Optimization techniques and development of neural models applied in biosurfactant production by Bacillus subtilis using alternative substrates

Bacillus subtilis was investigated as production of biosurfactant using a combination based on waste of candy industry and glycerol from biodiesel production process as only substrate. The experimental design chosen for optimization by response surface methodology was a central composite rotatable design (CCRD) and dry weight (DW) and crude biosurfactant (CB) concentrations were selected as responses in analysis. Two techniques were implemented response surface methodology (RSM) and artificial neural network (ANN). First challenge of study was to assess the effects of the interactions between variables and reach optimum values. With the CCRD results, RSM and ANN models were developed, optimizing the production of biosurfactant. The correlation coefficients (R2) of RSM models explained 88% for DW and 73% for CB of the interactions among substrate concentrations, while ANN models explained 99% for DW and 98% for CB, demonstrating that developed ANN models were more accurate and consistent in predicting optimized conditions than RSM model. The maximum DW and CB produced in the optimum conditions were 25.60 ± 5.0 g/L and 668 ± 40 mg/L, respectively. The crude biosurfactant also showed applications in cases of oil spreading in water due to clear zone produced in Petri dishes assays810343360CONSELHO NACIONAL DE DESENVOLVIMENTO CIENTÍFICO E TECNOLÓGICO - CNPQCOORDENAÇÃO DE APERFEIÇOAMENTO DE PESSOAL DE NÍVEL SUPERIOR - CAPESsem informaçã

Comparação de marcadores plasmáticos de dano muscular após a realização de exercício de força com e sem oclusão vascular em homens fisicamente ativos e saudáveis

O objetivo principal do treinamento resistido com pesos é promover a quebra da homeostase do organismo. Desde que dentro dos limites fisiológicos, o organismo gera o fenômeno da supercompensação, alcançando um novo nível de aptidão física. Diversas técnicas são usadas para alcançar o condicionamento físico, e a oclusão vascular (kaatsu training) surge como uma opção permeada por benefícios para sedentários e portadores de patologias, mas ainda com poucas evidências para a população treinada. O objetivo desse trabalho foi comparar a magnitude de dano muscular no exercício resistido com e sem oclusão vascular em indivíduos treinados. Participaram 7 homens saudáveis e treinados. Foi utilizada a rosca bíceps no banco scotch, com 5 séries de repetições máximas com cargas de 40% de 1RM com a oclusão e 80% sem a oclusão. Foram coletadas amostras de sangue antes, imediatamente após, 24h e 48h após o exercício, com mensuração da CK, TGO e TGP. Não foram encontradas diferenças estatisticamente significativas na CK em nenhum dos momentos analisados, em ambas as técnicas. Com a TGO foram encontradas diferenças significaticas em ambas, imediatamente após, sem alterações nos demais momentos. A TGP teve o mesmo comportamento apenas no exercício sem oclusão. O nível de adaptação, o volume e o tipo de exercícios pode ser um fator de interferência quanto a comparação dos resultados. Conclui-se que em indivíduos treinados, exercícios de baixa itensidade com a oclusão vascular e de alta intensidade sem essa técica, causam magitude de dano muscular semelhante quando mensurado por meio de marcadores plasmáticos. ABSTRACTComparison of plasma markers of muscle damage after the exercise of strength with and without vascular occlusion in physically active and healthy menThe main goal of resistance training is to promote the breakdown of the body's homeostasis. Since within the physiological limits, the organism generates the phenomenon of supercompensation, reaching a new level of physical fitness. Several techniques are used to achieve physical conditioning, and vascular occlusion (kaatsu training) emerges as an option permeated by benefits for sedentary and pathological patients, but still with little evidence for the trained population. The objective of this study was to compare the magnitude of muscle damage in resistance exercise with and without vascular occlusion in trained individuals. 7 healthy and trained men participated. The biceps curl in the scotch bench was used, with 5 sets of maximal repetitions with loads of 40% of 1RM with occlusion and 80% without occlusion. Blood samples were collected before, immediately after, 24h and 48h after exercise, with measurement of CK, TGO and TGP. No statistically significant differences were found in CK in any of the analyzed moments, in both techniques. With the TGO, significant differences were found in both, immediately after, without changes in the other moments. TGP had the same behavior only in the non-occlusion exercise. The level of adaptation, the volume and the type of exercises can be an interference factor when comparing the results. It is concluded that in trained individuals, low intensity exercises with vascular occlusion and high intensity without this technique cause a similar magnitude of muscle damage when measured by plasmatic markers

