Panorama atual e perspectivas futuras das agroindústrias familiares no Rio Grande do Sul

A agricultura familiar é caracterizada no cenário brasileiro por sua importância na economia, sendo que a agroindústria familiar surge como alternativa para maximizar o desenvolvimento econômico do contexto familiar rural. Nesse sentido, considerando a relevância das atividades agroindústrias familiares esse estudo tem por objetivo analisar as percepções de atores-chave sobre a situação atual dessas atividades e sua perspectiva no âmbito organizacional, com enfoque no Estado do Rio Grande do Sul (RS). A pesquisa foi realizada com nove atores-chave (indivíduos que trabalham no setor agroindustrial familiar ou que já desenvolveram estudos sobre o tema). Medidas institucionais como o aumento no número de redes de cooperação (cooperativas e associações), a adequação tecnológica e o desenvolvimento de novos nichos de mercados, voltados principalmente para a segurança alimentar, foram às tendências apresentadas pelos atores-chave para o futuro do setor agroindustrial familiar do RS.Palavras-chave: Agricultura Familiar, Agroindústria Familiar, Desenvolvimento Regional, Diversificação

Cenários de agregação de valor ao produto : proposta de criação de uma agroindústria familiar

Agroindustrializar a produção agropecuária pode ser uma importante alternativa visando melhorar a situação econômica da agricultura familiar. Nesse sentido, o estudo tem por objetivo analisar cenários de comercialização oriundos da criação de uma agroindústria familiar com o foco na produção de queijo colonial. A propriedade analisada localiza-se no município de Ajuricaba-RS (Rio Grande do Sul) e tem como base a atividade leiteira. As informações foram coletadas em entrevista semi-estruturada com o responsável pelas decisões da propriedade. Foram desenvolvidos três cenários agroindustriais, variando o volume de vendas (50%, 75% e 100% da produção). Em todos os cenários há ainda dois sub-cenários: i) 50% da produção comercializada com o varejo e 50% da produção comercializada diretamente ao consumidor final e; ii) 100% da produção comercializada diretamente com o consumidor final. Os resultados apontam que a agroindústria é uma alternativa rentável, apresentando resultados expressivos, principalmente se a produção for comercializada diretamente ao consumidor final

The qualitative process data approach as an opportunity to improve innovation management studies

Objective: This article presents the process data research approach as an opportunity to improve management studies and to create a roadmap for beginners. Process research is a sidelined way to conduct qualitative studies. The fundamental concern of the process approach is to capture and apprehend the meanings attributed to organizational phenomena directly in the field of research, aiming to understand and answer the questions of ‘how’ and ‘why’ events change over time. Method: This study reviews selected recent research on innovation management that used process research criteria (temporal orientation, units of analysis, sample, data, analytical strategies, and conceptual products) as the backdrop. Main Results: The main result of this paper is the creation of a roadmap for applying the process research approach. Also, it highlights elements of improvement for management studies from the process data approach. Relevance / Originality: This study provides several examples of qualitative process research in innovation. The proposed roadmap helps increase the rigor and uses of this research approach. Theoretical / Methodological Contributions: We offer an academic discussion on process research’s role in improving (innovation) management studies

The role of Networking Capabilities During the Covid-19 Crisis: Lessons Learned From SMEs in an Emerging Market

This paper aims to analyze how small and medium enterprises (SMEs) used their networking capabilities (NC) to initiate, develop, and terminate business relationships to reduce the negative impacts of the Covid-19 crisis. This study followed a qualitative approach and investigated six SMEs purposely selected based on the study’s requirement. Data were obtained through internet searches and 13 interviews with firm owners and top managers from the SMEs. Our findings show six lessons regarding the role of NC’s during the Covid-19 crisis. The lessons address topics such as starting collaborative partnerships, open communication between companies, among others. These lessons are useful for minimizing economic crisis impacts and managing inter-organizational relations during crisis periods

