A process parameters dataset for the extrusion 3D printing of nutraceutical oral dosage forms formulated with monoglycerides oleogels and phytosterols mixtures

We report the parameter settings used in different 3D printing tests carried out to evaluate the production of nutraceutical oral forms by using mixtures of monoglycerides oleogels and phytosterols as printing materials. The printer employed was an ad-hoc extrusion 3D printing system adapted from a Prusa printer. The dataset here informed would serve as a starting point for the implementation of the 3D printing process to fabricate products using oleogels or printing materials with similar characteristics. This data is related to our recent research article entitled “Extrusion 3D printing of nutraceutical oral dosage forms formulated with monoglycerides oleogels and phytosterols mixtures” [1].Fil: Cotabarren, Ivana María. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ingeniería Química; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; ArgentinaFil: Cruces, Sofia. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ingeniería Química; ArgentinaFil: Palla, Camila Andrea. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ingeniería Química; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentin

Extrusion 3D printing of nutraceutical oral dosage forms formulated with monoglycerides oleogels and phytosterols mixtures

Among the potential applications of 3D printing, the development of products with personalized characteristics in the area of food and nutraceuticals represents an important field that must still be explored. The aim of this work was to evaluate the production of nutraceutical oral forms by extrusion-based 3D printing (E3DP) using mixtures of monoglycerides (MG) oleogels and phytosterols (PS) as printing materials. These materials were obtained using MG (10 or 20 %wt), high oleic sunflower oil and variable amounts of PS (20 - 50 %wt PS/oleogel). An ad-hoc extrusion 3D printer composed of a heated syringe and a cooling build platform was used. Rheological tests were carried out to determine the mixtures gel point, in order to select appropriate printing temperatures, as well as the yield stress of the final materials. Hardness of printed forms was obtained by compression tests. Additionally, oral forms were produced by manual extrusion using molds for comparison. It was found that oral forms were successfully printed when using mixtures containing a maximum of 30 and 40 %wt PS/oleogel for oleogels formulated with 10 and 20 %wt of MG, respectively. Moreover, the best printed forms corresponded to the mixtures with the lowest gelation temperatures. These printed forms were structurally stable, with uniform weight and shape, and maximum hardness of 12.55 N. Hardness values of printed oral forms did not show a correlation with those obtained by manual extrusion using molds, indicating that this parameter was affected by solid composition, cooling rate and the fragility generated for layers superposition. In conclusion, it was demonstrated that mixtures of MG oleogels and PS can be used for E3DP production of nutraceutical oral forms suggesting that oleogels have excellent potential as materials able to incorporate liposoluble active ingredients to be used as extrusion printing materials.Fil: Cotabarren, Ivana María. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ingeniería Química; ArgentinaFil: Cruces, Sofia. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ingeniería Química; ArgentinaFil: Palla, Camila Andrea. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Planta Piloto de Ingeniería Química. Universidad Nacional del Sur. Planta Piloto de Ingeniería Química; Argentina. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Ingeniería Química; Argentin

Neuromatch Academy: a 3-week, online summer school in computational neuroscience

Neuromatch Academy (https://academy.neuromatch.io; (van Viegen et al., 2021)) was designed as an online summer school to cover the basics of computational neuroscience in three weeks. The materials cover dominant and emerging computational neuroscience tools, how they complement one another, and specifically focus on how they can help us to better understand how the brain functions. An original component of the materials is its focus on modeling choices, i.e. how do we choose the right approach, how do we build models, and how can we evaluate models to determine if they provide real (meaningful) insight. This meta-modeling component of the instructional materials asks what questions can be answered by different techniques, and how to apply them meaningfully to get insight about brain function

Outcomes from elective colorectal cancer surgery during the SARS-CoV-2 pandemic

This study aimed to describe the change in surgical practice and the impact of SARS-CoV-2 on mortality after surgical resection of colorectal cancer during the initial phases of the SARS-CoV-2 pandemic

Evaluation of school-based interventions including homework to promote healthy lifestyles: a systematic review with meta-analysis

