Monitoring the on-farm welfare of sheep and goats

Schemes for on-farm welfare assessment in sheep and goats are not yet available. Factors responsible for this lack of availability are discussed in the first part of this review. Requisites for reliable methods of welfare assessment to be used in sheep and goat farms are discussed, taking into account the peculiarities of the small ruminant production systems in terms of flock management and farm location. Some housing parameters related to structures, design and micro-environment are reviewed and could be included in schemes of welfare assessment on farm. Human-animal interaction, health status of the animals in terms of body condition scoring, skin and hair conditions, lameness and injuries, and management practices in relation to cleanliness, animal handling and moving, milking procedures and abnormal behaviours, are proposed as potential animal-based indicators. When available, validity, reliability and feasibility of the proposed parameters are discussed. The voluntary adhesion to welfare standards in Sardinia and the application of a scientifically validated protocol in Basilicata are reported as examples of practical experiences

Wastewater-based epidemiology for early warning of SARS-COV-2 circulation: A pilot study conducted in Sicily, Italy

There is increasing evidence of the use of wastewater-based epidemiology to integrate conventional monitoring assessing disease symptoms and signs of viruses in a specific territory. We present the results of SARS-CoV-2 environmental surveillance activity in wastewater samples collected between September 2020 and July 2021 in 9 wastewater treatment plants (WTPs) located in central and western Sicily, serving over 570,000 residents. The presence of SARS-CoV-2, determined in 206 wastewater samples using RT-qPCR assays, was correlated with the notified and geo-referenced cases on the areas served by the WTPs in the same study period. Overall, 51% of wastewater samples were positive. Samples were correlated with 33,807 SARS-CoV-2 cases, reported in 4 epidemic waves, with a cumulative prevalence of 5.9% among Sicilian residents. The results suggest that the daily prevalence of SARS-CoV-2 active cases was statistically significant and higher in areas with SARS-CoV-2 positive wastewater samples. According to these findings, the proposed method achieves a good sensitivity profile (78.3%) in areas with moderate or high viral circulation (≥133 cases/100,000 residents) and may represent a useful tool in the management of epidemics based on an environmental approach, although it is necessary to improve the accuracy of the process

'A bridge over troubled water': a case report

Background Myocardial bridge (MB) is the most common inborn coronary artery variant, in which a portion of myocardium overlies a major epicardial coronary artery segment. Myocardial bridge has been for long considered a benign condition, although it has been shown to cause effort-related ischaemia.Case summary We present the case of a 17-year-old female patient experiencing chest pain during physical activity. Since her symptoms became unbearable, electrocardiogram and echocardiography were performed together with a coronary computed tomography scan, revealing an MB on proximal-mid left anterior descending artery. In order to unequivocally unmask the ischaemic burden lent by MB, the patient underwent coronary angiography and physiological invasive test: instantaneous wave-free ratio (iFR) and fractional flow reserve (FFR) were calculated, both at baseline and after dobutamine infusion (5 mu g/kg/min). At baseline, iFR value was borderline (= 0.89), whereas after dobutamine infusion and increase in the heart rate, the patient suffered chest pain. This symptom was associated with a decrease in the iFR value up to 0.77. Consistently, when FFR was performed, a value of 0.92 was observed at baseline, while after inotrope infusion the FFR reached the haemodynamic significance (= 0.79). Therefore, a medical treatment with bisoprolol was started.Discussion Our clinical case shows the importance of a comprehensive non-invasive and invasive assessment of MB in young patients experiencing chest pain, with significant limitation in the daily life. The coronary functional indexes allow to detect the presence of MB-derived ischaemia, thus guiding the decision to undertake a medical/surgical therapy

