Precisão das estimativas em modelos de regressão da energia metabolizável do milho para suínos em crescimento

Trabalho selecionado durante a VI Semana de Ciências Agrárias (VI SECIAGRA), realizada de 01 a 03/10/2012   The proposed objective of this study was to evaluate the accuracy of estimates of the parameters of equations to predict the metabolizable energy (ME) of corn to pigs  in function of chemical composition, obtained by the least squares method (LSM) and the simulation method p-bootstrap with different numbers of re-samples. We developed a database containing information about metabolism trials, which used the method of total collection of feces and urine in order to determine the chemical composition and ME value of corn for pigs with body weight between 10 and 65 kg. It was adjusted a multiple regression model of ME of corn in function of crude protein, ether extract, crude fiber, ash and digestible energy, using the LSM. Then, were adjusted two regression models by bootstrap simulation, in which if used 1000 and10000 re-sampling. The regression model estimated by LSM presented the crude protein and the digestible energy as significant regressive, being watched smaller amplitude us confidence intervals (CI) compared the estimates using the p-bootstrap method with different sizes of re-samples. The amplitudes of CI of parameters were: intercept (1104.31, 1320.59 and 1348.63), crude protein (40.1, 44.34 and 43.79) and digestible energy (0.264, 0.327 and 0.323) for the LSM, bootstrap1000 and bootstrap10000, respectively. In the conditions observed, the parameter estimates of the regression model the ME of corn for pigs in function of crude protein and digestible energy are more accurate when used the LSM.O objetivo proposto no presente trabalho foi avaliar a precisão das estimativas dos parâmetros de equações de predição da energia metabolizável (EM) do milho para suínos em função da composição química, obtidas por meio do método dos mínimos quadrados (MMQ) e do método de simulação p-bootstrap com diferentes números de re-amostras. Elaborou-se um banco de dados contendo informações sobre ensaios de metabolismo, em que se utilizou o método de coleta total de fezes e urina, que objetivaram determinar a composição química e o valor de EM do milho para suínos com massa corporal entre 10 e 65 kg. Foi ajustado um modelo de regressão múltipla da EM do milho em função de proteína bruta, extrato etéreo, fibra bruta, matéria mineral e energia digestível, utilizando-se do MMQ. Em seguida, foram ajustados dois modelos de regressão por simulação bootstrap, em que se utilizaram 1000 e 10000 re-amostragens. O modelo de regressão estimado pelo MMQ apresentou a proteína bruta e a energia digestível como regressoras significativas, sendo observado menor amplitude nos intervalos de confiança (IC) quando comparado às estimativas utilizando o método p-bootstrap com diferentes tamanhos de re-amostras. As amplitudes dos IC dos parâmetros foram: intercepto (1104,31, 1320,59 e 1348,63), proteína bruta (40,1, 44,34 e 43,79) e energia digestível (0,264, 0,327 e 0,323) para o MMQ, bootstrap1000 e bootstrap10000, respectivamente. Nas condições observadas, as estimativas dos parâmetros do modelo de regressão da EM do milho para suínos em função de proteína bruta e energia digestível são mais precisas quando utilizado o MMQ

Utilização de sistema de resfriamento adiabático evaporativo visando à produção de ovos no Estado do Paraná

The aim of this study was evaluate the use of evaporative cooling system (ECS) of air as an alternative to improve the thermal environment, aiming at egg production (EP) of Rhode Island Red laying hens (2.25 kg). The climatological data of air temperature and relative humidity used to estimate Temperature and Humidity Index (THI) and EP were collected in the IAPAR (Instituto Agronômico do Paraná) meteorological field stations from Paraná State. The use of ECS of air provides a significant reduction in the THI values, in all locations and periods of the years studied. Considering the average values, the THI of 65.99 can be reduced to 62.52 when it cooling the air. The annual EP ranged from 0.748 and 0.784. When utilizing the ECS of air was possible to get EP between 0.779 and 0.792. In North region, the use of ECS of air results in EP of 0.784, compared to 0.739 without cooling. In this way, the ECS of air provided a significant increase in the annual EP, except to South region, where was observed low annual temperature values.Este trabalho teve como objetivo avaliar o uso de sistema de resfriamento adiabático evaporativo (SRAE) como alternativa para melhorar as condições de ambiente térmico, visando à produção de ovos (PO) de aves de postura da raça Rhode Island Red de 2,25 kg de peso vivo. Para as estimativas do Índice de Temperatura e Umidade (ITU) e da PO foram utilizados dados de normais climatológicas de temperatura e umidade relativa do ar coletados nas estações meteorológicas da rede do IAPAR (Instituto Agronômico do Paraná) no Estado do Paraná. A utilização de SRAE do ar proporcionaria uma redução significativa nos valores do ITU, em todas as localidades e períodos do ano estudados. Considerando uma média para o Estado, o ITU de 65,99 pode ser reduzido para 62,52 quando se resfria o ar. A produção média anual de ovos por ave por dia variou entre 0,748 e 0,784. Quando se utiliza os SRAE foi possível obter PO entre 0,779 e 0,792. Na região Norte, se for utilizado o SRAE do ar, pode-se obter uma produção média de ovos por ave por dia de 0,785, quando comparado a 0,748 na condição sem resfriamento. Desta forma, o SRAE do ar pode se constituir uma opção para proporcionar um aumento significativo na produção média anual de ovos por ave, com exceção da região Sul, onde as temperaturas médias anuais são mais amenas

