Infraestrutura e adesão à higienização das mãos: desafios à segurança do paciente

Considerando a importância das mãos na cadeia de transmissão de microrganismos, esta pesquisa observacional investigou a infraestrutura material e a adesão à higienização das mãos em unidade de terapia intensiva do sul do Brasil, em 2010. Os dados foram coletados por observação direta não participante e emprego de instrumento autoaplicável a 39 profissionais, analisados com auxílio de Teste do 2, estatística descritiva e análise de discurso quantitativa. Embora os profissionais superestimem a adesão, reconheçam a prática como relevante para a prevenção de infecções e refiram não haver fatores de impedimento, entre 1277 oportunidades observadas, a adesão foi de 28,6%, e significativamente menor antes do contato e dos procedimentos assépticos do que após o contato com o paciente. A infraestrutura apresentou-se deficiente em funcionalidade. Os resultados implicam risco para a segurança dos pacientes, sendo relevante o planejamento de ações corretivas e que promovam essa prática

Downstream green processes for recovery of bioactives from algae

Nowadays, macro- and microalgae are being increasingly used as promising raw materials for the food, cosmetic and pharmaceutical industries, thanks to their biodiversity and its variety on valuable bioactive compounds such as carbohydrates, polyunsaturated lipids, proteins and pigments, among others. Furthermore, more efficient and environmentally friendly processes for bioactives’ recovery are requested not only by the industry but also by the society. This chapter presents an overview on the use of downstream green processes, mainly based on compressed fluids extraction techniques, in order to recover bioactives from algae that can be lately used in several potential applications for the food, pharmaceutical and cosmetic industries, which is the pillar of algae-based biorefinery.Peer reviewe