Stereotactic radiotherapy for liver oligometastases

The liver is the first metastatic site in 15–25% of colorectal cancer patients and one of the first metastatic sites for lung and breast cancer patients. A computed tomography (CT) scan with contrast medium is a standard procedure for assessing liver lesions but magnetic resonance imaging (MRI) characterizes small lesions better thanks to its high soft-tissue contrast. Positron emission tomography with computed tomography (PET-CT) plays a complementary role in the diagnosis of liver metastases. Triphasic (arterial, venous and time-delayed) acquisition of contrast-medium CT images is the first step in treatment planning. Since the liver exhibits a relatively wide mobility due to respiratory movements and bowel filling, appropriate techniques are needed for target identification and motion management. Contouring requires precise recognition of target lesion edges. Information from contrast MRI and/or PET-CT is crucial as they best visualize metastatic disease in the parenchyma. Even though different fractionation schedules were reported, doses and fractionation schedules for liver stereotactic radiotherapy (SRT) have not yet been established. The best local control rates were obtained with BED10 values over 100 Gy. Local control rates from most retrospective studies, which were limited by short follow-ups and included different primary tumors with intrinsic heterogeneity, ranged from 60% to 90% at 1 and 2 years. The most common SRT-related toxicities are increases in liver enzymes, hyperbilirubinemia and hypoalbuminemia. Overall, late toxicity is mild even in long-term follow-ups.

Tajadela Symposium

Nell\u2019anno di Expo Milano 2015, dedicato al tema dell\u2019alimentazione e della nutrizione, luned\uec 22 settembre 2015, ha aperto al pubblico a Palazzo Pepoli. Museo della Storia di Bologna, la nuova installazione sulla storia gastronomica della citt\ue0 di Bologna: La Manifattura del Gusto. Il Museo della Storia di Bologna aggiunge un nuovo spazio espositivo al suo percorso museale per raccontare l\u2019eccellenza della tradizione culinaria della citt\ue0, sviluppatasi nel corso dei secoli. Il percorso espositivo, ideato dal collettivo Open Stories con il supporto software di LOOP, si compone di tre installazioni ispirate ai tre alimenti \u201cprotagonisti\u201d della cucina locale: il tortellino, la tagliatella e la mortadella. L\u2019area tematica celebra, attraverso le sue installazioni interattive, la tradizione, la convivialit\ue0 e la capacit\ue0 produttiva di Bologna \u201cla grassa\u201d e ne sottolinea, in maniera divertente e coinvolgente, l\u2019eccellenza manifatturiera. La Manifattura del Gusto Palazzo Pepoli. Museo della Storia di Bologna dedica uno spazio alla storia gastronomica di Bologna, attraverso il filo conduttore dei tre alimenti simbolo della cucina locale: il tortellino, la tagliatella e la mortadella, a ognuno dei quali \ue8 dedicata un\u2019installazione. Il percorso espositivo con un allestimento caratterizzato da comandi in tessuto interattivo, privo di macchinari a vista si snoda lungo tre aree che esprimono lo spirito profondo della cultura gastronomica bolognese: la tradizione, la convivialit\ue0 e la capacit\ue0 produttiva. Un\u2019estetica ideata per favorire un\u2019esperienza immersiva poetica, fatta di contatto materico ed emozioni. Tajadela Symposium Nella seconda area il cibo diventa convivialit\ue0 e condivisione: un tavolo, una sedia e un commensale con cui condividere il piacere di un buon piatto. Accomodandosi e sfiorando la tovaglia di tessuto interattivo, il visitatore vedr\ue0 apparire i piatti sulla tavola di Tajadela Symposium e, di fronte a s\ue9, tre ospiti sorprendenti che lo accompagneranno nella sua esperienza sensoriale ed emozionale

