Criar pontes entre agricultura familiar e biológica através da formação no local de trabalho

A agricultura familiar, como forma de garantir a produção agrícola, gerida por uma família com base em mão-de-obra familiar não assalariada, tem um papel fundamental nas zonas rurais. Das 570 milhões de explorações agrícolas do mundo, mais de 500 milhões são explorações familiares. Em Portugal representam 96% das cerca de 280 mil explorações do continente. Diversos modelos de desenvolvimento da agricultura familiar incorporam a agricultura biológica como elemento chave, com impacto direto no aumento do rendimento das famílias. Através da agricultura biológica, assente em princípios como alimentar o solo para nutrir a planta ou manter relações de proximidade com o mercado, a agricultura familiar pode atingir novos patamares de sucesso. O conhecimento e a capacidade técnica são essenciais para a adoção da agricultura biológica, pelo que é essencial identificar as necessidades de formação dos agricultores familiares, de forma a disponibilizar ferramentas de aprendizagem que permitam melhorar a sua capacidade de intervenção e inovação. Assim, caraterizaram-se as práticas agrícolas utilizadas por agricultores familiares dos concelhos de Viseu, Braga e Barcelos e avaliou-se a proximidade com os itinerários técnicos utilizados em agricultura biológica através da aplicação de uma checlist a 30 agricultores de cada concelho, respeitando os seguintes critérios: dimensão da exploração igual ou inferior a 2 hectares, mão-de-obra familiar e rendimento maioritariamente proveniente da exploração. Verificou-se que algumas técnicas adotadas pelos agricultores familiares coincidem com práticas fundamentais em agricultura biológica: diversidade e consociações culturais, rotação de culturas, adição de matéria orgânica de origem animal e vegetal, desfolhas manuais ou utilização de luta física e genética no combate a pragas e doenças. Estes resultados permitirão definir áreas e ferramentas de aprendizagem à distância e em contexto de trabalho (e- e m-learning), que contribuam para capacitar estes agricultores, bem como novos agricultores que queiram converter-se ou iniciar uma exploração em agricultura biológica.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Building Bio-Districts or Eco-Regions: Participative Processes Supported by Focal Groups

Over the years, rural areas have faced a number of problems and difficulties, such as an increase in the average age of the population, desertification, loss of employment and the abandon‐ ment of rural and agricultural activities, which have led to the emergence of new initiatives aimed at revitalizing these territories from a social, economic and environmental perspective, such as the successful Bio‐districts or Eco‐regions (e.g., Bio‐district of Cilento). Understanding and establishing a proper framework for each territory based on agroecology and participatory methodologies is still a challenge. In this sense, based on the analysis of two European examples—Cilento, Italy and São Pedro do Sul, Portugal—we described each of the building processes and defined a set of drivers that might constitute guiding principles to serve as a basis for the creation of Bio‐districts or Eco‐ regions. The drivers’ matrix identified was discussed in three focus groups carried out in Portugal in 2020. Such drivers included a technical and environmental component (the quality of the envi‐ ronment and landscape, the food system and the implementation of organic farming and agroeco‐ logical practices), a social and economic component (valorization of the farmers, products and ter‐ ritories and a set of different stakeholders—farmers, consumers, schools, tourism entities and res‐ taurants, local authorities) and a political component (the governance model). Most participants agreed that the recognition of a Bio‐district or Eco‐region should be informal, bottom‐up, with farm‐ ers as the main pillar, with a fair and representative participation, namely family farmers.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Bridges between family farming and organic farming: a study case of the Iberian Peninsula

