Potencial biofarmacéutico de los frutos de Ilex paraguariensis St. Hilaire (Aquifoliaceae) : fitoquímica y actividades biológicas relacionadas

Fil: Cogoi, Laura Carolina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Buenos Aires, ArgentinaLas hojas y ramas jóvenes de Ilex paraguariensis constituyen la materia prima para la elaboración del producto comercial ?yerba mate?. La cosecha inevitablemente incorpora los frutos presentes en el vegetal, los cuales deben ser separados para alcanzar los estándares de calidad exigidos por las Farmacopeas y Codex Alimentarios. Se generan grandes volúmenes de frutos que actualmente constituyen un residuo de la industria yerbatera; su separación, procesamiento y descarte requieren la utilización de recursos económicos y energéticos.\nEl objetivo de este trabajo de Tesis Doctoral fue contribuir al conocimiento\ncientífico de los frutos de I. paraguariensis y particularmente realizar investigaciones que contribuyan a evaluar el potencial biofarmacéutico de este material vegetal. El\ntrabajo comprende tres partes.\nEn la Parte I, se realizó el estudio de la composición química de los frutos\nmaduros. Se investigaron los principales grupos fitoquímicos característicos del género Ilex y los compuestos de interés nutricional. Se prepararon extractos con solventes de\ndiferente polaridad (hexano, acetona, metanol y agua) los cuales fueron fraccionados y analizados cuali-cuantitativamente utilizando diferentes técnicas cromatográficas y\nespectroscópicas.\nLos triterpenos presentes se caracterizaron por poseer estructura pentacíclica. Se\ncuantificaron las saponinas, las que en su mayoría derivaron del ácido ursólico y se caracterizó una estructura sin antecedentes previos. Se encontraron ácido ursólico (mayoritario) y ácido oleanólico en forma libre. Las metilxantinas (cafeína y teobromina) se hallaron presentes en concentraciones diez veces menores a las reportadas para la yerba mate. El estudio de polifenoles destacó una mayor\nconcentración del ácido clorogénico y de los isómeros 3,5-dicafeilquínico y 4,5-dicafeilquínico con respecto al isómero 3,4-dicafeilquínico y al ácido cafeico. También se valoró el flavonoide rutina. Se identificaron antocianinas y se valoró su contenido en\nlos frutos frescos. La cianidina 3-glucósido fue la mayoritaria dentro de este grupo. Los minerales más abundantes fueron: potasio, calcio, magnesio y hierro. En menores cantidades se hallaron presentes: zinc, cobre y sodio. Entre los ácidos grasos insaturados, se destacó el ácido oleico y en menor proporción el ácido linoleico. Se realizó la determinación de la composición centesimal, destacándose el contenido de fibra dietaria insoluble, carbohidratos y proteínas.\nEn la Parte II, se realizaron ensayos farmacológicos y toxicológicos. Para los\nensayos farmacológicos se utilizaron los extractos acuosos y metanólicos obtenidos en la Parte I. Se estudió la participación del ácido clorogénico en los ensayos in vitro. Se\ndemostró la actividad antioxidante de los extractos y la participación del ácido clorogénico en la inhibición de la peroxidación lipídica y en la capacidad de eliminar\nlos radicales libres ABTS y DPPH. Los extractos también mostraron una actividad símil enzimática (catalasa, peroxidasa y superóxido dismutasa). El ácido clorogénico estaría\ninvolucrado solamente en la actividad símil catalasa. Otros ensayos farmacológicos de\nactividad antioxidante se realizaron utilizando un modelo biológico de glándulas \nsubmandibulares de ratas con diabetes inducida por estreptozotocina. Se analizó el efecto sobre la concentración de EROs y sobre la actividad de las enzimas peroxidasa y\nsuperóxido dismutasa. Los extractos demostraron tener un efecto protector sobre las glándulas, evidenciado por la disminución de las especies reactivas del oxígeno y nitrógeno y por el aumento en la actividad de la enzima peroxidasa.\nLos ensayos farmacológicos in vivo mostraron la capacidad de los frutos de provocar un enlentecimiento en el tránsito intestinal en ratones.\nLos ensayos de toxicidad aguda demostraron ausencia de efectos tóxicos.\nEn la Parte III, se realizó un desarrollo tecnológico. Se elaboró por extrusión un\nproducto alimenticio tipo snack, utilizando harina de frutos en mezcla con harina de maíz y se determinó las propiedades antioxidantes del producto final. El producto alimenticio obtenido presentó características aceptables en cuanto a textura, nivel de cocción y propiedades antioxidantes