Tortellino Memories: La Manifattura del Gusto

Nell\u2019anno di Expo Milano 2015, dedicato al tema dell\u2019alimentazione e della nutrizione, luned\uec 22 settembre 2015, ha aperto al pubblico a Palazzo Pepoli. Museo della Storia di Bologna, Bologna la nuova installazione sulla storia gastronomica della citt\ue0 di Bologna: La Manifattura del Gusto. Il Museo della Storia di Bologna aggiunge un nuovo spazio espositivo al suo percorso museale per raccontare l\u2019eccellenza della tradizione culinaria della citt\ue0, sviluppatasi nel corso dei secoli. Il percorso espositivo, ideato dal collettivo Open Stories con il supporto software di LOOP, si compone di tre installazioni ispirate ai tre alimenti \u201cprotagonisti\u201d della cucina locale: il tortellino, la tagliatella e la mortadella. L\u2019area tematica celebra, attraverso le sue installazioni interattive, la tradizione, la convivialit\ue0 e la capacit\ue0 produttiva di Bologna \u201cla grassa\u201d e ne sottolinea, in maniera divertente e coinvolgente, l\u2019eccellenza manifatturiera. La Manifattura del Gusto Palazzo Pepoli. Museo della Storia di Bologna dedica uno spazio alla storia gastronomica di Bologna, attraverso il filo conduttore dei tre alimenti simbolo della cucina locale: il tortellino, la tagliatella e la mortadella, a ognuno dei quali \ue8 dedicata un\u2019installazione. Il percorso espositivo con un allestimento caratterizzato da comandi in tessuto interattivo, privo di macchinari a vista si snoda lungo tre aree che esprimono lo spirito profondo della cultura gastronomica bolognese: la tradizione, la convivialit\ue0 e la capacit\ue0 produttiva. Un\u2019estetica ideata per favorire un\u2019esperienza immersiva poetica, fatta di contatto materico ed emozioni. Tortellino Memories La prima area tematica racconta la storia e le peculiarit\ue0 dei tre alimenti protagonisti attraverso suggestive proiezioni, realizzate con immagini originali e di repertorio. L\u2019installazione Tortellino Memories descrive le caratteristiche della lavorazione della mortadella, la tipicit\ue0 e il valore che lega le tagliatelle al territorio emiliano e infine l\u2019abilit\ue0 che le sfogline impiegano nella realizzazione dei tortellini. Scegliendo attraverso il tessuto-tovaglia la prelibatezza preferita, il visitatore si trova avvolto dalle memorie e dalle leggende della gastronomia pi\uf9 celebre del mondo

Mortadella Machine

Nell\u2019anno di Expo Milano 2015, dedicato al tema dell\u2019alimentazione e della nutrizione, luned\uec 22 settembre, apre al pubblico a Palazzo Pepoli. Museo della Storia di Bologna, la nuova installazione sulla storia gastronomica della citt\ue0 di Bologna: La Manifattura del Gusto. Il Museo della Storia di Bologna aggiunge un nuovo spazio espositivo al suo percorso museale per raccontare l\u2019eccellenza della tradizione culinaria della citt\ue0, sviluppatasi nel corso dei secoli. Il percorso espositivo, ideato dal collettivo Open Stories con il supporto software di LOOP, si compone di tre installazioni ispirate ai tre alimenti \u201cprotagonisti\u201d della cucina locale: il tortellino, la tagliatella e la mortadella. L\u2019area tematica celebra, attraverso le sue installazioni interattive, la tradizione, la convivialit\ue0 e la capacit\ue0 produttiva di Bologna \u201cla grassa\u201d e ne sottolinea, in maniera divertente e coinvolgente, l\u2019eccellenza manifatturiera. La Manifattura del Gusto Palazzo Pepoli. Museo della Storia di Bologna dedica uno spazio alla storia gastronomica di Bologna, attraverso il filo conduttore dei tre alimenti simbolo della cucina locale: il tortellino, la tagliatella e la mortadella, a ognuno dei quali \ue8 dedicata un\u2019installazione. Il percorso espositivo con un allestimento caratterizzato da comandi in tessuto interattivo, privo di macchinari a vista si snoda lungo tre aree che esprimono lo spirito profondo della cultura gastronomica bolognese: la tradizione, la convivialit\ue0 e la capacit\ue0 produttiva. Un\u2019estetica ideata per favorire un\u2019esperienza immersiva poetica, fatta di contatto materico ed emozioni. Mortadella Machine L\u2019eccellenza gastronomica bolognese \ue8 frutto anche della tecnologia. Per questo, nell\u2019ultima sezione di questo percorso espositivo legato al cibo, troviamo un\u2019installazione che ricostruisce, attraverso un gioco proiettato su un tessuto interattivo, le diverse fasi della lavorazione della mortadella. Se il giocatore \ue8 abile e vince, alla fine sar\ue0 premiato con l\u2019emissione, da parte della Mortadella Machine, di un premio davvero speciale. Divertente e coinvolgente, \ue8 un modo giocoso di comunicare l\u2019eccellenza manifatturiera e tecnologica della citt\ue0 di Bologna