Avaliação econômica da terminação de bovinos de corte em pastagem irrigada

Foi avaliada a viabilidade econômica de três sistemas de produção por meio da mensuração dos custos de produção e da análise dos indicadores financeiros. Os três sistemas (S1, S2 e S3), situados na fronteira oeste do Rio Grande do Sul, foram avaliados no período de outubro de 2010 a outubro de 2011. A pastagem estabelecida no S1 foi de azevém (Lolium multiflorumLam)e trevo branco (Trifolium repensLam); no S2, trevo branco, trevo vermelho (Trifolium pratenseLam), cornichão (Lotus corniculatusLam), azevém e aveia preta (Avena strigosaSchreb); e no S3, azevém, cornichão, trevo branco e trevo vermelho. Os animais foram pesados na entrada e na saída das pastagens. A coleta de dados para mensuração do custo foi realizada mensalmente utilizando-se planilhas apropriadas. As produtividades foram de 369, 772 e 637kg/ha para os sistemas S1, S2 e S3, respectivamente. O S2 apresentou o maior custo total (R$2.101,59/ha), enquanto o menor foi obtido pelo S1 (R$ 1.626,93/ha). Na análise do custo operacional médio dos três sistemas, os itens que apresentaram maiores valores foram a implantação de pastagem, a energia elétrica, a manutenção da pastagem e a depreciação. Quanto às margens, os sistemas S1, S2 e S3 apresentaram, respectivamente, R$33,46, 1.162,55 e 701,01/ha para margem bruta; R$ -63,51, 955,40 e 541,05/ha para margem operacional; e R$ -583,18, 291,61 e -28,99/ha para lucro total. A rentabilidade foi de -0,47, 4,37 e 3,01% e a lucratividade foi de -5,94, 39,92 e 27,38% para o S1, S2 e S3, respectivamente. A irrigação de pastagens para terminação de bovinos é viável economicamente, no entanto a sua adoção deve sempre visar a altas produtividades zootécnicas devido ao seu elevado custo de produção

Dry matter production and nitrogen use efficiency of giant missionary grass in response to pig slurry application

This study assessed the effect of successive applications of pig slurry on the dry matter (DM) production and the nitrogen use efficiency of giant missionary grass along two years. A total of 55, 110, 165, 220 and 275 m³ of pig slurry/ha/year were applied in order to supply 100, 200, 300, 400 and 500 kg of total N/ha/year, respectively. These treatments were compared with the ammonium nitrate (200 kg of N/ha/year) source of N and with a control (no nitrogen application). Annually, nitrogen was applied in four divided doses, after the cutting of forage grasses, which takes place five times a year. The total DM yield did not differ between years and increased linearly as a function of pig slurry application, ranging from 2,698 kg of DM/ha/year (control) to 11,371 kg of DM/ha/year (275 m³ of pig slurry/ha/year). There was an increment of 32.3 kg of DM/m³ of pig slurry/ha or 17.7 kg of DM/kg of N/ha. The highest average daily DM accumulation rate (66.8 kg of DM/ha/day) was achieved with the highest pig slurry rate, from February/2007 to April/2008. Nitrogen use efficiency did not differ across pig slurry rates (19.0 kg of DM/kg of N), but it was lower than that obtained with ammonium nitrate (30.3 kg of DM/kg of N). The efficiency index of pig slurry ranged from 0.52 to 0.72

Effect of fertilization with fluid swine slurry on production and nutritive value of Tifton 85 Efeito da fertilização com esterco líquido de suínos sobre a produção e o valor nutritivo do capim-tifton 85