Percepções de riscos e estratégias para gerenciá-los em agroindústrias familiares

As atividades agroindustriais familiares destacam-se como alternativas econômicas, podendo ter papel relevante para os agricultores familiares que não obtêm resultados financeiros considerados satisfatórios apenas com as atividades agrícolas. Entretanto, existem inúmeros riscos que podem afetar negativamente essas organizações, tanto em seu ambiente interno, quanto no externo. Nesse sentido, a pesquisa foi conduzida com o objetivo de analisar as percepções de riscos e as estratégias adotadas para gerenciá-los dos tomadores de decisões das agroindústrias familiares no estado do Rio Grande do Sul - RS. Com esta finalidade, os dados foram coletados por meio da aplicação de questionários via e-mail, em feiras locais e em visitas nas próprias agroindústrias familiares, resultando em uma amostra de 72 respondentes. Os dados foram analisados utilizando estatística descritiva, analise fatorial, teste Kruskal-Wallis e o teste de Dunn. Os resultados apresentam as características dos tomadores de decisões e das unidades de produção familiares e mostram que 62,5% da amostra estudada destacam como principal motivação para a criação desse novo empreendimento, o aumento da renda agregando valor à matéria-prima. Além disso, 87% dos respondentes afirmam que a atividade agroindustrial evoluiu desde a sua criação. O estudo revelou a existência de três grupos de agroindústrias familiares, levando em conta a principal matéria-prima utilizada: animal, vegetal e misto. Nesse contexto, criou-se a sigla MPPM para evidenciar as matérias-primas do grupo misto. Os resultados demonstram que os as fontes de riscos consideradas mais relevantes pelos respondentes foram: situação econômica do país, inflação/deflação e a variação do preço do produto produzido. As estratégias de gestão mais importantes foram: manter-se informado sobre novas tecnologias, utilizar informações de assistência técnica e manter liquidez adequada (produto final). Por fim, entende-se que esses resultados auxiliam os tomadores de decisões destes estabelecimentos e, para o desenvolvimento de políticas públicas nesse segmento.The family agroindustrial activities are important economic alternatives primarily for family farmers who do not obtain satisfactory financial results only with agricultural activities. However, there are numerous risks that may adversely affect these organizations, both in internal and external environment. The objective of this study was to analyze the perceptional risks and strategies and how to manage them from the decision makers of family farms in the state of Rio Grande do Sul - RS. For this purpose, data were collected through e-mail questionnaires, at local fairs and visits in some family farms, resulting in a sample of 72 respondents. The data were analyzed using descriptive statistics, factor analysis, Kruskal-Wallis and Dunn test. The results brough up decision makers characteristics and family production units and indicate that 62.5% of the studied population had primary motivation for the creation of this new venture, increased income adding value to raw materials. In addition, 87 % of the sample said that the agroindustrial activity has evolved since its inception. The study revealed the existence of three groups of family agroindustries, taking into account the main raw material: animal, vegetable and those using animal and vegetable (mix). It was created the abbreviation MPPM to highlight the raw materials of the mix group. The results show that the risks from sources considered most important by respondents were: economic situation of the country, inflation / deflation and the change in the price of the product produced. The most important management strategies were: to stay informed about new technologies, using technical assistance information and maintain adequate liquidity (final product). Finally, these results help decision makers of these establishments and for the development of public policies in this segment

Percepções de riscos e estratégias para gerenciá-los em agroindústrias familiares