Apigenin-7-Glucuronide from Urera aurantiaca Inhibits Tumor Necrosis Factor Alpha and Total Nitrite Release in Lipopolysaccharide-Activated Macrophages

Urera aurantiaca is an Argentinean medicinal and edible species traditionally used to treat symptoms of inflammation. The aim of this study was to evaluate the anti-inflammatory activity of a methanol extract and its major compound. U. aurantiaca aerial parts were extracted with methanol by maceration. A phytochemical analysis was performed, and the extract's major component, apigenin-7-glucuronide (A7G), was identified by spectroscopic and HPLC methods. The analysis of the inflammatory mediators nitric oxide (NO) and tumor necrosis factor alpha (TNF-α) in lipopolysaccharide- (LPS-) stimulated macrophages were used in the evaluation of the extract and the major compound anti-inflammatory effects. The extract reduced LPS-augmented NO release from 100 μg/mL (27%), reaching the highest inhibition at 1000 μg/mL (96.3%), while A7G reduced it 30.7% at 1 μg/mL, and its maximum effect was 97.1% at 10 μg/mL. In the TNF-α model, the extract at 500 and 1000 μg/mL reduced LPS-augmented TNF-α by 13.5% and 93.9%, respectively; meanwhile, A7G reduced it by 26.2% and 83.8% at 5 and 10 μg/mL, respectively. U. aurantiaca popular use was validated. In the present study, for the first time, A7G was isolated from U. aurantiaca; furthermore, A7G showed anti-inflammatory effect in the macrophage cell line RAW264.7 (ATCC) and seems to be responsible for the extract anti-inflammatory effect.Fil: Marrassini, Carla. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; ArgentinaFil: Cogoi, Laura Carolina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; ArgentinaFil: Sülsen, Valeria Patricia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; ArgentinaFil: Anesini, Claudia Alejandra. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; Argentin

Study of the Potential Value of Ilex affinis (Aquifoliaceae) as a Novel Source for the Food and Pharmaceutical Industries

Ilex paraguariensis St. Hilaire (Aquifoliaceae) is processed industrially to produce the commercial product “yerba mate” which is used as a tea-like beverage. It is one of the most commercialized plants of South America. It is exported to the US, Europe and Asia as vegetal drug or extracts used in complementary and alternative medicine and in formulations for functional foods due to its properties as a CNS stimulant, diuretic, weight reducing, antioxidant and antihypercholesterolemic, among others. Ilex affinis grows in the same habitat and is used as substitute or adulterant of I. paraguariensis. This species was never investigated before. The objective of this work was to assess the phytochemical composition and to determine the pharmacological activity, according with the major compounds present in it. The results showed small quantities of caffeine and theobromine, but a considerable amount of polyphenols, especially chlorogenic acid and isochlorogenic acid. I. affinis extracts presented scavenging activity on free radical DPPH in a concentration-dependent manner. Antiproliferative action on lymphoma cell line exerting both cytostatic and cytotoxic activities was also demonstrated.Fil: Cogoi, Laura Carolina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; ArgentinaFil: Martino, Renzo Fabricio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; ArgentinaFil: Giberti, Gustavo Carlos. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; ArgentinaFil: Anesini, Claudia Alejandra. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; ArgentinaFil: Filip, Rosana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; Argentin

Anatomy, histochemistry, and comparative analysis of hydroxycinnamic derivatives in healthy leaves and galls induced by Baccharopelma spp. (Hemiptera: Psyllidae) in Baccharis spicata (Lam) Baill (Asteraceae)