The aim of this work was to identify procedures adopted by family farms in the centre and north of Portu- gal and Galicia (Spain), and to verify whether they resem- ble those used in organic farming. A checklist was pre- pared in Portuguese and Spanish and applied personally to managers of family farms. The participation was volun- tary and 125 valid responses were collected. The results show that farmers included in the study owned small family farms where labour is mainly per- formed by the family, and tended to adopt, in general, good agricultural practices, many of which are common to organic farming, such as crop rotation, avoidance of GMO or avoidance of phytoregulators. However, they failed to adopt some important practices, including the use of seeds inoculated with mycorrhizae, composting, biological and biotechnical control or avoidance of chemical control for plant protection. It was further concluded that gender and age of the farmers did not significantly influence the type of agricultural practices, contrarily to the level of educa- tion and region, which were significantly associated with many of the cultural interventions investigated.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

FAMILY AND ORGANIC FARMING. NEW APPRENTICESHIP TECHNOLOGIES THROUGH M-LEARNING

Recently, family farming has become a central element in the public debate over its fundamental role in rural areas. Family farming is an important way to ensure agricultural and forestry production, as well as fishing and grazing, managed and run by a family that mostly depends on unpaid family labour, both women and men. From the 570 million farms in the world, over 500 million are family farms. In Portugal, 96% of the farms are of the family-type, which permanent and predominantly use labour belonging to the family. There are numerous examples in which, through organic farming, family farming can be lead to new heights of success and innovation, with direct impact on the increase in the farm income. The benefits that may accrue from the adoption of organic farming on family holdings in Mediterranean countries such as Portugal, Italy and Spain are analysed, its impact and major constraints, as well as the contribution that new forms of teaching and learning can make to its spread and success, including through project-based technologies and m-learning, as it is the case of the project ECONewFARMERS - Building a future for new farmers in ecological farming through vocational training

Human stem cells for cardiac disease modeling and preclinical and clinical applications—are we on the road to success?

Cardiovascular diseases (CVDs) are pointed out by the World Health Organization (WHO) as the leading cause of death, contributing to a significant and growing global health and economic burden. Despite advancements in clinical approaches, there is a critical need for innovative cardiovascular treatments to improve patient outcomes. Therapies based on adult stem cells (ASCs) and embryonic stem cells (ESCs) have emerged as promising strategies to regenerate damaged cardiac tissue and restore cardiac function. Moreover, the generation of human induced pluripotent stem cells (iPSCs) from somatic cells has opened new avenues for disease modeling, drug discovery, and regenerative medicine applications, with fewer ethical concerns than those associated with ESCs. Herein, we provide a state-of-the-art review on the application of human pluripotent stem cells in CVD research and clinics. We describe the types and sources of stem cells that have been tested in preclinical and clinical trials for the treatment of CVDs as well as the applications of pluripotent stem-cell-derived in vitro systems to mimic disease phenotypes. How human stem-cell-based in vitro systems can overcome the limitations of current toxicological studies is also discussed. Finally, the current state of clinical trials involving stem-cell-based approaches to treat CVDs are presented, and the strengths and weaknesses are critically discussed to assess whether researchers and clinicians are getting closer to success.B.M.S. was awarded with a Ph.D. fellowship (reference: 2022.13253.BDANA) by Fundação para a Ciência e Tecnologia (FCT). S.M.C is supported by a Stimulus of Scientific Employment, Individual Support (2020.01532.CEECIND) by FCT. J.B. is grateful to the FCT and the Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Algarve (CCDR Algarve) for the project ALG-45-2020-41 and to Algarve Biomedical Center (ABC) for the award “Bolsa de Investigação Translacional—José Mariano Gago by ABC, 2022”. M.T.F. thanks the FCT for funding the project with the reference 2022.09209.PTDC.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Manual das bio-regiões. Uma estratégia integrada de desenvolvimento dos territórios rurais

