The Orange Juice Distribution Channel: Some Characteristics, Opportunities and Threats.

The fruit juice market is growing for several years, and will be continuing to expand, mainly because these products are aligned with general trends regarding food and beverage consumption. Several changes are taking place in the fruit juice distribution channels environment in Europe, a growing importance of food-service, the penetration of the global beverage brands (mainly Coca-Cola/Minute Maid and Pepsi/Tropicana), the concentration in retailing and also in the FCOJ (Frozen Concentrated Orange Juice) supply. These changes are threatening and also bringing opportunities to companies. This paper has two objectives. The first is to provide a general overview about the agents in the European marketing channels of the FCOJ, focusing on the final juice consumers, retailing, food service and the beverage industry. The framework for this part is build up of the marketing channel concepts and functions (Stern et al., 1996; Berman, 1996; Rosembloom, 1999), and data was gathered from the literature about fruit juices and provided by European companies in interviews. The second objective is to produce a strategic analysis of these agents in the channel, listing opportunities and threats for the following years, using the strategic SWOT (strong and weak points, opportunities and threats) analysis (Johnson & Scholes, 1997). According to the Authors, “a SWOT analysis can be a useful way to summarise the relationship between key environmental influences, the strategic capability of the organisation and hence the agenda for developing new strategies (p. 174)”. The analysis will not be done for a particular company, but for the whole industry, and further, as a suggestion, each company can use the listed points to evaluate itself. The Journal of Food Technology in Africa Volume 5 Number 2 (April - June 2000), pp. 52-5

Análise da demanda por defensivos pela fruticultura brasileira 1997-2000 Fruit tree demand for chemicals 1997-2000

Este estudo estima a demanda relativa por defensivos pela fruticultura brasileira, principalmente para banana, laranja, maçã, melão e uva, por dispêndio total e volume de princípio ativo por hectare, para o período de 1997 a 2000. Efetua, também, uma análise comparativa destas demandas com as obtidas para as principais culturas brasileiras (soja, milho, cana-de-açúcar e café), as quais são predominantes em termos de área cultivada e dominantes, em termos absolutos, nos dispêndios totais e volumes demandados por princípio ativo em defensivos no Brasil. Determina, ainda, em termos absolutos, a participação da fruticultura nos dispêndios totais e no consumo de princípio ativo, especialmente em acaricidas e fungicidas. Conclui sobre a importância da estimativa da demanda relativa para a fruticultura, que supera significativamente as principais culturas comerciais do País, fornecendo indicadores para o comportamento de mercado para as diferentes classes de defensivos pela fruticultura brasileira.<br>This study estimates for the Brazilian fruit trees, mainly banana, orange, apple, melon and grape, the relative demand for chemicals, considering total expenses and quantity demanded for active principle per hectare, from 1997 to 2000. It is also established a comparative analysis among this demand with ones made by the main Brazilian crops (soybean, maize, sugar cane and coffee), that are predominating in terms of grown area and dominating, in absolute terms, of chemicals total expenses and consume of active principle volume in Brazil. Yet, determines, in absolute terms, the importance of fruit trees in chemicals total expenses and active principle consume, especially acaricides and fungicides. It concludes, about the importance of estimated relative demand for fruit trees, that it is higher than the ones by the mainly commercial crops in the country, offering indicators for the demand and market behavior to chemicals different classes by the Brazilian fruit trees

CITRICULTURA BRASILEIRA: EFEITOS ECONÔMICO-FINANCEIROS, 1996 <FONT FACE=Symbol>¾</FONT> 2000

Este estudo analisa a importância econômica da citricultura na balança comercial brasileira, no qüinqüênio 1996 -- 2000, bem como a movimentação econômico-financeira na cadeia citrícola ao longo de 1999. Mostra, através desta análise, a relevante participação do suco concentrado de laranja na balança comercial paulista, onde só recentemente perdeu o 1º lugar para aviões. Evidencia, ainda, a importância do suco concentrado entre os principais produtos brasileiros exportáveis, colocando a fruticultura nacional em destaque na pauta de exportação

Pesquisa e assistência técnica na citricultura: custos e retornos sociais

Este estudo faz uma análise econômica dos programas de pesquisa e assistência técnica em "citrus", para os últimos quarenta anos, no Estado de São Paulo. Os objetivos específicos foram: a) estimar custos de pesquisa e assistência técnica para "citrus" e b) estimar retornos sociais para investimentos públicos. Os conceitos de custos e bem-estar social utilizados por Alfred Marshall fornecem a base teórica para a análise. Informações sobre custos foram obtidas de dispêndios e orçamentos governamentais. Os benefícios foram estimados através de ganhos em produtividade da cultura. Os resultados mostraram que os benefícios excederam os custos a partir da década de 50. As taxas internas de retorno variam de 18,33% a 27,61%, baseadas em diferentes elasticidades preço da demanda e da oferta e assumindo também hipóteses diferentes de deslocamento da curva de oferta