Carcass characteristics and meat quality of finishing gilts fed diets with different levels of SID methionine + cystine and vitamin B6 supplementation

This study was carried out to evaluate the effects of different levels of standardized ileal digestible (SID) methionine + cystine (Met + Cys) and vitamin B6 supplementation on the carcass characteristics and longissimus lumborum (LL) quality in gilts from 75 to 100 kg. Fifty-six gilts were used (Talent x Topigs 20), with an initial average body weight of 75.06 ± 1.68 kg, allotted in a completely randomized block design arranged in a 2×4 factorial scheme, composed of two vitamin B6 supplementation levels (1.58 and 3.58 mg/kg) and four levels of SID Met + Cys (0.370, 0.470, 0.570, and 0.670%), with seven replicates and one animal per experimental unit. No interactions (P > 0.05) between vitamin B6 supplementation and SID Met + Cys levels were observed. The levels of SID Met + Cys and vitamin B6 supplementation did not affect the carcass characteristics. Thawing loss increased linearly, and a quadratic effect was observed for cooking loss and shear force of the LL when dietary SID Met + Cys levels increased. The highest cooking loss (27.29%) and shear force (21.58 N) were estimated at 0.528 and 0.539% SID Met + Cys levels, respectively. The dietary SID Met + Cys requirement for gilts (75–100 kg) did not exceed 10.60 g/day (0.37%), based on carcass characteristics and meat quality parameters, and was not affected by vitamin B6 supplementation

Efeito do uso de sistema de resfriamento adiabático evaporativo sobre a produção de leite no estado do Paraná

The aim of this study was evaluate the use of adiabatic evaporative cooling system (AECS) of air as an alternative to improve the thermal environment, aiming the milk production (MP) of cows with production levels of 15 and 35 kg day-1. The climatological data of air temperature and relative humidity used to estimate Temperature and Humidity Index (THI) and MP were collected in the IAPAR (Instituto Agronômico do Paraná) meteorological field stations from Paraná State. The use of AECS of air provides a significant reduction in the THI values, in all locations and periods of the years, which resulted in improvements in MP. For the East, North and West Regions, from December to February, were observed loss of MP to high producing animals (35 kg day-1) however, after simulation using AECS of air, there was an increase in estimated production milk of 6.3%, 9.5% and 9.4%, respectively. The lower efficiency of using AECS for the East Regions can be related to the high values of relative humidity observed, which reduce the efficiency of air AECS. Thus, the most suitable environment conditions provided by AECS justify its use, since observed each local condition, month and animal category.Este trabalho teve como objetivo avaliar o uso de sistema de resfriamento adiabático evaporativo (SRAE) como alternativa para melhorar as condições de ambiente térmico, visando à produção de leite (PL) de vaca com nível normal de produção de 15 e 35 kg dia-1. Para as estimativas do Índice de Temperatura e Umidade (ITU) e da PL foram utilizados dados de normais climatológicas de temperatura e umidade relativa do ar coletados nas estações meteorológicas da rede do IAPAR (Instituto Agronômico do Paraná) no Estado do Paraná. A utilização de SRAE do ar proporcionaria uma redução significativa (p<0,05) nos valores do ITU, em todas as localidades e períodos do ano estudados o que resultou em melhora na produção de leite. Para as regiões Leste, Norte e Oeste, no período de dezembro a fevereiro, foram observadas quedas na PL para animais de alta produção (35 kg dia-1), contudo, após simulação do uso de SRAE houve aumento na produção estimada de leite de 6,3%; 9,5% e 9,4%, respectivamente. A menor eficiência do uso de SRAE para a região Leste pode estar relacionada com os altos valores de umidade relativa do ar observados, o que reduz a eficiência do SRAE do ar. Desta forma, as condições de ambientes mais adequadas proporcionadas pelos SRAE justificam seu emprego desde que se considerem as condições locais, a época do ano e a categoria animal estudada

