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A IMPORTÂNCIA DA EXTENSÃO RURAL NA FORMAÇÃO DE INSEMINADORES E NA MELHORIA DA EFICIÊNCIA REPRODUTIVA EM BOVINOS DE LEITE
O presente trabalho relata pesquisa de mestrado na área de extensão rurale inseminação artificial que teve por objetivo compreender a importânciados cursos de extensão rural na formação de inseminadores em bovinos deleite. A Inseminação Artificial tem se constituÃdo em uma tecnologiabastante difundida a nÃvel mundial e de Brasil por agregar qualidade noplantel dos animais, visto ser uma maneira eficiente, segura e econômica demelhorar a qualidade genética dos mesmos. Entretanto, o manejo com asmodernas técnicas de inseminação artificial requer cuidados econhecimentos para que possam garantir sua eficiência. A pesquisa utilizousede uma amostra de trinta e cinco produtores, escolhidos aleatoriamente,distribuÃdos em vinte diferentes municÃpios do Rio Grande do Sul e queparticiparam, entre dezembro de 2008 e agosto de 2009, de turmas docurso de Inseminação Artificial em Bovinos do IFRS- Campus Sertão. Apesquisa, dividida em dois momentos, valeu-se de questionário diagnóstico,de observações in loco e de conversas informais com os alunos/produtores.Os resultados apontam para a importância da realização de cursos deextensão na área de inseminação artificial, a fim de melhorar a qualidade genética do plantel; melhorar os Ãndices de prenhez; diminuir os custos porconcepção e proporcionar maior competitividade à produção de leitebrasileira
Composição quÃmica, consumo voluntario e digestibilidade de silagens de milho (Zea mays L.) associado com sorgo (Sorghum vulgare, Pers.), rebrota de sorgo e milho
Esta dissertação/tese está disponÃvel online com base na Resolução CEPE nº 090, de 24 de março de 2015, disponÃvel em http://www.biblioteca.ufla.br/wordpress/wp-content/uploads/res090-2015.pdf, que dispõe sobre a disponibilização da coleção retrospectiva de teses e dissertações online no Repositório Institucional da UFLA, sem autorização prévia dos autores. Parágrafo Único. Caberá ao autor ou orientador a solicitação de restrição quanto à divulgação de teses e dissertações com pedidos de patente ou qualquer embargo similar. Art. 5º A obra depositada no RIUFLA que tenha direitos autorais externos à Universidade Federal de Lavras poderá ser removida mediante solicitação por escrito, exclusivamente do autor, encaminhada à Comissão Técnica da Biblioteca Universitária./ Arquivo gerado por meio da digitalização de material impresso. Alguns caracteres podem ter sido reconhecidos erroneamente.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de NÃvel Superior (CAPES)Resumo IndisponÃvelResumo IndisponÃve
Physical effectiveness of the fiber in dairy cows diet
Entre março e julho de 1999, 10 vacas com grau de sangue HPB foram submetidas a um ensaio em switch back de 3 perÃodos para avaliar o efeito da efetividade fÃsica de dietas sobre parâmetros nutricionais, fisiológicos, de desempenho e comportamentais. Os animais foram estabulados no Setor de Bovinocultura da UFV e alimentados com rações totais isonutricionais constituÃdas de feno de tifton (50,4%) e concentrado à base de milho e soja (49,6%). O feno foi moÃdo em moinho com peneiras de malha 3,2, 4,8, 7,9, 15,9 e 25,4mm e amostras de cada moagem foram submetidas ao separador de partÃculas Penn State para determinação do perfil de distribuição das partÃculas da fibra. Foram constituÃdos 5 tratamentos: T1 – 100% das partÃculas abaixo de 8 mm; T2 – 76% abaixo de 8 mm e 24% entre 8 e 19 mm; T3 – 36,7% abaixo de 8 mm, 26,6% entre 8 e 19 mm e 36,7% acima de 19 mm; T4 – 32% abaixo de 8 mm, 28% entre 8 e 19 mm e 40% acima de 19 mm; T5 – 26% abaixo de 8 mm, 28% entre 8 e 19 mm e 46% acima de 19 mm. Digestibilidade e tempo médio de retenção foram determinados usando-se as técnicas do FDN indigerÃvel e do cromo mordante, respectivamente. Acidez e ácidos graxos voláteis (AGV) foram determinados em lÃquido de rúmen coletado via sonda esofagiana. O comportamento alimentar foi avaliado para cada perÃodo experimental. Verificou-se que o consumo não foi afetado pela efetividade fÃsica da ração, embora tenham sido constatadas diferenças na digestibilidade e no trânsito da digesta, sugerindo que a concentração e a natureza quÃmica da fibra, mais do que a forma fÃsica, são as principais responsáveis na determinação da ingestão de alimentos. A efetividade fÃsica exerceu efeito no trânsito das partÃculas, observando-se que dietas com maior efetividade fÃsica promoveram maior tempo de permanência da digesta no trato gastrointestinal. Da forma como a efetividade fÃsica afetou os coeficientes de digestão da matéria seca, da matéria orgânica e da fibra neste trabalho percebe-se a necessidade de mais estudos para melhor compreensão das inter-relações entre processamento dos ingredientes, tamanho das partÃculas dietéticas e digestibilidade. Alterações constatadas nas concentrações molares e relativas dos AGV frente à s diferenças nos nÃveis de efetividade