Baccharis spicata is a plant native to the south of South America And is infected by psyllids of the Baccharopelma genus, which induce a fold gall in its leaves. This infection induces a series of anatomical and phytochemical variations compared to the healthy leaf: the content of total phenolic compounds and total hidroxycinnamic derivatives is lower, though the chlorogenic acid measured by HPLC remains the same and the 4,5 dichlorogenic acid content is near the half of the one observed in the one in the healthy leaf. Regarding to its anatomy, the gall has an homogeneous mesophyll and flavonoids in its outer epidermis compared to an isobilateral mesophyll and epidermal flavonoidic idioblasts observed in the leaf. The increase in the expression of waxes suggests it is a protective function against the desiccation by preventing water evaporation in the structure. The results here exposed suggest that the psyllid manipulates plant tissues, inducing hyperplasia and hypertrophy in the tissues, differentiating them from healthy structures and inducing changes in the biosynthesis of secondary polyphenolic metabolites that act like intermediary between the gall and the environment.Fil: Agudelo, Ignacio Jorge. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica; ArgentinaFil: Cogoi, Laura Carolina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; ArgentinaFil: Filip, Rosana. Universidad de Buenos Aires; ArgentinaFil: Kuzmanich, Nicolás. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Córdoba. Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal. Universidad Nacional de Córdoba. Facultad de Ciencias Exactas Físicas y Naturales. Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal; ArgentinaFil: Wagner, Marcelo Luis. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica; ArgentinaFil: Ricco, Rafael Alejandro. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica; Argentin

Study of the bioactive compounds variation during yerba mate (Ilex paraguariensis) processing

Ilex paraguariensis St. Hil. (Aquifoliaceae) (yerba mate) is one of the most used plant species in South America due to its nutritional and medicinal properties. The industrial processing involves different stages (green leaves, zapecado, drying, forced or natural aging) which can modify the qualitative and quantitative composition and the pharmacological activities. In this work, the main compounds, caffeoyl derivatives (caffeic acid, mono- and dicaffeoylquinic acids), methylxanthines (caffeine and theobromine) and flavonoids (rutin, quercetin and kaempferol) were studied by HPLC in extracts obtained by decoction of samples of a large amount of I. paraguariensis during its industrial process stages. The comparative quantitative analysis of all the samples indicated that those obtained after the zapecado, drying and aging stages possess higher content of biologically active principles when compared with green leaves. No differences were found between the natural and forced aging processes. This is the first complete report on the quantitative variation of the bioactive compounds of I. paraguariensis during each step of the industrial processing. The results obtained in this work provide a guideline for the obtention of extracts enriched in biological principles for the pharmaceutical, food and cosmeceutical industry.Fil: Isolabella, Santiago. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; ArgentinaFil: Cogoi, Laura Carolina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; ArgentinaFil: López, Paula Gladys. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; ArgentinaFil: Anesini, Claudia Alejandra. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; ArgentinaFil: Ferraro, Graciela Ester. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; ArgentinaFil: Filip, Rosana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; Argentin

Extractos acuoso y rico en polifenoles de Larrea divaricata Cav: Como potenciales agentes protectores de la piel

