Evaluación del suministro de agua residual tratada por separación, sedimentación, filtración en la salud de cerdos destetados

The purpose of this study was quantifying enterobacteria and identifying Salmonella spp in wastewater treated by separation/ sedimentation/filtration, and evaluating its effect on nursery pigs. In Stage 1, a total of 40 samples were collected (i.e.: 2 weekly samples at each of four points [sedimentation pit and three filters] for 5 wk). In Stage 2, 24 pigs were assigned to three treatment groups (T1= filtered/chlorinated water, T2=filtered water, T3=potable water). The following variables were studied: daily feed intake, total feed intake, daily water intake, total water intake, feed conversion rate, body temperature, body weight gain, and clinical conditions. In Stage 1 no differences (P>0.05) were found in enterobacteria among water treatment stages, but S. enterica was isolated from 15 % of the samples. During Stage 2, daily feed intake differences (PLos objetivos fueron la cuantificación de enterobacterias (Ent) y la identificación de Salmonella spp en agua residual obtenida a partir de un tratamiento de separación-sedimentación-filtración y evaluar su efecto en la salud de cerdos destetados. En la etapa 1 se obtuvieron dos muestras de la fosa de sedimentación y de tres filtros, por cinco semanas, dando un total de 40 muestras. En la etapa 2 se emplearon 24 cerdos sujetos a 3 tratamientos: (T1= agua filtrada y clorada, T2= agua filtrada, T3= agua potable). Se evaluaron las variables: consumo diario de alimento, consumo total de alimento, consumo diario y total de agua, conversión alimenticia, temperatura corporal, ganancia de peso y estado clínico. En la etapa 1 Ent no mostró diferencias (P>0.05) entre los elementos del sistema de tratamiento, y se aisló S. entérica en 15 % de las muestras. En la etapa 2 el consumo diario de alimento presentó diferencias (