fÃsica suportam a tese de que a natureza fÃsica das partÃculas dietéticas deve ser considerada na avaliação da efetividade das dietas ou de seus ingredientes. A efetividade fÃsica da dieta promoveu variações no comportamento alimentar dos animais, com conseqüências no desempenho e na composição do leite. Uma análise conjunta de todos os parâmetros sugere que o processamento dos ingredientes, com redução no tamanho da partÃcula, deve ser considerado criteriosamente, já que respostas mais positivas ocorreram quando os animais foram submetidos à s dietas de efetividade fÃsica intermediária. Os resultados evidenciam que a efetividade fÃsica de dietas e de ingredientes, da forma como foram avaliados neste trabalho, é um processo relativamente fácil de ser determinado e pode ser empregado na análise de qualquer tipo de dieta utilizada para vacas leiteiras.Between March and July of 1999, 10 Holstein cows with weight between 450 and 650 kg were submitted the an essay in switch back of three consecutive periods to evaluate the physical effectiveness of diets on the food ntake and feed conversion, medium time of retention and digestibility of the diets, ruminal physiologic parameters, production performance and intake behavior. The animals were individually in system tie stall, in the UFV’s Dairy Cattle Section and feeding twice a day with total mixed rations constituted equality nutritional of tifton hay (50.4%) and concentrated ration to the corn and soy based (49.6%). The hay to compose the total diets was ground in commercial miller with sieves mesh of 3.2, 4.8, 7.9, 15.9 and 25.4 mm and samples of each grinding were submitted to of Particles Separator Model Penn State for determination of distribution profile of the fiber particles. Than, were constituted five treatments: T1 – 100% of the particles below 8 mm; T2 – 76% below 8 mm and 24% between 8 and 19 mm; T3 – xvii36.7% below 8 mm, 26.6% between 8 and 19 mm and 36.7% above 19 mm; T4 – 32% below 8 mm, 28% between 8 and 19 mm and 40% above 19 mm; T5 – 26% below 8 mm, 28% between 8 and 19 mm and 46% above 19 mm. Digestibility of the diets was determined by using FDN unavailable and the medium time of retention, the chrome mordant as indicators, respectively. Acidity and analyses of volatile fat acids were certain in rumen fluid collected road with esophageal probes. Feeding behavior was evaluated by visual appreciation for 48 uninterrupted hours for each experimental period. When evaluating the results obtained in this work, it was possible to observe that feed intake was not affected by the physical effectiveness, even though differences have been verified in the digestibility and in the traffic of the digesta, supporting the thesis that the concentration and the chemical nature of the dietary fiber, more than the physical form is the primary responsible in the determination of the ingestion of victuals. The physical effectiveness exercised a preponderant effect in the speed of passage of food in the apparatus gastrointestinal of the animals and the magnitude of those effects was enough to affect the digestibility of food and of your components, suggesting that that parameter should be considered when making balanced rations for high production dairy cows. The alterations verified in the molar and relative concentrations of the principal volatile fat acids respect to differences in the levels of physical effectiveness of the diets, support the thesis that the physical nature of the dietary particles can and should be considered as criteria to evaluate the effectiveness of the diets or of your ingredients. The physical effectiveness of the diet promoted substantial variations in the feeding behavior on the animals in test, with consequences in the productive performance and in the milk composition, with economical implications. A global analysis of all the appraised parameters suggests that the food processing of diets reducing in particle size should be carefully considered, since, in a general way, the most positive answers, as the metabolic point of view as the dairy performance, they happened when the animals were submitted to the diets of intermediate physical effectiveness. Finally, the xviiiresults here observed evidence that the physical effectiveness of diets and ingredients, in the way how they were appraised in this work, it is relatively a easy process to be certain and it can be used in the analysis of any diet type used for dairy cows.Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de NÃvel Superio
Perfil granulométrico da fibra dietética sobre o tempo médio de retenção e a digestibilidade aparente de dietas para vacas leiteiras
