Control reproductivo del verraco

El objetivo de esta revisión bibliográfica fue actualizar los métodos utilizados para evaluar al reproductor porcino y enfatizar su importancia en las unidades de producción de cerdos. Para tal fin, se incluyó el examen de los órganos genitales, la valoración macroscópica y microscópica del semen, el comportamiento en la monta y los factores capaces de alterar la fertilidad

Biotecnologías de reproducción animal con posibilidad de aplicación para optimizar el potencial reproductivo y productivo de los animales. Una revisión

Animal reproductive biotechnology, represents an opportunity to optimize the potential reproductive and productive animals. The aim of this paper is a brief review of biotechnology in animal reproduction with future possibility of application to optimize thepotential reproductive and productive animals, such as in vitro fertilization, cloning and transgenesis.Las biotecnologías de reproducción animal, representan una oportunidad para optimizar el potencial reproductivo y productivo de los animales. El objetivo de este trabajo es presentar una breve revisión de las biotecnologías de reproducción animal con posibilidad futura de aplicación para optimizar el potencial reproductivo y productivo de los animales, tales como: fecundación in vitro, clonación y transgénesis

Procedimientos para aumentar el potencial reproductivo en ovejas y cabras

El objetivo de esta revisión es mostrar la importancia de algunos procedimientos que pueden ser utilizados para aumentar el potencial reproductivo en ovinos y caprinos. Se presentan métodos de sincronización del estro, estimulación de la ovulación, inseminación artificial, transferencia de embriones y manipulación genética

Efecto de la vía de administración de prostaglandinas sobre el porcentaje de gestación en becerras lecheras

Córdova–Izquierdo, A.; Xolalpa–Campos, V.M.; Ruiz–Lang, C.G.; Saltijeral–Oaxaca, J.A.; Córdova–Jiménez, C.A.: Efecto de la vía de administración de prostaglandinas sobre el porcentaje de gestación en becerras lecheras. Rev. vet. 22: 1, 74–76, 2011 Palabras clave: vaquillas lecheras, sincronización de estros, prostaglandinas, inseminación a tiempo fijo, porcentaje de gestación

Efecto de la mastitis y el estrés sobre la reproducción de la vaca

Debido a los innegables adelantos genéticos y nutricionales, la industria lechera puede hoy producir con alta eficiencia mayor cantidad de leche por vaca y por año. No obstante, estas mejoras pueden quedar relegadas por la aparición de problemas como el bajo desempeño reproductivo de los animales. Tanto en sus formas clínica como subclínica, la mastitis está ligada al estrés de la vaca lechera y tal asociación perjudica considerablemente su desempeño reproductivo. Los productores ganaderos deberán prestar preferencial atención a la tarea de mejorar las condiciones ambientales y de manejo en sus unidades de producción, dado que tales condiciones son en gran parte las responsables del deterioro de la salud de los animales y repercuten en la aparición de trastornos reproductivos, aumentando de manera importante los costos de producción de la industria lechera

Benefits of homemade chocolate consumption on human health

Objective: To describe the benefits of homemade chocolate consumption on human health in La Chontalpa, Tabasco, Mexico. Design/Methodology/Approach: We interviewed 49 persons in La Chontalpa, along with 30 contacts from social networks; additionally, a participatory workshop was held with 15 persons trained in making homemade chocolate. A traditional specialist doctor who uses cacao as a medicinal base was interviewed and we were observers during cacao ceremonies. The information was analyzed using opinion analysis and the Chi-square test. Results: Ninety-seven-point nine percent of the interviewees agreed that consuming homemade chocolate is beneficial for health, while 89.8% mentioned that consuming chocolate makes them feel good. Fifty-five percent of the consumers consider that chocolate provides them energy; 51.1% say that it helps them to control hunger and thirst; and 36.7% feel that consuming it takes away sadness and laziness. The benefits of chocolate consumption reported in the ceremonies, workshops, and interviews were that it controls depression, promotes concentration, and causes joy; it also cures diarrhea, anemia, headaches, and stomach ache. Study Limitations/Implications: The sanitary restrictions derived from the COVID-19 pandemic limited face-to-face interviews in 2021, which were instead carried out using social networks. It is forbidden to record and take photos and videos of cacao ceremonies; therefore, we were unable to document them. Findings/Conclusions: In La Chontalpa, Tabasco, the population consumes homemade chocolate because they believe that chocolate provides mental and physical health benefits

Seroprevalencia de enfermedades causantes de aborto bovino en el trópico húmedo mexicano