Las células de la piel se ven afectadas por el estrés oxidativo inducido por los rayos ultravioleta resultando en foto-envejecimiento y enfermedades. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de un extracto acuoso de Larrea divaricata (Aq) y una fracción rica en flavonoides (EA), obtenida por fraccionamiento líquido/líquido, sobre la proliferación de queratinocitos y fibroblastos y sobre la viabilidad celular. Se determinó también el factor de protección solar (SPF) y las actividades simil peroxidasa (Px) y superóxido dismutasa (SOD) y la composición fitoquímica por HPLC-UV y MS/MS. Aq y EA indujeron la proliferación de queratinocitos y fibroblastos, protegieron a los fibroblastos de la apoptosis inducida por H2O2 y ejercieron actividades de tipo SOD y de tipo Px con un factor de protección solar UVB alto. Por lo tanto, L. divaricata podría utilizarse para el desarrollo de nuevos dermocosméticos o adyuvantes fitoterápicos en enfermedades oxidativas de piel.Skin cells are affected by UV-induced oxidative stress resulting in photoaging and diseases. The objective of this work was to assess the effect of an aqueous extract of Larrea divaricata (Aq) and a flavonoid rich fraction (EA), obtained by liquid/liquid fractionation, on the proliferation of keratinocytes and fibroblasts by the tritiated thymidine uptake assay and on cell viability by the trypan blue exclusion assay. The in vitro sun protection factor (SPF), peroxidase (Px)-like and superoxide dismutase (SOD)-like activities were determined by kinetic spectrophotometric assays, and the phytochemical composition was determined by HPLC-UV and HPLC MS/MS. Aq and EA induced keratinocytes and fibroblast proliferation, protected fibroblasts from H2O2-induced apoptosis and exerted SOD-like and Px-like activities. Aq and EA had a high sun UVB protection factor. So, L. divaricata could be used in a future for the development of new dermocosmetic or phytotherapy adjuvant in skin oxidative damage.Fil: Marrasini, Carla. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; ArgentinaFil: Martino, Renzo Fabricio. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; ArgentinaFil: Barreiro Arcos, María Laura. Pontificia Universidad Católica Argentina "Santa María de los Buenos Aires". Instituto de Investigaciones Biomédicas. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Investigaciones Biomédicas; ArgentinaFil: Saint Martin, Elina Malén. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; ArgentinaFil: Cogoi, Laura Carolina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; ArgentinaFil: Alonso, Maria del Rosario. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; ArgentinaFil: Anesini, Claudia Alejandra. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; Argentin

Influence of decarboxylation on Cannabis sativa’s antioxidant activity and flavonoid profile: A preliminary study

Cannabis sativa L. es utilizada para el tratamiento de la epilepsia resistente a fármacos. En su composición se identificaron cannabinoides y compuestos fenólicos. Se sabe que la decarboxilación transforma a los ácidos cannabinoides en su forma neutral, que usualmente es más activa. Nuestro objetivo fue determinar el efecto de la decarboxilación de la resina de C. sativa (CSR) sobre la actividad antioxidante y su relación con cannabinoides y compuestos polifenólicos. Se determinaron la actividad eliminadora del radical DPPH, la inhibición de la peroxidación lipídica y la actividad quelante de metales para CSR cruda y decarboxilada (CSRD). La composición fitoquímica se estudió mediante HPLC. El proceso de decarboxilación modificó el perfil de flavonoides y aumentó la actividad antioxidante de la resina. La EC50 de CSRD para la actividad DPPH fue 2.5 veces menor que la de CSR (p<0.001); en la inhibición de la peroxidación lipídica CSRD presentó una EC50 2.7 veces menor que CSR (p<0.001). CSR no mostró actividad quelante de metales. Teniendo en cuenta estos resultados, podría ser interesante decarboxilar CSR para mejorar sus efectos antiepilépticos y antioxidantes.Cannabis sativa L. is used to treat drug-resistant epilepsy. Cannabinoids and phenolic compounds were identified in its composition. It is known that decarboxylation transforms acid cannabinoids into their neutral, usually more active, forms. Our aim was to determine the effect of the decarboxylation on C. sativa´s resin (CSR) antioxidant effect and its relationship with cannabinoids and polyphenolic compounds. The DPPH scavenger activity, the inhibition of lipid peroxidation and the metal chelating activities were determined for the raw CSR and decarboxylated C. sativa´s resin (CSRD). The phytochemical composition was studied by HPLC. The decarboxylation process modified the HPLC flavonoids profile and increased the resin’s antioxidant activities. The EC50 of CSRD for DPPH activity was 2.5 times lower than CSR EC50 (p<0.001); for the inhibition of lipid peroxidation, CSRD presented an EC50 2.7 times lower than CSR (p<0.001). CSR did not exert metal chelating activity. In view of these results, it could be promising to decarboxylate CSR to improve its antiepileptic and antioxidant effects.Fil: Saint Martin, Elina Malén. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; ArgentinaFil: Marrassini, Carla. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; ArgentinaFil: Peralta, Ignacio Nahuel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; ArgentinaFil: Cogoi, Laura Carolina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; ArgentinaFil: Alonso, Maria del Rosario. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; ArgentinaFil: Anesini, Claudia Alejandra. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; Argentin