Aim It is important to promote healthy lifestyles in youth through initiatives in school, which is a preferred setting to implement health-related interventions also targeted at families to be more effective. This study aimed to synthesise school-based interventions including homework and extracurricular activities for the promotion of healthy lifestyles, especially healthy nutrition and physical activity, in children and adolescents.Methods This systematic review was conducted according to the PRISMA guidelines. Quality assessment was performed using the Cochrane Tool for Quality Assessment for randomized and non-randomized control trials, while the STROBE (Strengthening the Reporting of Observational studies in Epidemiology) guidelines were used for observational studies.Results From the 1356 studies identified, eight were included. Across studies, a significant effect was found in increasing fruit and vegetable consumption and reducing snack and sugar intake, while no effect was found for moderate to vigorous physical activity (MVPA) unless for light PA (LPA) and step counts. The results of BMI and waist circumference are still unclear after performing a meta-analysis of three studies.Conclusion School-based interventions including homework and extracurricular activities were shown to improve nutritional behaviour, step counts, and LPA. Despite some statistically significant results, the effects of BMI and waist circumference are still unclear. Further studies are needed to demonstrate that these intervention s can represent an effective strategy for obesity prevention

Promozione di sane abitudini nei centri educativi: progetto EUmove

Más información del proyecto EUMove (Movemos Europa) en https://eumoveproject.eu/?lang=es, coordinado por David Sánchez Oliva de la Universidad de ExtremaduraLa inactividad física es uno de los grandes problemas de salud del siglo XXI y un factor de riesgo principal para el sobrepeso y la obesidad. A pesar de los reconocidos beneficios de la actividad física (AF), un alto porcentaje de los jóvenes europeos no cumplen las pautas recomendadas de al menos 60 minutos de AF diaria de moderada a vigorosa. Para paliar este problema de salud pública, el entorno escolar proporciona un entorno ideal para promover estilos de vida saludables entre los jóvenes, ya que las iniciativas pueden dirigirse a toda la comunidad escolar. El Proyecto EUMOVE es un proyecto Erasmus + concedido en la convocatoria de Erasmus+ Sport en 2020. El objetivo principal de este proyecto es diseñar e implementar un conjunto de estrategias y recursos que permitan a la comunidad educativa promover estilos de vida saludables con el fin de reducir los factores de riesgo de enfermedades no transmisibles. El proyecto tiene una duración de 3 años, y es desarrollado por 14 instituciones académicas y no gubernamentales de España, Portugal, Francia, Italia y Reino Unido. Mediante este libro electrónico, se pretender compartir con la comunidad educativa alguno de los recursos generados a partir del proyecto. Concretamente, el libro está dividido en cuatro capítulos. A través del primer capítulo se exponen un conjunto de estrategias para el fomento de recreos activos en los centros escolares, así como recomendaciones generales para su implementación. Por otro lado, este capítulo también ofrece recomendaciones para el fomento de la práctica de actividad física mediante la modificación del ambiente físico del centro educativo. El segundo capítulo se centra en la promoción del desplazamiento active hacia/desde el centro educativo. De esta forma, se incluyen una serie de recomendaciones a realizar por parte de los centros, del profesorado, de los padres/madres y de las autoridades, con el objetivo de que los estudiantes utilicen formas de desplazamiento activas. Mediante el tercer capítulo, se han desarrollado un conjunto de unidades de aprendizaje para fomento de hábitos saludables en el periodo extraescolar. Estas unidades están divididas en función de etapa educativa, primaria o secundaria, y están encaminadas al