Frecuencia de anticuerpos irregulares del sistema Diego en receptores de sangre del Hospital Regional de Talca

35 p.El sistema sanguíneo Diego, asignado con el número 010 en la clasificación de la International Society of Blood Transfusion (ISBT), fue nombrado como tal en 1953, luego del hallazgo de anticuerpos en el suero de una mujer venezolana, dirigidos contra antígenos presenets en los erriot citos de su hijo de nombre Diego, los cuales le causaron Enfermedad Hemolítica del Rceién Nacido (EHRN) con desenlace de muerte. El antígeno descubierto fue denominado Di ͣ. y su respectivo anticuerpo anti-Di ͣ. El antígeno Di ͣ es considerado un importante marcador antropológico, debido a su alta prevalencia tanto en poblaciones autóctonas de América como en poblaciones de origen asiático, mientras que está prácticamente ausente en personas de razas caucásica y negra. En Medicina Transfusional, el anticuerpo anti-Di ͣ es considerado clínicamente significativo, ya que ha sido asociado a Enfermedad Hemolítica del Recién Nacido y a Reacciones Hemolíticas Transfusionales. En el presente estudio se determinó la frecuencia de Anticuerpos anti-Di ͣ en 360 muestras de receptores de sangre del Hospital Regional de Talca, a través de la prueba “Screening de Anticuerpos Irregulares Ampliado” (SAIA). Del total de muestras analizadas, sólo una resultó positiva al SAIA, sin embargo el anticuerpo detectado fue identificado como anti-E, perteneciente al Sistema Sanguíneo Rh y no al sistema Diego

Yogurt, ancestral milk base food of current great validity. Main nutritional, functional and technological aspects

El yogur es el alimento lácteo fermentado de mayor consumo a nivel internacional debido a sus propiedades organolépticas distintivas, su valor nutricional y elevada digestibilidad. Asimismo, numerosas investigaciones atribuyen a este producto efectos beneficios para la salud debidos principalmente a la presencia de bacterias lácticas (BAL) y a su alto contenido de calcio. El proceso de producción de yogur es sencillo, ya que consiste en una fermentación de leche pasteurizada por dos tipos de microorganismos (Streptococcus thermophilus y Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus) queactúan en forma simbiótica generando cambios fisicoquímicas y organolépticas. A pesar de ser considerado un proceso tecnológico simple, el desarrollo de etapas estandarizadas con control de puntos críticos es necesario para contribuir al desarrollo de atributos deseables y distintivos de este producto. En este trabajo se revisarán aspectos relevantes relacionados con las etapas de producción, formulación, efectos benéficos del yogur y nuevas tendencias en el mercado.Yogurt is the fermented dairy food with the highest internationally consumption due to its distinctive organoleptic properties, its nutritional value and high digestibility. Also, numerous researches attribute health benefits to the yogurt consumption, mainly due to the presence of lactic bacteria and to its high content of calcium. The process of yogurt production is simple, since it consists of a fermentation of pasteurized milk by two types of microorganisms (Streptococcus thermophilus and Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus) that act in symbiotic form generating physicochemical and organoleptic changes. Despite being considered a simple technological process, the development of standardized stages with control of critical points is necessary to contribute to the development of desirable and distinctive attributes of this product. In this work we will review relevant topics related to the beneficial effects of yogurt, the conventional processing of milk for its manufacture, as well as the main stabilizers used and their effect on the texture and final taste.Fil: Bustos, Ana Yanina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Centro de Referencia para Lactobacilos; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro de Investigaciones y Transferencia de Santiago del Estero. Universidad Nacional de Santiago del Estero. Centro de Investigaciones y Transferencia de Santiago del Estero; ArgentinaFil: Torres Quinteros, Lourdes. Universidad Nacional de Santiago del Estero; ArgentinaFil: Gerez, Carla Luciana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Centro de Referencia para Lactobacilos; ArgentinaFil: Iturriaga, Laura Beatriz. Universidad Nacional de Santiago del Estero; Argentin