Exogenous enzymes improve performance and carcass traits of feedlot cattle fed high-grain diet

ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the effects of supplementation of two different enzymatic complexes, fibrolytic (NSPases) or amylolytic (EXP3066) enzymes, on growth performance, digestibility, behavior, and carcass characteristics of feedlot cattle. Thirty-six ½ Angus yearling bulls with an average initial weight of 391±5.0 kg were used in this experiment blocked by weight in a completely randomized design divided in three treatments: control, NSPases, and EXP3066. The basal diet was composed of 85% whole corn grain and 15% nucleus. NSPases increased average daily gain on days 63 and 84, and gain:feed ratio on days 42, 63, and 84. Total carcass weight and carcass daily gain were improved by 4.8% and up to 6.0% with EXP3066 and NSPases supplementations, respectively. The group that received NSPases supplementation showed even greater carcass feed efficiency when compared with animals in the control group. There was an increase in apparent dry matter digestibility and a decrease of fecal whole grain residual percentage with enzyme supplementation. Enzyme supplementation affected hot carcass weight and EXP3066 provided greater values for ribeye area and marbling compared with control. Exogenous enzymes improve performance and carcass traits in feedlot cattle fed high-grain diet

EQUATIONS TO PREDICT THE METABOLIZABLE ENERGY OF MEAT AND BONE MEAL FOR GROWING PIGS

ABSTRACT The prediction of metabolizable energy (ME) of meat and bone meal (MBM) for pigs is an interesting tool, however, used models to predict these values must be validated in order to garantee higher precision. The aim of this study was to determine the chemical and energetic composition of different types of MBM for pigs and to adjust and validate models to better predict the ME based on the chemical composition. Thirty-two barrows, averaging an initial weight of 26.75 ± 1.45 kg, were individually allotted in a randomized block design with eight treatments and four replicates. The treatments consisted of seven types of MBM that replaced 20% of the basal diet. A stepwise procedure was the statistical procedure used to adjust the prediction equations and the ME was the dependent parameter. The validation of the adjusted models was performed using an independent databank of chemical and energetic composition of theBrazilian and international MBM. The metabolizable energy of different meat and bone meals ranged from 1645 to 2645 kcal kg-1. The equations that provide a good prediction of metabolizable energy of meat and bone meal for swine in Brazil are EM1 = -4233.58 + 0.4134GE + 72CP + 89.62ash - 159.06Ca; EM2 = 2087.49 + 0.3446GE + 31.82ash - 189.18Ca; EM3 = 2140.13 + 0.3845GE - 112.33Ca; EM4 = -346.58 + 0.656GE; EM5 = 3221.27 + 178.96fat - 76.55ash; and EM6 = 5356.45 - 84.75ash

Redução da proteína bruta em rações sobre os balanços metabólicos de suínos mantidos em diferentes condições térmicas

O objetivo deste trabalho foi avaliar a redução da proteína bruta em rações sobre o balanço de nitrogênio, pH urinário e parâmetros sanguíneos de suínos na fase inicial. O peso médio inicial dos animais foi de 18,5 ± 0,73kg. Foram realizados dois experimentos de digestibilidade, sendo um em condições de ambiente de estresse (28,77?C) e outro conforto térmico (18,13?C). Em ambos os experimentos os animais foram distribuídos em um delineamento experimental de blocos ao acaso com quatro níveis de proteína bruta (20,5; 19,4; 18,3 e 17,2%) e quatro repetições, totalizando 16 unidades experimentais em cada experimento, sendo cada uma representada por um animal, totalizando 32 animais. A metodologia utilizada foi a coleta total de fezes, e a urina coletada e filtrada diariamente. Para avaliar os parâmetros sanguíneos, as amostras foram obtidas mediante punção na veia jugular. Os parâmetros avaliados foram nitrogênio ingerido, excretado nas fezes e na urina, absorvido, retido, retido/absorvido, excreção total, utilização líquida de proteína, pH da urina, colesterol, triglicerídeos, glicose, uréia e creatinina no plasma sanguíneo. Conclui-se que a redução do nível de proteína da dieta, de 20,5 a 17,2%; é uma alternativa eficiente para reduzir a quantidade de nitrogênio excretado pelos suínos em condição de estresse térmico. Para condição de conforto térmico os suínos apresentaram maiores concentrações de creatinina e colesterol plasmático

