinal, human consumption and artisanal). The species were identified in live fences and scattered in paddocks with densities of 4.87 trees per 100 linear meters and 1.79 trees ha-1; P. dulce was the largest size and identified from 250 to 1332 masl. The ashes (P<0.0001) and detergent fibre (P<0.01) of P. dulce (T1) had higher apparent digestibility. The feed conversion and daily weight gain of the kids were different due to the effect of foliage trees. The rectal temperature was only affected (P<0.0001) by the time of evaluation. The ruminal pH of kids was affected by time evaluation (P<0.0001) and the treatments (P<0.0003). It is concluded that the density of trees is low and could be of impact on soil fertility and the contribution of biomass for animal feed; the apparent digestibility of diets and productive response were more efficient in the animals fed with P. dulce (T1).RESUMEN En el Trópico Méxicano se estudió la distribución, densidad y usos de los árboles Pithecellobium dulce Roxb Benth, Gliricidia sepium (Jacq) Steud, Haematoxilum brasiletto Karst y se agregó su follaje a las dietas de cabritos y midió la respuesta productiva y la digestibilidad aparente. Los ganaderos dieron seis usos (leña, postes, sombra, medicinales, consumo humano y artesanal). Los árboles estuvieron en cercas vivas y dispersos en potreros con densidades de 4,87 árboles 100-1 metros lineales y 1,79 árboles ha-1; P. dulce Roxb Benth tuvo mayor talla y se localizó entre 250 a 1332 msnm. Las cenizas (P<0,0001) y fibras detergentes (P<0,01) del P. dulce (T1) fueron más digestibles. La CA y GDP entre los cabritos fueron diferentes entre tratamientos. La temperatura rectal sólo se afectó (P<0,0001) por la hora de evaluación. El pH ruminal de los cabritos fue diferente entre tiempos de evaluación (P<0,0001) y tratamientos (P<0,0003). Se concluye que la densidad de árboles es baja y podría tener un impacto sobre la fertilidad del suelo y la aportación de biomasa para la alimentación animal; La digestibilidad de las dietas y respuesta productiva fueron más eficientes en los animales alimentados con P. dulce Roxb Benth (T1)

AGRONOMIC EVALUATION AND CHEMICAL COMPOSITION OF AFRICAN STAR GRASS (Cynodon plectostachyus) IN THE SOUTHERN REGION OF THE STATE OF MEXICO

African Star Grass is one of the forage resources most commonly used by farmers in regions with warm-humid climates. This study was carried out to determine the nutritional and agronomic characteristics of African Star Grass (Cynodon plectostachyus) through the following variables: crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), organic matter digestibility (OMD), net forage accumulation (NFA), stem:leaf ratio, and live:dead matter ratio in the three pastures evaluated. The work took place from April 2007 to March 2008, with evaluations carried out on a monthly basis. The data were analyzed in a randomized block design in which the blocks were the pastures, and the treatments were the months of evaluation. There were no differences between the pastures evaluated for the NDF, ADF or OMD (P>0.05). Differences were found, however, in CP, while in the monthly evaluation, differences were found between the periods evaluated (P<0.05) for these variables. Differences were also found in the agronomic evaluation of pastures (P<0.05) among height of pasture, net forage accumulation (NFA), live matter, dead matter, leaf and stem, both among pastures and in the monthly evaluations. African Star Grass can therefore be considered a good choice for milk production systems in the southern region of the state of Mexico, due to its nutritional and agronomic characteristics