Trichoderma spp. en el control biológico de Colletotricum lindemuthianum (Sacc.etmagn) Scribb, agente de la antracnosis del frijol (Phaseolus vulgaris L.)

Para seleccionar especies de Trichoderma con mejor desempeño antagónico sobre razas de Colletotrichum lindemutianum in vitro, fueron utilizadas las técnicas de cultivos pareados y la del papel celofán.Se utilizaron las especies de Trichoderma harzianum  (T 25), T. koniingii (T15), T. pseudokonigii (T26), T. aureoviride (T10) y T. viride (TR2), además de las razas de Colletotrichum lindemuthianum Ba2 y Ba10. En el test deapareamiento, se verificó que las 5 especies de Trichoderma, causaron alteraciones morfológicas en las hifas de las 2 razas del fitopatógeno,  evidenciando un posible antagonismo.El test del papel celofán, con la raza Ba2, mostró que T. harzianum y T. viride, causaron una disminución apreciable en el diámetro de las colonias, en relación a las otras especies. Con la raza Ba10, se verificó que T. koningii, T. harzianum, T. aureoviride y T. viride, causaron una disminución apreciable en los diámetros de las colonias en órden creciente, siendo T. viride la más eficiente.T. pseudokoningii, no causó reducciones apreciables sobre la raza Ba10

Comunicación corta. Aflatoxina y ochratoxina A totales en hígado, riñones y plasma de pollos contaminados experimentalmente

Mycotoxicosis, particularly that caused by aflatoxins and ochratoxins, is a serious problem for the poultry production industry. The aim of this study was to determine the total aflatoxin and ochratoxin A levels in liver and plasma, and kidneys and plasma, respectively, of chickens for fattening fed experimentally contaminated diets, and to assess the impact of these toxins on body weight increase and the feed conversion ratio (FCR). Forty eight 21 day-old Ross breeder chickens (n = 12 x four treatments) were fed diets containing different levels of mycotoxins: grower diet + ochratoxin A (200 mg/kg of feed) + total aflatoxin in different concentrations (T1 = 60 microg/kg of feed; T = 50 microg/kg; T3 = 30 microg/kg). Control chickens (T4) were fed only the grower diet. No significant differences were seen in the weight increase of chickens subjected to the different treatments. However, lower FCRs were seen in those exposed to T1 and T2. In general, the amount of total aflatoxin and ochratoxin A found in the liver, kidneys and plasma (determined by ELISA) were directly related to the amounts added to the experimental diets and feed consumption. Plasma ochratoxin A was always higher than kidney levels; this relationship was not seen for total aflatoxin.Las micotoxicosis, en particular las aflatoxicosis y ocratoxicosis, son un serio problema sanitario en la producción avícola. El objetivo de este trabajo fue determinar el nivel de aflatoxinas y ochratoxinas A en hígado y plasma, y riñones y plasma, respectivamente, de pollos alimentados con dietas experimentalmente contaminadas e investigar el impacto de estas toxinas en el peso corporal y el cociente de conversión del alimento (FCR). Se alimentaron 48 pollos Ross de 21 días de edad (n = 12 x cuatro tratamientos) con dietas conteniendo diferentes niveles de micotoxinas: una dieta de crecimiento + 200 mg/kg de ochratoxina A + aflatoxina total en diferentes concentraciones (T1 = 60 microg/kg; T2 = 50 microg/kg; T3 = 30 microg/kg). Lo pollos control (T4) fueron solamente alimentados con la dieta de engorde. No hubo diferencias significativas en el aumento de peso de los pollos sometidos a los diferentes tratamientos; sin embargo, se detectaron FCRs menores para los expuestos a T1 y T2. En general, la cantidad de aflatoxina total y ochratoxina A detectadas por ELISA en hígado, riñones y plasma fueron directamente proporcionales a los niveles de las micotoxinas añadidas a las dietas experimentales. La ochratoxina A en plasma fue siempre superior a la encontrada en riñón; esta relación no se detectó para la aflatoxina total