As atividades agroindustriais familiares destacam-se como alternativas econômicas, podendo ter papel relevante para os agricultores familiares que não obtêm resultados financeiros considerados satisfatórios apenas com as atividades agrícolas. Entretanto, existem inúmeros riscos que podem afetar negativamente essas organizações, tanto em seu ambiente interno, quanto no externo. Nesse sentido, a pesquisa foi conduzida com o objetivo de analisar as percepções de riscos e as estratégias adotadas para gerenciá-los dos tomadores de decisões das agroindústrias familiares no estado do Rio Grande do Sul - RS. Com esta finalidade, os dados foram coletados por meio da aplicação de questionários via e-mail, em feiras locais e em visitas nas próprias agroindústrias familiares, resultando em uma amostra de 72 respondentes. Os dados foram analisados utilizando estatística descritiva, analise fatorial, teste Kruskal-Wallis e o teste de Dunn. Os resultados apresentam as características dos tomadores de decisões e das unidades de produção familiares e mostram que 62,5% da amostra estudada destacam como principal motivação para a criação desse novo empreendimento, o aumento da renda agregando valor à matéria-prima. Além disso, 87% dos respondentes afirmam que a atividade agroindustrial evoluiu desde a sua criação. O estudo revelou a existência de três grupos de agroindústrias familiares, levando em conta a principal matéria-prima utilizada: animal, vegetal e misto. Nesse contexto, criou-se a sigla MPPM para evidenciar as matérias-primas do grupo misto. Os resultados demonstram que os as fontes de riscos consideradas mais relevantes pelos respondentes foram: situação econômica do país, inflação/deflação e a variação do preço do produto produzido. As estratégias de gestão mais importantes foram: manter-se informado sobre novas tecnologias, utilizar informações de assistência técnica e manter liquidez adequada (produto final). Por fim, entende-se que esses resultados auxiliam os tomadores de decisões destes estabelecimentos e, para o desenvolvimento de políticas públicas nesse segmento.The family agroindustrial activities are important economic alternatives primarily for family farmers who do not obtain satisfactory financial results only with agricultural activities. However, there are numerous risks that may adversely affect these organizations, both in internal and external environment. The objective of this study was to analyze the perceptional risks and strategies and how to manage them from the decision makers of family farms in the state of Rio Grande do Sul - RS. For this purpose, data were collected through e-mail questionnaires, at local fairs and visits in some family farms, resulting in a sample of 72 respondents. The data were analyzed using descriptive statistics, factor analysis, Kruskal-Wallis and Dunn test. The results brough up decision makers characteristics and family production units and indicate that 62.5% of the studied population had primary motivation for the creation of this new venture, increased income adding value to raw materials. In addition, 87 % of the sample said that the agroindustrial activity has evolved since its inception. The study revealed the existence of three groups of family agroindustries, taking into account the main raw material: animal, vegetable and those using animal and vegetable (mix). It was created the abbreviation MPPM to highlight the raw materials of the mix group. The results show that the risks from sources considered most important by respondents were: economic situation of the country, inflation / deflation and the change in the price of the product produced. The most important management strategies were: to stay informed about new technologies, using technical assistance information and maintain adequate liquidity (final product). Finally, these results help decision makers of these establishments and for the development of public policies in this segment

O Processo Decisório na Criação de Unidades que Agregam Valor à Produção Agropecuária: As Agroindústrias Familiares

Brazilian family farming is characterized by its important role, analyzing social and economic issues. However, many of these farmers make the decision to develop other activities, including non-agricultural activities. The aim of the study is to analyze the profile of agroindustries decision makers, these family organizations, and identify the main factors that influenced the creation of family agroindustries. The study comprises 72 family agroindustries from Rio Grande do Sul State. The study highlights the existence of three agroindustries groups: animal, vegetable and those that using animal and vegetable raw material (mix). Furthermore, the prospect of increasing family income adding value to the raw material was the main reason for the implementation of these production units

Fatores Relevantes para a Tomada de Decisão dos Jovens no Processo de Sucessão Geracional na Agricultura Familiar

