La política del “perro del hortelano”. Caza furtiva y especies exóticas en Bahía Samborombón

Los conservacionistas contemporáneos señalan la introducción de especies exóticas como la segunda causa de extinción de especies después de la pérdida de hábitat, mientras que se caracteriza la caza furtiva como la causa de la declinación o extinción de numerosas poblaciones animales. Las figuras de protección que amparan a la Bahía Samborombón, prohíben la caza en forma permanente. Esta prohibición, podría haber favorecido el desarrollo de poblaciones de especies exóticas establecidas en el área. En este trabajo se procesó información de 156 actas de infracción labradas por la policía y los guardaparques provinciales entre los años 1999 y 2011 en el área. Se contrastaron datos surgidos del análisis de las actas con las políticas de manejo de especies exóticas y de control y vigilancia de las áreas protegidas puestas en práctica, se sugirieron líneas de acción para evitar inconsistencias en las políticas de manejo y reducir el conflicto con la población local

Invasive mammals in the National Parks System of Argentina

Fil: Merino, Mariano Lisandro. División Zoología Vertebrados. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Universidad Nacional de La Plata; ArgentinaFil: Carpinetti, Bruno N.. Administración de Parques Nacionales. Ciudad Autónoma de Buenos Aires; ArgentinaFil: Abba, Agustín Manuel. División Zoología Vertebrados. Facultad de Ciencias Naturales y Museo. Universidad Nacional de La Plata; Argentin

Endoparasites in a wild boar population (Sus scrofa) from Bahía Samborombón, Buenos Aires, Argentina

En Argentina se sabe poco sobre la parasitofauna en cerdos silvestres. Aquí, se describe por primera vez la comunidad parasitaria de una población silvestre de Sus scrofa en el área protegida Bahía Samborombón. Se tomaron muestras de materia fecal y se revisaron las vísceras de 30 individuos. La prevalencia (P) total fue de 90%, registrándose Eimeria sp. (P = 18.5%), Isospora sp. (P = 22%) (Coccidia), Iodamoeba sp. (P = 52%) (Amoebidae), Macracanthorhynchus hirudinaceus (P = 33%) (Acanthocephala), Ascaris suum (P = 22%), Oesophagostomum dentatum (P = 4%), Globocephalus sp. (P = 7.5%), Metastrongylus sp. (P = 7.5%), Hyostrongylus sp. (P = 18.5%) y Trichuris sp. (P = 4%) (Nematoda) en el análisis coprológico y M. hirudinaceus (P = 33%) y A. suum (P = 23%); O. dentatum (P = 3%) y quistes hidatídicos de Echinococcus sp. (P = 20%) (Cestoda, Taeniidae) en la prospección helmintológica. Los valores de asociación del índice de Fager fueron no significativos con excepción del par Isospora sp.-Eimeria sp. El presente estudio muestra que la población de cerdos silvestres de Bahía Samborombón presenta una alta riqueza de especies parásitas, muchas de las cuales revisten importancia zoonótica como Eimeria sp., Isospora sp., Macracanthorhynchus sp., Ascaris sp. y Echinococcus sp.In Argentina little is known about the parasitofauna in wild pigs. This work discloses parasitic species in a wild population of Sus scrofa in the Bahía Samborombón protected area. Fecal samples were taken from 30 individuals and their viscera were prospected. The total prevalence (P) was 90%, with a specific richness of 11. In the coprological analysis were detected: Eimeria sp. (P = 18.5%), Isospora sp. (P = 22%) (Coccidia), Iodamoeba sp. (P = 52%) (Amoebidae), Macracanthorhynchus hirudinaceus (P = 33%) (Acanthocephala), Ascaris suum (P = 22%), Oesophagostomum dentatum (P = 4%), Globocephalus sp. (P = 7.5%), Metastrongylus sp. (P = 7.5%), Hyostrongylus sp. (P = 18.5%), and Trichuris sp. (P = 4%) (Nematoda). In the helminthological prospections were observed juveniles and adults of M. hirudinaceus (P = 33%) and A. suum (P = 23%); O. dentatum (P = 3%) and hydatid cysts of Echinococcus sp. (P = 20%) (Cestoda, Taeniidae). The association values of the Fager index were not significant except for the pair Isospora sp.-Eimeria sp. The present study shows that the population of wild pigs of Samborombón Bay presents a high richness of parasitic species, many of which have zoonotic importance such as Eimeria sp., Isospora sp., Macracanthorhynchus sp., Ascaris sp., and Echinococcus sp.Facultad de Ciencias Naturales y Muse