Metabolizable energy of crude glycerin for broiler chickens at different ages

 Os valores de energia metabolizável aparente (EMA), EMA corrigida pela retenção de nitrogênio (EMAn) e seus respectivos coeficientes de metabolizabilidade (CMA e CMAn) da glicerina bruta foram determinados em frangos de corte utilizando-se o método de coleta total de excretas em diferentes idades. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com seis tratamentos, seis repetições e dez, cinco e quatro aves por unidade experimental para as fases de 11 a 20 dias, de 21 a 30 dias e de 31 a 40 dias, respectivamente. O alimento teste substituiu a ração referência em 0; 3; 6; 9; 12 e 15%, sendo que o período experimental teve duração de dez dias, dos quais cinco foram de adaptação e cinco de coleta total de excretas. Os valores de EMA e EMAn para a fase de 11 a 20 dias de idade variaram de 2723 a 3817 e de 2672 a 3666 kcal/kg-1, respectivamente. Na fase de 21 a 30 dias os valores de EMA e EMAn variaram de 3723 a 3982 e de 3555 a 3945 kcal/kg-1, respectivamente. Na fase de 31 a 40 dias os valores de EMA e EMAn variaram de 3029 a 4143 e de 2975 a 4048 kcal/kg-1, respectivamente. Os valores de CMA e CMAn, para a fase de 11 a 20 dias de idade reduziram linearmente, variando de 87,39 a 62, 90 e de 84,41 a 61,53%, respectivamente. Na fase de 21 a 30 dias os coeficientes também reduziram linearmente, variando de 91,70 a 84,30 para CMA e de 90,80 a 81,40% para CMAn. Em contraste, durante a fase de 31 a 40 dias, os coeficientes apresentaram efeito linear crescente, valores estes que variaram de 95,39 a 69,76 para CMA e de 93,21 a 68,51% para CMAn. A glicerina bruta pode ser utilizada como fonte energética na alimentação de frangos de corte, pois apresenta valores elevados de energia metabolizável. No entanto, os valores de EMA e EMAn e seus coeficientes de metabolizabilidade da glicerina bruta variam de acordo com os níveis de inclusão na ração referência e da idade das aves.The values of apparent metabolizable energy (AME), the AME corrected for nitrogen retention (AMEn) and their respective metabolization coefficients (CME and CMEn) of crude glycerin were determined utilizing the total excreta collection method with broiler chickens at different ages. A randomized complete design was used, with six treatments, six replications and ten, five and four birds per experimental unit in the periods from 11 to 20 days, from 21 to 30 days and from 31 to 40 days of age, respectively. The test food replaced the reference diet in 0; 3; 6; 9; 12 and 15% and the experimental period lasted ten days, five of which for adaptation and five for total collection. The AME and AMEn values in the phase from 11 to 20 days ranged from 2723 to 3817 and from 2672 to 3666 kcal/kg-1, respectively. In the phase from 21 to 30 days the AME and AMEn values ranged from 3723 to 3982 and from 3555 to 3945 kcal/kg-1, respectively. In the phase from 31 to 40 days the AME and AMEn values ranged from 3029 to 4143 and from 2975 to 4048 kcal/kg-1, respectively. The values of CME and CMEn linearly decreased from 11 to 20 days of age, ranging from 87.39 to 62.90 and 84.41 to 61.53%, respectively. During the phase from 21 to 30 days the coefficients also linearly decreased, ranging from 91.70 to 84.30 for CME and from 90.80 to 81.40% for CMEn. In contrast, during the phase from 31 to 40 days, the coefficients linearly increased, values ranging from 95.39 to 69.76 for CME and from 93.21 to 68.51% for CMEn. The crude glycerin can be used as an energy source in broiler diets, because it has high levels of metabolizable energy. However, the values of AME and AMEn and the metabolization coefficients of crude glycerin vary according to the levels in the reference diet and age of the birds