Household Food Consumption, Individual Caloric Intake and Obesity in France

We show how to use a long period of observation of all food purchases at the household level to infer the profile of average individual caloric intakes according to the gender, age and the body mass index of household members. Using data from France, we apply this method to analyze the relationship between obesity and individual food consumption. The results show that obese or overweight individuals do absorb more calories at all ages but with differences that vary across gender and ages and across food nutrients such as carbohydrates, lipids or proteins.

Household Food Consumption, Individual Caloric Intake and Obesity in France

We show how to use a long period of observation of all food purchases at the household level to infer the profile of average individual caloric intakes according to the gender, age and the body mass index of household members. Using data from France, we apply this method to analyze the relationship between obesity and individual food consumption. The results show that obese or overweight individuals do absorb more calories at all ages but with differences that vary across gender and ages and across food nutrients such as carbohydrates, lipids or proteins.

Relation entre la conception de l’intelligence et les buts d’apprentissage

L’étude examine les possibilités prédictives du modèle de Dweck au sujet de relations entre la conception de l’intelligence et le type de buts d’apprentissage. La mesure traditionnelle de la conception de l’intelligence s’appuie sur des items qui renvoient à la conception statique, par opposition à une conception dynamique. Toutefois, le caractère mutuellement exclusif des deux conceptions reste à démontrer. Un questionnaire a été administré à 487 étudiants universitaires. Les résultats montrent que les deux conceptions de l’intelligence sont négativement reliées, mais que cette relation est modérée. En outre, ils ne fournissent qu’un appui partiel aux relations postulées par le modèle de Dweck. La discussion propose des explications portant sur la coexistence de ces deux types de conception de l’intelligence.The study examines the predictive possibilities of the model of Dweck regarding the relationships between the conception of intelligence and the type of learning goals. The traditional measurement of the concept of intelligence rests on items which return to a static conception, in opposition to a dynamic conception. However, the mutually exclusive character of those two conceptions remains to be shown. A survey was made with 487 university students. The results show that the two conceptions of intelligence are negatively connected, but that this relationship is moderate. Moreover, they provide only a partial support to the relationships postulated by the model of Dweck. The discussion suggests some explanations concerning the coexistence of these two types of conceptions of intelligence.El estudio considera las posibilidades predictivas del modelo de Dweck respecto a relaciones entre la concepción de la inteligencia y el tipo de metas de aprendizaje. La medida tradicional de la concepción de la inteligencia se fundamenta en elementos que remiten a la concepción estática, en contraste con una concepción dinámica. Sin embargo, el carácter mutuamente exclusivo de las dos concepciones queda por demostrar. Un cuestionario ha sido aplicado a 487 estudiantes universitarios. Los resultados demuestran que las dos concepciones de la inteligencia están relacionadas de forma negativa, pero que esta relación es moderada. Además, no proporcionan más que una ayuda parcial a las relaciones postuladas en el modelo de Dweck. La discusión sugiera explicaciones acerca de la coexistencia de estos dos tipos de concepción de la inteligencia.Die Studie untersucht die vorausgesagten Möglichkeiten des Modells von Dweck bezüglich der Beziehungen zwischen der Intelligenzkonzeption und der Art von den Lehrzielen. Die traditionelle Maßnahme der Intelligenzkonzeption stützt sich auf Items. Diese verweisen auf die statische Konzeption im Gegensatz zu einer dynamischen Konzeption. Allerdings bleibt der exklusiv wechselseitige Charakter der zwei Konzeptionen zu beweisen. Ein Fragebogen wurde an 487 Hochschulstudenten gestellt. Die Ergebnisse zeigen, dass die zwei Intelligenzkonzeptionen zwar negativ zueinander in Beziehung setzen, aber dass dieses Verhältnis gemäßigt ist. Sie liefern außerdem nur eine partielle Unterstützung der durch das Modell von Dweck postulierten Beziehungen. Die Diskussion schlägt Erklärungen bezüglich der Koexistenz dieser zwei Arten der Intelligenzkonzeption vor

