Analysis and modeling of innovations in the global microalgae lipids market

Microalgae lipids offer numerous advantages over those of plants and animals, enabling the sustainable commercialization of high value-added products in different markets. Although these markets are in a vertiginous annual expansion, technological life cycle modeling is a tool that has been rarely used for microalgae. Life cycle modeling is capable of assisting with decision-making based on data and is considered as a versatile model, usable in multiple software analyzing and diagnostic tasks. Modeling technological trends makes it possible to categorize the development level of the market and predict phase changes, reducing uncertainties and increasing investments. This study aims to fill this gap by performing a global analysis and modeling of microalgal lipid innovations. The Espacenet and Orbit platforms were used by crossing the keywords "microalgae", "lipid*", and the IPC code C12 (biochemistry and microbiology). Different sigmoid growth models were used in the present study. A successive repetition of the Chlorella genus category was found in the keyword clusters regarding extraction and separation of lipids. The life cycle S curve indicates a market starting at the maturity phase, where the BiDoseResp model stands out. The main countries and institutions at the technological forefront are shown, as well as potential technological domains for opening new markets.FAPESB-Research Support Foundation of the State of Bahia - BOL0642/2020, 001info:eu-repo/semantics/publishedVersio

MAPEAMENTO TECNOLÓGICO DO PROCESSO DE OBTENÇÃO DO PHB ATRAVÉS DA ANÁLISE DE PEDIDOS DE PATENTES

Os polihidroxialcanoatos (PHAs) são os únicos polímeros de origem microbiana totalmente biodegradável. Eles são sintetizados por diversos microrganismos, possuindo, após extração, propriedades semelhantes ao polipropileno. O polihidroxibutirato (PHB) é o polímero mais comum da família dos PHAs e historicamente é o que tem sido mais estudado, ele é obtido a partir da bactéria Cupriavidus necator por fermentação da glicose em meio limitante de fonte de nitrogênio ou fósforo. Devido à importância econômica deste biopolímero, o objetivo deste trabalho foi analisar as potencialidades, características e evolução das competências tecnológicas, traduzidas através de documentos de patentes, no que diz respeito à obtenção do PHB no período de 1979 a 2010. Para tanto, foram analisados banco de dados do Espacenet, do Derwent Innovations Index, do United States Patent and Trademark Office e do Instituto Nacional de Propriedades Industrial. Foram realizadas buscas em relação à evolução anual das patentes depositadas, a origem da tecnologia, os detentores da tecnologia e principais inventores. Os códigos de Classificação Internacional de Patentes de maior incidência no Espacenet e no INPI são das classes C12 (bioquímica e mutações de engenharia genética) e C08L (composições de compostos orgânicos macromoleculares), respectivamente. Nas bases pesquisadas, as empresas depositaram mais documentos que as universidades e os centros de pesquisa, sendo os anos de 2006 e 2009 os de maior relevância. Dos países pesquisados, os Estados Unidos foi o que apresentou maior número de registros (34%). O Brasil ainda possui poucas patentes na área, sendo necessários mais incentivos que visem aumentar o cenário inovativo do país.</em

ESTUDO PROSPECTIVO SOBRE AS PROPRIEDADES TERAPÊUTICAS DO ZINGIBER OFFICINALE (GENGIBRE) COM ÊNFASE NA AÇÃO ANTIMICROBIANA

Registros históricos demonstram que as plantas medicinais eram utilizadas por vários povos, uma dessas o Zingiber officinal também conhecido como gengibre, encontrada em florestas tropicais, sendo nativo do sudeste Asiático. O gengibre é uma especiaria amplamente usada para aliviar sintomas como inflamação, doenças reumáticas e desconfortos gastrintestinais. Seus extratos e seus principais compostos pungentes, os gingeróis, têm mostrado varias atividades biológicas, incluindo efeito como agentes antineoplásicos, antiespasmódicos e antieméticos, inibidores de enzimas, anti-hemorrágicos, antifúngicos, protetores de células neurais, anti reumáticos, microbicidas, antiinflamatórios e antioxidantes. Para tanto, realizou-se uma prospecção com o intuito de obter um panorama mundial sobre o mercado tecnológico do gengibre, na qual foi feita uma pesquisa a partir de palavras-chave do tema em estudo com códigos da classificação internacional na base de dados do European Patent Office (EPO), se atendo em informações como os inventores, empresas envolvidas, evolução anual das patentes depositadas, a origem das tecnologias e distribuição por países.</p

