Crescimento de tambaqui alimentado com diferentes niveis de farinha de manga e proteína na ração

The study evaluated tambaqui, Colossoma macropomum, performance fed different levels of mango (Mangifera indica) meal in the feed (20, 30, 40 and 50 %) and the reduction of protein levels (38, 33, 28 and 23 %). To this study, 240 fish were used, separated in 12 equal groups, in four treatments and three replications in a randomized system. Initial weight was 5,21; 5,24; 5,19 and 4,99 g respectively. The trial lasted 56 days and fish were periodically weight. Fish were fed daily ad libitum. The following performance parameters were analyzed: specific growth, biomass gain; apparent fed conversion, survival, metabolic profile and digestives enzymes activity. All data show positive polynomial regression for the diet with 50 % mango meal and 23 % protein (R50). Performan- ce parameters had a significant effect with higher results in the groups were mango meal was higher and protein level was lower. Final average weigh was R20: 8,65; R30: 8,81; R40: 8,68 and R50: 11,39 g. From metabolic profile analyzes: glucose, hepatic glycogen, total amino acids and cholesterol it was observed that there are a mobilization from these metabolites in order to keep energy process for tambaqui growth. It was concluded that the best tambaqui performance occured in the diet with 50 % of mango meal inclusion and 23 % of protein. Fish metabolic profile is positively affected by the replacement of protein by mango meal.O trabalho avaliou o crescimento do tambaqui, (Colossoma macropomum) com a inclusão de diferentes concentrações (20, 30, 40 e 50 %) de farinha de manga (Mangifera indica) e redução dos teores de proteína (38, 33, 28 e 23 %) na ração, assim denominadas R20, R30, R40 e R50, respectivamente. Para realização do trabalho utilizou-se 240 peixes, delineados inteiramente ao acaso (4x3). O peso médio inicial foi de 5,21; 5,24; 5,19 e 4,99g respectivamente. O experimento durou 56 dias. O arraçoamento foi diário e de forma ad libitum. Analisaram-se as variáveis: taxa de crescimento específico, ganho de biomassa; conversão alimentar aparente, sobrevivência, análise de perfil metabólico e atividade de enzima digestiva. Os resultados de desempenho apresentaram regressão polinomial positiva nas rações com 50 % de farinha de manga e 23 % de proteína (R50). O peso médio final foi R20: 8,65; R30: 8,81; R40: 8,68 e R50: 11,39 g. Nas análises do perfil metabólico: glicose, glicogênio hepático, aminoácidos totais e colesterol, houve mobilização para manter os processos de energia no crescimento do tambaqui. Conclui-se que, o melhor desempenho dos tambaquis ocorre com a inclusão de 50 % de farinha de manga e 23 % de proteína. O perfil metabólico dos peixes é afetado positivamente pela substituição da proteína pela farinha de manga

Vitamin A In Diets For Nile Tilapia [vitamina A Em Dietas Para Tilápia Do Nilo]

Dietary vitamin supplementation decrease stress caused by high stocking density, and boosts immunological system of farmed fish. A studied was carried out to determine vitamin A requirements of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) in an all male group (13.8 ± 1.2 g) and a mixed sex population (9.8 ± 2.3 g). Fish stocked in 100-L plastic aquaria (26.0 ± 1.0°C) were fed to near satiety, twice a day, seven days a week, during 75 days with vitamin A-free, semi-purified diets supplemented with 0; 600; 1,200; 1,800; 2,400; 3,000; 3,600; 4,200; 4,800 and 5,400 International Units (IU) of retinyl palmitate (30% vitamin A) per kg of diet in a completely randomized experimental design, factorial arrangement 2χ10 (n = 4). Deficiency signs of vitamin A were observed in fish fed 0 to 1.200 IU vitamin A kg-1 diet; moderate signs were observed in fish fed diets with 1.800 to 3.600 IU vitamin A kg-1 diet; no interactions group*level (p < 0.05) were detected. Dietary levels of vitamin A up to 5.400 IU kg-1 influenced final weight and weight gain of fish (p < 0.05), but did not influence feed consumption (p > 0.05). A group effect was observed regarding all performance variables (p < 0.0001). Quantification of hepatic retinol (HPLC) detected vitamin A only in fish fed 5.400 IU retinol kg-1 of diet, therefore characterizing that dietary retinol was used and stored. The quantity of 5.400 IU of retinol kg-1 of diet is recommended for adequate nutrition of Nile tilapia.666751756Beveridge, M.C.M., McAndrew, B.J., (2000) Tilapias: Biology and Exploitation (fish and Fisheries Series, 25), p. 505. , London: Kluwer AcademicCamargo, L.A.A., Yashuda, Y., Saad, W.A., Vitamina A em óleo de fígado de peixes brasileiros de água doce (1975) Archivos Latinoamericano De Nutrición, 25, pp. 273-281Davis, K.B., Simco, W.A., Li, M., Robinson, E., Effect of reduction of supplementary dietary vitamins on the stress response of channel catfish Ictalurus punctatus (1998) Journal of The World Aquaculture Society, 29, pp. 319-324de Silva, S.S., Anderson, T.A., (1995) Fish Nutrition In Aquaculture, p. 319. , London: Chapman & HallFontagné, S., Bazin, D., Breque, J., Vachot, C., Bernarde, C., Rouault, T., Bergot, P., Effects of dietary oxidized lipid and vitamin A on the early development and antioxidant status of Siberian sturgeon (Acipenser baeri) larvae (2006) Aquaculture, 257, pp. 400-411Goswami, U.C., Dutta, N.K., Vitamin A-deficient diet and its effects on certain haematological parameters of Heteropneustes fossilis a 3-4 dehydroretinol rich freswater fish (1991) International Journal of Vitamin Nutrition Research, 61, pp. 205-209Halver, J.E., Recent advances in vitamin nutrition and metabolism in fish (1985) Nutrition and Feeding In Fish, pp. 415-429. , In: COWEY, C.B.MACKIE, A.M.BELL, J.G., London: Academic PressHalver, J.E., The vitamins (1989) Fish Nutrition, pp. 32-109. , In: HALVER, J.E., 2 ed. 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Frequência de alimentação para juvenis de tambaqui

