Relatıonshıp between employer brand perceptıon and qualıty of worklıfe ın the context of generatıons ın hospıtalıty enterprıses

Gün geçtikçe değişen teknoloji ve yükselen yaşam kalitesi beraberinde yeni markalar ve iş ortamları ortaya çıkarmıştır. Çağa ayak uydurmak ve mevcut çalışanların gelecekte kaliteli bir iş ortamında çalışabilmeleri için işverenler gelecek kuşakların olası istek ve beklentilerini karşılayabilecek şekilde işe ilişkin unsurları (fiziksel çalışma koşulları, ücret vb.) hazırlamaya çalışmaktadırlar. Bu çalışmada, işveren marka algısının çalışma yaşam kalitesi ile ilişkisi ve bu ilişkinin kuşaklar tarafından farklı algılanıp algılanmadığını ortaya koymak amaçlanmaktadır. Araştırma Eskişehir ilinde hizmet veren dört ve beş yıldızlı konaklama işletme çalışanları örnekleminde gerçekleştirilmiştir. Araştırmada nicel yöntemlerden alan araştırması kullanılmış olup veriler soru formu (anket) tekniği ile toplanmıştır. Elde edilen veriler istatistiki programlar aracılığıyla analiz edilmiştir. Elde edilen verilere göre örneklemin oluşturduğu çalışanlar X ve Y kuşaklarından oluşmaktadır. Dolayısıyla kuşak karşılaştırılması bu iki kuşak arasında yapılmıştır. Yapılan regresyon sonucunda, işveren markasının ana değişken olarak çalışma yaşam kalitesini arasında pozitif bir ilişki ortaya çıkmıştır. Özetle, işveren marka algısının çalışma yaşam kalitesini etkilediği ve kuşaklara göre bu etkide bir farklılaşmanın olmadığı ortaya çıkmıştır.The ever-changing technology and rising quality of life have brought new brands and business environments together. To keep pace and enable current employees to work in a quality business environment in the future, employers are trying to prepare elements of work (physical working conditions, wages, etc.) so that they can meet the expectations and expectations of future generations. In this study, it is aimed to show whether employer brand perception is related to working quality of life and whether this relationship is perceived differently by generations. The research was carried out in the sample of employees of four and five-star hospitality managements serving in Eskisehir. In the research, a field study from quantitative methods was used and data were collected by questionnaire technique. The obtained data were analysed by means of statistical programs. According to the obtained data, the employees formed by the sample are composed of X and Y generations. Therefore, comparison was made between these two generations. As a result of the regression made, there was a positive relationship between working life quality as the main variable of the employer brand. In summary, it was found that employer brand perception affected working quality of work and there was no differentiation in this effect from generation to generation

An Integrative Model Proposition On Behavioural Factors Affecting Intention of Use In Information Technologies Implications

Bilişim sistemleri işletme performansını artırmaya yönelik olarak kurulan ancak aynızamanda maliyetli ve zaman alıcı projelerdir. Bu projeler uygun bileşenlersağlanmadığında beklenilen yararlara ulaşamayarak başarısızlıklasonuçlanabilmektedir. Bilişim teknolojisi uygulamalarında temel sorunlardan birikullanıcıların sistemi kabulündeki zayıflıklarıdır. Teknoloji Kabul Modeli, bilişimteknolojilerinin kabulü ve kullanımı ile ilgili en çok benimsenen model olmakla birlikte,modele ilişkin yapılan araştırmalar modelin geliştirilme gereksinimini ortayaçıkarmıştır. Bu çalışmada kurumsal kaynak planlama sistemlerinin kullanımında,algılanan kullanım kolaylığı ve yararının öncülü olarak teknolojiye hazırlık araştırmamodeline dahil edilmiş, kullanım memnuniyeti ise kolaylık ve yarar algıları ile niyetarasında düzenleyici olarak ele alınmıştır. Çözümleme Yapısal Eşitlik Modellemesi iletest edilmiştir. Information systems are established to increase firm performance however they havevery high investment costs and they are also time taking projects. Unless appropriatecomponents are supplied they may not achieve expected results and fail. One of thefundamental problems in the information systems practices is the fragility of the usersin the acceptance of the system. Although Technology Acceptance Model is highlypreferred model concerning the acceptance of information technologies as well as usage, researches prove that there is still a need for the improvement of the model. Inthis study technology readiness is their reintroduced usage to the model as anantecedent of perceived ease of use and perceived usefulness, whereas satisfaction isconsidered as a mediator between technology readiness and intention. This model istested with Structural Equation Modelin