Antioxidant effect of Cannabis sativa L. resin associated with Larrea divaricata Cav. extract: synergism, additivity and antagonism

Cannabis sativa L. (Cannabaceae) is used as anticonvulsant in refractory epilepsy. Convulsions induce oxidative stress in the brain.Synergistic interactions between plants could improve the therapeutic and reduce adverse effects. Larrea divaricata Cav.’s(Zygophylliaceae) antioxidant activity is well-documented. The aim of this work was to evaluate the antioxidant activity of an ethanolicextract of C. sativa (CSR), study cannabidiol’s (CBD) participation and evaluate the possible synergistic effect of CSR with an aqueousextract of L. divaricata (LE). Antioxidant activity was determined by the 1,1-diphenyl-2-picryhydrazyl (DPPH) and the lipid peroxidationassays. For the DPPH assay, the inhibitory concentration 50 (IC50) were: CSR=19.82 ±1.47 µg/ml, LE=24.18±0.54µg/ml,CBD=12.49 ± 0.79µg/ml. The IC50 values for the combinations: CSR + LE 25 µg/ml=2.91±0.10µg/ml (p<0.001), CBD + LE 25µg/ml=4.19±0.11µg/ml (p<0.01). Combination indexes (CI) were: 15 µg/ml CSR / 25 µg/ml LE=0.38 (significant synergism), 10 µg/mlCBD / 25 µg/ml LE=0.39 (significant synergism). IC50 values for the lipid peroxidation assay: CSR=30.50±3.00µg/ml,LE=630.95±63.00µg/ml, CBD=10.20±1.00µg/ml. The IC50 values of the best combinations: CSR + 500 µg/ml LE=2.39±0.10µg/ml (p<0.0001), CBD + 500 µg/ml LE=2.19±0.18 µg/ml (p<0.0001); CI values: 10 µg/ml CSR /500 µg/ml LE=0.16 (strong synergism), 3 µg/mlCSR /500 µg/ml LE=0.36 (significant synergism). Conclusions: CBD is involved in CSR antioxidant activity. LE acted synergistically withCSR in both assays. CSR-LE association at optimal concentrations could be a good option to reach a significant synergism (CI<1). Atlow doses, the combination of CSR and LE could be used as co-adjuvant for the treatment of epilepsy to manage oxidative stress.Fil: Saint Martin, Elina Malén. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; ArgentinaFil: Marrassini, Carla. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; ArgentinaFil: Silva Sofrás, Fresia Melina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; ArgentinaFil: Peralta, Ignacio Nahuel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; ArgentinaFil: Cogoi, Laura Carolina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; ArgentinaFil: Van Baren, Catalina Maria. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquimica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; ArgentinaFil: Alonso, María R.. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquimica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; ArgentinaFil: Anesini, Claudia Alejandra. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; Argentin

Plant-derived products with antiglycation activity

Plant extracts and phytochemicals evidenced the capacity to prevent some diseases associated with oxidative stress and advanced glycation end product (AGE) formation. • Polyphenols are the main group of compounds with anti-AGE activities and the published scienti c evidence is presented. • The ability of polyphenols to prevent AGE formation depends on their structure (phenolic acids, avonoids, and stilbenes). • Terpenoids (terpenes and carotenoids) have gained relevance as potential anti-AGE agents in recent times. • This review focuses on the potential of plant-derived products to develop medicines for treating diseases at a lower cost and toxicity than synthetic antiglycant pharmaceutical agents.Fil: Cogoi, Laura Carolina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; ArgentinaFil: Filip, Rosana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Oficina de Coordinación Administrativa Houssay. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Farmacia y Bioquímica. Instituto de Química y Metabolismo del Fármaco; Argentin