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    Uso da necropsia como diagnóstico em bovinos de leite da agricultura familiar

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    O Sudoeste Paranaense é uma região de produção de leite vinculada à agricultura familiar. Entretanto, a prática de necropsia como ferramenta de diagnóstico das enfermidades dos bovinos não é difundida. Esta começou a ser implantada no ano de 2012 com o Grupo PET Medicina Veterinária/Agricultura Familiar, que visa melhorar a qualidade microbiológica do leite e sanitária do rebanho, bem como a qualidade de vida dos produtores. O objetivo deste trabalho é mostrar os resultados diagnósticos a partir da necropsia na região. Dos 26 bovinos examinados, 57,69% morreram por Leucose Enzoótica Bovina, Retículo Pericardite Traumática, Peritonite, Raiva ou Intoxicação por Solanum sp. e Hovenia sp. Os produtores receberam informações sobre a profilaxia destas doenças para minimizar as perdas na atividade.</p

    Survey of the variable costs of broiler producers in broiler production in different seasons in the suthwestern Paraná, Brazil

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    Brazil stands out in the global broiler scenario as the second largest producer with 13,146 million tons and the world's largest exporter with more than 4,3 million tons exported per year. Among the domestic production, Paraná stands out as the largest producer with 32,46% of all production. The southwestern Paraná contributes with 22% of the state production, being the second largest region of broiler producer. For the characteristics of the properties and the importance of the poultry activity in the southwestern, the management of broiler production costs, by the poultry farmers, becomes fundamental. Therefore, this study aimed to present the survey of variable costs in broiler production in the southwestern Paraná. The methodology used was to collect the main indicators that account for the production costs of broiler, with a mean slaughter age of 29 days and weight of 1,500kg, in integrating farms of an agroindustry in the southwestern of Paraná. The assessment was conducted in106 broiler patches of 60 different producers. 98,11% had a positive balance, the profit percentage varied from 48% in the summer, 38,7% autumn, 31,8% winter and 42,8% spring. The higher profit margin per broiler ton produced was in the summer with R116.08.Theworkforce(31 116.08. The work force (31%), wood (21,5%), electricity (15,7%) and bed (12,6%) amounted to more than 80% of all variable costs. Among the seasons, the highlighting was in wood consumption in winter, which was 130% higher than in summer. This study, besides to raising numbers for the confection of revenue-income accounting, highlights the necessity for all producers to make cash flow on their properties, because knowing how much is earned is so important to know how much is spent.O Brasil se destaca no cenário mundial de frango como sendo o segundo maior produtor com 13,146 milhões de toneladas e o maior exportador do mundo com mais de 4,3 milhões de toneladas exportadas por ano. Dentre a produção nacional, o Paraná se destaca como o maior produtor de frangos com 32,46% de toda produção. A região Sudoeste do Paraná contribui com 22% da produção do estado, sendo a segunda maior região produtora de frango. Pelas características das propriedades e pela importância da atividade avícola na região Sudoeste, o gerenciamento dos custos de produção de frangos de corte, por parte dos avicultores, se torna fundamental. Diante disso, o presente estudo teve como objetivo apresentar o levantamento dos custos variáveis na produção de frango de corte griller na região Sudoeste do Paraná. A metodologia adotada foi a de coleta dos principais indicadores que contabilizam os custos da produção de frangos griller, com idade média de abate de 29 dias e peso de 1,500kg, em granjas integradoras de uma agroindústria no Sudoeste do Paraná. Foi realizado avaliação de 106 lotes de 60 produtores diferentes. Destes, 98,11% apresentaram saldo positivo, sendo que o percentual de lucro variou de 48% no verão, 38,7% outono, 31,8% inverno e 42,8% primavera. A maior margem de lucro por tonelada de frango produzida foi no verão com R 116,08. A mão de obra (31%), lenha (21,5%), energia elétrica (15,7%) e cama (12,6%) somaram mais de 80% de todos os custos variáveis. Dentre as estações do ano, o destaque ficou no consumo de lenha no inverno, que foi 130% maior que no verão. Este estudo além de levantar números para confecção da contabilidade despesas-receitas, ressalta a necessidade de todos os produtores a fazerem o fluxo de caixa em suas propriedades
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