A alimentação está, hoje, no centro do debate sobre o desenvolvimento sustentável, tal como ilustrado pela recente Cimeira das Nações Unidas sobre Sistemas Alimentares Sustentáveis, que teve lugar em Nova Iorque, em setembro de 2021, onde estiveram reunidos líderes mundiais num esforço para encontrar novas formas de produzir alimentos saudáveis para a crescente população mundial, sem prejudicar o planeta. É inquestionável que não será possível alcançar a maioria dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) e fornecer uma alimentação saudável à população mundial sem ter em conta os recursos naturais do planeta. O sistema alimentar mundial precisa, hoje, de uma urgente mudança. Esta afirma-se no sentido da promoção ativa de sistemas alimentares territoriais baseados na agricultura familiar e em modos de produção sustentáveis que promovam a biodiversidade, os conhecimentos tradicionais e as dietas saudáveis. Neste contexto, nasceu a parceria entre o CMCD - Centro Municipal de Cultura e Desenvolvimento de Idanha- -a-Nova, ACTUAR - Associação para a Cooperação e o Desenvolvimento, AGROBIO - Associação Portuguesa de Agricultura Biológica, DGADR - Direção Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural e Município de Idanha- -a-Nova, para a implementação do projeto Bio-regiões: uma estratégia integrada de desenvolvimento dos territórios rurais (PDR2020-2024-055398), que visa a criação de uma Estratégia, de âmbito nacional, para a promoção do desenvolvimento integrado e sustentável dos territórios rurais, a partir da construção institucional e técnica de Pactos para a promoção de sistemas alimentares territoriais sustentáveis, baseada no modelo das Bio-regiões, que contempla princípios e metodologias com sucesso reconhecido à escala internacional.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Professional Training in Beekeeping: A Cross-Country Survey to Identify Learning Opportunities

first_pagesettingsOrder Article Reprints Open AccessArticle Professional Training in Beekeeping: A Cross-Country Survey to Identify Learning Opportunities by Raquel P. F. Guiné 1ORCID,Jorge Oliveira 1ORCID,Catarina Coelho 1,2,*ORCID,Daniela Teixeira Costa 1,Paula Correia 1ORCID,Helena Esteves Correia 1ORCID,Bjørn Dahle 3,Melissa Oddie 3,Risto Raimets 4,Reet Karise 4ORCID,Luis Tourino 5,Salvatore Basile 6,Emilio Buonomo 6,Ivan Stefanic 7 andCristina A. Costa 1ORCID 1 CERNAS Research Centre, Polytechnic Institute of Viseu, 3504-510 Viseu, Portugal 2 CECAV, Animal and Veterinary Research Center, University of Trás-os-Montes e Alto Douro, Quinta de Prados, Apartado 1013, 5000-801 Vila Real, Portugal 3 Norwegian Beekeepers Association, 2040 Kløfta, Norway 4 Institute of Agricultural and Environmental Sciences, Estonian University of Life Sciences, 51014 Tartu, Estonia 5 Eosa Estrategia y Organización SA, 36202 Vigo, Spain 6 Bio-Distretto Cilento, 84052 Salerno, Italy 7 Tera Tehnopolis, 31000 Osijek, Croatia * Author to whom correspondence should be addressed. Sustainability 2023, 15(11), 8953; https://doi.org/10.3390/su15118953 Received: 21 April 2023 / Revised: 24 May 2023 / Accepted: 31 May 2023 / Published: 1 June 2023 (This article belongs to the Special Issue Prospects Challenges and Sustainability of the Agri-Food Supply Chain in the New Global Economy II) Download Browse Figures Review Reports Versions Notes Abstract Habitat loss, climate change, and other environmental degradations pose severe challenges to beekeepers. Therefore, this sector needs to rely on updated information so that the intervening actors can deal with the problems. In this context, and assuming that professional training can greatly help those acting in the beekeeping sector, this work intended to investigate the gaps in the updated knowledge of beekeepers and how these can be filled through lifelong learning. The research was conducted in seven European countries (Croatia, Estonia, Finland, Italy, Norway, Portugal, and Spain). The data were collected through a questionnaire survey translated into the native languages of all participating countries. The results revealed that the topics of highest interest are apiary health and pest control and the management of the colonies throughout the year. The beekeepers update their knowledge through family, complemented by professional training, with participants preferring in-person courses as well as, in the workplace or in internships. The learning methodologies they consider most useful are project-based learning and learning through gamification. The videos and paper books or manuals are particularly valued as learning materials, and practical exercises are considered the most helpful assessment format. Finally, considering the effect of sociodemographic variables on the learning experiences and preferences of beekeeping actors, it was observed that the country was the most influential of the variables under study. In conclusion, this work revealed valuable information that should be used to design professional training actions to help the professionals in the beekeeping sector enhance their competencies and be better prepared to manage their activities successfully.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Adesão e resistência a práticas de agricultura biológica entre agricultores familiares: reflexões a partir de uma abordagem com grupos focais