Household Food Consumption, Individual Caloric Intake and Obesity in France

We show how to use a long period of observation of all food purchases at the household level to infer the profile of average individual caloric intakes according to the gender, age and the body mass index of household members. Using data from France, we apply this method to analyze the relationship between obesity and individual food consumption. The results show that obese or overweight individuals do absorb more calories at all ages but with differences that vary across gender and ages and across food nutrients such as carbohydrates, lipids or proteins

Household Food Consumption, Individual Calories Intake and Obesity in France

We show how to use a long period of observation of all food purchases at the household level to infer the profile of average individual caloric intakes according to the gender, age and the body mass index of household members. Using data from France, we apply this method to analyze the relationship between obesity and individual food consumption. The results show that obese or overweight individuals do absorb more calories at all ages but with differences that vary across gender and ages and across food nutrients such as carbohydrates, lipids or proteins

Théorie d’action de la stratégie nationale de prévention de la grippe saisonnière (GRIPS)

La stratégie nationale de prévention de la grippe saisonnière (GRIPS) 2015-20181 vise à réduire « le nombre de cas maladie sévère due à la grippe saisonnière, particulièrement chez les personnes à risque accru de complications ». La stratégie GRIPS se compose de trois domaines d’actions : 1) la recherche en santé publique ; 2) la protection des patients ; 3) la promotion de la vaccination. Pour ces trois domaines d’action, des objectifs, des mesures-clés et des résultats attendus sont décrits dans la stratégie GRIPS. L’Office fédéral de la santé publique (OFSP) a confié au Centre d’évaluation et d’expertise en santé publique (CEESAN) de l’Institut universitaire de médecine sociale et préventive (IUMSP) le mandat de construire une théorie d’action (TA) de sa stratégie GRIPS, et d’élaborer des indicateurs permettant de mesurer les résultats et l’impact de celle-ci. Cette théorie d’action et les indicateurs qui s’y rattachent pourront également être utiles à la construction et la programmation de stratégies futures de prévention de la grippe saisonnière par l’OFSP

Décomposition des produits de fonctions d'orbites symétriques et antisymétriques des groupes de Weyl

Mémoire numérisé par la Direction des bibliothèques de l'Université de Montréal

Influence des caractéristiques parentales et de leurs perceptions par l'enfant sur le biais d'évaluation de sa compétence scolaire : un modèle explicatif