Brucelosis, leptospirosis, rinotraqueítis bovina infecciosa (IBR) y diarrea viral bovina (DVB) son enfermedades causantes de abortos y provocan grandes pérdidas de producción. La prevalencia de tales afecciones está insuficientemente estudiada en el ganado del trópico húmedo mexicano. El objetivo de este trabajo fue determinar la seroprevalencia de brucelosis, leptospirosis, IBR y DVB en bovinospara carne de cuatro unidades de producción animal ubicadas en dicha área geográfica.Se analizaron sueros sanguíneos de 267 hembras con antecedentes de abortos, a través delas técnicas ELISA e inmunofluorescencia indirecta para el diagnóstico de las enfermedadesvirales y mediante la prueba de tarjeta y fijación de complemento para las enfermedadesbacterianas respectivamente. Promediando las tasas de las cuatro unidades de producciónanimal, donde se examinaron respectivamente 99, 74, 20 y 74 animales, los porcentajes dereactantes positivos fueron: 13,96% para brucelosis, 55,32% para leptospirosis, 13,66% paraIBR y 12,27% para DVB. La prevalencia detectada exige la adopción de estrictas medidasde control higiénico-sanitario

Efecto de la adición de antioxidantes en el diluyente de semen de macho cabrío antes de congelar y después de descongelar

El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto antioxidante de las vitaminas C y E en el se­men de macho cabrío antes y después de descongelar y su efecto sobre la condensación de la cromatina espermática y el grado de oxidación de los espermatozoides. Se utilizaron cuatro machos cabríos de la raza Alpino Francesa y se analizaron ocho eyaculados de cada semen­tal. Cada eyaculado fue dividido en cuatro grupos: control, con vitamina C, con vitamina E y combinación de C+E. La determinación de la condensación de la cromatina espermática se realizó mediante citometría de flujo, utilizando el fluorocromo yoduro de propidio. Los resultados no mostraron diferencia estadísticamente significativa en el semen antes de con­gelar y después de descongelar (p > 0,05), lo cual indica que con la adición de antioxidantes, la condensación de la cromatina espermática no registró variaciones. Para valorar el grado de oxidación de los espermatozoides se utilizó la reacción del ácido tiobarbitúrico, la cual puede detectar peroxidación de los lípidos de la membrana espermática. Se encontró que antes de congelar el semen no hubo diferencia estadísticamente significativa entre los gru­pos control, con vitamina C, con vitamina E y combinación de C+E (p > 0,05). Después de descongelar las muestras hubo diferencia significativa entre el grupo control y la mezcla de vitaminas C+E; se estimó que la combinación de antioxidantes redujo el estrés oxidativo (p < 0,05), siendo menor la cantidad de nanomoles de malondialdehido por miligramo de proteína. Se concluye que la adición de antioxidantes al diluyente, puede reducir el estrés oxidativo causado por la congelación y descongelación de los espermatozoides; sin embargo, no hubo efecto alguno sobre la condensación de la cromatina espermática.

Obtención, evaluación y manipulación del semen de verraco en una unidad de producción mexicana

Córdova Izquierdo, A.; Pérez Gutiérrez, J.F.; Méndez Hernández, W.; Villa Mancera, A.E.; Huerta Crispín, R.: Obtención, evaluación y manipulación del semen de verraco en una unidad de producción mexicana. Rev. vet. 26: 1, 69-74, 201

Composición de la leche de vacas Holstein suplementadas con caña de azúcar integral y saccharina rústica enriquecida

La composición de la leche asume importancia por tratarse de un alimento de gran valor nutritivo y alto consumo humano. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de dos tipos de suplementos a base de caña de azúcar sobre la composición de la leche de vacas Holstein. Se utilizaron dos grupos de diez vacas cada uno, las cuales fueron suplementadas durante seis meses con saccharina rústica enriquecida (grupo A) y caña de azúcar integral (grupo B). Bimestralmente se efectuaron análisis químicos proximales de los alimentos y pruebas de calidad láctea. Los niveles de proteína bruta y fibra cruda de la saccharina empleada (14 y 38,7% respectivamente) se aproximaronn a los reportados en otros trabajos (13,05 y 34,58% respectivamente). Para la caña de azúcar los valores de proteína bruta (6,5%) resultaron más altos que los comunicados por otros autores (2,6–4,7%) pero los de fibra cruda fueron más bajos (32,3%) que los citados por la bibliografía (36,1–48,1%). El promedio de los análisis de leche reveló 3,4% de grasa, 3,1% de proteínas y 5% de lactosa (grupo A) y 3,2% de grasa, 3,1% de proteínas y 4,8% de lactosa (grupo B). Se concluye que la suplementación con saccharina rústica enriquecida aporta mayor cantidad de nutrientes que la caña de azúcar integral y genera mejores índices en la composición de la leche.