fomento de actividad física, a la reducción del tiempo sedentario y la optimización de los patrones alimenticios y el tiempo de sueño. Por último, el cuarto capítulo está dirigido a los padres/madres. En este capítulo se ofrecen una serie de recomendaciones para el fomento de hábitos saludables por parte de los padres/madres. El capítulo está dividido en diferentes apartados para abordar la actividad física, el sedentarismo, la dieta y el sueño, en el que se explican las recomendaciones establecidas en torno a esos comportamientos, así como estrategias prácticas para que los hijos/as cumplan las recomendaciones. En definitiva, este libro ofrece una serie de recursos prácticos para el fomento de hábitos saludables desde los centros educativos en los diferentes momentos de la jornada escolar. El conjunto de estrategias está basado en la evidencia científicas, y son recomendaciones generales que deben ser adaptadas al contexto específicos de cada país/localidad.L'inattività fisica è uno dei principali problemi di salute del XXI secolo e un importante fattore di rischio per il sovrappeso e l'obesità. Nonostante i benefici riconosciuti dell'attività fisica (AF), un'alta percentuale di giovani europei non soddisfa le linee guida che raccomandano di svolgere almeno una media di 60 minuti di AF d’intensità da moderata a vigorosa al giorno. Per alleviare questo problema di salute pubblica, l'ambiente scolastico rappresenta un contesto ideale per promuovere stili di vita sani tra i giovani, poiché le iniziative possono essere rivolte all'intera comunità scolastica. Il progetto EUMOVE è un progetto Erasmus+ inquadrato nell'ambito del bando Erasmus+ Sport 2020. L'obiettivo principale di questo progetto è quello di progettare e implementare una serie di strategie e risorse che consentano alla comunità educativa di promuovere stili di vita sani al fine di ridurre i fattori di rischio per le malattie non trasmissibili. Il progetto ha una durata di 3 anni ed è sviluppato da 14 istituzioni accademiche e non governative di Spagna, Portogallo, Francia, Italia e Regno Unito. Lo scopo di questo e-book è quello di condividere con la comunità educativa alcune delle risorse generate dal progetto. In particolare, il libro è suddiviso in quattro capitoli. Il primo capitolo presenta una serie di strategie per la promozione delle pause attive nelle scuole, nonché raccomandazioni generali per la loro attuazione. D'altra parte, Questo capitolo inoltre offre anche raccomandazioni per la promozione dell'attività fisica attraverso la modifica dell'ambiente scolastico fisico della scuola. Il secondo capitolo si concentra sulla promozione degli spostamenti attivi da/per la scuola. Il documento comprende una serie di raccomandazioni per scuole, insegnanti, genitori e autorità per incoraggiare gli studenti a utilizzare forme attive di spostamento. Nel terzo capitolo è stata sviluppata una serie di unità didattiche per promuovere abitudini sane nel periodo da mettere in pratica nel tempo extrascolastico. Queste unità sono suddivise in base al grado scolastico (primario o secondario), e mirano a promuovere l'attività fisica, a ridurre la sedentarietà, a ottimizzare le abitudini alimentari e del sonno. Infine, il capitolo 4 è rivolto ai genitori. Questo capitolo offre una serie di raccomandazioni per la promozione di abitudini sane da parte dei genitori. Il capitolo è suddiviso in diverse sezioni dedicate all'attività fisica, agli stili di vita sedentari, all'alimentazione e al sonno, in cui vengono spiegate le raccomandazioni stabilite in merito a questi comportamenti, nonché le strategie pratiche che gli studenti devono adottare per rispettare le raccomandazioni. In breve, questo libro offre una serie di risorse pratiche per la promozione di abitudini sane da mettere in pratica nelle scuole in diversi momenti della giornata scolastica. L'insieme delle strategie si basa sull'evidenza scientifica e sono raccomandazioni generali che devono essere adattate al contesto specifico di ogni paese/località.Erasmus +Programme of the European Unio