Influência da natureza do rejeito agroindustrial fermentado por Xanthomonas axonopodis pv. manihotis nas propriedades das gomas xantana resultantes

Um destino para resíduos agro-industriais é usá-los como substratos fermentescíveis, diminuindo o custo na produção de produtos com alto valor agregado. Este trabalho avaliou a influência da natureza dos resíduos fermentescíveis e das cepas de Xanthomonas sobre a produção e propriedades do biopolímero resultante. A produção foi realizada em agitador orbital (250 rpm / 28 °C / 120 h) por fermentação de sacarose (controle), glicerina residual do biodiesel e resíduo líquido de sisal. Tanto a composição do substrato como as cepas mostraram um forte efeito sobre a produção (0,36-2,40 gL- 1), viscosidade aparente (13,73 para 36,31 mPa.s) e massa molecular (2,1-5,9 × 10(6) Da) da goma de xantana resultante, não influenciando o comportamento pseudoplástico de soluções aquosas dos biopolímeros

Brazilian Journal of Chemical Engineering

p. 737-746The production and rheological properties of xanthan gum from crude glycerin fermentation, a primary by-product of the biodiesel industry with environmental and health risks, were evaluated. Batch fermentations (28 °C/250 rpm /120 h) were carried out using crude glycerin, 0.01% urea and 0.1% KH2PO4, (% w/v), and compared to a sucrose control under the same operational conditions, using Xanthomonas campestris strain 2103 isolate from Brazil. Its maximal production by crude glycerin fermentation was 7.23±0.1 g·L-1 at 120 h, with an apparent viscosity of 642.57 mPa·s, (2 % w/v, 25 °C, 25 s-1), 70% and 30% higher than from sucrose fermentation, respectively. Its molecular weight varied from 28.2 to 36.2×106 Da. The Ostwald-de-Waele model parameters (K and n) indicated a pseudoplastic behavior at all concentrations (0.5 to 2.0 %, w/v) and temperatures (25-85 °C), while its consistency index indicated promising rheological properties for drilling fluid applications. Therefore, crude glycerin has potential as a cost-effective and alternative substrate for non-food grade xanthan production

Optimization and Characterization of Interspecific Hybrid Crude Palm Oil Unaué HIE OxG Nanoparticles with Vegetable By-Products as Encapsulants

Interspecific hybrid crude palm oil (HCPO) HIE OxG derived from crossbred African oil palm (Elaeis guineensis) and American Caiaué (Elaeis oleifera) is prominent for its fatty acid and antioxidant compositions (carotenoids, tocopherols, and tocotrienols), lower production cost, and high pest resistance properties compared to crude palm oil. Biodegradable and sustainable encapsulants derived from vegetable byproducts were used to formulate HCPO nanoparticles. Nanoparticles with hybrid crude palm oil and jackfruit seed flour as a wall material (N-JSF) and with hybrid crude palm oil and jackfruit axis flour as a wall material (N-JAF) were optimized using a 22 experimental design. They exhibited nanoscale diameters (85%). These nanoparticles show potential for use as sustainable and clean-label HCPO alternatives in the food industry

The response surface plot demonstrating the effect of incorporated additives to illustrate the effect of the increased factor on TP (mg/100 g), TF (mg/g) and TC (µg/g) film preparation after 45 days of butter storage.

<p>The response surface plot demonstrating the effect of incorporated additives to illustrate the effect of the increased factor on TP (mg/100 g), TF (mg/g) and TC (µg/g) film preparation after 45 days of butter storage.</p

TG (A) and DTG (B) curves for the control film and the film with different additives concentrations.

<p>TG (A) and DTG (B) curves for the control film and the film with different additives concentrations.</p