Wild plants for sale in the markets of Pécs then and now (Baranya, Hungary)

Based on ethnographic and botanical sources as well as observations between 2012 and 2015, we have data about the sale of 130 species of wild plants in the markets of Hungary’s fifth largest city. Most species, 98 of them, were sold as bouquets or wreaths, as ornamental plants. Sources reported sales of 67 wildflowers in the past, while between 2012–2015 they offered a total of 57 species in ornamental bouquets at the market but only 23 of the species sold in the past were among them. The main reason for changes in the wildflower species is that several species have become protected and hence their sale prohibited. Based on the available data, only 30 species of herbs and edible plants gathered in the wild were sold – 10 species as wild vegetables, 6 species as flowers, and 18 species as fruits. Today, of the edible wild species, mostly wild fruits and wild onions are available on a regular basis. Because the sale of medicinal plants became regulated very early on, their sale in the markets is not common, available mostly through wholesalers and already processed. Even today it is mostly edible herbs that are available in the market. During the 4 years of observation, they also sold 38 mushroom species in the markets of Pécs as forest products

Régészeti kutatások Békés megyében = Archaeological investigations in County Békés

A pályázatban a Békés megyében 1986-1993 között folyt mikroregionális kutatások eredményeinek elsősorban a középkorra vonatkozó közlését vállaltuk két kötetben. A tervben szereplő két kötet közül az első az Endrőd 170. és Örménykút 52. lelőhelyeken folytatott ásatások leletanyagának közlése angol nyelven. A kézirat a feltárt régészeti anyag közlése mellett tartalmazza az Endrőd 170. lelőhely botanikai és zoológiai maradványainak publikációját is, mely alapul szolgál a környezeti rekonstrukcióhoz. A munka a Varia Archaeologica Hungarica sorozat 25. köteteként 2011. májusában megjelent. (Andrea H. Vaday – Dénes Jankovich B. – László Kovács: Archaeological investigations in County Békés 1986-1992. Budapest 2011, 640 oldal.) A második kötetben az alföldi mikrorégió lelőhelyeinek térinformatikai feldolgozását, illetve az Endrőd 6. lelőhely ásatási anyagát adjuk közre, ezen kívül sikerült feldolgoztatni a lelőhely Árpád-kori zoológiai anyagát is. A pályázatban tervezett második kötetbe ezen felül a mikrorégió területén folytatott ásatások Árpád-kori és középkori leleteinek közlése, a kutatási eredmények összefoglaló ismertetése, továbbá az avar korra, a 10. századra és a középkorra vonatkozó településtörténeti megfigyelések és eredmények tanulmányok formájában A kézirat a 401 oldal szöveg mellett összesen 304 illusztrációt tartalmaz, köztük 7 színes elterjedési térképpel. | The Archaeological Institute of the Hungarian Academy of Sciences conducted a microregional research project in the Great Hungarian Plain, in Békés County, between 1984 and 1993. The number of different publications coming out with the connection of these investigations go up to 60, but the scientific results of medieval periods has been missing. This project aimed to retrieve this deficiency by producing two volumes of studies. It included the result of two excavations: the site of END0170, on one hand and the site of ÖRM0052, on the other. The botanical and zoological remains of the END0170 site also were published in this volume. With the support of this project we were able to finish the desktop preparation, and the book issued in English in 2011. (Andrea H. Vaday – Dénes Jankovich B. – László Kovács: Archaeological investigations in County Békés 1986-1992. Budapest 2011, 640 pages, with several illustrations.) The second intended volume aimed to publish the medieval archaeological materials of many excavations, and the evaluation of investigation of settlement network, data for reconstruction of medieval weather, soil types, vegetation and fauna. The manuscripts and illustrations of these topics had to be completed, updated, and the site distribution as well as the plans of excavations were input in a GIS structure with their database, and seven colour distribution map were produced by GIS. The printed publication was not the aim of this project

Az ACC szintáz-(1-aminocyclopropane-1-carboxylate synthase) gén expressziójának vizsgálata a szamóca hazai fajtáiban és azok antiszensz ACC-szintáz génnel transzformált vonalaiban = Examination of ACC-synthase (1-aminocyclopropane-1-carboxylate synthase) gene expression in strawberry cultivars produced in Hungary and in their lines transformed with antisense ACC-synthase gene