Objetivou, com este experimento avaliar o efeito de diferentes tamanhos de partÃculas da fibra dietética sobre o tempo médio de retenção e a digestibilidade aparente de dietas para vacas leiteiras em lactação. Dez vacas holandesas com 550 kg de peso vivo médio foram distribuÃdas em um delineamento em switch back em três perÃodos consecutivos. Os animais foram estabulados individualmente e alimentados com rações em mistura completa, constituÃdas de feno de capim-Tifton (50,4%) e concentrado (49,6%). O feno foi triturado em moinho comercial com peneiras de malhas de 3,2; 4,8; 7,9; 15,9 e 25,4 mm. Amostras de cada moagem foram submetidas ao separador de partÃculas modelo Penn State, para determinação do perfil de distribuição das partÃculas de fibra. Constituiu-se cinco tratamentos: T1 - 100% das partÃculas abaixo de 8 mm; T2 - 76% abaixo de 8 mm e 24% entre 8 e 19 mm; T3 - 36,7% abaixo de 8 mm, 26,6% entre 8 e 19 mm e 36,7% acima de 19 mm; T4 - 32% abaixo de 8 mm, 28% entre 8 e 19 mm e 40% acima de 19 mm; T5 - 26% abaixo de 8 mm, 28% entre 8 e 19 mm e 46% acima de 19 mm. O perfil granulométrico exerceu efeito preponderante no trânsito das dietas, observando-se que aquelas com partÃculas de maior tamanho ficaram mais tempo no trato gastrintestinal. Os coeficientes de digestibilidade de matérias seca e orgânica foram maiores para dietas com menor granulometria comparativamente à s de perfil mais grosseiro. Não houve efeito sobre as digestibilidades de proteÃna bruta e carboidratos não-fibrosos. A digestibilidade da fibra foi maior nas dietas com perfil mais fino. Os resultados sugerem que a granulometria da dieta pode ser determinante no tempo de retenção e na digestibilidade
Efeito do perfil granulométrico das partÃculas dietéticas sobre parâmetros de desempenho de vacas leiteiras em lactação
O objetivo deste experimento foi avaliar o efeito do perfil granulométrico das partÃculas dietéticas sobre o desempenho de vacas leiteiras em lactação. Dez vacas leiteiras da raça Holandesa (média de 550 kg) foram distribuÃdas em um delineamento em switchback, em três perÃodos consecutivos. Os animais foram estabulados individualmente e receberam rações em mistura completa, constituÃda de feno de capim Tifton (50,4%) e concentrado (49,6%). O feno foi triturado em moinho comercial com peneiras de malhas de 3,2; 4,8; 7,9; 15,9; e 25,4 mm, e amostras de cada moagem foram submetidas ao separador de partÃculas modelo Penn State, para determinação do perfil de distribuição das partÃculas. ConstituÃram-se cinco tratamentos: T1 ¾ 100% das partÃculas abaixo de 8 mm; T2 ¾ 76% abaixo de 8 mm e 24% entre 8 e 19 mm; T3 ¾ 36,7% abaixo de 8 mm, 26,6% entre 8 e 19 mm e 36,7% acima de 19 mm; T4 ¾ 32% abaixo de 8 mm, 28% entre 8 e 19 mm e 40% acima de 19 mm; e T5 ¾ 26% abaixo de 8 mm, 28% entre 8 e 19 mm e 46% acima de 19 mm. Os resultados indicaram que os consumos de ração e nutrientes e a conversão alimentar não foram influenciados pelos diferentes perfis granulométricos das dietas, mas observaram-se variações na produção e na composição do leite. Verificou-se que vacas leiteiras alimentadas com dietas com perfis granulométricos intermediários produziram mais leite. A quantidade de gordura do leite produzida não foi afetada pelo perfil de distribuição das partÃculas dietéticas da dieta, porém vacas leiteiras alimentadas com dietas de maior granulometria produziram leite com maior teor de gordura. O processamento dos ingredientes das dietas com reduções do tamanho da partÃcula deve ser considerado criteriosamente, já que melhor desempenho ocorreu quando os animais foram submetidos à s dietas de perfil granulométrico intermediário.The objective of this experiment was to evaluate the effects of different dietetic physical profile on the performance of lactating dairy cows. Ten Holstein dairy cows (avg. 550 kg) were allotted to a switch back experimental design in three successive periods. The animals were individually housed in a tie stall and fed with total mixed rations constituted by Tifton hay (50,4%) and concentrated (49,6%). The Tifton hay was ground in commercial miller and sieved at 3,2; 4,8; 7,9; 15,9 and 25,4 mm mesh and samples from each grinding were screened through the Particles Separator Model Penn State for the determination the profile of particle distribution. Five treatments were constituted: T1¾100% of particles below 8 mm; T2¾76% below 8 mm and 24% between 8 and 19 mm; T3¾36,7% below 8 mm, 26,6% between 8 and 19 mm and 36,7% above 19 mm; T4¾32% below 8 mm, 28% between 8 and 19 mm and 40% above 19 mm; T5¾26% below 8 mm, 28% between 8 and 19 mm and 46% above 19 mm. The results indicated that diet and nutrient intakes as well feed conversion were not affected by the different diet physical profile, but changes in the milk production and composition were observed. It was observed that dairy cows fed with an intermediary dietary distribution profile yielded more milk. Milk fat yielded was not affected by dietary fiber particle distribution profile however dairy cows fed with diets of higher physical profile yielded a higher milk fat content. The processing of the diet ingredients, with reduction in the particle size, should be carefully considered once the best performance response was observed when the animals were submitted to the diets with intermediary physical profile