Síntesis y determinación estructural de la n-(3- carboxifenil)maleimida

En este trabajo se sintetizó la N(-3-carboxifenil)maleimida a partir del anhídrido maleico y el ácido 3-aminobenzoico. La reacción se dió en dos pasos, primero obteniéndose el ácido maleámico y luego se cicla en presencia de anhídrido acético y acetato de sodio. La formación de la arilmaleimida se comprobó mediante cromatografía en capa fina mostrando un Rf de 0.3093 al usar acetato de etilo como fase móvil. El compuesto final obtenido se cristalizó en una mezcla 5:2 de isopropanol-agua El punto de fusión es de 185 ± 1 ºC. Presentó una absorción máxima en el ultravioleta de 332.0 nm. Las absorciones más características en el IR-TF son a 1720 cm-1 para los carbonilos del anillo heterocíclico, 3103 cm-1 para el hidroxilo del ácido carboxílico y 1152 cm-1 para una amida disustituida. El espectro de masas da un ión molecular de 217 m/z con una abundancia relativa de 94.92%. En el RMN 1H presenta las siguientes absorciones: 11.353 ppm (1H, s, OH), 7.087 ppm (2H, s, CH=CH), entre otras

Destilação molecular centrífuga e de filme descendente: aplicação em óleos vegetais / Centrifugal and descending film molecular distillation: application to vegetable oils

A Destilação Molecular Centrífuga (CMD) e a Destilação Molecular por Filme de Queda (FFMD) serão apresentadas como uma importante operação unitária para obter produtos de alto valor acrescentado sem a utilização de qualquer solvente. Os carotenóides foram obtidos a partir de óleo de palma por CMD. Outra aplicação envolveu o enriquecimento de diterpenos de café a partir de óleo de café verde utilizando a Destilação Molecular por Filme de Queda (FFMD). Os destilados foram enriquecidos em ésteres de ácidos gordos diterpenos e ácidos gordos livres, enquanto os resíduos foram enriquecidos em triacilgliceróis de alta massa molar. Os ésteres de ácidos gordos diterpénicos foram enriquecidos a 42% (o óleo de café verde original tinha 24,4%) num único passo. Estas aplicações mostraram a importância e a versatilidade da destilação molecular para diferentes processos

Síntesis y determinación estructural de la n-(3- carboxifenil)maleimida

En este trabajo se sintetizó la N(-3-carboxifenil)maleimida a partir del anhídrido maleico y el ácido 3-aminobenzoico. La reacción se dió en dos pasos, primero obteniéndose el ácido maleámico y luego se cicla en presencia de anhídrido acético y acetato de sodio. La formación de la arilmaleimida se comprobó mediante cromatografía en capa fina mostrando un Rf de 0.3093 al usar acetato de etilo como fase móvil. El compuesto final obtenido se cristalizó en una mezcla 5:2 de isopropanol-agua El punto de fusión es de 185 ± 1 ºC. Presentó una absorción máxima en el ultravioleta de 332.0 nm. Las absorciones más características en el IR-TF son a 1720 cm-1 para los carbonilos del anillo heterocíclico, 3103 cm-1 para el hidroxilo del ácido carboxílico y 1152 cm-1 para una amida disustituida. El espectro de masas da un ión molecular de 217 m/z con una abundancia relativa de 94.92%. En el RMN 1H presenta las siguientes absorciones: 11.353 ppm (1H, s, OH), 7.087 ppm (2H, s, CH=CH), entre otras