Family-based farming holds an important role in Brazilian economy, accounting for over a third of the agricultural Gross Domestic Product (GDP) formation, generating income and subsistence for family-based farmers. Nevertheless, given the last decades, the rural population has decreased, due to rural exodus, mainly by the fact of young farmers exit. To the context, the essay is addressed to analyze the most relevant factors which are triggering the event of rural exodus from the youngsters in the state of Rio Grande do Sul (RS) Northwest´s Colonial side. There had been certain analyses to the profile and the social economic status of 68 young migrants, who render labor activities in urban areas, and based on secondary data it was evidenced the number of municipalities where young migration was more expressive. The results appoint to the factors related to income (lack of satisfactory income) and public policies (lack of public policies) to contribute to the rural exodus, as to be considered two of the main features for the decision making in terms of discontinuing the succession in the family-based farming activities.A agricultura familiar tem especial importância na economia brasileira, sendo responsável por mais de um terço da formação do Produto Interno Bruto (PIB) agropecuário, gerando renda e subsistência para os agricultores que se enquadram como familiares. Entretanto, percebese que nas últimas décadas o meio rural vem sofrendo um processo de “esvaziamento” populacional, em virtude do êxodo rural, principalmente por parte dos jovens agricultores familiares. Nesse contexto, o estudo tem por objetivo analisar quais são os principais fatores que contribuem para a ocorrência do êxodo rural jovem na região Noroeste Colonial do Rio Grande do Sul. Foram realizadas análises sobre o perfil e a condição socioeconômica de 68 jovens migrantes, que possuem vínculo empregatício no meio urbano, e com base em dados secundários foram identificados os municípios em que esses movimentos migratórios foram mais intensos. Os resultados apontam que fatores relacionados à renda (falta de renda satisfatória) e às políticas públicas (ausência de políticas públicas) contribuíram para o êxodo rural jovem, sendo eles considerados os dois principais fatores para a tomada de decisão dos jovens em não suceder as atividades dos pais na agricultura familiar. La agricultura familiar tiene especial importância en la economia brasileña, siendo responsable por más de un tercio de la formación del Producto Interno Bruto (PIB) de la agropecuaria, generando ingresos y sub-existencia para los agricultores que se enmarcan como familiares. Mientras tanto, se percibe que en las últimas décadas el medio rural viene sufriendo um proceso de “vaciado” de poblaciones en virtud del éxodo rural, donde gran parte de estos migrantes son jóvenes agricultores familiares. En este contexto, el estudio tiene como objetivo analizar cuáles son los principales factores que contribuyen a la ocurrencia de éxodo rural joven en Noroeste Colonial del Rio Grande del Sur (RS). A partir de datos primarios, fue realizado análisis sobre la caracterización y las condiciones socioeconómicas de 68 jóvenes migrantes que poseen vínculo laboral en el medio urbano, y con base en datos secundarios, fueron identificados los municípios en los cuales estos movimientos migratórios son más intensos. Los resultados muestran que los factores relacionados con el ingreso (falta de ingreso satisfactorio) y las políticas públicas (falta de políticas públicas) han contribuido al éxodo rural joven. Estos son considerados los factores principales para los que toman la decisión de no seguir las actividades de los padres en la agricultura familiar

Costs management in maize and soybean production

Purpose – This research aims to identify and analyze the relationship between the elements that make up maize and soybean production costs and the revenue earned from the respective productive activities. Design/methodology/approach – We used production cost data from Conab and the market price of maize and soybean obtained from FAO in our analyses. These data were analyzed from 1997 to 2016. The study is based on the Neoclassical Theory of Firm and its subdivision: Cost Theory. Findings – The data showed that the variables related to the production costs of maize and soybean are associated with the gross revenue ha-1. Therefore, it is possible to predict them from the regression equations. Based in these findings, farmers will have a tool that may be used in making of the best decision when they purchase agricultural inputs. Originality/value – The main contribution of this paper relates to the possibility to predict maize and soybean revenue from the cost variables that are part of the production cost of these commodities. In this context, an interpretation of production costs, analyzing the variables involved in the cost of the crops, and with a consequent evaluation of the information on the gross revenue ha-1, enables information to be obtained for decision-making regarding the agricultural activities