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Efecto de la diluci贸n de chicha de ma铆z (Zea mays) y caudal de ingreso a un sistema de irradiaci贸n ultravioleta en el contenido de bacterias mes贸filas
Get PDFSe evalu贸聽el efecto de la diluci贸n y caudal de entrada de la chicha de ma铆z聽聽en la mortalidad de bacterias mes贸filas viables. Se utiliz贸 un equipo de irradiaci贸n ultravioleta UV, construida de tubo de PVC de 2 pulgadas con un fluorescente UV colocado conc茅ntricamente al tubo de PVC.聽Se introdujo al equipo chicha sin diluir (1/0) y diluida con agua destilada al 50% (1/1), con dos caudales (83 y 166 mL/s). La experiencia se evalu贸 a trav茅s de 4 tratamientos con dos repeticiones (8 unidades experimentales), configur谩ndose un聽dise帽o factorial incompleto, con 2 factores (k=2), 2 niveles para cada factor y 2 replicas para cada experimento.聽Con los caudales de entrada de chicha de ma铆z de 166 y 83 mL/s con diluciones (1/1) y (1/0), se produjo una disminuci贸n de 3.5 a 4.0 veces respectivamente en el contenido de bacterias mes贸filas viables
Efecto de la diluci贸n de chicha de ma铆z (Zea mays) y caudal de ingreso a un sistema de irradiaci贸n ultravioleta en el contenido de bacterias mes贸filas
Get PDFSe evalu贸 el efecto de la diluci贸n y caudal de entrada de la chicha de ma铆z en la mortalidad de bacterias mes贸filas viables. Se utiliz贸 un equipo de irradiaci贸n ultravioleta UV, construida de tubo de PVC de 2 pulgadas con un fluorescente UV colocado conc茅ntricamente al tubo de PVC. Se introdujo al equipo chicha sin diluir (1/0) y diluida con agua destilada al 50% (1/1), con dos caudales (83 y 166 mL/s). La experiencia se evalu贸 a trav茅s de 4 tratamientos con dos repeticiones (8 unidades experimentales), configur谩ndose un dise帽o factorial incompleto, con 2 factores (k=2), 2 niveles para cada factor y 2 replicas para cada experimento. Con los caudales de entrada de chicha de ma铆z de 166 y 83 mL/s con diluciones (1/1) y (1/0), se produjo una disminuci贸n de 3.5 a 4.0 veces respectivamente en el contenido de bacterias mes贸filas viables
Efecto de la diluci贸n de chicha de ma铆z (Zea mays) y caudal de ingreso a un sistema de irradiaci贸n ultravioleta en el contenido de bacterias mes贸filas
No full textSe evalu贸聽el efecto de la diluci贸n y caudal de entrada de la chicha de ma铆z聽聽en la mortalidad de bacterias mes贸filas viables. Se utiliz贸 un equipo de irradiaci贸n ultravioleta UV, construida de tubo de PVC de 2 pulgadas con un fluorescente UV colocado conc茅ntricamente al tubo de PVC.聽Se introdujo al equipo chicha sin diluir (1/0) y diluida con agua destilada al 50% (1/1), con dos caudales (83 y 166 mL/s). La experiencia se evalu贸 a trav茅s de 4 tratamientos con dos repeticiones (8 unidades experimentales), configur谩ndose un聽dise帽o factorial incompleto, con 2 factores (k=2), 2 niveles para cada factor y 2 replicas para cada experimento.聽Con los caudales de entrada de chicha de ma铆z de 166 y 83 mL/s con diluciones (1/1) y (1/0), se produjo una disminuci贸n de 3.5 a 4.0 veces respectivamente en el contenido de bacterias mes贸filas viables