Endoparasites in a wild boar population (Sus scrofa) from Bahía Samborombón, Buenos Aires, Argentina

En Argentina se sabe poco sobre la parasitofauna en cerdos silvestres. Aquí, se describe por primera vez la comunidad parasitaria de una población silvestre de Sus scrofa en el área protegida Bahía Samborombón. Se tomaron muestras de materia fecal y se revisaron las vísceras de 30 individuos. La prevalencia (P) total fue de 90%, registrándose Eimeria sp. (P = 18.5%), Isospora sp. (P = 22%) (Coccidia), Iodamoeba sp. (P = 52%) (Amoebidae), Macracanthorhynchus hirudinaceus (P = 33%) (Acanthocephala), Ascaris suum (P = 22%), Oesophagostomum dentatum (P = 4%), Globocephalus sp. (P = 7.5%), Metastrongylus sp. (P = 7.5%), Hyostrongylus sp. (P = 18.5%) y Trichuris sp. (P = 4%) (Nematoda) en el análisis coprológico y M. hirudinaceus (P = 33%) y A. suum (P = 23%); O. dentatum (P = 3%) y quistes hidatídicos de Echinococcus sp. (P = 20%) (Cestoda, Taeniidae) en la prospección helmintológica. Los valores de asociación del índice de Fager fueron no significativos con excepción del par Isospora sp.-Eimeria sp. El presente estudio muestra que la población de cerdos silvestres de Bahía Samborombón presenta una alta riqueza de especies parásitas, muchas de las cuales revisten importancia zoonótica como Eimeria sp., Isospora sp., Macracanthorhynchus sp., Ascaris sp. y Echinococcus sp.In Argentina little is known about the parasitofauna in wild pigs. This work discloses parasitic species in a wild population of Sus scrofa in the Bahía Samborombón protected area. Fecal samples were taken from 30 individuals and their viscera were prospected. The total prevalence (P) was 90%, with a specific richness of 11. In the coprological analysis were detected: Eimeria sp. (P = 18.5%), Isospora sp. (P = 22%) (Coccidia), Iodamoeba sp. (P = 52%) (Amoebidae), Macracanthorhynchus hirudinaceus (P = 33%) (Acanthocephala), Ascaris suum (P = 22%), Oesophagostomum dentatum (P = 4%), Globocephalus sp. (P = 7.5%), Metastrongylus sp. (P = 7.5%), Hyostrongylus sp. (P = 18.5%), and Trichuris sp. (P = 4%) (Nematoda). In the helminthological prospections were observed juveniles and adults of M. hirudinaceus (P = 33%) and A. suum (P = 23%); O. dentatum (P = 3%) and hydatid cysts of Echinococcus sp. (P = 20%) (Cestoda, Taeniidae). The association values of the Fager index were not significant except for the pair Isospora sp.-Eimeria sp. The present study shows that the population of wild pigs of Samborombón Bay presents a high richness of parasitic species, many of which have zoonotic importance such as Eimeria sp., Isospora sp., Macracanthorhynchus sp., Ascaris sp., and Echinococcus sp.Fil: Ciocco, Rocio B.. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Naturales y Museo; ArgentinaFil: Carpinetti, Bruno Nicolás. Universidad Nacional Arturo Jauretche; ArgentinaFil: Rojas, Pablo. Gobierno de la Provincia de Buenos Aires. Organismo Provincial Para El Desarrollo Sostenible; ArgentinaFil: Castresana, Marcela Beatriz. Gobierno de la Provincia de Buenos Aires. Organismo Provincial Para El Desarrollo Sostenible; ArgentinaFil: Notarnicola, Juliana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Nordeste. Instituto de Biología Subtropical. Instituto de Biología Subtropical - Nodo Puerto Iguazú | Universidad Nacional de Misiones. Instituto de Biología Subtropical. Instituto de Biología Subtropical - Nodo Puerto Iguazú; Argentin

Wild pigs (Sus scrofa) population as reservoirs for deleterious mutations in the RYR1 gene associated with Porcine Stress Syndrome