La perception de compétence scolaire est reconnue par plusieurs auteurs comme étant déterminante de la motivation et du rendement scolaires de l'élève (Bouffard, Marcoux, Bordeleau & Vezeau, 2003; Gottfried, 1990; Jacob, Lanzaz, Osgood, Eccles & Wigfield, 2002). Bien que la majorité des élèves en viennent à avoir une perception de compétence assez juste avec le temps, certains plus pessimistes s'évaluent à leur défaveur. À ce jour, peu d'études se sont intéressées à ce phénomène et encore moins ont tenté d'en expliquer les causes. La présente étude repose sur l'approche socio-cognitive de Bandura qui accorde aux parents un rôle important dans la construction des perceptions de compétence de leur enfant. Dans le but d'en venir à une meilleure compréhension du phénomène de la sous-évaluation de sa compétence présent chez certains élèves du primaire, différentes caractéristiques parentales ont été retenues; le sentiment d'auto-efficacité du parent, son jugement de la compétence de son enfant, sa conception de l'intelligence, les buts d'apprentissage qu'il valorise et son engagement dans la vie quotidienne et scolaire de son enfant. Un second postulat de la théorie socio-cognitive est le rôle actif que l'enfant joue dans la construction de sa perception de compétence. Ce rôle actif se traduit dans l'interprétation qu'il donne aux événements survenant dans son environnement, aux attitudes, actions et feedback dont il est la cible de la part des agents sociaux importants pour lui. Dans cet esprit, certaines variables ont été retenues chez l'enfant: les buts d'apprentissage perçus, le soutien conditionnel perçu et la perception de compétence qu'il croit que ses parents lui attribuent (réfléchie). L'objectif général de cette étude est de vérifier la validité d'un modèle explicatif des déterminants parentaux et des perceptions qu'en a l'enfant dans le biais d'évaluation de compétence de ce dernier. L'échantillon est constitué de 565 dyades parent-enfant. Le devis de recherche est de type corrélationnel et transversal. Plus précisément, l'échantillon regroupe 278 enfants de 4ème année (133 garçons et 145 filles) et 287 enfants de 5ème année (132 garçons et 155 filles) recrutés dans 17 écoles de la Commission Scolaire de la Rive-Sud de Montréal. Découlant du modèle de socialisation d'Eccles et ses collègues (1998) et de la recension de la littérature, l'étude poursuit deux objectifs spécifiques. Le premier objectif vise à vérifier la valence des liens directs entre les variables retenues chez les enfants et les parents. Ainsi, 22 liens directs ont été postulés. Le deuxième objectif est de vérifier, à l'aide de la méthode acheminatoire de Cohen et Cohen (1983), les liens directs et indirects entre les variables mesurées chez les parents et chez les enfants d'une part, et le biais d'évaluation de compétence de l'enfant d'autre part. Ce dernier objectif, nous amène à proposer un modèle explicatif du biais d'évaluation de compétence. Concernant le premier objectif, les analyses descriptives montrent, à l'instar d'autres études (Marcotte, 2006; Phillips, 1984, 1987), une absence de différences de genre dans le biais d'évaluation de compétence. Toujours relativement aux variables mesurées chez les enfants, peu de différences sont observées entre les filles et les garçons, à l'exception de la perception de compétence réfléchie en français qui est plus élevée chez les filles que chez les garçons. Chez les variables mesurées chez les parents, quelques différences sont observées. Les mères adhèrent davantage à une conception dynamique de \ud l'intelligence et sont plus engagées dans la vie scolaire de leur enfant que les pères. Par ailleurs, ces derniers valorisent davantage un but de performance que les mères. Concernant les liens postulés entre les variables à l'étude dans notre modèle, nos résultats montrent que, sauf rares exceptions, la valence des relations directes modèle est généralement confirmée. Concernant le deuxième objectif, les résultats montrent différentes trajectoires directes et indirectes entre les différentes variables mesurées tant chez le parent que chez l'enfant. Un constat marquant ressort relativement à l'importance des perceptions de l'enfant de ce que son parent pense de lui qui sont fortement liées entre elles et le sont aussi avec son biais d'évaluation de compétence. Le modèle explicatif du biais d'évaluation de compétence découlant de la présente étude prend ses racines du modèle de socialisation d'Eccles, Wigfield et Schiefele (1998) où plusieurs variables parentales sont liées à des variables motivationnelles de l'enfant. Tout comme ce dernier modèle, les résultats obtenus dans la présente étude font ressortir des relations entre certaines croyances parentales, les attentes de réussite entretenues par le parent et les variables de perceptions que l'enfant a de ce que son parent pense de lui. En effet, le sentiment d'efficacité du parent est lié indirectement au biais via la perception de l'enfant du caractère conditionnel du soutien des parents. Pour sa part, le jugement du parent de la compétence de son enfant est lié tant directement qu'indirectement au biais d'évaluation de compétence. À titre d'exemple, les liens indirects l'unissant au biais passent par le but de performance valorisé par le parent qui à son tour est lié au but de performance perçu par l'enfant et au soutien jugé conditionnel. En ce qui a trait aux variables de perceptions de l'enfant, notons que le soutien conditionnel est la variable la plus fortement liée au biais. De façon générale, il est clair que les variables interprétatives insérées dans le modèle se sont avérées cruciales dans la compréhension du biais d'évaluation de compétence de l'enfant et expliquent une grande partie de la variance de ce dernier. Au vu des résultats de cette étude, on observe que les perceptions de l'enfant de ce que son parent pense de lui et certaines caractéristiques propres aux parents affectent négativement la façon dont l'enfant s'évalue. Cette évaluation négative de sa compétence est reconnue pour avoir des conséquences nocives importantes sur le fonctionnement et l'adaptation scolaire de l'enfant. ______________________________________________________________________________ MOTS-CLÉS DE L’AUTEUR : Biais d'évaluation de sa compétence, Illusion d'incompétence, Sentiment d'auto-efficacité parental, Jugement parental de la compétence de l'enfant, Conception de l'intelligence du parent, Soutien conditionnel perçu, Buts d'apprentissage valorisés et perçus, l'engagement parental dans la vie quotidienne et scolaire

