INSECTS AS HUMAN FOOD: AN OVERVIEW

Although insects and the products elaborated and/or eliminated by them are used as food source by three thousand traditional societies in over 120 countries, current attitudes of repugnance regarding the con­sumption of edible insects cause that a considerable amount of animal protein becomes unavailable to those individuals who suffer from pro­tein deficiencies. Considering the nutritional qualities that insects have, they should be considered as renewable resources available for sustainable exploitation aiming at reducing the problem of malnutrition and hunger in many parts of the world. Keywords: Entomophagy, food safety, renewable resources, culture, insects.Aunque los insectos y los productos elaborados y/o eliminados por ellos sean utilizados como fuente de alimento por tres mil grupos étnicos en más de 120 países, las actitudes comunes de repugnancia hacía al consumo de insectos comestibles provoca que una cantidad considerable de proteína animal esté indisponible para aquellos individuos que sufren de deficiencias proteicas. Observándose las cualidades nutricionales que los insectos poseen, se debería considerarlos como recursos renovables disponibles para ex­ploración sostenida, así disminuyendo el problema de mala nutrición y el hambre en muchas partes del mundo. Palabras-clave: Entomofagia, seguridad alimentaria, recursos renovables, cultura, insectos.Although insects and the products elaborated and/or eliminated by them are used as food source by three thousand traditional societies in over 120 countries, current attitudes of repugnance regarding the con­sumption of edible insects cause that a considerable amount of animal protein becomes unavailable to those individuals who suffer from pro­tein deficiencies. Considering the nutritional qualities that insects have, they should be considered as renewable resources available for sustainable exploitation aiming at reducing the problem of malnutrition and hunger in many parts of the world. Keywords: Entomophagy, food safety, renewable resources, culture, insects.Embora os insetos e os produtos elaborados e/ou eliminados por eles se­jam usados como fonte de alimento por três mil grupos étnicos em mais de 120 países, as atitudes comuns de repugnância direcionadas ao consumo de insetos comestíveis levam a que uma quantidade considerável de proteína animal fique indisponível para aqueles indivíduos que sofrem de deficiências proteicas. Observando as qualidades nutricionais que os insetos possuem, eles deveriam ser considerados como recursos renováveis disponíveis para exploração sustentável, assim diminuindo o problema de desnutrição e fome em muitas partes do mundo. Palavras-chave: Entomofagia, segurança alimentar, recursos renováveis, cultura, insetos

Análise semântica dos nomes comuns atribuídos às espécies de Passiflora (Passifloraceae) no Estado da Bahia, Brasil

The genus Passiflora is represented by 31 species with ample distribution and occurs in almost all biomes in the state of Bahia, Northeastern Brazil. Based on previous study about the Passiflora species from Bahia and considering the common names ascribed to some species by these authors, this article deals with the lexeme ‘maracujá’ from a semasiological perspective, seeking to understand the linguistic construction of that term. This article has a cognitive ethnobotany approach and relates to the study area of linguistic ethnobiology, which investigates the relationship between human beings and the plants as mediated by language.Key words: ethnobotany, ethnotaxonomy, phytonomy.No Estado da Bahia, Nordeste do Brasil, o gênero Passiflora está representado por 31 espécies com distribuição ampla, ocorrendo em praticamente todos os biomas do Estado. A partir de estudo prévio sobre as espécies de Passiflora na Bahia e considerando os nomes comuns associados a algumas espécies por estes autores, o presente artigo investiga o lexema ‘maracujá’ desde uma perspectiva semasiológica, buscando entender a formação lingüística do termo. Este artigo se insere na abordagem da etnobotânica cognitiva, relacionando-se com o campo de estudos da etnobiologia lingüística, a qual trata da relação seres humanos/mundo vegetal conforme mediada pela linguagem. Palavras-chave: etnobotânica, etnotaxonomia, fitonimia

Análise semântica dos nomes comuns atribuídos às espécies de Passiflora (Passifloraceae) no Estado da Bahia, Brasil

The genus Passiflora is represented by 31 species with ample distribution and occurs in almost all biomes in the state of Bahia, Northeastern Brazil. Based on previous study about the Passiflora species from Bahia and considering the common names ascribed to some species by these authors, this article deals with the lexeme ‘maracujá’ from a semasiological perspective, seeking to understand the linguistic construction of that term. This article has a cognitive ethnobotany approach and relates to the study area of linguistic ethnobiology, which investigates the relationship between human beings and the plants as mediated by language.Key words: ethnobotany, ethnotaxonomy, phytonomy.No Estado da Bahia, Nordeste do Brasil, o gênero Passiflora está representado por 31 espécies com distribuição ampla, ocorrendo em praticamente todos os biomas do Estado. A partir de estudo prévio sobre as espécies de Passiflora na Bahia e considerando os nomes comuns associados a algumas espécies por estes autores, o presente artigo investiga o lexema ‘maracujá’ desde uma perspectiva semasiológica, buscando entender a formação lingüística do termo. Este artigo se insere na abordagem da etnobotânica cognitiva, relacionando-se com o campo de estudos da etnobiologia lingüística, a qual trata da relação seres humanos/mundo vegetal conforme mediada pela linguagem. Palavras-chave: etnobotânica, etnotaxonomia, fitonimia