Porcine Stress Syndrome (PSS) is a disorder codified by the ryanodine receptor 1 gene (RYR1) and affects both animal welfare and the quality of the meat product. As a consequence, individuals with this syndrome generate great worldwide economic losses in the porcine industry. In Argentina, the Buenos Aires Province is the most involved on this activity, and productions are to be in open field with a higher frequency of pigs with diverse pathologies. On the other hand, the biggest and oldest wild pigs population is located on the Atlantic coast of Buenos Aires Province, which presents a continuous bidirectional flow of individuals with the productive areas nearby. The aim of this study is to detect the presence of the RYR1 deleterious allele in the wild population from the Atlantic coast of Buenos Aires, in order to evaluate its possible role as a genetic reservoir for said allele. For this purpose, 106 wild pigs from 28 sites were studied, finding a 6.6% of carrier individuals, indicating that the wild population is not free of this allele. This constitutes the first analysis to detect the presence of the RYR1 deleterious allele, associated to the PSS in wild pigs from Argentina, being one of the few studies to report it worldwide and suggesting wild pigs populations to be a possible genetic reservoir for this disease.EEA Marcos JuárezFil: Acosta, Diana Belén. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Centro de Bioinvestigaciones; Argentina. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Centro de Investigaciones y Transferencia del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro de Investigaciones y Transferencia del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires; ArgentinaFil: Español, Laureano Ángel. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Centro de Investigaciones Básicas y Aplicada; Argentina. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Centro de Investigaciones y Transferencia del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro de Investigaciones y Transferencia del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires; ArgentinaFil: Figueroa, Carlos Ezequiel. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Centro de Bioinvestigaciones; Argentina. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Centro de Investigaciones y Transferencia del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro de Investigaciones y Transferencia del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires; ArgentinaFil: Marini, Sebastián José. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Marcos Juárez; ArgentinaFil: Mac Allister, Matías Exequiel. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Centro de Bioinvestigaciones; Argentina. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Centro de Investigaciones y Transferencia del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro de Investigaciones y Transferencia del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires; ArgentinaFil: Carpinetti, Bruno Nicolás. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto de Ciencias Sociales y Administración. Gestión Ambiental/Ecología; ArgentinaFil: Fernández, Gabriela Paula. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Centro de Bioinvestigaciones; Argentina.Fil: Merino, Mariano Lisandro. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires. Centro de Bioinvestigaciones; Argentina. Gobierno de la Provincia de Buenos Aires. Comisión de Investigaciones Científicas; Argentin

Characterization of new strains of Pseudorabies virus in Argentina: Detection of interspecies transmission

Background: Aujeszky's disease is mainly a swine disease, still endemic worldwide. It can infect other mammalians, including human beings, and it is usually fatal with nervous symptoms. Ever since the disease was detected in 1988 in Argentina, many outbreaks have been reported involving both feral swine and dogs. Aim: At present, in Argentina, Pseudorabies virus (PRV) cases are sporadically reported; however, clinical cases are informed. This study aims to obtain information about the seroprevalence of PRV in wild boars and to isolate and characterize PRV from clinical samples. Methods: From 2018 to 2019, 78 wild boars’ serum samples from Bahía de Samborombón natural reserve were analyzed for antibodies to PRV using a virus neutralization test. Clinical samples from 17 pigs, 2 wild boars, 1 dog, and 1 cat were collected from 2013 to 2019 for viral isolation and detection of the presence of the gD gene by PCR. For sequence analysis, the gC partial gene was amplified. Results: Five strains were isolated from the dog, cat, and swine samples. The new PRV strains identified were confirmed by BLAST analysis, which revealed between 99.74% and 100% of similarity to the NIA-3 strain and phylogenetic analysis of the partial gene encoding the gC protein revealed that the PRV strains have divided into two main clades, clade 1 and clade 2. Conclusion: This report informed that most new cases of PRV were detected in the central regions of Argentina, where pig production is concentrated. The study in Bahía de Samborombón revealed a high percentage of detection but, the sampling is not representative of that of the rest of the country. Therefore, a systematic sampling effort of wild boar throughout the country should be included in the national program control. Although in Argentina only the inactivated Bartha vaccine is allowed, recombination risk should not be ignored if attenuated vaccines are incorporated into the National control plan. The two strains, one from the cat and one from the dog sample, are directly related to infected swine. The information about clinical cases and molecular characterization of new strains is important for a better understanding of the dynamics of PRV and to promote preventive measures.Fil: Serena, Maria Soledad. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Departamento de Microbiología. Cátedra de Virología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; ArgentinaFil: Cappuccio, Javier Alejandro. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; ArgentinaFil: Fossaroli, Melisa Gisele. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Williman, Macarena Marta. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Dibárbora, Marina. Universidad Nacional de Rosario. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Centro Regional Córdoba. Estación Experimental Agropecuaria Marcos Juárez; ArgentinaFil: Brizzio, Renata. Universidad Católica de Córdoba; ArgentinaFil: Metz, German Ernesto. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Departamento de Microbiología. Cátedra de Virología; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; ArgentinaFil: Aspitia, Carolina Gabriela. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Pérez, Alejandro. Ministerio de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimento. Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria; ArgentinaFil: Carpinetti, Bruno Nicolás. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto Ciencias Sociales y Administracion; ArgentinaFil: Echeverria, Maria Gabriela. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - La Plata; Argentina. Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Ciencias Veterinarias. Departamento de Microbiología. Cátedra de Virología; Argentin