O rápido crescimento e a mediatização pública e política de práticas deagricultura biológica suscitam importantes reflexões do ponto de vista sociológico. Omercado de produção biológica, cujos princípios orientadores assentam empreocupações de sustentabilidade económica, ambiental e social, adquire legitimidade,nomeadamente através da procura dos consumidores que privilegiam, no ato da compra,as condições e meios de produção amigas do ambiente e da saúde. Por sua vez, aagricultura familiar, pelas suas caraterísticas próprias, assume, de forma mais ou menosdeclarada, os princípios que norteiam a agricultura biológica. No artigo procuramosdiscutir os primeiros resultados de um projeto de investigação-ação sobre as Pontesentre a agricultura biológica e a agricultura familiar. Através de uma metodologiaqualitativa exploratória procura-se, com base em análise documental e dinamização de 2grupos focais: (i) identificar os fatores bloqueadores e facilitadores de adesão a práticasde agricultura biológica; (ii) perceber a existência de processos de resistência à mudançapor agricultores familiares. O objetivo fundamental de compreender osconstrangimentos e fatores potencialmente facilitadores da adoção das práticas deagricultura sustentáveis, numa lógica de construção futura de recomendações depolíticas públicas de caráter local, regional e nacional, aponta para representaçõesambivalentes. Entre as representações favoráveis destacam-se os benefícios para a saúdee para o ambiente, alguma proximidade entre as práticas tradicionais dos agricultoresfamiliares e os princípios e técnicas da agricultura biológica, a par de algum apoiotécnico e alguma vontade politica local e nacional. Porém, os graus de escolaridade, dosagricultores, a carência de formação técnica, conduzem-nos a uma prática agrícolaimediatista, orientada para a rentabilidade de curto prazo, a que se acresce asdificuldades inerentes a um mercado exíguo e distante, ao preço elevado dos produtos eausência de canais de escoamento eficazes.The rapid growth and the public and political attention to biological agriculturepromote relevant reflections from a sociological point of view. The market of biologicalproduction, whose principles are based on concerns about economical, environmentaland social sustainability, gains legitimacy mainly through consumers who givepreference, when shopping for food, to healthy and environmentally friendly conditionsand means of production. In addition, home farming, through its own characteristics,takes on board the basic principles of biological agriculture. This article attempts todiscuss the first results of an Action Research project about the Bridges betweenBiological Agriculture and Home Farming. The aim is to, through an exploratoryqualitative research, based on documental analysis and the work of 2 focus groups: (i)isolate both the facilitating and obstructing factors of practicing biological agriculture;(ii) understand existing processes of resistance to change by home farmers. In order torecommend future public policies, be it at local, regional or national levels, there mustbe an understanding of both constraints and facilitators of practicing sustainableagriculture, which point at very distinct representations. Amongst the favourablerepresentations it is possible to highlight the health and environmental benefits, someproximity between traditional agricultural practices by home farmers and the principlesand techniques of biological agriculture, technical support and some political will bothat local and national levels. However, the small amount of years farmers spent at schooland the lack of technical knowledge makes this practice of agriculture focused in shorttermprofitability, adding to the difficulties of a small and distant market, the high costof the products, and the lack of effective product flowing channels

Agricultura familiar e proteção das culturas: abordagens tradicionais e proximidade com práticas de agricultura biológica