Exposure to anthropogenic areas may influence colonization by zoonotic microorganisms in scavenging birds

Wild bird species have commonly been implicated as potential vectors of pathogens to other species, humans included. However, the habitat where birds live could influence the probability to acquire these pathogens. Here, we evaluated if the characteristics of the environment used by obligate scavenging birds (vultures) influence their colonization by zoonotic pathogens. For this, we particularly focused on Salmonella spp., a zoonotic pathogen commonly present in bird species. The occurrence of this bacteria was evaluated in free ranging Andean condors (Vultur gryphus) using natural environments from Argentina and compared with those obtained from condors under human care. In addition, we compared our results with those reported for other wild vultures using natural and anthropized environments at a global scale. We did not find Salmonella spp. in samples of wild condors. Captive condor samples presented Salmonella spp. with an occurrence of 2.8%, and one isolate of Meticilin Resistant Staphylococcus aureus, among other potential pathogenic microorganisms. Moreover, some species of free ranging vultures from diverse geographical areas using anthropized environments tend to present higher occurrences of Salmonella spp. These results highlight the importance of pristine ecosystems to protect vultures’ health toward pathogenic microorganisms that can produce disease in these birds, but also in other species. We call for more studies evaluating differences in occurrence of zoonotic pathogens in vultures according to the quality of the environment they use. Even when vultures have not been implicated in zoonotic pathogen spread, our results add information to evaluate potential events of pathogen spillover between vultures and from these birds to other species.Fil: Wiemeyer, Guillermo Maria. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones en Biodiversidad y Medioambiente. Universidad Nacional del Comahue. Centro Regional Universidad Bariloche. Instituto de Investigaciones en Biodiversidad y Medioambiente; Argentina. Buenos Aires Zoo; Argentina. The Peregrine Fund; Estados UnidosFil: Plaza, Pablo. Universidad Nacional del Comahue. Centro Regional Universitario Bariloche; Argentina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones en Biodiversidad y Medioambiente. Universidad Nacional del Comahue. Centro Regional Universidad Bariloche. Instituto de Investigaciones en Biodiversidad y Medioambiente; ArgentinaFil: Bustos, Carla Paola. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones en Biodiversidad y Medioambiente. Universidad Nacional del Comahue. Centro Regional Universidad Bariloche. Instituto de Investigaciones en Biodiversidad y Medioambiente; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Muñoz, Alejandra Jimena. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Lambertucci, Sergio Agustin. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Patagonia Norte. Instituto de Investigaciones en Biodiversidad y Medioambiente. Universidad Nacional del Comahue. Centro Regional Universidad Bariloche. Instituto de Investigaciones en Biodiversidad y Medioambiente; Argentin

