Vitamina D en niños y adolescentes con sobrepeso y obesidad: una revisión integradora

Obesidade e déficit de vitamina D são problemas prevalentes em todo o mundo, e aparentemente estão relacionados entre si, embora ainda se desconheçam quais são os mecanismos de causa e efeito desta combinação. O presente estudo teve como objetivo evidenciar por meio de uma revisão bibliográfica a relação entre a vitamina D e crianças e adolescentes com sobrepeso e obesidade. Trata-se de uma revisão de literatura do tipo narrativa, para a construção da mesma utilizou-se das seguintes bases de dados: Scielo, BVS e Google acadêmico. Tendo em vista a importante função desempenhada pela vitamina D no organismo humano, além de sua relação com as doenças crônicas não transmissíveis, bem como o aumento da prevalência de excesso de peso e obesidade em decorrência de uma alimentação inadequada nos ciclos de vida infância e adolescência, faz-se necessário o desenvolvimento de pesquisas dessa natureza, visto que há uma carência de estudos sobre a temática abordada.Obesity and vitamin D deficiency are prevalent problems worldwide, and are apparently related to each other, although the mechanisms of cause and effect of this combination are still unknown. This study aimed to highlight through a literature review the relationship between vitamin D and overweight and obese children and adolescents. This is a literature review of the narrative type, for its construction we used the following databases: Scielo, VHL and Google Scholar. Given the important role played by vitamin D in the human body, in addition to its relationship with chronic noncommunicable diseases, as well as the increased prevalence of overweight and obesity due to inadequate diet in the childhood and adolescent life cycles. , it is necessary to develop research of this nature, since there is a lack of studies on the themeLa obesidad y la deficiencia de vitamina D son problemas prevalentes en todo el mundo, y aparentemente están relacionados entre sí, aunque los mecanismos de causa y efecto de esta combinación aún se desconocen. Este estudio tuvo como objetivo resaltar a través de una revisión de la literatura la relación entre la vitamina D y los niños y adolescentes con sobrepeso y obesidad. Esta es una revisión de la literatura del tipo narrativo, para su construcción utilizamos las siguientes bases de datos: Scielo, VHL y Google Scholar. Dado el importante papel que desempeña la vitamina D en el cuerpo humano, además de su relación con enfermedades crónicas no transmisibles, así como la mayor prevalencia de sobrepeso y obesidad debido a una dieta inadecuada en los ciclos de vida de la infancia y la adolescencia. , es necesario desarrollar investigaciones de esta naturaleza, ya que faltan estudios sobre el tema

Vitamina D em crianças e adolescentes com sobrepeso e obesidade: uma revisão integrativa

Obesity and vitamin D deficiency are prevalent problems worldwide, and are apparently related to each other, although the mechanisms of cause and effect of this combination are still unknown. This study aimed to highlight through a literature review the relationship between vitamin D and overweight and obese children and adolescents. This is a literature review of the narrative type, for its construction we used the following databases: Scielo, VHL and Google Scholar. Given the important role played by vitamin D in the human body, in addition to its relationship with chronic noncommunicable diseases, as well as the increased prevalence of overweight and obesity due to inadequate diet in the childhood and adolescent life cycles. , it is necessary to develop research of this nature, since there is a lack of studies on the themeObesidade e déficit de vitamina D são problemas prevalentes em todo o mundo, e aparentemente estão relacionados entre si, embora ainda se desconheçam quais são os mecanismos de causa e efeito desta combinação. O presente estudo teve como objetivo evidenciar por meio de uma revisão bibliográfica a relação entre a vitamina D e crianças e adolescentes com sobrepeso e obesidade. Trata-se de uma revisão de literatura do tipo narrativa, para a construção da mesma utilizou-se das seguintes bases de dados: Scielo, BVS e Google acadêmico. Tendo em vista a importante função desempenhada pela vitamina D no organismo humano, além de sua relação com as doenças crônicas não transmissíveis, bem como o aumento da prevalência de excesso de peso e obesidade em decorrência de uma alimentação inadequada nos ciclos de vida infância e adolescência, faz-se necessário o desenvolvimento de pesquisas dessa natureza, visto que há uma carência de estudos sobre a temática abordada.La obesidad y la deficiencia de vitamina D son problemas prevalentes en todo el mundo, y aparentemente están relacionados entre sí, aunque los mecanismos de causa y efecto de esta combinación aún se desconocen. Este estudio tuvo como objetivo resaltar a través de una revisión de la literatura la relación entre la vitamina D y los niños y adolescentes con sobrepeso y obesidad. Esta es una revisión de la literatura del tipo narrativo, para su construcción utilizamos las siguientes bases de datos: Scielo, VHL y Google Scholar. Dado el importante papel que desempeña la vitamina D en el cuerpo humano, además de su relación con enfermedades crónicas no transmisibles, así como la mayor prevalencia de sobrepeso y obesidad debido a una dieta inadecuada en los ciclos de vida de la infancia y la adolescencia. , es necesario desarrollar investigaciones de esta naturaleza, ya que faltan estudios sobre el tema

Panorama sanitário dos estabelecimentos alimentícios do mercado de Picos, Piauí

The quality of food has become a frequent topic in scientific circles and the media. In Brazil, as a result of greater access to information about their rights and the demands of Brazilian law, there is already a substantial improvement in the level of people’s requirement. In order to evaluate the sanitary conditions of restaurants and snack bars, it was used the checklist of good practices for food services contained in the Municipal Secretariat of Health of Fortaleza-CE Ordinance nº. 31/2005.The health situation of Municipal Market´s restaurants and snack bars were ranked according to RDC 275/05 where: 12.5% (n = 3) of the restaurants were classified in Group 2, showing adequacy ratio above 51%. However, 87.5% (n = 21) of 100% of the restaurants and snack bars were classified in Group 3, showing service rate less than 50% of the evaluated items, which could compromise the safety of food supply. In all evaluated restaurants there was an absence of any documents and sequential instructions for conducting routine operations in specific production, storage and transportation of food, thus exposing the consumer to health risks.A qualidade do alimento tornou-se assunto frequente nos meios científicos e meios de comunicação. No Brasil, em consequência do maior acesso às informações sobre os seus direitos e das demandas trazidas pela legislação brasileira, verifica-se um aumento no nível de exigência das pessoas. Para avaliar as condições higiênico-sanitárias dos restaurantes e das lanchonetes, utilizou-se a lista de verificação das boas práticas para serviço de alimentação contida na Portaria nº 31/2005 da Secretaria Municipal de Saúde de Fortaleza- CE. O panorama sanitário dos restaurantes e lanchonetes do mercado municipal foi classificado segundo a RDC 275/05, em que: 12,5% (n=3) dos restaurantes foram classificados no Grupo 2, apresentando índice de adequação superior a 51%. Entretanto, 87,5% (n=21) dos restaurantes e 100% das lanchonetes foram classificados no Grupo 3, apresentando índice de atendimento inferior a 50% dos itens avaliados, podendo comprometer a oferta de alimentos seguros. Em todos os restaurantes avaliados constatou-se a inexistência de quaisquer documentos e registro de instruções sequenciais da realização de operações rotineiras específicas na produção, no armazenamento e no transporte de alimentos, expondo, assim, o consumidor ao risco sanitário