Desde há quase um século, a proteção das culturas em explorações agrícolas familiares, tem vindo a juntar às práticas tradicionais, meios de proteção curativos para combater pragas, doenças e infestantes, em particular recorrendo ao uso de pesticidas. Estes agricultores assumem grande relevância territorial, económica e social em Portugal e a sociedade procura os seus produtos, em mercados e feiras locais, por entender que estão associados a práticas agrícolas com menores impactos na saúde e no ambiente e se aproximam do modo de produção biológico. Assim, procura-se identificar as práticas agrícolas da agricultura familiar, na componente de proteção das culturas, que podem ter impactos negativos no ambiente e na saúde humana e que se distanciam da agricultura biológica. A partir de um questionário (cheklist), aplicado a 125 agricultores familiares com explorações situadas em Portugal (Viseu, Braga e Barcelos) e Espanha (Pontevedra e Padron), identificaram-se as práticas agrícolas relacionadas com a proteção das culturas. Identificaram-se algumas práticas comuns com a agricultura biológica: diversidade cultural, consociações, rotação de culturas, seleção de variedades resistentes. Outras, como o pousio, intervenções em verde ou luta biotécnica, são utilizadas apenas por alguns agricultores familiares. Por outro lado, a luta química é utilizada pela maioria dos agricultores familiares.info:eu-repo/semantics/publishedVersio

Organic Farming e-book

A agricultura biológica está-se a tornar cada vez mais importante como um caminho preferencial para a produção de produtos agrícolas, face à crescente procura do mercado mundial. A relevância da agricultura biológica é ainda maior, devido à necessidade e procura de produtos agrícolas de origem biológica, que são isentos de produtos químicos, saudáveis e amigos do ambiente. Atualmente, a agricultura biológica resulta em produtos de valor acrescentado, mas estes sistemas de produção exigem abordagens especializadas. Verifica-se uma lacuna de conhecimento especializado para enfrentar os desafios e exigências da agricultura biológica. Além disso, um número crescente de pessoas com níveis elevados de educação está a mudar a sua atividade para a agricultura sem qualquer tipo de formação nesta área técnica, principalmente em países com dificuldades económicas, como Portugal. Há, portanto, necessidade de desenvolver a capacidade de pessoas com algum tipo de qualificação prévio, a fim de melhorar suas competências agrícolas e facilitar a sua capacidade de desempenho e inovação, para que possam contribuir para a Estratégia Europeia (CE) de Desenvolvimento Rural. Este e-book foi concebido para melhorar as competências desses agricultores. O seu objectivo geral é dotar os novos agricultores com conhecimentos e capacidades necessários para o desenvolvimento da cadeia de valor dos produtos da agricultura biológica. Os objectivos específicos são: i) Fornecer conhecimento básico em vários aspectos da agricultura biológica e áreas afins, tais como a gestão de recursos naturais (solo, água, plantas, ambiente) e desenvolvimento rural (conservação, agricultura biológica e familiar, multifuncionalidade). ii) Facilitar a troca efetiva de conhecimento e experiências em agricultura biológica, desenvolvimento rural e ambiente. iii) Oferecer suporte técnico e conhecimento em agricultura biológica num contexto de mobilidade e em ambiente de trabalho. Este e-livro, produzido em sete idiomas diferentes (Português, Inglês, Espanhol, Italiano, Eslovaco, Turco e Húngaro) também contribui para preservar línguas e culturas Europeias e, assim, melhorar a comunicação entre os diferentes intervenientes e grupos-alvo. O e-book inclui os princípios e técnicas da agricultura biológica, com base no triângulo planta-solo-ambiente e nas relações entre a produção animal e o ambiente. A preparação de alimentos e rotulagem, marketing e conversão à agricultura biológica são também abordados. Os princípios e as técnicas apresentadas são explicados com base em regras e diretrizes (normas), baseados numa abordagem logística que garante o equilíbrio e integridade do sistema. O e-book apresenta também os regulamentos e normas nacionais e Europeias que são obrigatórias para os agricultores biológicos.info:eu-repo/semantics/publishedVersio