Promoción de hábitos saludables desde los centros educativos: Proyecto EUmove

Más información del proyecto EUMove (Movemos Europa) en https://eumoveproject.eu/?lang=es, coordinado por David Sánchez Oliva de la Universidad de ExtremaduraLa inactividad física es uno de los grandes problemas de salud del siglo XXI y un factor de riesgo principal para el sobrepeso y la obesidad. A pesar de los reconocidos beneficios de la actividad física (AF), un alto porcentaje de los jóvenes europeos no cumplen las pautas recomendadas de al menos 60 minutos de AF diaria de moderada a vigorosa. Para paliar este problema de salud pública, el entorno escolar proporciona un entorno ideal para promover estilos de vida saludables entre los jóvenes, ya que las iniciativas pueden dirigirse a toda la comunidad escolar. El Proyecto EUMOVE es un proyecto Erasmus + concedido en la convocatoria de Erasmus+ Sport en 2020. El objetivo principal de este proyecto es diseñar e implementar un conjunto de estrategias y recursos que permitan a la comunidad educativa promover estilos de vida saludables con el fin de reducir los factores de riesgo de enfermedades no transmisibles. El proyecto tiene una duración de 3 años, y es desarrollado por 14 instituciones académicas y no gubernamentales de España, Portugal, Francia, Italia y Reino Unido. Mediante este libro electrónico, se pretender compartir con la comunidad educativa alguno de los recursos generados a partir del proyecto. Concretamente, el libro está dividido en cuatro capítulos. A través del primer capítulo se exponen un conjunto de estrategias para el fomento de recreos activos en los centros escolares, así como recomendaciones generales para su implementación. Por otro lado, este capítulo también ofrece recomendaciones para el fomento de la práctica de actividad física mediante la modificación del ambiente físico del centro educativo. El segundo capítulo se centra en la promoción del desplazamiento active hacia/desde el centro educativo. De esta forma, se incluyen una serie de recomendaciones a realizar por parte de los centros, del profesorado, de los padres/madres y de las autoridades, con el objetivo de que los estudiantes utilicen formas de desplazamiento activas. Mediante el tercer capítulo, se han desarrollado un conjunto de unidades de aprendizaje para fomento de hábitos saludables en el periodo extraescolar. Estas unidades están divididas en función de etapa educativa, primaria o secundaria, y están encaminadas al fomento de actividad física, a la reducción del tiempo sedentario y la optimización de los patrones alimenticios y el tiempo de sueño. Por último, el cuarto capítulo está dirigido a los padres/madres. En este capítulo se ofrecen una serie de recomendaciones para el fomento de hábitos saludables por parte de los padres/madres. El capítulo está dividido en diferentes apartados para abordar la actividad física, el sedentarismo, la dieta y el sueño, en el que se explican las recomendaciones establecidas en torno a esos comportamientos, así como estrategias prácticas para que los hijos/as cumplan las recomendaciones. En definitiva, este libro ofrece una serie de recursos prácticos para el fomento de hábitos saludables desde los centros educativos en los diferentes momentos de la jornada escolar. El conjunto de estrategias está basado en la evidencia científicas, y son recomendaciones generales que deben ser adaptadas al contexto específicos de cada país/localidad.Physical inactivity is a worldwide public challenge and a leading risk factor for weight gain and obesity. Despite the well-recognized benefits of physical activity (PA), only 29% of European youth meet recommended guidelines of at least 60 minutes of daily moderate-to-vigorous PA. The school setting provides an ideal environment to promote healthy lifestyles among young people as initiatives can target all students and the whole school community. The EUMOVE project is an Erasmus+ Project awarded under the Erasmus+ Sports 2020 call for proposals. The main goal of the EUMOVE project is to design and implement a comprehensive set of strategies and resources to enable the educational community to promote healthy lifestyles in order to reduce risk factors for noncommunicable diseases . This is a 3-year project delivered by a collaboration between 14 academic and nongovernmental institutions from Spain, Portugal, France, Italy, Belgium, and the United Kingdom (Northern Ireland). Through this e-book, the aim is to share with the educational community some of the resources generated from the project. Specifically, the book is divided into four chapters. The first chapter presents a set of strategies for the promotion of active recess in schools, as well as general recommendations for their implementation. This chapter also offers recommendations for the promotion of physical activity through the modification of the physical environment of the school. The second chapter focuses on the promotion of active travel to/from school. This includes a series of recommendations for schools, teachers, parents, and authorities to encourage students to use active forms of travel. In the third chapter , a set of learning units have been developed to promote healthy habits in the out-of-school period. These units are divided according to educational stage; primary or secondary, and are aimed at promoting physical activity, reducing sedentary time, and optimizing eating patterns and sleep time. Finally, chapter 4 is specifically for parents. This chapter offers a series of recommendations for the promotion of healthy habits by parents. The chapter is divided into different sections that address physical activity, sedentary lifestyles, diet, and sleep. Established recommendations for these behaviours are explained and practical strategies that will help children comply with the recommendations are provided. In short, this book offers a series of practical resources for the promotion of healthy habits in schools at different times of the school day. All strategies are based on scientific evidence. The general recommendations provided should be adapted to the specific context of each country/locality.Erasmus +Programme of the European Unio