Objetivou-se nesta pesquisa avaliar qual frequência alimentar promove o melhor desempenho em juvenis de tambaqui. Foram testadas quatro frequências alimentares (duas, quatro, seis e oito vezes ao dia) em intervalos regulares. Foram estocados alevinos de tambaqui com peso médio inicial de 15,74±0,28g em 16 aquários de vidro transparentes com capacidade de 70L de volume útil, em um delineamento inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos e quatro repetições. O período de alimentação foi de 30 dias, e utilizou-se uma ração comercial contendo 45% de proteína bruta para peixes onívoros, com taxa de arraçoamento de 6% da biomassa total dos peixes de cada aquário. Os resultados médios de pH, temperatura (°C) e condutividade elétrica (mS/cm) para manhã e tarde foram, respectivamente: 6,91; 6,96; 25,85; 27,69; 0,65; e 0,65. Foram avaliados os índices de desempenho: ganho de peso, conversão alimentar aparente, taxa de crescimento específico, sobrevivência, e também foi analisada a glicose sanguínea. Não foram detectadas diferenças significativas para as variáveis estudadas. Recomenda-se a frequência de alimentação de duas vezes ao dia para juvenis de tambaqui, principalmente visando minimizar mão de obra

Farelo de licuri em dietas para alevinos de tambaqui (Colossoma Macropomum, Cuvier, 1818)

A busca de alimentos alternativos para a fabricação de ração para peixes tem se tornado constante. No entanto, é essencial que, além de ter ótimo aproveitamento pela espécie, este alimento esteja disponível ao longo do ano. Deste modo, o objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito da substituição do farelo de milho pelo farelo de licuri sobre o desempenho de alevinos de tambaqui. Três tratamentos de níveis de substituição de milho pelo farelo de licuri (33,33%; 66,66% e 100%) foram avaliados e comprados com a dieta controle. Os alevinos, com peso inicial médio de 3,18±0,5g, foram distribuídos em caixas de água de 250L, contendo cada uma, inicialmente, 16 animais. Os alevinos foram alimentados três vezes ao dia, a uma taxa de 5% da biomassa total, durante o período de 50 dias. A cada 10 dias eram realizadas biometrias. Ao final do experimento, foram avaliados parâmetros de desempenho zootécnico e foi feita avaliação bromatológica da carcaça. Não houve diferença significativa entre os tratamentos, para os parâmetros: peso final, ganho de peso, conversão alimentar, eficiência alimentar, sobrevivência e crescimento, somente para o consumo de ração, que foi significativamente menor quando houve 100% de substituição. Neste tratamento também houve maior porcentagem de proteína bruta e menor teor de extrato etéreo na carcaça

Relação proteína:carboidrato no desempenho e no metabolismo de híbridos de Pseudoplatystoma fasciatum (fêmea) X Leiarius marmoratus (macho)