Wild pigs and their widespread threat to biodiversity conservation in South America

Wild pigs, including wild boar (Sus scrofa) and feral domestic pig (Sus scrofa domestica), are associated with negative impacts in their native and introduced ranges. We compiled wild pig occurrence reports and utilized Maximum Entropy modelling to predict their potential distribution in ecoregions overlaying Argentina, Brazil, Bolivia, Chile, Uruguay and Paraguay. An analysis of their observed and potential distributions was carried out in relation to four biodiversity hotspots and 3766 protected areas to estimate the number of units and percent area currently and potentially invaded. Among biodiversity hotspots, Atlantic Forest, Cerrado, and Chilean Winter Rainfall-Valdivian Forests included 44.7% of wild pig records. The proportion of suitable area was 85% in Atlantic Forest, 61.3% in Cerrado, 37.5% in Chilean Winter Rainfall-Valdivian Forests, and 5.6% in Tropical Andes. The number of protected areas with known wild pig presence was led by Uruguay (100%), followed by Chile (20.3%), Argentina (15.8%), Paraguay (9.5%), Bolivia (6.5%), and Brazil (4.7%). The proportion of protected areas with predicted wild pig presence was highest in Uruguay (100%), followed by Paraguay (72.6%), Brazil (58.0%), Argentina (57.4%), Chile (42.2%), and Bolivia (35.9%). Our work represents the first assessment of wild pig potential distribution in South America and highlights the potentially devastating impacts of wild pigs on the regional biodiversity and national conservation targets, especially at mega-diverse areas. We present a dynamic web application that can be readily consulted by scientists, managers and decision makers to improve wild pig control and risk mitigation actions in the study region.Fil: la Sala, Luciano Francisco. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Ciencias Biológicas y Biomédicas del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Ciencias Biológicas y Biomédicas del Sur; ArgentinaFil: Burgos, Julian Mariano. Marine and Freshwater Research Institute; IslandiaFil: Caruso, Nicolás. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Ciencias Biológicas y Biomédicas del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia. Instituto de Ciencias Biológicas y Biomédicas del Sur; ArgentinaFil: Bagnato, Camilo Ernesto. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones En Recursos Naturales, Agroecología y Desarrollo Rural. - Universidad Nacional de Rio Negro. Instituto de Investigaciones En Recursos Naturales, Agroecología y Desarrollo Rural; ArgentinaFil: Ballari, Sebastián A.. Administración de Parques Nacionales. Parque Nacional "Nahuel Huapi"; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Guadagnin, Demetrio L.. Universidade Federal do Rio Grande do Sul; BrasilFil: Kindel, Andreas. Universidade Federal do Rio Grande do Sul; BrasilFil: Etges, Matheus. Universidade Federal do Rio Grande do Sul; BrasilFil: Merino, Mariano Lisandro. Universidad Nacional del Noroeste de la Provincia de Buenos Aires; Argentina. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comisión de Investigaciones Científicas; ArgentinaFil: Marcos, Andrea. Ministerio de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimento. Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria; ArgentinaFil: Skewes, Oscar. Universidad de Concepción; ChileFil: Schettino, Daniella. Instituto de Defesa Agropecuária de Mato Grosso; BrasilFil: Perez, Andres Maximiliano. University of Minnesota; Estados Unidos. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; ArgentinaFil: Condorí, Walter Ezequiel. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tandil. Centro de Investigación Veterinaria de Tandil. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Centro de Investigación Veterinaria de Tandil. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comision de Investigaciones Científicas. Centro de Investigación Veterinaria de Tandil; ArgentinaFil: Tammone Santos, Agostina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tandil. Centro de Investigación Veterinaria de Tandil. Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires. Centro de Investigación Veterinaria de Tandil. Provincia de Buenos Aires. Gobernación. Comision de Investigaciones Científicas. Centro de Investigación Veterinaria de Tandil; ArgentinaFil: Carpinetti, Bruno Nicolás. Universidad Nacional Arturo Jauretche. Instituto Ciencias Sociales y Administracion; ArgentinaFil: Zalba, Sergio Martín. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia. Grupo de Estudios en Conservación y Manejo; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentin

Revisiting the Soybean GmNAC Superfamily

The NAC (NAM, ATAF, and CUC) genes encode transcription factors involved with the control of plant morph-physiology and stress responses. The release of the last soybean (Glycine max) genome assembly (Wm82.a2.v1) raised the possibility that new NAC genes would be present in the soybean genome. Here, we interrogated the last version of the soybean genome against a conserved NAC domain structure. Our analysis identified 32 putative novel NAC genes, updating the superfamily to 180 gene members. We also organized the genes in 15 phylogenetic subfamilies, which showed a perfect correlation among sequence conservation, expression profile, and function of orthologous Arabidopsis thaliana genes and NAC soybean genes. To validate our in silico analyses, we monitored the stress-mediated gene expression profiles of eight new NAC-genes by qRT-PCR and monitored the GmNAC senescence-associated genes by RNA-seq. Among ER stress, osmotic stress and salicylic acid treatment, all the novel tested GmNAC genes responded to at least one type of stress, displaying a complex expression profile under different kinetics and extension of the response. Furthermore, we showed that 40% of the GmNACs were differentially regulated by natural leaf senescence, including eight (8) newly identified GmNACs. The developmental and stress-responsive expression profiles of the novel NAC genes fitted perfectly with their phylogenetic subfamily. Finally, we examined two uncharacterized senescence-associated proteins, GmNAC065 and GmNAC085, and a novel, previously unidentified, NAC protein, GmNAC177, and showed that they are nuclear localized, and except for GmNAC065, they display transactivation activity in yeast. Consistent with a role in leaf senescence, transient expression of GmNAC065 and GmNAC085 induces the appearance of hallmarks of leaf senescence, including chlorophyll loss, leaf yellowing, lipid peroxidation and accumulation of H2O2. GmNAC177 was clustered to an uncharacterized subfamily but in close proximity to the TIP subfamily. Accordingly, it was rapidly induced by ER stress and by salicylic acid under late kinetic response and promoted cell death in planta. Collectively, our data further substantiated the notion that the GmNAC genes display functional and expression profiles consistent with their phylogenetic relatedness and established a complete framework of the soybean NAC superfamily as a foundation for future analyses

4. new Records and Status of Blackbuck Antilope Cervicapra in Buenos Aires Province, Argentina

Volume: 98Start Page: 98End Page: 9

El consumo de “carne de monte” en la isla de Bioko. Una mirada desde la antropología ecológica. En: Avá, nº 20

Entender la explotación de la “carne de monte” por parte de cazadores comerciales o de subsistencia es fundamental para resolver las cuestiones referentes a la sostenibilidad de la caza en los bosques tropicales de África. El objetivo de este trabajo es examinar el impacto de la actividad de los cazadores en la isla de Bioko, República de Guinea Ecuatorial, y la importancia de la carne de monte para la población de la isla. Si bien existen numerosos estudios que indican que desde la década del ‘90 las capturas y la media de masa corporal de las presas disminuyeron a lo largo del periodo de estudio, lo que estaría indicando que su explotación a estos niveles es insostenible, las medidas adoptadas han sido escasas e insuficientes. En este trabajo, se revisa el estado del conocimiento sobre la problemática y se reflexiona sobre la necesidad de más estudios. Por último, se analiza cómo se pueden utilizar las herramientas de la antropología ecológica para avanzar en el entendimiento de la caza y consumo de “carne de monte”