A cDNS-AFLP technika alkalmazásával a szamóca érésére jellemző új és utóérő gyümölcsökben már leírt, érés indukálta géneket azonosítottunk. Sikerült elkülöníteni érési stádiumokra, valamint szövettípusra jellemző szamóca géneket. Az izolált klónokban vannak olyan potenciális szabályozó elemek, amelyek klimaktérikus és nem klimaktérikus gyümölcsökre egyaránt jellemzőek. Ezek funkcionális elemzése fényt deríthet a nem klimaktérikus érés szabályozásának ismeretlen láncszemeire. Az etilén bioszintézis és jelátviteli útvonal kulcsgénjei a szamócában is jelen vannak. Elsőként számolunk be szamóca ACC-szintáz (FaACS) és CTR1 gén izolálásáról. Az általunk azonosított FaACS szerepe valószínűleg hasonló az almából izolált MdACS5-éhez, ugyanis fiatal szövetekben és a zöld gyümölcsben íródik át, elicitorokkal is indukálható. Az ACS-el ellentétben a FaACO érés indukálta mintázata arra enged következtetni, hogy az érés során az etiléntermelés a szamócában is nő. Az etilén válasz jelátviteli útban negatív regulátorként működő CTR1-et kódoló FaCTR1 expressziója a más növényekből izolált CTR1-ekhez hasonlóan konstitutív. Az izolált ACS, ACO és CTR1 gének és promotereinek bioinformatikai elemzése sok új információval járul hozzá a szamóca etilén bioszintézis és jelátviteli folyamatok tisztázásához, de az etilén szamócában betöltött szerepének pontos meghatározásához szükséges az ACC-szintáz és -oxidáz géncsalád további tagjainak izolálása, expressziós mintázatuk és promotereik meghatározása. | New ripening specific strawberry genes were isolated by cDNA-AFLP technique together with genes inducible by fruit maturation and already described in climacteric fruits. Strawberry genes related to ripening stages and tissue types could be discriminated. Potential regulatory elements characteristic both for climacteric and non-climacteric fruits were identified in the clones. Their functional analysis can help to clarify the unknown molecular elements of non-climacteric ripening. Key genes of ethylene biosynthesis and signal transduction are present in strawberry. We are the first, who report about isolation of ACC-synthase (FaACS) and CTR1 genes from strawberry. Role of FaACS obtained in our experiments, is probably similar to the apple derived MdACS5, its transcript can be found in young tissues and green fruits, and can be induced by elicitors. Ripening-related induction of FaACO suggests that ethylene production increases in strawberry during maturation process. Expression of CTR1 functioning as negative regulator in ethylene signal transduction is constitutive like in other plant species. Bioinformatic analysis promoters of isolated FaACS, FaACO and FaCTR1 provides valuable new information for learning ethylene biosynthesis and signal transduction in strawberry, but for determination of actual role of ethylene in strawberry ripening it is necessary to isolate further members of ACS and ACO multigene families, to characterize their promoters and expression patterns

Ehető, vadon termő növények és felhasználásuk a Kárpát-medencében élő magyarok körében néprajzi és etnobotanikai kutatások alapján

A list of edible plant species used for food in Hungary and among Hungarian ethnic groups of the Carpathian Basin during the 19th and 20th centuries based on 73 ethnographic and ethnobotanical sources and a survey among contemporary Hungarian botanists. Species used as food, spice, beverage or occasional snacks were collected. Sources mention 236 plant species belonging to 68 families. Most wild fleshy fruits (mostly Rosa, Rubus, Cornus, Ribes, Vaccinium spp.), dry fruits and seeds (Fagus, Quercus, Corylus, Castanea, Trapa spp.), several green vegetables (e.g. Rumex, Urtica, Humulus, Chenopodiaceae spp., Ranunculus ficaria), bulbs and tubers (Lathyrus tuberosus, Helianthus tuberosus, Chaerophyllum bulbosum, Allium spp.) used for food in Europe, are also known to be consumed in Hungary. A characteristic feature of Hungarian plant use is the mass consumption of the underground parts of several marsh (e.g. Typha, Phragmites, Sagittaria, Alisma, Butomus, Bolboschoenus spp., as well as the endemic (Armoracia macrocarpa) and steppe species (e.g. Crambe tataria, Rumex pseudonatronatus). Consuming wild food plants is still important among Hungarians living in Transylvania: even nowadays more than 40 species are gathered and used at some locations

Biomonitoring of alder swamp forests

Studied stand of alder swamp forest (Angelico sylvestri - Alnetum glutinosae) is situated on alluvial plain of river Drava. Coenological survey of designated area has been made in every year. In this paper we analyze data of five consequent years (2000-2004). There are year-to-year changes in coenological characteristics of the community. Experienced changes are connected undoubtedly to changes of water supply of the growing place

Intercisa castellum és vicus 1967-1983. évi ásatások feldolgozása II. = Publication of the excavations in the castellum and in the vicus of Intercisa, 1967-1983, II.

Elkészült az Intercisa castellumában a hetvenes években feltárt principia és a déli kapu feltárásának teljes és periódusokat figyelembe vevő leírása az összes lelet és megfigyelés felsorolásával, a digitalizálás után egybeszerkeszthető felmérés, ami az összes lelet feldolgozásának az alapja. Az érmek és bélyeges téglák korábban elvégzett feldolgozása után most kisebb elmaradásoktól eltekintve elkészült a terra sigillata, a házi kerámia, benne az ólommázas és a besimított anyaggal, a mécsesek, és részben a használati és viseleti tárgyak, ékszerek feldolgozása. Néhány részlettanulmány Intercisa vízellátását elemezte, illetve az összefüggéseiben feltárt díszkocsit dolgozta föl. | The team has prepared the full description of the archaeological features, including all finds and observations, in the excavated area of the principia and the south gate of the fort in Intercisa. Through digitalization of the drawings the possibility arose to investigate all topographical and periodical connections. After earlier publication of the coins and the stamped tiles the greatest part of the Samians and other ceramic material, including smoothed and glazed material, the lamps, and partly the utensils and the finds of clothing and the jewellery could be investigated. Some other papers dealt with the water supply of Intercisa and the intact find of the front part of a four wheel wagon