16 research outputs found

    Le polyéthylène téréphtalate, un emballage pour le vin ? Partie 1/2 : propriétés barrière, sécurité sanitaire, analyse du cycle de vie

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    National audienceUn programme de recherche collaborative, le projet NOVINPAK®, s’est déroulé de décembre 2010 à Juin 2014 afin de proposer un conditionnement innovant. L’objectif était de développer une solution allégée en PET monocouche, 100% recyclable, incluant 25% de PET-recyclé minimum qui s’insère au mieux dans les filières de recyclage et de valorisation actuelles et qui possède des propriétés barrières optimales vis-à-vis de l’oxygène et des arômes pour assurer le maintien de la qualité du vin dans le temps. Ce programme, de recherche financé par le Fond Unique Interministériel, et réalisé par les industriels VAL d’ORBIEU–UCCOAR en tant que chef de file, SIDEL et PURE ENVIRONNEMENT en collaboration avec des partenaires de recherche institutionnels, a permis de développer une solution éco-conçue de bouteilles de vin en PET pour vin de qualité. Sont présentés ici les principaux résultats de cette étude, sur les axes matériaux (allègement, intégration de PET-recyclé, intégration de barrières à l’oxygène dans le PET monocouche), les résultats des tests de migration pour la sécurité sanitaire ainsi que les résultats de l’analyse du cycle de vie (ACV). Un second article présentera plus en détails, l’évolution des gaz, du SO2 et les analyses sensorielles effectuées en comparaison à un conditionnement de référence, la bouteille en verre 75cL, tout au long du stockage sur 12 mois

    Inclusion complexes of α-cyclodextrins with poly(d,l-lactic acid) : structural, characterization, and glass transition dynamics

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    Poly (d,l-lactic acid) (PDLLA) was combined with α-CD to form inclusion complexes (ICs) with distinct PDLLA fractions. The structural changes resulting from this coalescence process were analyzed by Fourier transform infrared spectroscopy (FTIR), proton nuclear magnetic resonance (1H NMR), and X-ray diffraction (XRD). The presence of both components in the ICs was confirmed byFTIR. The encapsulated PDLLA fraction was quantified by 1H NMR. XRD data evidenced that it was possible to transform the amorphous PDLLA into a well-organized channel-type crystalline structure. DSC showed that the glass transition temperature of the PDLLA fraction in the ICs was higher than in the pure polymer, indicating that the ultra-confinement effect imposed by the ICs organization clearly limits PDLLA molecular dynamics. The confinement effect on the glass transition dynamics was investigated by unconventional dynamic mechanical analysis experiments, which confirmed that ICs segmental mobility is highly restricted when compared with the one of pure PDLLA. Bulk PDLLA presents a typical VFTH behavior while the ICs dynamics shows an Arrhenius trend.Portuguese Foundation for Science and Technology (FCT) for financial support through the PTDC/FIS/115048/2009 project and to the NMR Portuguese network (PTNMR, Bruker Avance III 400-Univ. Minho). FCT and FEDER (European Fund for Regional Development)-COMPETE-QREN-EU for financial support to the Research Centre, CQ/UM [PEst-C/QUI/UI0686/2011 (FCOMP-01-0124-FEDER-022716)]
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