Caracterizacao dos frutos de goiabeira e selecao de cultivares na regiao do Submedio Sao Francisco.

O estudo visou a caracterizar frutos de goiabeira e selecionar cultivares produzidas na regiao do Submedio Sao Francisco. Os frutos, colhidos na maturidade fisiologica, foram provenientes da estacao Experimental de Bebedouro, pertencente a Embrapa Semi-Arido e avaliados em delineamento experimental inteiramente casualizado com quatro repeticoes. Os tratamentos compreenderam genotipos de polpa branca (Alabama Safed, Lucknow 49, Banahas, White Selection of Florida e Selecao IPA B 38.1) e vermelha (Paluma, Patillo 2.1, Surubim, Red Selection of Florida e Selecao IPA B 14.3). Avaliaram-se: massa, diametro longitudinal (DL), diametro transversal (DT), relacao DL/DT, espessura da casca, espessura da polpa, solidos soluveis totais (SST), acidez total titulavel (ATT), relacao SST/ATT, pH, acucares soluveis totais (AST) e vitamina C. Os genotipos de polpa branca, exceto Selecao IPA B 38.1, tiveram maiores massas (acima de 145,0g). As menores relacoes DL/DT foram observadas e Banahas (0,98) e Lucknow 49 (1,00), caracterizando frutos redondos. Estas cultivares tiveram tambem maior espessura da polpa. Os maiores valores de SST foram observados em Paluma (10,4 oBrix) e Lucknow 49 (10,9 oBrix). A ATT foi baixa na maioria dos genotipos, exceto Surubim e Selecao IPA B 14,3, e o pH variou de 3,72 a 4,22. Em geral, os genotipos de polpa branca tiveram os maiores teores de AST (5 a 7%) e vitamina C, atingindo 200 mg de acido ascorbico/100g

Estabilidade durante armazenamento de hambúrguer vegetal elaborado à base de caju.

bitstream/item/45550/1/BPD11003.pd

Processo agroindustrial: obtenção de um produto de manga por desidratação osmótica e complementação de secagem em estufa.

bitstream/CNPAT-2010/11960/1/ct-99.pd

Atributos físicos de um Neossolo Quartzarênico sob cultivo de mangueira irrigada na região do Vale do Submédio São Francisco.

A região do Vale do Submédio São Francisco apresenta uma participação muito ativa na produção de manga brasileira. A crescente utilização das terras, sem levar em consideração suas potencial idades e limitações, acarreta em degradação do solo. Mudanças aceleradas do tipo de uso de terra vêm sendo observada no Brasil em que áreas onde antes existia vegetação nativa estão sendo cada vez mais substituídas por diferentes tipos de usos, tal como o cultivo de mangueira. Assim, o presente trabalho teve por objetivo avaliar o impacto do cultivo de mangueira irrigada em relação à caatinga nativa em algumas propriedades físicas de um Neossolo Quartzarên ico da região de Petrolina-PE. Nas áreas sob mangueira irrigada e caatinga nativa foram coletados, em faixas, 10 pontos georeferenciados para cada tratamento nas camadas de 0-10 e 10-20 em. Foi determinada a densidade do solo (OS), densidade das partículas (OP) e poros idade total (Pt). Os dados obtidos foram submetidos à análise descritiva e teste t de Student (p < 0,05). As características físicas do solo avaliadas (OS, OP e Pt) não foram alteradas após 20 anos de cultivo de mangueira irrigada, sendo indicadores poucos sensíveis à mudança de uso do solo em curto prazo. PALAVRAS-CHAVES

Atributos químicos de um Neossolo Quartzarênico sob cultivo de mangueira irrigada na região do Vale do Sub Médio São Francisco.

O trabalho teve o objetivo de avaliar o impacto do cultivo de mangueira irrigada em relação à Caatinga nativa em algumas propriedades químicas de um Neossolo Quartzarênico da região de Petrolina- PE

Atributos químicos de um neossolo quartzarênico sob cultivo de mangueira irrigada na região do vale do submédio São Francisco.

A região nordeste tem se destacado no cenário nacional como uma das principais regiões produtoras de manga, tendo o eixo formado pelos municípios Petrolina (PE) e Juazeiro (BA), localizado no Vale do Submédio São Francisco, como o principal produtor de manga. Mudanças aceleradas do tipo de uso da terra vêm sendo observadas no Brasil, em que áreas onde antes existia vegetação nativa estão sendo cada vez mais substituídas por diferentes tipos de usos, tal como o cultivo de mangueira. Assim, o presente trabalho teve por objetivo avaliar o impacto do cultivo de mangueira irrigada em relação à caatinga nativa em algumas propriedades químicas de um Neossolo Quartzarênico da região de Petrolina-PE. Nas áreas sob mangueira irrigada e caatinga nativa foram coletados, em faixas, 10 pontos georeferenciados para cada tratamento nas camadas de 0-10 e 10-20 cm. Após preparo das amostras, foram determinados os teores de macronutrientes (P, K, Ca e Mg) e micronutrientes (Cu, Fe, Zn e Mn). Os dados obtidos foram submetidos à análise descritiva e teste t de Student (p < 0,05). O cultivo da mangueira irrigada resultou em aumento nos teores dos macronutrientes e micronutrientes disponíveis, com exceção ao Fe

Desenvolvimento do coqueiro-anão verde em função de doses de N e K em fertirrigação: avaliação inicial.

bitstream/CNPAT-2010/7109/1/Pa-081.pd

Alternativas ao processo tradicionalmente utilizado na província de nampula (Moçambique) para a produção de suco de caju.

Neste documento, descrevem-se dois processos para o aproveitamento do pedúnculo de caju: produção de suco parcialmente clarificado, com teor baixo de polpa, e suco de caju clarificado, isento de polpa, adaptados das condições tradicionais de produção da cajuína brasileira para a realidade moçambicana, e que permite obter um produto com boas características sensoriais e estabilidade de aproximadamente 60 dias estocados em temperatura ambiente.bitstream/item/55351/1/COT11019.pd

Estudo do aproveitamento de quatro resíduos agroindustriais para produção de carvão vegetal.

Resumo. Disponível online. MIPE