Objetivou-se, neste trabalho, determinar a melhor relação entre proteína e carboidrato na dieta do híbrido carnívoro Pseudoplatystoma fasciatum e Leiarius marmoratus. Utilizou-se um sistema fechado de recirculação de água, composto de 12 caixas de 500L e biofiltro. Foram utilizados 144 juvenis (12/caixa) com peso médio inicial de 12,63±2,52g e comprimento total de 12,34±2,06cm durante 50 dias. Os peixes receberam quatro dietas contendo diferentes relações proteína:carboidrato (1,24; 0,84; 0,56 e 0,33). A relação proteína:carboidrato influenciou o desempenho e os parâmetros metabólicos dos animais. A melhor relação proteína:carboidrato para o desempenho foi 0,84. Os resultados metabólicos demonstraram mobilização de nutrientes para manutenção de glicemia e do crescimento. A relação proteína:carboidrato de 0,84 foi a mais indicada para o híbrido

Influencia da farinha de manga no crescimento e composição corporal da tilápia do nilo

Mango meal with peel was evaluated as carbohydrate source in substitution of corn, for tilapia juvenile growth and carcass composition. There were used 180 fish (4,69 ± 0,06 g) in 12 tanks of 500 L, fed three times a day (6 % of live weight), in a water recirculating system with biofilter. Four diets were evaluated with different mango meal concentrations T1= diet with 30 % of corn; and T2, T3 and T4 in which 33, 66, and 100 % of corn was replaced by mango meal. All of the treatments had three repetitions. At the end of 45 days performance was evaluated (final weight, weight gain; specific growth rate, feed consumption, apparent feed conversion rate, carcass yield, survival) and chemical carcass composition. The levels of mango meal substitution by corn meal affected all the variables analyzed from level 33 % (p<0,05), with the exception of survival and carcass yield (p>0,05). Carcass chemical composition values were changed except for ash. Mango meal in substitution for corn may be used until the level of 33 % in Nile tilapia feed without damage for growth performance and carcass chemical composition.A farinha de manga com cascas foi avaliada como fonte de carboidrato em substituição ao milho para o crescimento de alevinos de tilápia e composição química da carcaça. Foram utilizados 180 peixes (4,69 ± 0,06 g) estocados em 12 caixas de 500 L, alimentados três vezes ao dia (6 % peso vivo), em um sistema de recirculação de água com biofiltro. Foram testadas quatro dietas com dife- rentes concentrações de farinha de manga T1= dieta com 30 % de milho; T2= 33 % substituição milho por manga; T3= 66 % substituição milho por manga e T4= 100 % de substituição do milho pela manga com três repetições. Ao final de 45 dias, foram avaliados o desempenho zootécnico (peso médio final, ganho de peso médio final, taxa de crescimento específico, consumo de ração apa- rente, conversão alimentar aparente, rendimento de carcaça, sobrevivência) e composição quími- ca da carcaça. Os níveis de farinha de manga em substituição ao milho afetaram todas as variáveis de desempenho a partir de 33 % de substituição (p<0,05), com exceção da sobrevivência e o rendimento de carcaça (p>0,05). Os valores da composição química da carcaça foram alterados com exceção da matéria mineral. A farinha de manga em substituição ao milho pode ser utilizada em até 33 % na ração da tilápia do Nilo sem prejudicar o desempenho zootécnico e a composição química da carcaça

Relação proteína:carboidrato no desempenho e metabolismo de juvenis de pacamã (Lophiosilurus alexandri)

Objetivou-se neste estudo verificar o melhor nível de inclusão entre proteína e carboidrato no desempenho e algumas respostas metabólicas em juvenis de pacamã (Lophiosilurus alexandri). Testaram-se quatro dietas com as relações proteína/carboidrato (PB:CHO) 1,24; 0,84; 0,51 e 0,33 durante 60 dias. Foram utilizados 240 juvenis de pacamã pesando inicialmente 1,90g, alimentados duas vezes ao dia (8% da biomassa). Avaliou-se o ganho de peso total, taxa de crescimento específico, consumo de ração aparente, conversão alimentar aparente, rendimento de carcaça e gordura visceral. Glicemia, aminoácidos totais livres no plasma e glicogênio hepático também foram avaliados. A relação PB:CHO influenciou (P<0,05) os parâmetros de desempenho e metabolismo, exceto o glicogênio hepático. Maiores concentrações de glicose e aminoácidos totais livres no plasma foram observadas nos peixes que se alimentaram com a dieta contendo a maior relação PB:CHO (1,24). Além disso, observaram-se melhores médias de ganho de peso, taxa de crescimento específico e conversão alimentar aparente. Maiores percentuais de gordura visceral e menor rendimento de carcaça foram observados nos animais submetidos à dieta composta pela menor relação PB:CHO (0,33). Pode-se concluir que a dieta com a relação PB:CHO de 1,24 promoveu melhor desempenho e respostas metabólicas em juvenis de pacamã