The objective of this study was to evaluate the effect of different doses of liquid swine slurry on dry matter accumulation rate and nutritive values (crude proten and neutral detergent fiber) of Tifton 85 grass pasture cultivated in southwestern Paraná from October 2005 to March 2006. It was used a complete random experimental design in a 4 x 4 factorial scheme composed of four doses of swine slurry in the plots (0, 80, 160 and 320 m³/ha) and four consecutive cuts in the subplots of the pasture. It was carried out two applications, one in the beginning of the experiment and other after 80 days. Cuts were performed every time pasture height was 40 cm. There was a dose versus cut interaction for all variables. Swine slurry promoted increase on dry matter accumulation rate only on the first cut after its application (cuts 1 and 3). Dry matter maximal yield (24.2 t/ha) was obtained at 249 m³/ha of swine slurry manure (143 and 106 m³/ha, respectively for applications 1 and 2), corresponding to 450 kg of N/ha. Percentage of crude protein increases and neutral detergent fiber of Tifton 85 grass decreases as dose of swine slurry increases, improving forage nutritive value. Use efficiency and nitrogen recovery rate decrease with addition of swine slurry doses.<br>Objetivou-se avaliar o efeito de diferentes doses de dejeto líquido de suínos sobre a taxa de acúmulo de matéria seca e o valor nutritivo (proteína bruta e fibra em detergente neutro) de uma pastagem de capim-tifton 85 cultivada na região sudoeste do Paraná no período de outubro de 2005 a março de 2006. Utilizou-se delineamento experimental de blocos ao acaso em esquema fatorial de 4 x 4, composto por quatro doses de dejetos líquidos de suínos nas parcelas (0, 80, 160 e 320 m³/ha) e quatro cortes consecutivos nas subparcelas da pastagem. Foram realizadas duas aplicações, uma no início do experimento e outra 80 dias após. Os cortes foram realizados sempre que a altura da pastagem atingisse 40 cm. Houve interação dose versus corte para todas as variáveis. Os dejetos promoveram aumento na taxa de acúmulo de matéria seca somente no primeiro corte após sua aplicação (cortes 1 e 3). O rendimento máximo de matéria seca (24,2 t/ha) foi obtido na dose de 249 m³/ha de dejetos (143 e 106 m³/ha, respectivamente, para as aplicações 1 e 2), correspondentes a 450 kg/ha de nitrogênio. O percentual de proteína bruta aumenta e o de fibra em detergente neutro do capim-tifton 85 diminui com o aumento da dose de dejetos, melhorando o valor nutritivo da forragem. A eficiência de utilização e a taxa de recuperação do nitrogênio diminuem com o incremento da dose de dejetos líquido de suínos

Análise energética em sistema de produção de suínos com aproveitamento dos desejos como biofertilizante em pastagem Energy analysis in a swine production system with use of manure as biofertilizer in pasture

O objetivo deste trabalho foi estimar a quantidade de energia para a produção de suínos, em ciclo completo, e o balanço energético do sistema com reaproveitamento dos resíduos gerados como biofertilizante, em área de pastagem, utilizando dados médios de cinco ciclos, em granja comercial no município de Diamantina - MG. Quantificou-se o coeficiente energético de cada componente envolvido no processo produtivo de suínos terminados, tratamento dos resíduos e produção de pastagem de Brachiaria decumbens, nas formas de ração, trabalho humano, energia elétrica, máquinas e equipamentos, combustíveis e lubrificantes, instalações, produção de suínos vivos e produção de Brachiaria decumbens. A quantidade média de energia para produzir 1 kg de suíno vivo foi de 53,35 MJ. De toda energia empregada no sistema, 76,03% (1.067.106,07 MJ) referem-se às entradas e 23,97% (331.400 MJ) às saídas, resultando em coeficiente de eficiência energética de 0,31. A energia transformada em suínos para abate correspondeu a 55,58% (184.200 MJ) das saídas, ao passo que a pastagem de Brachiaria decumbens assumiu o valor de 44,42% (147.200 MJ).<br>This work objective was to esteem the amount of energy employed in a complete cycle swine production and the energy balance of the system with utilization of the generated manure as biofertilizer in pasture area, by using five cycles' average data, in a commercial farm in Diamantina municipal district - MG Brazil. The energy coefficient of each involved component was quantified in the productive process of finished swine, residues treatment and Brachiaria decumbens pasture production, in the form of ration, human labor, electric power, machines and equipments, fuel and lubricants, buildings, finished swine production and Brachiaria decumbens production. The average quantity of energy to produce 1 kg of alive swine was of 53.35 MJ. Of total employed energy in the system 76.03% (1,067,106.07 MJ) refers to the inputs and 23.97% (331,400 MJ) refers to the outputs, resulting in an energy efficiency coefficient of 0.31. The energy converted in swine for abate corresponded to 55.58% (184,200 MJ) of the outputs, while the pasture of Brachiaria decumbens reached a value of 44.42% (147,200 MJ)