A STUDY ON DEVELOPING TECHNOLOGY READINESS SCALE

Bilgi çağı, teknolojinin is dünyasındaki öneminin artan bir hızla gelismesine nedenolmustur. Bununla birlikte, teknoloji kullanımına dönük yasanan sorunlar da dahasık gündeme gelmeye baslamıstır. Bu noktadan hareketle arastırmanın amacı,Parasuraman (2000)'ın kullanıcıların teknoloji kullanmaya istekliliklerini ölçmeküzere gelistirmis olduğu Teknolojiye Hazırlık Ölçeğini Türkçeye uyarlayarak,geçerli ve güvenilir bir ölçek gelistirmek olarak belirlenmistir. Arastırmanınörneklemini; Türkiye'nin yedi coğrafi bölgesine dağılmıs, en az üniversite mezunu1289 kisi olusturmaktadır. Açımlayıcı faktör analizi sonucunda, dört boyutu ölçmeküzere faktör yükü 0,45'in üzerinde kalan 23 madde korunarak diğerleri elenmis vedoğrulayıcı faktör analizi gerçeklestirilerek model doğrulanmıstır. Information age, the rapid growth of technology has led to an increasingimportance in the business world. However, it is more commonly the problemsfacing use of technology has come up. From this point, the aim of the study isadapting Technology Readiness Scale, which was developed by Parasuraman(2000) to measure users intention to technology usage, into Turkish anddeveloping a reliable and valid scale. Sample of the study is 1289 people who hasgraduate degree and located in seven different geographical regions of Turkey.After exploratory factor analysis, 23 items that have factor load at least 0.45 forfour dimensions are selected and with confirmatory factor analysis results arevalidated

Social Gastronomy for Sustainable Food System

Today’s way of food production and consumption causes depletion of natural resources, environmentalpollution, climate change, loss of biodiversity and injustice. For this reason, sustainable food systems thatneed to be created aim to make food production fairer, more efficient, and more environmentally friendlyconsidering the principle of environmental, social, and economic sustainability at all stages from foodproduction to consumption. An important approach that contributes to these systems is social gastronomy,and chefs working in this field play an important role. It can be easily said that social gastronomy chefs playa critical role in promoting sustainability and environmental stewardship through their culinary practicesand advocacy work. By incorporating sustainable practices into their work, they can help to create a moreequitable and environmentally friendly food system for all. Therefore, to understand sustainable foodproduction systems, it is necessary to define social gastronomy and the chefs, who are also defined associal entrepreneurs working in this field.</p

A research on the effect of market orientation, learning orientation and innovativeness on firm performance in the logistics sector

Pazarlama, yönetim ve stratejik yönetim yazınında vurgulandığı üzere pazar yönlü - öğrenme yönlü olma ve yenilikçilik bir arada işletme performansına önemli etkileri olan değişkenler olarak kabul görmektedirler. Bu çalışmada da lojistik sektöründe söz konusu değişkenler arası ilişkiler ve performans üzerindeki etkilerinin araştırılması amaçlanmıştır. Lojistik sektöründe çeşitleme/üçleme (triangulation) yaklaşımı ile tasarlanmış olan araştırmada nitel ve nicel araştırma yöntemleri birarada kullanılmıştır. Çalışmada öncelikle yazın taramasına dayalı olarak "pazar yönlü-öğrenme yönlü olma ve yenilikçilik" değişkenlerinin ayrı ayrı performans üzerindeki etkileri incelenmiştir. Kuramsal kısımda gerçekleştirilmiş olan ikincil verilerin incelenmesinin ardından, lojistik sektörü yöneticileri ile gerçekleştirilen görüşmeler içerik analizi ile, anket tekniğinden yararlanılarak sektör yöneticilerinden toplanan veriler ise yapısal eşitlik modellemesi aracılığı ile çözümlenerek araştırmanın hipotezleri test edilmiştir. Kuramsal tarama ve araştırmanın ardından değişkenler arasındaki nedensellik sorgulaması yapılmış, çalışmanın sonucunda Türkiye'de lojistik sektöründe faaliyet gösteren işletmelerin pazar yönlü, öğrenme yönlü ve yenilikçi anlayışa sahip oldukları ve performans artımı için bu değişkenlerin bir arada önemli bir katkı sağladığı yönünde çıkarımda bulunulmuştur. As it is emphasized in marketing, management, and strategic management literature, "market orientation", "learning orientation", and "innovativeness" are regarded together as having a significant impact on a firms' performance. The objective of this study is to find out the interrelationships of these variables and their impacts on performance in the logistics sector. The study was designed for logistics sector using the triangulation approach and both qualitative and quantitative research methods were used together (mixed method). In the theoretical section literature review on individual effects of market orientation, learning orientation, and innovativeness on performance were examined. Later data collected from the logistics sector managers by interviews were analyzed, by using a content analyse technique and data collected through questionnaires were analyzed by using structural equation modelling, to test the hypotheses of the study. After a comparing the theory and the research results, the causal relationships among the variables were examined. The research findings revealed that the firms in the logistics sector in Turkey are market oriented, learning oriented, and innovative and that all these variables are effective on performance enhancement