ANÁLISE ETNOSSEMÂNTICA DE NOMES COMUNS DE ABELHAS E VESPAS (INSECTA, HYMENOPTERA) NA TERRA INDÍGENA PANKARARÉ, BAHIA, BRASIL

This paper focuses on the ethnotaxonomy and significance of bees and wasps to the Pankararé Indians living in a semi-arid zone of the Northeast of the Bahia State, Brazil. The data were obtained by means of open-ended interviews performed with 14 individuals (nine men and five women) from Brejo do Burgo village. A total of 23 ethnospecies were recorded within the ethnocategory “abeia”, the label used for both Apidae and Vespidae. These “abeias” are classified in two groups as “fierce bees” and “mild bees”, and in three intermediate taxa depending upon whether or not they sting and, if so, if they can sting repeatedly. These insects play significant roles in the social, economical, and cultural life of this group.Este artigo focaliza a etnotaxonomia e importância de abelhas e vespas para os índios Pankararé, grupo residente em uma região semiárida do Nordestedo Estado da Bahia, Brasil. Os dados foram obtidos mediante entrevistas semiestruturadas com 14 indivíduos (nove homens e cinco mulheres) da aldeia Brejo do Burgo. Um total de 23 etnoespécies foi registrado e “abeia” é o rótulo usado para apídeos e vespídeos. As “abeias” são classificadas em “abeias-brabas” e “abeias-mansas” e em três taxa intermediários dependendo da posse do ferrão e se conseguem ferroar repetidamente. Esses insetos desempenham significativos papéis na vida social, econômica e cultural desse grupo indígena

CONEXÕES ESPIRITUAIS COM A MÃE TERRA: PLENITUDE HUMANA MANISFESTADA PELO XAMANISMO

O presente artigo trata da plenitude humana manifestada por meio do Xamanismo. Surgidas no Paleolítico com grupos de coletores-caçadores, as práticas xamânicas (re)surgem e se popularizam no contexto da atual sociedade “pós-moderna”, em que um número cada vez maior de pessoas está construindo suas próprias relações espirituais com a Terra, com outros povos e culturas e com outros seres com os quais se partilha o ambiente. A resposta às crises ecológica e civilizatória requer uma profunda mudança em nossas ações diárias, as quais devem brotar de um profundo sentimento de Amor, Harmonia e Bondade

SOÑANDO INSECTOS: INTERPRETACIÓN POPULAR SEGÚN LOS POBLADORES DE SAN MIGUEL EL GRANDE, OAXACA, MÉXICO

Soñar con insectos tiene una larga historia, así como el entusiasmo para su interpretación. El presente trabajo documentado en la subregión mixteca alta, en el estado de Oaxaca, México, tiene como objetivo presentar la importancia que tienen algunos insectos en los sueños de las personas. Entre 2018 y 2019 se realizó un total de 28 entrevistas abiertas y semiestructuradas a hombres y mujeres de las comunidades de estudio. Insectos de cinco taxones (Pediculidae, Diptera, Erebidae, Vespidae y Apidae) fueron nombrados como indicadores de presagios manifestados a través de los sueños de los habitantes. Los sueños con insectos ocupan un lugar importante en la vida de las personas de San Miguel el Grande, ya que vuelven en símbolos de presagios que han sido trasmitidos por generaciones.  

Representações afetivas e as atitudes do jovem rural diante do processo migratório campo/cidade: Estudo de caso no município de Coração de Maria, Bahia

O sentimento de pertença pode se manifestar de diversas maneiras, variando em função do perfil de cada grupo humano, mas por mais multiforme que seja, é importante que esteja fundamentado a partir de uma identidade histórica e/ou geográfica (FREITAS, 2008)

Local knowledge of traditional fishermen on economically important crabs (Decapoda: Brachyura) in the city of Conde, Bahia State, Northeastern Brazil

<p>Abstract</p> <p>Background</p> <p>This article records the traditional knowledge of crab gatherers in the city of Conde, in the North Coast Region of Bahia State, Northeastern Brazil.</p> <p>Methods</p> <p>Data on biological and ecological aspects of economically important brachyuran crustaceans have been obtained from semi-structured interviews and <it>in loco</it> observations conducted from September 2007 to December 2009. A total of 57 fishermen of both genders, aged between 10 and 78 years have been interviewed (individually or collectively) in different contexts; interviewees were asked about aspects such as external morphology, life cycle, trophic ecology, and spatial and temporal distribution of the major economically important brachyuran crustaceans in the region. Seven fishing communities were visited: Siribinha, Sítio do Conde, Poças, Ilha das Ostras, Cobó, Buri and Sempre Viva. Data were analyzed by comparing the information provided by participants with those from the specialized academic literature.</p> <p>Results</p> <p>The results show that artisanal fishermen have a wide ranging and well-grounded knowledge on the ecological and biological aspects of crustaceans. Crab gatherers of Conde know about growth and reproductive behavior of the animals they interact with, especially with regard to the three major biological aspects: “molt”, “walking dance” and “spawning”.</p> <p>Conclusion</p> <p>This knowledge constitutes an important source of information that should be considered in studies of management and sustainable use of fishery resources in the North Coast Region of Bahia State.</p