Fatores de influência na conservação e manejo de florestas nativas em unidades de produção agrícolas do corredor ecológico Chapecó, Santa Catarina, Brasil.

Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais, Florianópolis, 2013Conciliar a conservação de florestas nativas e a produção agropecuária no Brasil é um desafio complexo e urgente, pautado na demanda por conservação de habitats e de biodiversidade, na redução da emissão de gases de efeito estufa por desmatamento, assim como no potencial do país em contribuir com a demanda de produção de alimentos no mundo. Esse desafio em Santa Catarina envolve uma situação-problema em que duas questões afloram - limitações ao uso direto de recursos florestais nativos por agricultores familiares e a discordância e o descumprimento dos agricultores em relação à legislação vigente. Optou-se por analisar a adequação teórica, metodológica e as implicações práticas em se enquadrar os recursos em foco à Teoria sobre os Recursos de Uso Comum. A partir disso, definiu-se como objetivo do trabalho compreender a influência de fatores físicos, sócio-econômicos e comportamentais no manejo e conservação de florestas nativas no Corredor Ecológico Chapecó - Santa Catarina. Foram utilizados métodos e ferramentas geoespaciais, em nível de paisagem e de unidade de produção, para averiguar a relação entre os fatores analisados e a conservação de florestas. Em nível de unidade de produção foram amostradas, de forma intencional, 98 unidades de produção agropecuárias (UPAs), onde foram obtidos os limites dos imóveis rurais e realizadas entrevistas junto ao agricultor responsável a partir de métodos propostos pela Teoria das Representações Sociais e do Comportamento Planejado. Encontrou-se que o relevo tem influência sobre a conservação de florestas, sendo que imóveis com relevo acidentado possuem maior percentual de sua área coberta por florestas nativas.No entanto, o relevo não é um fator determinante, estando mais associado aos sistemas de produção, e estes, por sua vez, influenciam de diferentes formas a conservação florestal. Verificou-se também que os imóveis rurais de UPAs com agricultores sem sucessores e em idade inativa possuem maior percentual de florestas nativas (31%) em relação aqueles que possuem sucessores (23%). Verificou-se que existe também influência da dependência por recursos florestais nativos para compor a renda na conservação de florestas nativas nos imóveis rurais, com maiores percentuais para os dependentes. Ao analisar a conformidade das Áreas de Preservação Permanentes (APPs) de cursos e corpos d'água, verificou-se que existe saldo negativo de florestas nos imóveis rurais e que a maior parte desses recursos estão fora das APPs. Os agricultores entrevistados acreditam que a conservação de florestas gera benefícios relacionadosà qualidade e quantidade de água, à qualidade ambiental geral, à disponibilidade de recursos para uso, para o lazer da família, dentre outros. Percebem também custos da conservação, como o pagamento de impostos de áreas improdutivas e por isso acreditam que o principal fator de estímulo à conservação seria o pagamento pelas áreas conservadas, mas também a oferta de recursos para investir na recuperação, fácil acesso para o uso das espécies nativas, recuperar com espécies úteis e orientação técnica. Os benefícios, custos e condicionantes da conservação de florestas nos imóveis rurais são percebidos de forma diferente pelos agricultores de diferentes grupos. Ao analisar as condições atuais do Corredor Ecológico Chapecó, à partir dos princípios de instituições duradouras e auto-organizadas de recursos de uso comum, verifica-se que a gestão das florestas nativas possui muitos pontos críticos, como a falta de clareza das regras, a falta de adaptação das regras às condições locais e a fraca participação dos usuários dos recursos nas tomadas de decisões. A proposta de implementação do Corredor poderá revalorizar os recursos florestais nativos como ativos ambientais e tem potencial para criar novas instituições com forte interação local Reconciling the conservation of native forests with agricultural production in Brazil is a complex and urgent challenge, whose importance relies on habitat and biodiversity conservation, reduction of greenhouse gases emissions from deforestation, as well as realizing the potential of this country to help fulfilling the global food demand. In Santa Catarina State this challenge involves a problem situation in which two issues emerge: limitations on direct use of native forest resources impose by regulations and the disagreement and noncompliance of farmers to environmental legislation. I chose to analyze the theoretical and methodological adequacy and the practical implications to fit these resources into the Commons Resource Theory. Based on this choice, I defined the objective of this study as to understand the influence of physical, socio-economic and behavioral factors on the management and conservation of native forests in the Ecological Corridor Chapecó - Santa Catarina. I used methods and geospatial tools, at the landscape and production unit level, to investigate the relationship among such factors and forest conservation. I used the intentional sample method and selected 98 agricultural production units, for which I draw the boundaries and interviewed the farmers by using the methods proposed by the Social Representations and Behavior Planned theory. The relief has influence on forest conservation; farms with steep slopes retain a higher percentage of its area covered by native forests. However, relief is not a determining factor, being more associated to production systems, which, in turn, influence in different forms the forest conservation. Results also show that a rural property with no farmer successors and with elderly farmer has a higher percentage of native forests (31%) compared to those that have successors (23%). I also found a higher percentage of forest-covered areas in properties where there is dependence on native forest resources to compose the income. By analyzing the compliance of Permanent Preservation Areas (PPAs) along streams and around bodies of water, I found that there is a negative balance of forests in rural properties and that most of forests are in fact located out side of PPAs. Farmers interviewed believe that conservation of forests generates benefits related to the quality and quantity of water, the overall environmental quality, the availability of resources to use, opportunity of recreation for the family, among others. But they also perceive the costs of conservation, such as taxes for unproductive areas, and believe that the main way to encourage conservation would be a monetary compensation for the conserved areas, as well as the allocation of resources to invest in ecosystem restoration, easing of access to the use of native species, the use of useful species in the ecosystem reclamation initiatives and the availability of technical guidance. The benefits, costs and constraints of conservation of forests in rural properties are perceived differently by different groups of farmers. By analyzing the current conditions of the Ecological Corridor Chapecó, starting with the principles of enduring and self-organized institutions of resources of common use, among the several issues critical to the management of native forests I point out: the lack of transparency in the rules, the lack of adaptation rules to local conditions, and weak participation of resource users in decision making. The implementation of the Corridor propose by the State environmental agency may revalue the native forest resources as environmental assets and has the potential to create new institutions with strong local interaction

