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Obtención de bioplástico utilizando colágeno de los residuos de pescado del terminal pesquero Villa María del Triunfo - 2020
Get PDFLa investigación presenta como objetivo determinar la obtención del bioplástico
utilizando el colágeno de los residuos de pescado del terminal pesquero Villa
María del Triunfo. Se inició con el estudio preliminar y la recolección de los
residuos de pescado en la zona, obteniendo 40 kg y 1kg para realizar la
caracterización y sus parámetros fisicoquímicos. Luego se procedió a la extracción
de colágeno, en la que se desinfecto con NaClO al 1% de concentración y se
dispuso 15 días en un sistema invernadero. Después se realizó la extracción de
colágeno donde se pesó 186 g de residuos tratados y llevarlo a la cocinilla con
agua destilada hasta llegar a la ebullición. En el proceso de obtención de
bioplástico, se mezcló glicerina, carbonató de sodio, almidón de yuca, ácido
acético orgánico y agua destilada. En conclusión, la dosis D1-(10g-10g) en la
prueba físico-mecánicas presento un mayor porcentaje de alargamiento,
resistencia de tracción, estando conformado por 10 g de almidón de yuca, 3 ml de
glicerina, 10 g de colágeno de residuos de pescado, 2 ml de ácido acético y 1 g de
carbonato de sodio. Además de presentar una mayor solubilidad con un mayor
porcentaje de 78.15% en un lapso de 5 días
La imagen de las universidades en Mendoza: percepciones y expectativas de los estudiantes del nivel medio
Get PDFLa presente investigación indaga sobre percepciones y expectativas que alumnos del último año de colegios secundarios, tanto privados como estatales, poseen sobre el sistema universitario de la provincia de Mendoza. Los objetivos son determinar qué piensan sobre el sistema universitario los alumnos, indagar acerca de qué expectativas tienen y qué demandan a las universidades