Characteristics of Rhodococcus equi related to the survival and pathogenicity

La rhodococosis equina producida por Rhodococcus equi (R. equi) es una de las enfermedades de gran impacto económico. Se trata de una neumonía que afecta a potrillos hasta 6 meses de edad con elevada mortalidad y a otras especies animales, incluido el ser humano. R. equi es un patógeno intracelular oportunista, que habita el ambiente y el tracto gastrointestinal de equinos sanos. Las cepas virulentas poseen un plásmido de virulencia con el gen vapA que le permite sobrevivir en macrófagos. La aparición de casos clínicos se relaciona con una elevada concentración de cepas virulentas en el aire inhalado por los potrillos. Las neumonías por R. equi son tratadas frecuentemente con una combinación de antimicrobianos de forma empírica. Entre las combinaciones más empleadas se encuentra la asociación de rifampicina con macrólidos, principalmente azitromicina y eritromicina. Alternativamente, se utilizan distintos protocolos antimicrobianos con el objetivo de disminuir la resistencia antimicrobiana, sin embargo, el uso sostenido de los mismos promueve la aparición de microorganismos resistentes.De esta manera, en este trabajo de revisión se describen las características microbiológicas de R. equi, especialmente aquellas vinculadas a su patogenicidad y a su capacidad de sobrevivir en el ambiente. Por otro lado, se revisó bibliografía relacionada a los mecanismos de resistencia antimicrobiana y el impacto que genera en la salud pública. De esta manera, concluimos que la rhodococosis equina es una enfermedad de alta relevancia a nivel económico y sanitario, que promueve el constante estudio de alternativas profilácticas y terapéuticas adecuadas para mitigar el impacto de la enfermedad.The equine rhodococosis caused by Rhodococcus equi (R. equi), is a disease of high economic impact. The disease generates pneumonia in foals up to six months of age, with high mortality and other animal species, including humans. R. equi is an opportunistic intracellular pathogen that inhabits the environment and the gastrointestinal tract of healthy horses. Virulent strains have a virulence plasmid with the vapA gene that allows it to survive in the macrophages. The high appearance of clinical cases is related to a high concentration of virulent strains in the air inhaled by foals. R. equi pnemonias are frequently treated with empirically combined antimicrobials. Among the most used combinations is rifampicin with macrolides, mainly azithromycin and erythromycin. Alternatively, different antimicrobial protocols are used in order to reduce antibiotic resistance, howevwe, their sustained use promotes the appearance of resistance microorganisms. In this review work, the microbiological characteristics of R. equi are described, especially those related to its pathogenicity and its ability to survive in the environment. The literature related to antimicrobial resistance mechanisms and the impact it generates on public health was reviewed. In this way, we conclude that equine rhodococosis is a highly relevant disease at an economic and health level, which promotes the constant study of appropriate prophylactic and therapeutic alternatives to mitigate the impact of the disease.Fil: Leiva, Romina Florencia. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Mesplet, Maria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; ArgentinaFil: Bustos, Carla Paola. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas; Argentina. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentin

Mecanismos de transporte del material de relleno en la técnica de obturación en conductos de dientes temporales

88 p.Existen diversos mecanismos reportados para realizar la obturación de los conductos radiculares de dientes temporales en el procedimiento de pulpectomía. El propósito de este estudio fue evaluar radiográficamente la calidad de la obturación radicular basada en criterios de longitud y homogeneidad con diferentes mecanismos de transporte del material al conducto, los mecanismos evaluados fueron: léntulo espiral manual, espaciador digital, jeringa de insulina y sonda recta. El método de este estudio piloto experimental in vitro usó 52 conductos de dientes temporales humanos divididos en cuatro grupos mediante un muestreo aleatorio simple. Los conductos fueron preparados y conformados mediante limas Headtroem primera serie 15-40 (Dentsply Maillefer, Ballaigues, Switzerland) acompañadas de irrigación con suero fisiológico e hipoclorito de sodio al 5%. Cada conducto se preparó hasta la lima n°30. Posteriormente se obturó cada conducto con el mecanismo correspondiente (Técnica A: Léntulo espiral n°15; Técnica B: Espaciador digital n°20; Técnica C: Jeringa de insulina 29G/8mm; Técnica D: Sonda recta). A cada grupo, luego de su obturación, se le tomó radiografía para evaluar el estado de la obturación, la evaluación fue realizada por los operadores previamente calibrados con profesional experto, (kappa=0.857). Los resultados fueron analizados en el programa SPSS usando Chi-Cuadrado y arrojaron que no existían diferencias estadísticamente significativas entre todos los mecanismos para los criterios de longitud (valor p=0,321) y homogeneidad (valor p=0,078). Sin embargo, algunos mecanismos mostraron mejores resultados como el espaciador digital en longitud y la jeringa de insulina en homogeneidad del relleno