Florestas nativas na agricultura familiar de Anchieta, Oeste de Santa Catarina: conhecimentos, usos e importância

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos VegetaisA região Oeste do estado de Santa Catarina teve sua ocupação intensificada a partir do início do século XX, com a chegada de migrantes descendentes de europeus (principalmente italianos e alemães) vindos do Rio Grande do Sul que, devido ao isolamento da região, inicialmente dependeram da mata nativa da qual retiravam madeira para construção e venda e erva-mate para venda. A partir da década de 1970 a agricultura familiar da região permitiu uma evolução econômica intensamente acelerada através do setor agroindustrial, que implicou intensa degração dos recursos naturais, notadamente o desmatamento das florestas nativas. Portanto, a conservação e restauração de florestas nativas, principalmente pelo estabelecimento de Áreas de Preservação Permanente e Reserva Legal é um desafio atual para estes agricultores familiares. No município de Anchieta, localizado no extremo Oeste de Santa Catarina, as restrições ao uso de recursos florestais nativos e o limitado tamanho dos estabelecimentos agropecuários são os principais desafios para a adequação às leis ambientais. Neste trabalho, procurou-se analisar as relações existentes entre os agricultores familiares do município de Anchieta com os recursos florestais nativos, assim como a inserção dos fragmentos florestais nativos em seus sistemas de produção, através de entrevistas e métodos de Etnobotânica e estudos de caso baseados na teoria de sistemas agrários. Encontrou-se que os recursos florestais nativos fazem parte das estratégias de subsistência dos agricultores ligadas ao autoconsumo de lenha para cozinhar e aquecer a casa no inverno, madeira para construções e reformas das residências e estruturas dos estabelecimentos agropecuários, além da confecção de artefatos utilizados na produção agrícola, dentre outros usos. Esses agricultores possuem um rico conhecimento a respeito da flora local abrangendo 132 espécies florestais nativas e para muitas dessas existe um alto consenso a respeito de seus usos. No entanto, o uso dessas espécies tem diminuído nos últimos anos principalmente devido às restrições impostas pelas leis ambientais. A produção de leite está crescendo em importância dentro dos sistemas de produção desses agricultores, o que implica um aumento do uso da terra para pastagem e cultivo de milho para silagem. Uma das principais motivações dos agricultores familiares de Anchieta para a conservação de fragmentos florestais é a reserva de materiais (lenha, madeira, etc.). Assim, a flexibilização e orientação adequada para esse tipo de uso dos fragmentos florestais pode ser um incentivo das leis ambientais para a conservação e restauração de florestas nativas dentro de estabelecimentos agropecuários familiares. The occupation of the Western region of Santa Catarina State was intensified by the beginnings of the 20th century, following the arrival of migrants (descendants of Europeans, mainly Italians and Germans) from the Rio Grande do Sul State. Due to the isolation of the region, they depended initially upon the exploitation of native timber as building material and for cash, as well as the marketing of 'erva-mate'. From the decade of 1970, the family farming model leveraged an intensive economic development of the agroindustrial sector, with a correspondent degradation of natural resources, especially the deforestation of native forests. Therefore, native forests conservation and restoration, mainly by the re-establishment of the Permanent Preservation Areas and Legal Reserve (two categories of ecosystem conservation in private land in Brazil) is a current challenge for these farmers. In the municipality of Anchieta, west of Santa Catarina, restrictions on the use of native forest resources along with the small size of the farmlands are the main challenges for the farmers to comply with environmental laws. This study aimed at examining the relationships between the family farmers of Anchieta with the native forest resources, as well as the insertion of native forest fragments in their production systems. We used interviews and other Ethnobotany methods, as well as case studies based on the agrarian systems theory. Our results showed that native forest resources are important part of the strategies for subsistence, especially the use of firewood for cooking and heating the house, timber for construction and renovation of houses and other farm structures, as well as material for building farming artifacts, among other uses. These farmers have a rich knowledge about the used local flora which comprises 132 native forest species. For many of these species there is a high consensus about uses. However, the use of these species has declined in recent years, mainly due to restrictions imposed by environmental laws. Dairy production is growing in importance in the local production systems, which implies an increase in the land use for grazing and the cultivation of corn to produce silage. One of the main motivations of Anchieta family farmers to conserve forest fragments is to store important resources (firewood, wood, etc.). Therefore, flexible environmental laws oriented toward this purpose may become an incentive for conserving and restoring the remnant native forests within their farms