Polyclonal antibody preparation as a feed additive for cattle

In the last few decades, it has been remarkable the mundial development on bovine meat and milk production. In nutritional management area, the use of ionophores has been essential in increasing the efficiency of diets utilization and prevention of metabolic disturbances that can be caused by the increase in the proportion of rapidly fermentable carbohydrates in diets. However, the request from consumers of animal products that came from livestock maintained with limited use of synthetic substances opens space for new feed additives research. In this context, there is an opportunity to use the passive immunization concept for manipulation of rumen fermentation through polyclonal antibodies produced against specific ruminal bacteria. Therefore, this review aims to present the results obtained with these products for manipulation of rumen fermentation.Nas últimas décadas tem sido notável o desenvolvimento mundial na produção de carne e leite bovina. Na área de manejo nutricional, a utilização de ionóforos tem sido imprescindível para otimizar a eficiência das dietas utilizadas e prevenir os distúrbios metabólicos que podem ser provocados pelo aumento da proporção de alimentos prontamente fermentescíveis presentes na dieta. Porém, a busca do mercado consumidor por produtos de origem animal oriundos de criações que utilizam a menor quantidade de substâncias sintéticas quanto possível, abre espaço para a pesquisa de novos aditivos alimentares. Neste contexto, surge a possibilidade da utilização do conceito de imunização passiva para manipulação da fermentação ruminal através de anticorpos policlonais produzidos contra bactérias ruminais específicas. Assim, esta revisão bibliográfica tem como objetivo apresentar os resultados com a utilização desses produtos para manipulação da fermentação ruminal

Total aflatoxin and ochratoxin A in the liver, kidneys and plasma of experimentally contaminated chickens: short communication

Mycotoxicosis, particularly that caused by aflatoxins and ochratoxins, is a serious problem for the poultry production industry. The aim of this study was to determine the total aflatoxin and ochratoxin A levels in liver and plasma, and kidneys and plasma, respectively, of chickens for fattening fed experimentally contaminated diets, and to assess the impact of these toxins on body weight increase and the feed conversion ratio (FCR). Forty eight 21 day-old Ross breeder chickens (n = 12 �~ four treatments) were fed diets containing different levels of mycotoxins: grower diet + ochratoxin A (200 mg kg-1 of feed) + total aflatoxin in different concentrations (T1 = 60 �Êg kg-1 of feed; T = 50 �Êg kg-1; T3 = 30 �Êg kg-1). Control chickens (T4) were fed only the grower diet. No significant differences were seen in the weight increase of chickens subjected to the different treatments. However, lower FCRs were seen in those exposed to T1 and T2. In general, the amount of total aflatoxin and ochratoxin A found in the liver, kidneys and plasma (determined by ELISA) were directly related to the amounts added to the experimental diets and feed consumption. Plasma ochratoxin A was always higher than kidney levels; this relationship was not seen for total aflatoxin.Las micotoxicosis, en particular las aflatoxicosis y ocratoxicosis, son un serio problema sanitario en la produccion avicola. El objetivo de este trabajo fue determinar el nivel de aflatoxinas y ochratoxinas A en higado y plasma, y rinones y plasma, respectivamente, de pollos alimentados con dietas experimentalmente contaminadas e investigar el impacto de estas toxinas en el peso corporal y el cociente de conversion del alimento (FCR). Se alimentaron 48 pollos Ross de 21 dias de edad (n = 12 �~ cuatro tratamientos) con dietas conteniendo diferentes niveles de micotoxinas: una dieta de crecimiento + 200 mg kg-1 de ochratoxina A + aflatoxina total en diferentes concentraciones (T1 = 60 �Êg kg-1; T2 = 50 �Êg kg-1; T3 = 30 �Êg kg-1). Lo pollos control (T4) fueron solamente alimentados con la dieta de engorde. No hubo diferencias significativas en el aumento de peso de los pollos sometidos a los diferentes tratamientos; sin embargo, se detectaron FCRs menores para los expuestos a T1 y T2. En general, la cantidad de aflatoxina total y ochratoxina A detectadas por ELISA en higado, rinones y plasma fueron directamente proporcionales a los niveles de las micotoxinas anadidas a las dietas experimentales. La ochratoxina A en plasma fue siempre superior a la encontrada en rinon; esta relacion no se detecto para la aflatoxina total