Etude Préliminaire De La Valorisation Des Tourteaux D’hévéa, D’anacarde Et De Pourghère Chez Les Porcs Durant La Gestation Et La Lactation

The enhancement the cake of cashew kernels downgraded (Anacardium occidentale) (TA), the detoxified cake of kernels rubber (Hevea brasiliensis) (TH) and jatropha (Jatropha curcas) (TJ) in pig feed, was study on 21 pregnant gilts (73.4±8.1 kg). These females randomly distributed by group of three, received control diet (RT) and six other diets containing 7.5% or 15% of TA (RTA7.5 and RTA15), 7.5% or 15% of TH (RTH7.5 and RTH15) or 7.5% or 15% of TJ (RTJ7.5 and RTJ15). During the trial of 152 days, gilts under RTJ15 regime and two gilts under RTJ7.5 regime were withdrawn after respectively 14 and 21 days’ supply due to a persistent diarrhea. The latest gilt under RTJ7.5 had aborted at 90 days of gestation. No significant difference was observed on the average litter size (9.2 piglets). The average weight of piglets at birth ranged from 1.3±0.2 kg (RTA15) and 1.1±0.2 kg (RTH7.5), while the average daily gain (ADG) o

Essai préliminaire de production d’oeufs des poules pondeuses (ISA Warren) enrichis en acides gras polyinsaturés oméga 3 avec les graines de Euphorbia heterophylla L.

 En Afrique, la notion de qualité nutritionnelle des oeufs de poules pondeuses semble être  abstraite. Afin d’y remédier, cette étude vise à déterminer l'impact d'un régime supplémenté en graines de Euphorbia heterophylla sur la qualité nutritionnelle d'oeufs de poules pondeuses. A cet effet, vingt-quatre poules (ISA Warren) de 1,4 kg ont reçu durant 28 jours soit un régime contrôle (RC) (100% d'aliment commercial), soit un régime expérimental (R15) (80% de RC, 5% de complément minéral vitaminé et 15% de graines de Euphorbia heterophylla). Les dosages effectués ont montré que le régime R15 a conduit à une baisse significative des proportions d’acides gras saturés, monoinsaturés, polyinsaturés n-6 et a induit à une augmentation significative de la proportion en acides gras polyinsaturés n-3. Les proportions des acides gras C18:3 n-3, C20:5 n-3, C22:5 n-3 et C22:5 n-3 des jaunes des oeufs issus de R15 ont été multipliées respectivement par 31, 10, 4 et 3. Une réduction significative de 18% du taux de cholestérol total a été observée avec le régime expérimental R15. La consommation de ce type d'oeuf permettrait d'améliorer la prévention des maladies cardiovasculaires, principales causes de mortalité dans les pays africains à revenu faible ou intermédiaire.© 2015 International Formulae Group. All rights reserved.Mots clés: Oeufs, acides gras, cholestérol, nutrition, santéEnglish AbstractIn Africa, notion of nutritional quality of layers’ eggs seems to be abstract. To remedy it, this  study aims to determining the effect of a diet supplemented with seeds of Euphorbia heterophylla on the nutritional quality of layers’ eggs. For this purpose, twenty-four hens (ISA Warren) 1,4 kg for 28 days received either a control diet (RC) (100% food marketed) or an experimental diet (R15) (80% RC, 5% vitamin and mineral supplement 15% seeds of Euphorbia heterophylla). The analysis showed that R15 diet has significantly led to adecline in proportions saturated fatty acids, monounsaturated fatty acids, omega-6 PUFA and induced an significantly increase of the proportion of n-3 PUFA. The proportions of fatty acids C18:3 n-3, C20:5 n-3, C22:5 n-3 and C22:5 n-3 of yellow eggs from R15 have increased respectively by 31, 10, 4 and 3. A significantly reduction of 18% to cholesterol the egg yolk was observed with the experimental diet R15. The consumption of this type of egg will allow improve prevention of cardiovascular disease, leading cause of death in low- and middle-income.© 2015 International Formulae Group. All rights reserved.Keywords: Eggs, fatty acid, cholesterol, nutrition, healt