Fungal composition of environmental aerosols in barnyards

El objetivo del trabajo fue evaluar la micota presente en los corrales de caballos, utilizando la sedimentación simple como método de muestreo. Se trabajó a fines del invierno con 20 muestras provenientes del perímetro de corrales de tierra. Las muestras se obtuvieron colocando placas de Petri con agar Saboureaud 2% glucosado suplementado con 0.05% de penicilina abiertas a 58 y 113 cm del suelo. Los géneros más representativos en los dos niveles muestreados fueron Cladosporium sp y Sepedonium sp. Se identificaron además, géneros de importancia clínica en equinos como Aspergillus, oportunista ambiental capaz de colonizar los senos paranasales y las bolsas guturales de equinos y producir rinofaringitis, sinusitis y guturitis micótica.The aim of this work was to evaluate the fungus present in horse corrals, using simple sedimentation as a sampling method. This was done at the end of winter collecting 20 samples from the perimeter of corrals. Samples were obtained by placing Petri dishes with Saboureaud agar 2% glucose supplemented with 0.05% penicillin open at 58 and 113 cm from the ground. The most representative genus in the two sampled levels were Cladosporium sp and Sepedonium sp. It was also identified genus of clinical importance in equines such as Aspergillus, environmental opportunist able to colonize the paranasal sinuses and guttural bags of horses and produce rhinopharyngitis, sinusitis and fungal guturitis

El espacio geográfico magallánico: antecedentes acerca de su estructura y funcionamiento

La Región de Magallanes y de la Antártica Chilena ha mantenido siempre una situación periférica, en cuanto a su posición geográfica y funcional. Sus atributos topográficos y climáticos han determinado en gran medida la ocupación del territorio. Muchas veces la división político-administrativa no corresponde a la organización y estructura sociocultural de las regiones. Es por ello, imperioso conocer sus características para comprender a cabalidad su composición, articulación y funcionamiento, con el fin de establecer modelos capaces de dar cuenta de la verdadera naturaleza de dichos territorios

Selection and Performance of Antifungal Lactic Acid Bacteria in Corn Mini-Silos

Silage is a method of forage conservation based on lactic fermentation. In order to improve the fermentative performance in corn silages, the aims of the present work were as follows: (I) to screen lactic acid bacteria with acidifying activity, (II) to study their antifungal activity against filamentous fungi and yeasts and (III) to evaluate their performance as antifungal in mini-silos. The acidifying activity was determined by measuring the pH and total titratable acidity. Those most acidifying bacteria were incubated in plates together with fungal markers strains to observe the presence or absence of inhibition halos, in addition to studying the nature of the antifungal metabolites by means of the treatment with proteases. The strain with the widest spectrum of action was selected to formulate an inoculum used in corn mini-silos. During storage, both silos determined humidity, acidification and microbiological composition, and then aerobic stability. The results showed that Lactoplantibacillus (L.) plantarum cultures had a higher production of lactic acid (7.7–17.5 g/L) than Pediococcus (8.8–10.9 g/L). L. plantarum CRL363 could inhibit the growth of filamentous fungi and some yeasts and consequently it was used in mini-silos. Compared to the control, the inoculated silo presented low pH values (4.02–4.85) and low fungi and yeast count until 20 days of storage, demonstrating the great potential of CRL363 strain for the formulation of inoculants for corn silage.Fil: Carrizo, Natalí Ivana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Centro de Referencia para Lactobacilos; ArgentinaFil: Carabajal Torrez, José Agustín. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Centro de Referencia para Lactobacilos; ArgentinaFil: Molina, Fatima Romina Elizabeth. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Centro de Referencia para Lactobacilos; ArgentinaFil: Fornaguera, Maria Jose. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Centro de Referencia para Lactobacilos; ArgentinaFil: Martos, Gladys Irma. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Centro de Referencia para Lactobacilos; ArgentinaFil: Bustos, Ana Yanina. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro de Investigaciones y Transferencia de Santiago del Estero. Universidad Nacional de Santiago del Estero. Centro de Investigaciones y Transferencia de Santiago del Estero; ArgentinaFil: Gerez, Carla Luciana. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Tucumán. Centro de Referencia para Lactobacilos; Argentin