Função cognitiva e grau de severidade de dependência ao álcool em indivíduos com diagnóstico de síndrome de dependência alcoólica

As alterações comportamentais e neurocognitivas resultantes do uso abusivo do álcool, relacionadas à alta prevalência de indivíduos dependentes tornam o alcoolismo um problema de saúde pública. O presente estudo avaliou a função cognitiva e o grau de severidade da dependência ao álcool em indivíduos com diagnóstico da Síndrome da Dependência Alcoólica. Foi aplicada uma entrevista estruturada, além da Avaliação da Severidade da Dependência do Álcool (SADD) e do Mini-Exame do Estado Mental (MEEM). A amostra foi de 51 pacientes do sexo masculino, entre 27 e 64 anos. Observou-se que todos os pacientes que pontuaram abaixo do ponto de corte eram dependentes graves. Os resultados obtidos no presente trabalho demonstram suspeita de deterioração cognitiva nos dependentes graves do álcool, indicando a necessidade de implementação de estratégias para a prevenção e a importância da existência de centros de reabilitação

Alterações agudas induzidas por competição de ciclismo em biomarcadores enzimáticos e imunológicos

O ciclismo é uma modalidade esportiva aeróbia de longa duração com momentos de alta intensidade e tempo considerável na faixa do limiar anaeróbio. É instituído que esforços intensos e/ou longos provocam alterações em biomarcadores enzimáticos e imunológicos, dessa forma foi investigado se uma competição de ciclismo de nível nacional (integrante do calendário da Confederação Brasileira de Ciclismo) provoca alteração significativa nas enzimas creatina-quinase (CK), aspartato-aminotransferase (AST) e alanina-aminotransferase (ALT), e no comportamento imunológico. Participaram 20 ciclistas treinados e habituados a competições (35 ± 7,9 anos de idade, 25,4 ± 2,59 kg/m2 de índice de massa corporal , 18,7 ± 4,12% de gordura corporal). Foram realizadas duas coletas de sangue venoso (pré e pós-competição). Os atletas tiveram concentração média de lactato após a competição de 5,2 ± 2,4 mMol. As enzimas tiveram aumento significativo (p < 0,05) após a competição (CK 176 ± 57,4 U/L : 216 ± 59,8 U/L, p = 0,0001; AST 21 ± 7,7 U/L : 26 ± 7,7 U/L, p = 0,0001; ALT 17,7 ± 6,7 U/L : 22 ± 7,4 U/L, p = 0,0001), assim como as seguintes populações imunológicas: leucócitos (4950 ± 1302,1 : 5900 ± 2395 mm3, p = 0,0001), neutrófilos (2928 ± 108,3 : 5104 ± 270,5 mm3, p = 0,03) e linfócitos (1763 ± 409,3 : 2832 ± 725,5 mm3, p = 0,0001). Os resultados indicam que a competição de nível nacional provoca significativa alteração na concentração plasmática de enzimas musculares e no comportamento imunológico. Acute changes induced by cycling competition in enzymatic and immunological biomarkersCycling is an aerobic long term sport with moments of high intensity and considerable time at the anaerobic threshold. It is established that intensive and/or long term efforts cause changes in enzymatic and immunological biomarkers, thus was investigated whether a cycling competition at the national level (schedule at Brazilian Cycling Federation calendar) causes significant changes in the enzymes creatine-kinase (CK) aspartate-aminotransferase (AST) and alanine-aminotransferase (ALT), and immunological behavior. Participated 20 trained cyclists and accustomed to competitions (35 ± 7.9 years, 25.4 ± 2.59 kg/m2 body mass index, 18.7 ± 4.12% of body fat). Two venous blood (pre-and post-competition) were performed. The athletes had a mean lactate concentration after the competition of 5.2 ± 2.4 mMol. Enzymes were significant (p < 0.05) after competition (CK 176 ± 57.4 : 216 ± 59.8 U/L, p = 0,0001; AST 21 ± 7.7 : 26 ± 7.7 U/L, p = 0,0001; ALT 17.7 ± 6.7 22 ± 7.4 U/L, p = 0,0001) and the following immunological populations: leukocytes (1302.1 ± 4950 : 5900 ± 2395 mm3, p = 0,0001; ), neutrophils (2928 ± 108,3 : 5104 ± 270.5 mm3, p = 0,03) and lymphocytes (1763 ± 409.3 : 2832 ± 725.5 mm3, p = 0,0001). The results indicate that competition from national level causes significant changes in plasma muscle enzymes and immunological behavior.

Synthesis of Silver Glyconanoparticles from New Sugar-based amphiphiles and their catalytic application

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