Relations entre les facteurs du profil motivationnel d’élèves de sixième année du primaire et leurs anticipations envers le secondaire

Le passage du primaire au secondaire représente un stress pour la majorité des élèves, sans qu’ils le perçoivent pour autant comme une étape entièrement négative. Jusqu’à maintenant, aucune étude n’a examiné les liens entre les anticipations des élèves de sixième année du primaire à l’égard du secondaire et leur profil motivationnel. La présente étude vise à comprendre comment les anticipations positives et négatives chez 793 élèves sont liées à des variables particulières. Les analyses font voir que l’optimisme, la hâte d’aller au secondaire, les buts d’apprentissage et la conception de l’intelligence sont reliés aux anticipations positives. Les mêmes variables présentent aussi des liens avec les anticipations négatives, le sexe des élèves et leur sentiment d’efficacité.The transition between primary school and high school represents a stressing event for the majority of the students. However, they do not perceive that transition as an entirely negative experience. Until today, no study has focused on the relationship between six graders’ anticipations towards high school and their motivational profile. The main objective of the present study is to understand how the positive and negative anticipations of 793 pupils are related to particular variables. The results of the analyses show that optimism, the eagerness to go to high school, the learning goals and the conception of intelligence are connected to positive anticipations. Those same variables are also related to negative anticipations, as well as to pupils’ gender and their feeling of effectiveness.La transición de la primaria a la secundaria representa un acontecimiento estresante para la mayoría de los alumnos, sin por eso que lo vean como una etapa totalmente negativa. Hasta ahora, ningún estudio ha examinado las relaciones entre las anticipaciones de los alumnos de sexto grado de primaria hacia la secundaria y su perfil motivacional. El presente estudio tiene por propósito entender cómo las anticipaciones positivas y negativas en 793 alumnos son ligadas a variables particulares. Los resultados de los análisis demuestran que el optimismo, el deseo anticipado de llegar a la secundaria, las metas de aprendizaje y la concepción de la inteligencia son relacionados con anticipaciones positivas. Asimismo, las mismas variables presentan relaciones con las anticipaciones negativas, el sexo de los alumnos y su sentimiento de eficacia.Die Versetzung von der Grundschule zur Sekundarstufe erweist sich für die Mehrheit der Schüler als ein stressiges Ereignis, ohne daß es von ihnen als ein total negativer Abschnitt angesehen wird. Bis heute hat noch keine Studie die Zusammenhänge zwischen den Erwartungen der Schüler der sechsten Grundschulklasse im Hinblick auf die Sekundarstufe, und dem Motivationsprofil, untersucht. Die gegenwärtige Studie zielt darauf ab, zu verstehen, wie die positiven und negativen Erwartungen bei 793 Schulern mit besonderen Variablen zusammenhängen. Die Ergebnisse der Analyse zeigen, daß der Optimismus, die Eile in die Sekundarstufe zu gelangen, die Lernziele und die Intelligenzkonzeption an positive Erwartungen gebunden sind. Die gleichen Variablen zeigen auch den Zusammenhang mit negativen Erwartungen, dem Geschlecht der Schüler und ihr Empfinden fuer Leistungsfähigkeit