Intenção comportamental de agricultores do Oeste de Santa Catarina para a conservação de florestas nativas

ResumoConciliar a conservação de florestas nativas e a produção agropecuária em estabelecimentos rurais é uma tarefa complexa que demanda abordagens sistêmicas e multidisciplinares que incluam, além de aspectos biológicos dos recursos, outros de natureza socioeconômica, cultural e mesmo psicológica. Para identificar e comparar a intenção comportamental de agricultores da região Oeste de Santa Catarina para a conservação e manejo de florestas nativas em seus imóveis rurais, foi utilizada neste trabalho a Teoria do Comportamento Planejado. Verificou-se que a Intenção Comportamental de agricultores de diferentes sistemas de produção e de agricultores com e sem dependência por recursos florestais nativos para compor a renda, diferem. Diferenças entre grupos de agricultores em relação aos resultados da Atitude e do Controle Comportamental Percebido estavam associadas de forma coerente com aspectos socioeconômicos e ambientais. Os resultados das Normas Subjetivas indicam que a família é a principal referência dos agricultores, exercendo pressão positiva para a conservação florestal.</p

Limitações ao uso de espécies florestais nativas pode contribuir com a erosão do conhecimento ecológico tradicional e local de agricultores familiares

O conhecimento ecológico tradicional ou local é construído a partir da relação contínua de humanos com o meio ambiente, principalmente pelo uso cotidiano das espécies. O abandono do uso, por sua vez, pode provocar perda desse tipo de conhecimento, o que freqüentemente decorre de mudanças no modo de vida. Neste trabalho buscou-se avaliar o conhecimento e o uso efetivo, atual e passado, de espécies vegetais das Florestas Estacional Decidual e Ombrófila Mista por agricultores familiares da região Oeste de Santa Catarina. Os métodos de coleta e análise de dados basearam-se numa integração de métodos qualitativos e quantitativos em Etnobotânica. Os resultados revelaram que esses agricultores possuem um amplo conhecimento a respeito das espécies florestais nativas da região e seu uso efetivo atual se destina ao autoconsumo nas unidades de produção, destacando-se a dependência do uso como lenha. No entanto, os usos madeireiros têm sido reduzidos nos últimos anos devido, principalmente, a limitações ao acesso legal às espécies florestais nativas. Agricultores com mais de 40 anos citaram uma riqueza maior de espécies, com uma distribuição mais equitativa dela, do que aqueles com menos de 40 anos. Houve também atenuação na correlação entre conhecimento e uso atual de espécies entre os mais jovens. Os dados sugerem que existe um processo gradual de perda das condições de transmissão do conhecimento tradicional local com risco de erosão do conhecimento acumulado

Homegardens in a micro-regional scale: contributions to agrobiodiversity conservation in an urban-rural context

Homegardens are conservation units for native plants and reservoirs of exotic species from different origins. We analysed the species composition and diversity of edible plants on three groups of homegardens in a gradient from urban to rural situations, but under the same historical and cultural contexts, and verified how these homegardens can favour the conservation of plants from different origins. The size of each homegarden was measured and complete in- ventories were carried out to assess the total edible plant diversity. Plants were collected for taxonomic identification or identified in the field, and were classified for their biogeographic origin. We compared species richness and diversity among the groups of homegardens (urban, periurban and rural), and analysed their floristic similarity. A total of 109 homegardens were studied (39 urban, 60 periurban, and 10 rural). We registered a total of 101 species, 45 botanical families and 41 varieties, with 71% of the species occurring in less than 10% of the homegardens. Rural homegardens were more diverse than periurban ones, and periurban and urban homegardens are equally diverse. We found a low but significant correlation between floristic similarity and geographic distance to the urban area. Most plants were introduced, with different origins, especially from South America Lowlands. A significant amount of plants were ex- changed between relatives and neighbours. These homegardens can be considered agrobiodiversity reservoirs in a micro-regional scale, being important areas for in situ and on farm conservation and including native and exotic plants56117CONSELHO NACIONAL DE DESENVOLVIMENTO CIENTÍFICO E TECNOLÓGICO - CNPQFUNDAÇÃO DE AMPARO À PESQUISA DO ESTADO DE SÃO PAULO - FAPESP51321/2013­203/13688­9; 04/02301­9; 01/05263­